Les concombres sont l'un des légumes les plus populaires plantés dans les jardins familiaux et sont considérés comme faciles à cultiver. Donnez-leur beaucoup de soleil, un sol fertile et une humidité régulière et vous pouvez vous attendre à une récolte exceptionnelle de concombres croquants et délicieux. Une vigne de concombre qui souffre d'un stress hydrique, d'une carence en nutriments ou dont les fleurs ne sont pas entièrement pollinisées peut produire un ou deux concombres jaunes. Si vous rencontrez un problèmeSi les concombres jaunissent, lisez ce qui suit pour savoir comment prévenir ce problème courant.

Les concombres jaunissent pour de nombreuses raisons, mais ce n'est pas forcément une mauvaise chose si vous cultivez une variété jaune comme l'Itachi ou le Lemon. Ces concombres ont une peau jaune pâle et sont délicieux et faciles à cultiver.

Pourquoi mes concombres sont-ils jaunes ?

Le jaunissement des concombres peut s'expliquer par de nombreuses raisons. Il peut s'agir d'un problème météorologique, d'un signe de parasite ou de maladie, ou encore d'une variété de concombre jaune. Voici 8 raisons qui peuvent expliquer le jaunissement des fruits de vos concombres.

1) Les fruits sont trop mûrs

Les concombres de meilleure qualité sont ceux qui sont récoltés lorsqu'ils sont légèrement immatures. À ce moment-là, les fruits sont croquants, de saveur douce et de qualité supérieure. Vous ne savez pas quand vos plantes commenceront à produire des fruits ? Vérifiez les informations relatives au nombre de jours avant maturité figurant sur le paquet de semences ou dans le catalogue de semences. La plupart des variétés de concombres ont besoin de 40 à 60 jours pour passer de la semence à la récolte, alors commencez à chercher des fruits.à l'approche de la date d'échéance prévue.

Les concombres trop mûrs passent du vert au jaune et leur chair se ramollit et devient pâteuse et amère. Ne laissez jamais les concombres trop mûrs sur les plantes car ils ralentissent la production de nouveaux fruits et de nouvelles fleurs. Au lieu de cela, récoltez les fruits trop mûrs avec vos ciseaux de jardinage et jetez-les sur le tas de compost ou, s'ils ne sont pas pâteux, coupez-les en deux, enlevez les graines et mangez la chair.J'utilise souvent des concombres un peu trop mûrs pour faire des cornichons.

Ce concombre difforme est le résultat d'une mauvaise pollinisation et la peau passe du vert au jaune.

2) La variété est une variété de concombre jaune.

Une autre raison pour laquelle vous pouvez trouver un concombre jaune sur vos vignes est qu'il s'agit d'une variété à peau jaune. Oui, il existe de nombreuses variétés qui produisent des concombres jaunes et vous n'avez pas à vous inquiéter que quelque chose ne va pas avec les plantes ou les fruits. J'aime les variétés jaunes comme le concombre Boothby Blonde, Itachi, Martini et Lemon, qui sont amusantes à cultiver et délicieuses à manger. Comme les concombres verts, les concombres jaunes sont plus faciles à cultiver que les concombres verts.Si vous attendez qu'ils soient d'un jaune éclatant, il est probable qu'ils soient trop mûrs, alors gardez un œil sur les variétés de concombres jaunes dans votre jardin.

3) Les plantes souffrent d'un stress hydrique

Les concombres ont besoin de beaucoup d'eau pour produire une récolte abondante de fruits de grande qualité. Si les plantes souffrent d'un stress hydrique, vos concombres risquent de jaunir. La meilleure façon de prévenir ce problème est d'arroser abondamment plusieurs fois par semaine s'il n'y a pas eu de pluie. Si vous n'êtes pas sûr de devoir arroser, enfoncez un doigt dans le sol pour évaluer le niveau d'humidité. Si le sol est sec, enfoncez un doigt dans le sol pour évaluer le niveau d'humidité.pouces vers le bas, prenez votre arrosoir.

