सामग्री तालिका
तपाईंले आफ्नो बगैंचामा काँक्रो रोप्दा तपाईं प्रति बिरुवा कति काँक्राहरू फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ भनेर सोच्नुहुन्छ? मलाई थाहा छ म गर्छु किनकि म यो सुनिश्चित गर्न चाहन्छु कि मसँग महिनौंको कुरकुरा फलहरू उपलब्ध गराउन पर्याप्त छ, तर यति धेरै होइन कि हामी अभिभूत भएका छौं। साथै, म प्रत्येक गर्मीमा अचारको दुईवटा ब्याच बनाउन चाहन्छु र यसको मतलब मलाई अचार काकडीहरूको उदार आपूर्ति चाहिन्छ। तल म विभिन्न प्रकारका काकडीहरू हेर्छु र यसले कसरी उत्पादनलाई प्रभाव पार्छ र साथसाथै तपाईंले काकडी उत्पादनलाई अधिकतम बनाउन प्रयोग गर्न सक्ने सजिलो रणनीतिहरू।
तपाईको काकडीको दाखबाट सबैभन्दा ठूलो सम्भावित फसललाई उत्प्रेरित गर्ने उत्तम तरिका आदर्श बढ्दो अवस्था प्रदान गर्नु हो।
काकडीका प्रकारहरू
सबैभन्दा लोकप्रिय बगैंचाको तरकारीहरू मध्ये एक, काकडीको भारी फसललाई प्रोत्साहन गर्ने सुझावहरू साझा गर्नु अघि, फलफूल कसरी उत्पादन गरिन्छ भन्ने बारे अलिकति बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ। मानक काकडी बिरुवाहरू मोनोसियस हुन्छन् जसको मतलब दाखको बोटमा भाले र पोथी अलग-अलग फूलहरू हुन्छन्। फल बनाउनको लागि, परागकण पुरुष फूलबाट महिला फूलमा सार्नु पर्छ। फूलहरू छुट्याउन सजिलो छ किनभने पुरुष फूलहरूको पंखुडीहरू मुनि सीधा स्टेम हुन्छ जहाँ महिला फूलहरूमा सानो फल हुन्छ। मोनोसियस काकडीका बिरुवाहरूले पोथी फूलहरू भन्दा धेरै पुरुष फूलहरू उत्पादन गर्छन् जब पोथी फूलहरू खुल्न थालेपछि परागकणको राम्रो स्रोत सुनिश्चित हुन्छ।
अधिकांश बगैचा काकडी प्रजातिहरू मोनोसियस हुन्छन्, तर केही हाइब्रिडप्रजातिहरू gynoecious वा parthenocarpic छन्। तपाईंले यी सर्तहरू बीज सूची विवरणहरूमा देख्न सक्नुहुन्छ त्यसैले तिनीहरूको अर्थ के हो भनेर जान्न उपयोगी छ। gynoecious काकडी प्रजातिले प्रायः पोथी फूलहरू उत्पादन गर्छ। केही gynoecious प्रजातिहरूलाई तिनीहरूको फल उत्पादन गर्न परागकित गर्न आवश्यक छ र बीज प्याकेटमा सामान्यतया पराग प्रदान गर्न एक मोनोसियस प्रजातिका केही बीउहरू समावेश हुन्छन्। अन्य जीनोसियस प्रजातिहरूलाई फल उत्पादन गर्न र पुरुष फूलहरू बिना काँक्रोको भारी बाली उत्पादन गर्न परागकित गर्न आवश्यक पर्दैन।
पार्थेनोकार्पिक काकडी प्रजातिहरूलाई परागणको आवश्यकता पर्दैन र माहुरी नभएको हरितगृह वा पोलिटनेलहरूको लागि उत्तम विकल्प हो। यी प्रजातिका फलहरू ‘बिउविहीन’ हुन्छन्। त्यसले भन्यो, यदि तपाइँ बगैंचामा पार्थेनोकार्पिक प्रजातिहरू उब्जाउनुहुन्छ जहाँ मौरीहरूले फूलहरू क्रस-परागकण गर्न सक्छन्, फलहरूले बीउहरू विकास गर्दछ। डिभा, एक लोकप्रिय बगैंचा प्याथेनोकार्पिक प्रजाति, केवल महिला फूलहरू उत्पादन गर्दछ जसलाई परागकण गर्न आवश्यक छैन।
काकडीको उपज तपाईंले उब्जाउने काकडीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। साना फलफूलका प्रकारहरूले सामान्यतया ठूला फलफूल प्रजातिहरू भन्दा बढी उत्पादन गर्छन्।
काकडीका धेरै प्रकारहरू
