Os pepinos son un dos vexetais máis populares que se plantan nos xardíns domésticos e considéranse fáciles de cultivar. Dálles moita luz solar, chan fértil e humidade regular e podes esperar unha gran colleita de pepinos crujientes e deliciosos. Unha viña de pepino que ten estrés hídrico, carece de nutrientes ou ten flores que non están totalmente polinizadas pode producir un ou dous pepinos amarelos. Se tes un problema cos pepinos que se volven amarelos, continúa lendo para saber como previr esta queixa común.

Hai moitas razóns para que os pepinos se volvan amarelos, pero iso pode non ser malo se estás cultivando unha variedade amarela como Itachi ou Lemon. Estes pepinos teñen a pel amarela pálida e son deliciosos e fáciles de cultivar.

Por que os meus pepinos son amarelos

Hai moitas razóns para que os pepinos se volvan amarelos. O problema pode estar relacionado co tempo, un sinal dunha praga ou enfermidade ou quizais sexa unha variedade de pepino amarelo. A continuación móstranse 8 razóns que poden explicar os teus froitos de pepino amarelo.

1) Os froitos están demasiado maduros

Os pepinos de mellor calidade son aqueles que se collen cando están lixeiramente inmaduros. Nese momento, as froitas serán nítidas, de sabor suave e de primeira calidade. Non estás seguro de cando comezarán a producir froitos as túas plantas? Consulte a información dos "días ata a madurez" que figura no paquete de sementes ou no catálogo de sementes. A maioría das variedades de pepino necesitan de 40 a 60 días para pasar da semente á colleitacomeza a buscar froitos a medida que se achega a data de madurez prevista.

Os pepinos demasiado maduros pasan de verde a amarelo e a carne suavizase e vólvese blanda e amarga. Nunca deixe froitos de pepino maduros nas plantas porque retardan a produción de novos froitos e flores. En vez diso, colle os froitos máis maduros coas tizas do teu xardín e bótaos á pila de compost ou, se non están blandos, córtaos á metade, saca as sementes e come a carne. Adoito usar pepinos lixeiramente maduros para facer pepinos.

Este pepino deformado é o resultado dunha mala polinización e a pel pasa de verde a amarela.

2) A variedade é unha variedade de pepino amarelo

Outra razón pola que pode atopar un pepino amarelo nas súas vides é porque ten unha variedade amarela. Si, hai moitas variedades que producen pepinos amarelos e non tes que preocuparte de que algo vai mal coas plantas ou cos froitos. Encántanme as variedades amarelas como Boothby Blonde, Itachi, Martini e pepino de limón, que son divertidas de cultivar e deliciosas de comer. Do mesmo xeito que os pepinos verdes, as variedades amarelas deben collerse cando están lixeiramente inmaduras e cóllense mellor cando son de cor amarela pálida. Se esperas ata que estean de cor amarela brillante, é probable que estean demasiado maduros, así que fíxate nas variedades de pepino amarelo do teu xardín.

3) As plantas teñen estrés hídrico

As plantas de pepino necesitan moitoauga para producir unha boa colleita de froitas de alta calidade. Se as plantas teñen estrés hídrico, podes atopar os teus pepinos tornando amarelos. A mellor forma de previr este problema é regar profundamente varias veces á semana se non houbo choiva. Se non estás seguro de se debes regar, mete un dedo de dous centímetros no chan para medir os niveis de humidade. Se o chan está seco dúas polgadas para abaixo, colle a rega.

Conserva a humidade do chan cubrindo as plantas de pepino con palla ou follas ralladas. Usar un mantillo reduce o estrés pola seca e tamén reduce a frecuencia con que necesitas regar o xardín. Menos traballo sempre é bo! Cando regas, asegúrate de regar o chan, non as plantas porque salpicar a auga na follaxe das plantas de pepino pode propagar enfermidades. Eu uso unha variña de rego de mango longo, que dirixe o fluxo de auga á base das plantas, pero tamén podes usar unha mangueira de remollo ou unha irritación por goteo para regar sen man.

As plantas de pepino cultivadas en contedores son máis propensas a sufrir estrés pola seca que as que se plantan nos xardíns. Preste máis atención ao rego e espere coller a rega todos os días cando o tempo sexa quente e seco. Rega profundamente os pepinos en macetas para que a auga saia polos orificios de drenaxe do fondo do recipiente. De novo, evita salpicar a follaxe cando regas os pepinos do recipiente.

Un froito de pepino que se torna amarelo na plantapode indicar un problema coa planta ou coa polinización.

4) As plantas reciben demasiada auga

Así como pouca auga pode provocar que os pepinos se poñan amarelos, demasiada tamén pode provocar o mesmo resultado. Esta é unha das razóns comúns polas que unha vide de pepino produciría un pepino amarelo e tamén é un motivo para que as follas de pepino se volvan amarelas. Aquí é onde a proba de humidade do chan (lembra máis arriba onde mencionei meter os dedos dous centímetros no chan?) é útil. Se o tempo está nubrado, chuvioso ou fresco, o chan non se secará tan rápido como cando fai calor e soleado, polo que debes regar segundo sexa necesario e non nun horario establecido.

5) As vides deficientes en nutrientes poden causar froitos de pepino amarelo. Se o teu chan é infértil ou tivo problemas coa deficiencia de nutrientes no pasado, é posible que moitos dos froitos das túas plantas estean raquíticos ou amarelentos. Unha gran colleita de pepinos comeza probando o chan cada poucos anos para ver se o teu xardín ten deficiencias de nutrientes importantes como nitróxeno, fósforo e potasio. Tamén aprenderás o pH do solo cunha proba de solo e poderás axustalo para que estea entre 6,0 e 6,5, o intervalo ideal para os pepinos.