Conservez l'humidité du sol en paillant autour des plants de concombre avec de la paille ou des feuilles déchiquetées. L'utilisation d'un paillis atténue le stress de la sécheresse et réduit également la fréquence à laquelle vous devez irriguer le jardin. Moins de travail est toujours une bonne chose ! Lorsque vous arrosez, assurez-vous d'arroser le sol et non les plants, car les éclaboussures d'eau sur le feuillage des plants de concombre peuvent propager des maladies. J'utilise une baguette d'arrosage à long manche,en dirigeant le flux d'eau vers la base des plantes, mais vous pouvez également utiliser un tuyau d'arrosage ou un goutte-à-goutte pour ne pas avoir à vous occuper de l'arrosage.

Les concombres cultivés en conteneur sont plus sensibles à la sécheresse que ceux qui sont plantés dans les plates-bandes du jardin. Faites très attention à l'arrosage et attendez-vous à devoir prendre l'arrosoir tous les jours lorsque le temps est chaud et sec. Arrosez les concombres en pot profondément pour que l'eau sorte par les trous de drainage au fond du conteneur. Encore une fois, évitez d'éclabousser le feuillage lorsque vous arrosez les concombres en conteneur.

Un fruit de concombre qui jaunit sur la plante peut indiquer un problème avec la plante ou avec la pollinisation.

4) Les plantes reçoivent trop d'eau

Tout comme un manque d'eau peut faire jaunir les concombres, un excès d'eau peut également entraîner le même résultat. C'est l'une des raisons pour lesquelles une vigne de concombre produit un concombre jaune et c'est également la raison pour laquelle les feuilles de concombre jaunissent. C'est là que le test d'humidité du sol (vous vous souvenez que j'ai mentionné plus haut que vous deviez enfoncer vos doigts de cinq centimètres dans le sol ?Par temps nuageux, pluvieux ou frais, le sol ne se dessèche pas aussi rapidement que par temps chaud et ensoleillé ; il faut donc arroser selon les besoins et non selon un calendrier fixe.

5) Les vignes déficientes en nutriments peuvent donner des fruits jaunes aux concombres.

Les concombres sont des plantes qui se nourrissent beaucoup et qui ont besoin d'un apport régulier de nutriments pour pousser et produire beaucoup de concombres. Si votre sol est infertile ou si vous avez eu des problèmes de carence en nutriments dans le passé, vous pouvez constater que de nombreux fruits sur vos plantes sont rabougris ou jaunissent. Pour obtenir une récolte exceptionnelle de concombres, il faut d'abord analyser le sol tous les deux ans pour voir si votre jardin est déficient en nutriments importants.Une analyse du sol vous permettra également de connaître le pH du sol et de l'ajuster pour qu'il se situe entre 6,0 et 6,5, ce qui est idéal pour les concombres.

Mon approche de l'alimentation des concombres est simple. J'amende mes lits surélevés chaque printemps avec deux pouces de matière organique comme du compost ou du fumier vieilli. J'applique également un engrais organique équilibré pour les légumes au moment de la plantation. Pendant la saison de croissance, j'ajoute un engrais organique liquide pour poissons et algues dans mon arrosoir et je nourris les plantes toutes les 2 à 3 semaines, ou selon les recommandations de l'engrais.l'emballage.

Le jaunissement des feuilles des plants de concombre peut être le signe d'une maladie ou d'un ravageur. Les vignes gravement atteintes peuvent donner des fruits jaunes.

6) Les plantes sont malades

Il existe plusieurs maladies courantes du concombre qui peuvent affecter la croissance et le développement des fruits, entraînant souvent des concombres jaunes. Dans mon jardin, la première défense contre les maladies des plantes consiste à cultiver des variétés résistantes. Lorsque vous lisez les catalogues de semences, recherchez des concombres tels que Thunder, Diva et Burpee Hybrid II qui offrent une résistance à de nombreuses maladies du concombre. Il est également important de pratiquer la rotation des cultures.et plantez les concombres à un autre endroit l'année prochaine. Vous trouverez ci-dessous plus d'informations sur trois maladies courantes qui peuvent provoquer le jaunissement des concombres.