काकडीहरू फूल फुल्ने बानीमा मात्र विभाजित हुँदैनन्, तिनीहरू फलफूलका प्रकारहरूका आधारमा पनि समूहबद्ध हुन्छन्। प्रति बिरुवा कति काकडीहरू तपाईंले फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ भनेर विचार गर्दा यो उपयोगी छ। त्यहाँ धेरै प्रकारका काकडीहरू छन् जसमा स्लाइसिङ, पिकलिंग, ककटेल, विशेषता,र पातलो छाला भएको। हामी पातलो छाला भएको वर्गलाई Beit Alpha (प्रायः मध्य पूर्वी काकडी भनिन्छ), एशियाई र अंग्रेजीमा विभाजन गर्न सक्छौं।
मलाई मेरो बगैंचामा काकडीका प्रकारहरूको मिश्रण उब्जाउन मनपर्छ र किनभने विभिन्न प्रकारका परिपक्वताका लागि फरक-फरक दिनहरू हुन्छन्, यसको मतलब हामी घरेलु काकडीहरूको लामो मौसमको आनन्द लिन्छौं।
प्रति बिरुवा कति काकडीहरू
मेरील्याण्ड विश्वविद्यालयका अनुसार, तपाईंले १० फिट पङ्क्तिबाट करिब १० पाउन्ड काकडी फसल गर्ने आशा गर्न सक्नुहुन्छ। विशिष्ट संख्याहरूको लागि, तल तपाईंले स्लाइसिङ, पिकलिंग, र एशियाई काकडी किस्महरू, साथै कागती जस्ता विरासतहरूका लागि औसत उपज पाउनुहुनेछ।
काकडी हुर्काउनु भनेको उत्पादन बढाउने सजिलो तरिका हो। यसले पातहरूमा थप प्रकाश पुग्न अनुमति दिन्छ, रोग समस्याहरू कम गर्न हावाको प्रवाह बढाउँछ, र फलहरू भेट्टाउन सजिलो बनाउँछ।
स्लाइसिङ किस्महरूको लागि प्रति बोट कति काकडीहरू
एक स्वस्थ स्लाइसिङ काकडी बेलले 8 देखि 10 फलहरू उत्पादन गर्ने अपेक्षा गर्नुहोस्। यी काकडीहरू जब फलहरू 7 देखि 8 इन्च लामो हुन्छन् र सलाद र स्यान्डविचमा प्रयोग गर्नुहोस्। छाला अचार वा अङ्ग्रेजी काकडी प्रजातिहरू भन्दा बाक्लो हुन्छ जसले तिनीहरूलाई अन्य प्रकारहरू भन्दा लामो भण्डारण अवधि दिन्छ। Marketmore 76, Diva, र Lisboa जस्ता प्रजातिहरू उच्च उत्पादन भएका उत्कृष्ट प्रजातिहरू हुन्।
अचार काँक्रोको लागि प्रति बिरुवा कति काकडीहरू
उत्पादनका लागि साना फलफूलका प्रजातिहरू छनोट गर्दा म ती प्रजातिहरू खोज्छु।उच्च उपज, रोग प्रतिरोधी, र चाँडै परिपक्व। यी विशेषताहरू भएका विरासत प्रजातिहरू र हाइब्रिड प्रजातिहरूले प्रति बोट 12 देखि 15 फलहरू उत्पादन गर्छन्। मेरो मनपर्ने साना-फ्रुटेड काकडीहरू उब्जाउनका लागि साल्ट र काली मिर्च, एक बुशेल, एडम, र बुश पिकल समावेश छन्।
धेरै साना फलफूल भएका काकडीहरूले प्रति बोट १२ देखि १५ फल दिन्छन्।
एशियाई प्रजातिका लागि प्रति बोट कति काकडीहरू
मलाई टेस्टी ग्रीन, सुयो लङ र साशिमी जस्ता पातलो छाला भएका एशियाई काकडीहरू मनपर्छ। मेरो उठेको ओछ्यानमा र मेरो पोलिटनेलमा फलफूल र दाखका बोटहरू छल्नु पर्दैन। प्रत्येक बिरुवाले 7 देखि 9 सम्म फल दिन्छ जब आदर्श बढ्दो अवस्था दिइन्छ। अंग्रेजी-प्रकारको काकडीहरूको लागि समान उत्पादनको अपेक्षा गर्नुहोस्।
हेरिलूम प्रजातिका लागि प्रति बिरुवा कति काकडीहरू