O meu enfoque para alimentar as plantas de pepino é sinxelo. Modifico as miñas camas elevadas cada primavera con dúaspolgadas de materia orgánica como compost ou esterco envellecido. Tamén aplico un fertilizante vexetal orgánico equilibrado no momento da plantación. Durante a estación de crecemento, engado un fertilizante orgánico líquido de peixe e algas á miña regadeira e alimento as plantas cada 2 ou 3 semanas, ou como se recomenda no envase do fertilizante.

As follas amarelas das plantas de pepino poden indicar enfermidades ou problemas de pragas. As viñas gravemente afectadas poden producir froitos amarelos.

6) As plantas están enfermas

Hai varias enfermidades comúns das plantas de pepino que poden afectar o crecemento e o desenvolvemento dos froitos, que adoitan dar lugar a pepinos amarelos. No meu xardín a primeira defensa contra as enfermidades das plantas é cultivar variedades resistentes. Ao ler catálogos de sementes busca pepinos como Thunder, Diva e Burpee Hybrid II que ofrecen resistencia a moitas enfermidades do pepino. Tamén é importante practicar a rotación de cultivos e plantar pepinos nun lugar diferente o próximo ano. A continuación móstrase máis información sobre tres enfermidades comúns que poden producir pepinos amarelos.

• Oídio - O oídio é unha enfermidade fúngica que afecta tanto a superficie da folla superior como a inferior das plantas de pepino. Comeza a parecer un po de po branco pero pronto toda a superficie da folla está recuberta. Normalmente aparece a mediados e finais do verán cando o clima é quente e seco. O mildeu en po debilita a planta e afecta o rendemento. Os froitosmaduran prematuramente e moitas veces se tornan amarelas.
• Marchitez bacteriana : a marchitez bacteriana é fácil de detectar. O primeiro sinal son as viñas ou as follas murchas. Logo, as follas vólvense amarelas e logo marróns. A medida que a enfermidade avanza, os froitos tamén se ven afectados e vólvense amarelos e podrecen. O marchitez bacteriano é propagado polos escaravellos do pepino e protexer as plantas novas con redes de insectos pode axudar a reducir a aparición.
• Mancha foliar : hai varias enfermidades fúngicas que causan manchas foliares das plantas de pepino. Os síntomas comezan co desenvolvemento de manchas amarelas nas follas e, a medida que avanza a enfermidade, as follas afectadas caen da planta. Os casos graves dan lugar a menos froitos e máis pequenos, e moitos dos pepinos volvéronse amarelos.

Outras enfermidades que hai que ter en conta son o virus do mosaico do pepino e o mildiu.

As plantas de pepino son grandes alimentadoras e as aplicacións regulares dun fertilizante equilibrado poden favorecer froitos de alta calidade e reducir a aparición de pepinos amarelos.

7) A falta de polinización pode producir froitos de pepino amarelo

As plantas de pepino producen flores masculinas e femininas separadas e para que se produza a polinización, o pole debe ser transferido da flor masculina á femia. As abellas fan a maior parte da polinización e cada flor feminina necesita de 8 a 12 visitas de abellas para producir froitos de alta calidade. Se non se produce a polinización, a flor feminina ea pequena froita que hai debaixo dela amarela e cae. Se se produce unha polinización parcial, os froitos poden deformarse. Esas froitas de formas estrañas non se desenvolven ben e moitas veces vólvense amarelas en lugar de aumentar o tamaño. Elimina os pepinos deformes para animar ás plantas a seguir producindo novas flores e froitos.

Promove unha boa polinización sen pulverizar ningún pesticida, mesmo orgánico. Inclúe tamén flores e herbas con flores como zinnias, xirasoles, borraxa e endro no teu pepino para invitar aos polinizadores. Se observas que as flores femininas caen sen producir froitos ou estás a conseguir moitos pepinos deformes, podes polinizar as flores a man. Use un bastoncillo de algodón ou un pincel pequeno para transferir o pole das flores masculinas ás femininas. Rápido e sinxelo!

As abellas son as principais polinizadoras dos pepinos e, se hai problemas de polinización, as froitas poden volverse amarelas e caer.

8) Danos por insectos ás plantas de pepino.

Non existe unha horta libre de pragas e os amantes dos pepinos están familiarizados con pragas como babosas, arañas, pulgóns, pepinos e mipuños. Aínda que algúns danos das pragas son cosméticos, unha infestación grave pode debilitar as plantas, danar follas e flores e reducir a calidade das froitas. As miñas estratexias de prevención de pragas inclúen practicar a rotación de cultivos e plantar nun lugar con polo menos 8 horas de luz solar. Tamén uso a plantación complementaria baseada na cienciae mete alyssum doce, eneldo, xirasoles e capuchinas dentro e arredor do meu parche de pepino para atraer insectos beneficiosos. Se queres aprender máis sobre a plantación complementaria baseada na ciencia, recomendo encarecidamente o libro premiado de Jessica Plant Partners. Se unha infestación de insectos é grave, pode querer usar un xabón insecticida.

Para ler máis sobre os pepinos, asegúrate de consultar estes artigos en profundidade:

Algunha vez atopaches un pepino amarelo nas túas plantas?