• Oïdium - L'oïdium est une maladie fongique qui affecte à la fois la surface supérieure et inférieure des feuilles des plants de concombre. Elle commence par ressembler à une poussière de poudre blanche, mais rapidement toute la surface des feuilles est recouverte. Elle apparaît généralement au milieu ou à la fin de l'été lorsque le temps est chaud et sec. L'oïdium affaiblit la plante et a un impact sur le rendement. Les fruits mûrissent prématurément et deviennent souvent jaunes.
• Flétrissement bactérien - Le flétrissement bactérien est facile à repérer. Le premier signe est le flétrissement des vignes ou des feuilles. Rapidement, les feuilles jaunissent puis brunissent. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les fruits sont également touchés et jaunissent et pourrissent. Le flétrissement bactérien est propagé par les coléoptères des concombres et la protection des jeunes plants avec des Les filets anti-insectes peuvent contribuer à réduire l'incidence de ce phénomène.
• Tache foliaire - Plusieurs maladies fongiques sont à l'origine de la tache foliaire du concombre. Les symptômes commencent par l'apparition de taches jaunes sur les feuilles et, à mesure que la maladie progresse, les feuilles affectées tombent de la plante. Dans les cas graves, les fruits sont moins nombreux et plus petits, et de nombreux concombres jaunissent.

Les autres maladies à surveiller sont le virus de la mosaïque du concombre et le mildiou.

Les concombres sont de gros mangeurs et l'application régulière d'un engrais équilibré peut favoriser la qualité des fruits et réduire l'apparition de concombres jaunes.

7) L'absence de pollinisation peut entraîner la formation de concombres jaunes.

Les concombres produisent des fleurs mâles et femelles séparées et, pour qu'il y ait pollinisation, le pollen doit être transféré de la fleur mâle à la fleur femelle. Les abeilles effectuent la majeure partie de la pollinisation et chaque fleur femelle a besoin de 8 à 12 visites d'abeilles pour produire des fruits de haute qualité. Si la pollinisation n'a pas lieu, la fleur femelle et le minuscule fruit qui se trouve en dessous jaunissent et tombent. Si la pollinisation est partielle, la fleur femelle se transforme en fruit.La pollinisation a lieu et les fruits peuvent se déformer. Ces fruits de forme bizarre ne se développent pas bien et jaunissent souvent au lieu de grossir. Enlevez les concombres difformes pour encourager les plantes à continuer à produire de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits.

Favorisez une bonne pollinisation en ne pulvérisant aucun pesticide, même biologique. Incluez également des fleurs et des herbes à fleurs comme les zinnias, les tournesols, la bourrache et l'aneth dans votre parcelle de concombre pour inviter les pollinisateurs. Si vous remarquez que les fleurs femelles tombent sans produire de fruits ou que vous obtenez beaucoup de concombres difformes, vous pouvez polliniser les fleurs à la main. Utilisez un coton-tige ou un petit pinceau.pour transférer le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles. Rapide et facile !

Les abeilles sont les principaux pollinisateurs des concombres et, en cas de problème de pollinisation, les fruits peuvent jaunir et tomber.

8) Dégâts causés par les insectes sur les plants de concombre

Il n'existe pas de jardin potager exempt de parasites et les amateurs de concombres connaissent bien les parasites tels que les limaces, les pucerons, les tétranyques et les chrysomèles du concombre. Si certains dommages causés par les parasites sont d'ordre esthétique, une infestation grave peut affaiblir les plantes, endommager les feuilles et les fleurs et réduire la qualité des fruits. Mes stratégies de prévention des parasites consistent à pratiquer la rotation des cultures et à planter dans un site bénéficiant d'au moins 8 heures d'ensoleillement, ce qui permet de réduire les risques d'infection.J'utilise également des plantes compagnes scientifiques et je place de l'alysson, de l'aneth, des tournesols et des capucines dans et autour de mon champ de concombres pour attirer les insectes utiles. Si vous voulez en savoir plus sur les plantes compagnes scientifiques, je vous recommande vivement le livre primé de Jessica, Plant Partners. Si l'infestation d'insectes est grave, vous pouvez utiliser un savon insecticide.

Pour en savoir plus sur les concombres, n'hésitez pas à consulter ces articles détaillés :

Avez-vous déjà trouvé un concombre jaune sur vos plantes ?