लेमन जस्ता विरासतहरू हुर्काउन रमाइलो हुन्छन् र धेरैमा हाइब्रिड काकडीहरूले गर्ने रोग प्रतिरोधी क्षमता हुँदैन, तिनीहरू धेरै उत्पादनशील बिरुवा हुन सक्छन्। म लगभग 30 वर्ष देखि कागती काकडी बढाउँदै छु र सामान्यतया प्रति बेल 15 फल फसल। उत्पादन बढाउनको लागि, म गोलो काकडीहरू छनोट गर्छु जब तिनीहरू अझै हल्का हरियो र लगभग 2 देखि 2 1/2 इन्च भरि छन्। यदि तपाईंले तिनीहरू उज्यालो पहेंलो नभएसम्म पर्खनुभयो भने, खाने गुणस्तर घट्छ। अपरिपक्व फल छनोटले पनि बिरुवालाई थप फूल बनाउन प्रेरित गर्छ जसले समग्र उत्पादन बढाउँछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: मेरो सलाद टेबल माया
कागती पहेंलो हरियो देखि पहेँलो गोलाकार फलहरु संग बढ्न को लागी एक रमाइलो काकडी हो। यसमा एस्वादिष्ट स्वाद र बिरुवाहरू धेरै उत्पादक छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: Shasta Daisy: बढ्दो सुझावहरू, किस्महरू, र परागकण शक्तिप्रति बिरुवा कति काकडीहरूलाई असर गर्न सक्ने समस्याहरू
दुर्भाग्यवश त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जसले काकडी उत्पादनलाई असर गर्न सक्छ। यस कारणले गर्दा, म सधैं कुनै पनि अप्रत्याशित समस्याहरूको लागि बनाउन केही अतिरिक्त बिरुवाहरू बढाउँछु। यहाँ 3 सामान्य काकडी बढ्दो समस्याहरू छन्:
- कीटहरू - काकडी परिवार बाली उब्जाउ गर्दा काकडी बीटल एक सामान्य समस्या हो। तपाईं कहाँ बस्नुहुन्छ भन्ने आधारमा, तपाईंसँग धारीदार काकडी बीटल वा दागदार काकडी बीटलहरू हुन सक्छन्। दुवै प्रजातिहरूले पात र फूलहरूमा प्वालहरू सिर्जना गर्छन् र लार्भाले जराहरूमा पनि खुवाउँछन्। साथै, तिनीहरूले ब्याक्टेरिया फैलाउन सक्छन्, एक गम्भीर रोग। काकडी बीटलको भारी प्रकोपले उत्पादनलाई असर गर्छ, जसको मतलब कम काँक्रोहरू छन्। बाली घुमाउने अभ्यास गर्नुहोस् र कीराहरू बहिष्कार गर्न नयाँ रोपिएको ओछ्यानलाई पङ्क्तिको आवरण वा किराको जालीले छोप्नुहोस्। बिरुवाहरू फुल्दा परागणलाई अनुमति दिन कभरहरू हटाउनुहोस्।
- रोगहरू - त्यहाँ धेरै गम्भीर काकडी रोगहरू छन् जुन तपाईंले बेवास्ता गर्न चाहनुहुन्छ। माथि उल्लेखित ब्याक्टेरियल विल्ट, काकडी बीटल मार्फत फैलिन्छ। Fusarium wilt अर्को समस्या हो, विशेष गरी तातो मौसममा। मेरो बगैंचामा म प्रायः पाउडर फफूंदीसँग व्यवहार गर्छु। म दाखहरू ठीकसँग स्पेस गर्न, बिहान पानी, र पातहरू भिजाउनबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्। फसल घुमाउने अभ्यास गरेर र प्रतिरोधी बिरुवा रोपेर काँक्रो रोगको घटनालाई कम गर्नुहोस्।प्रजातिहरू।
- परागकहरूको अभाव - फल उत्पादन गर्न मानक मोनोसियस काकडी फूलहरू परागकित हुनु आवश्यक छ। एउटै फूललाई प्रभावकारी रूपमा परागकण गर्न धेरै माहुरी भ्रमणहरू लिन्छ र यदि तपाईंको बगैंचामा केही परागकण कीराहरू छन् भने तपाईंले धेरै काँक्रोहरू पाउनुहुन्न। परागकणहरूलाई लोभ्याउनको लागि तपाईंको काकडीहरूसँग zinnias, मीठो एलिसम, र nasturtium जस्ता फूल फुल्ने बिरुवाहरू रोप्न निश्चित हुनुहोस्। तपाईं हातले परागकण काकडी फूलहरूबाट पनि उत्पादन बढाउन सक्नुहुन्छ।
काकडीका बोटहरूलाई राम्रो फसल उत्पादन गर्न लगातार पानी, उर्वर माटो र प्रशस्त घाम चाहिन्छ।
काकडी-उत्पादन सुझावहरू
काकडीको बिरुवाको स्वस्थ वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्ने उत्तम तरिका हो। 8 घण्टा प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश भएको ठाउँ छान्नुहोस् र उर्वर माटो प्रदान गर्नुहोस्। खडेरीले तनावग्रस्त, कीरा वा रोगहरू विरुद्ध लड्ने वा पोषक तत्वहरूको अभाव भएका बेलहरूले कम काँक्रो उत्पादन गर्छन्। राम्रो बढ्दो अवस्था प्रदान गर्न र उपज बढाउन तलका यी सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।
- पानी प्रायः - काकडीको बोटलाई राम्रोसँग बढ्न र राम्रो फसल उत्पादन गर्न धेरै पानी चाहिन्छ। पातहरू ओइलाउनु भनेको बोट तिर्खा लागेको संकेत हो। हप्तामा दुई पटक गहिरो पानी हालेर र माटोमा परालको मल्च लगाएर पानीको तनाव भएका काकडी बिरुवाहरूबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्। कन्टेनरमा हुर्कने बिरुवाहरूलाई गर्मीमा पर्याप्त ओसिलो सुनिश्चित गर्न दैनिक पानी हाल्नु पर्छ।
- ठाडो रूपमा बढ्नुहोस् - काँक्रोहरू ठाडो रूपमा बढ्दैट्रेलिस, बार, वा अन्य समर्थनले फसल दोब्बर गर्न सक्छ! कसरी? जब हुर्किन्छ, घामको किरणले पातहरूमा अझ समान रूपमा पुग्न सक्षम हुन्छ। साथै, काकडीको बेल बढाएर कम रोगका समस्याहरूको लागि राम्रो हावा परिसंचरण अनुमति दिन्छ। र फसल काट्ने समय हुँदा फलहरू हेर्न र छनोट गर्न सजिलो हुन्छ।
- पहिलो फूलहरू पिन्च गर्नुहोस् - जब तपाइँ प्रति बिरुवा कति काकडीहरू उत्पादन गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ, फूलहरू चिम्ट्नु अनौठो लाग्न सक्छ। तर सुरुका केही पोथी फूलहरू हटाउँदा दीर्घकालीन लाभ हुन्छ। यसले बिरुवालाई बढ्दै जान भन्छ जसको अर्थ लामो अवधिमा धेरै काकडी हुन्छ। यदि बिरुवाले आफ्नो जीवनचक्रको सुरुमा फुल्छ भने, यो जति ठूलो हुदैन। त्यसकारण म बगैंचाको स्निप वा मेरो औंलाहरू प्रयोग गरेर पहिलो दुई महिला फूलहरू हटाउँछु।
- फर्टिलाइज गर्नुहोस् - काकडी बिरुवा लोभी हुन्छन् र धेरै पोषक तत्व चाहिन्छ। म राम्रोसँग सडेको मलमा काम गर्छु र रोप्ने समयमा सन्तुलित मल लगाउँछु। पर्याप्त पोटासियम र फस्फोरस भएको तरकारीको लागि तयार गरिएको एउटा छान्नुहोस्।
काकडीहरू तिर्खा लाग्ने बिरुवा हुन् र खडेरीले तनावग्रस्त दाखिलाहरूले राम्रो उत्पादन गर्दैनन्। बारम्बार र गहिरो पानी।
ककडीहरू कहिले फसल गर्ने
तपाईले काँक्रो कसरी र कहिले फसल गर्दा प्रति बिरुवा कति काँक्रो उत्पादन गरिन्छ असर गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, म सधैं काकडीहरू छान्छु जब तिनीहरू थोरै अपरिपक्व हुन्छन्। यी फलहरूले उच्चतम खाने गुणस्तर प्रदान गर्दछ, तर यसले बोटलाई पनि संकेत गर्दछनयाँ फूल उत्पादन गर्न जारी राख्नुहोस्। यदि धेरै परिपक्व काँक्रोहरू बिरुवामा छोडिन्छ भने नयाँ फूल उत्पादन बन्द हुन सक्छ जसले समग्र उपज घटाउँछ।
काकडी टिप्दा, बिरुवाबाट फलहरू तान्नुहोस् वा तान्नुहोस्। बरु फसल काट्नको लागि बगैंचाको स्निप्स प्रयोग गर्नुहोस्। हातले बिरुवाका डाँठहरू तोड्ने प्रयास गर्दा फल वा बोटलाई हानी हुन सक्छ। काकडी कहिले फसल गर्ने बारे थप जान्नुहोस्।
घरेलु काकडीको बम्पर फसल उब्जाउने बारे थप जानकारीको लागि, यी लेखहरू जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्:
