કાકડીઓ ઘરના બગીચાઓમાં વાવેલા સૌથી લોકપ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે અને તેને ઉગાડવામાં સરળ માનવામાં આવે છે. તેમને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીન અને નિયમિત ભેજ આપો અને તમે ચપળ, સ્વાદિષ્ટ કાકડીઓના બમ્પર પાકની અપેક્ષા રાખી શકો છો. કાકડીની વેલો કે જે પાણીનો ભાર ધરાવતી હોય, પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ધરાવતી હોય અથવા સંપૂર્ણ રીતે પરાગ રજ ન કરતા હોય તેવા ફૂલો હોય તો તે પીળી અથવા બે કાકડીમાં પરિણમી શકે છે. જો તમને કાકડીઓ પીળી થવાની સમસ્યા હોય, તો આ સામાન્ય ફરિયાદને કેવી રીતે અટકાવવી તે જાણવા માટે આગળ વાંચો.

કાકડીઓ પીળા થવાના ઘણા કારણો છે, પરંતુ જો તમે ઇટાચી અથવા લીંબુ જેવી પીળી વિવિધતા ઉગાડતા હોવ તો તે ખરાબ બાબત નથી. આ કાકડીઓની ત્વચા આછા પીળી હોય છે અને તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉગાડવામાં સરળ હોય છે.

મારી કાકડીઓ પીળી કેમ છે

કાકડીઓ પીળી થવાના ઘણા કારણો છે. સમસ્યા હવામાન સંબંધિત હોઈ શકે છે, જંતુ અથવા રોગની નિશાની હોઈ શકે છે અથવા કદાચ તે પીળી કાકડીની વિવિધતા હોઈ શકે છે. નીચે 8 કારણો છે જે તમારા પીળા કાકડી ફળોને સમજાવી શકે છે.

1) ફળો વધુ પરિપક્વ છે

ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળી કાકડીઓ એવી છે કે જે થોડી અપરિપક્વ હોય ત્યારે કાપવામાં આવે છે. તે સમયે ફળો ચપળ, હળવા-સ્વાદવાળા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હશે. ખાતરી નથી કે તમારા છોડ ક્યારે ફળ આપવાનું શરૂ કરશે? બીજના પેકેટ પર અથવા બીજ સૂચિમાં સૂચિબદ્ધ 'પરિપક્વતાના દિવસો' માહિતી તપાસો. મોટાભાગની કાકડીની જાતોને બીજથી લણણી સુધી જવા માટે 40 થી 60 દિવસની જરૂર પડે છેઅપેક્ષિત પરિપક્વતા તારીખ નજીક આવતાં જ ફળો શોધવાનું શરૂ કરો.

અતિ પાકેલી કાકડીઓ લીલાથી પીળી થઈ જાય છે અને માંસ નરમ થઈ જાય છે અને ચીકણું અને કડવું બને છે. પરિપક્વ કાકડીના ફળોને છોડ પર ક્યારેય છોડશો નહીં કારણ કે તેઓ નવા ફળો અને ફૂલોનું ઉત્પાદન ધીમું કરે છે. તેના બદલે, તમારા ગાર્ડન સ્નિપ્સ વડે વધુ પાકેલા ફળોની લણણી કરો અને કાં તો તેને ખાતરના ઢગલા પર ફેંકી દો, અથવા જો તે ચીકણું ન હોય, તો તેને અડધા ભાગમાં કાપીને, બીજ કાઢી લો અને માંસ ખાઓ. હું ઘણીવાર અથાણાં બનાવવા માટે થોડી વધુ પાકેલી કાકડીઓનો ઉપયોગ કરું છું.

આ અયોગ્ય કાકડી નબળા પરાગનયનનું પરિણામ છે અને ત્વચા લીલીથી પીળી થઈ રહી છે.

2) વિવિધતા પીળી કાકડીની વિવિધતા છે

બીજું કારણ તમને પીળી કાકડી મળી શકે છે જે તમારી પીળી વેરાયટી છે. હા, એવી ઘણી જાતો છે જે પીળી કાકડીઓ ઉત્પન્ન કરે છે અને તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે છોડ અથવા ફળોમાં કંઈક ખોટું છે. મને બૂથબી બ્લોન્ડ, ઇટાચી, માર્ટિની અને લેમન કાકડી જેવી પીળી જાતો ગમે છે, જે ઉગાડવામાં મજાની અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. લીલા કાકડીઓની જેમ, પીળી જાતો જ્યારે થોડી અપરિપક્વ હોય ત્યારે પસંદ કરવી જોઈએ અને જ્યારે આછા પીળા રંગની હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ લણણી કરવામાં આવે છે. જો તમે તેઓ ચળકતા પીળા રંગની થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, તો તેઓ કદાચ વધુ પરિપક્વ છે તેથી તમારા બગીચામાં પીળી કાકડીની જાતો પર નજર રાખો.

3) છોડ પાણી-તણાવવાળા હોય છે

કાકડીના છોડને પુષ્કળ પ્રમાણમાં જરૂર પડે છેઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળોના બમ્પર પાક માટે પાણી. જો છોડ પાણી-તણાવવાળા હોય તો તમને તમારી કાકડીઓ પીળી પડી રહી છે. આ સમસ્યાને રોકવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે જો વરસાદ ન પડ્યો હોય તો અઠવાડિયામાં ઘણી વખત ઊંડા પાણી આપવું. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમારે પાણી આપવું જોઈએ કે નહીં, તો ભેજનું સ્તર માપવા માટે બે ઇંચની આંગળીને જમીનમાં ચોંટાડો. જો જમીન બે ઈંચ નીચે સૂકી હોય, તો તમારી પાણીની કેન પકડો.

કાકડીના છોડની આસપાસ સ્ટ્રો અથવા કટકા કરેલા પાંદડા વડે મલ્ચિંગ કરીને જમીનની ભેજ જાળવો. લીલા ઘાસનો ઉપયોગ દુષ્કાળ-તણાવ ઘટાડે છે અને તમારે બગીચાને કેટલી વાર સિંચાઈ કરવાની જરૂર છે તે પણ ઘટાડે છે. ઓછું કામ એ હંમેશા સારી બાબત છે! જ્યારે તમે પાણી આપો, ત્યારે જમીનને પાણી આપવાનું ધ્યાન રાખો, છોડને નહીં કારણ કે કાકડીના છોડના પર્ણસમૂહ પર પાણીનો છંટકાવ રોગ ફેલાવી શકે છે. હું પાણીના પ્રવાહને છોડના પાયા સુધી દિશામાન કરતી લાંબી હેન્ડલ્ડ વોટરિંગ વાન્ડનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ તમે પાણી આપવા માટે હાથથી છૂટકારો મેળવવા માટે સોકર હોસ અથવા ડ્રિપ ઇરિટેશનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

બાગની પથારીમાં વાવેલા છોડ કરતાં કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવેલા કાકડીના છોડ દુકાળ-તણાવ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. પાણી આપવા પર વધુ ધ્યાન આપો અને જ્યારે હવામાન ગરમ અને શુષ્ક હોય ત્યારે દરરોજ પાણી આપવાનું કેન પકડવાની અપેક્ષા રાખો. કાકડીઓને ઊંડે સુધી પાણી આપો જેથી કન્ટેનરના તળિયે ડ્રેનેજ છિદ્રોમાંથી પાણી બહાર આવે. ફરીથી, જ્યારે તમે કાકડીઓને કન્ટેનરમાં પાણી આપો ત્યારે પર્ણસમૂહને છંટકાવ કરવાનું ટાળો.

કાકડીનું ફળ છોડ પર પીળું પડી રહ્યું છેછોડમાં અથવા પરાગનયનની સમસ્યા સૂચવી શકે છે.

4) છોડને વધુ પડતું પાણી મળી રહ્યું છે

જેમ ખૂબ ઓછા પાણીથી કાકડીઓ પીળી થઈ શકે છે, તે જ રીતે વધુ પડતું પરિણામ પણ આવી શકે છે. કાકડીની વેલ પીળી કાકડી પેદા કરવા માટેનું આ એક સામાન્ય કારણ છે અને કાકડીના પાંદડા પીળા થવાનું પણ એક કારણ છે. આ તે છે જ્યાં જમીનની ભેજ પરીક્ષણ (ઉપર યાદ રાખો કે જ્યાં મેં તમારી આંગળીઓને જમીનમાં બે ઇંચ ચોંટાડવાનો ઉલ્લેખ કર્યો છે?) હાથમાં આવે છે. જો હવામાન વાદળછાયું, વરસાદી અથવા ઠંડું હોય, તો જમીન ગરમ અને તડકાની જેમ ઝડપથી સુકાઈ જશે નહીં, તેથી તમારે જરૂર મુજબ પાણી આપવું જોઈએ અને નિર્ધારિત શેડ્યૂલ પર નહીં.

5) પોષક તત્ત્વોની ઉણપ કાકડીના ફળોનું કારણ બની શકે છે

કાકડીના છોડ ભારે ફીડર છે અને કાકડી ઉગાડવા માટે પોષક તત્વોના નિયમિત પુરવઠાની જરૂર છે. જો તમારી જમીન બિનફળદ્રુપ છે અથવા તમને ભૂતકાળમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપની સમસ્યા હતી, તો તમે જોઈ શકો છો કે તમારા છોડ પરના ઘણા ફળ રૂંધાયેલા અથવા પીળા પડી ગયા છે. તમારા બગીચામાં નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા મુખ્ય પોષક તત્ત્વોની ઉણપ છે કે કેમ તે જોવા માટે દર થોડાં વર્ષે કાકડીઓનો બમ્પર પાક જમીનનું પરીક્ષણ કરીને શરૂ થાય છે. તમે માટી પરીક્ષણમાંથી માટીનું pH પણ શીખી શકશો અને તેને વ્યવસ્થિત કરી શકો છો જેથી તે 6.0 અને 6.5 ની વચ્ચે હોય, જે કાકડીઓ માટે આદર્શ શ્રેણી છે.

કાકડીના છોડને ખવડાવવાનો મારો અભિગમ સરળ છે. હું દર વસંતમાં મારા ઉભા થયેલા પલંગને બે સાથે સુધારું છુંખાતર અથવા વૃદ્ધ ખાતર જેવા કાર્બનિક પદાર્થોના ઇંચ. હું વાવેતર સમયે સંતુલિત જૈવિક વનસ્પતિ ખાતર પણ લાગુ કરું છું. વધતી મોસમ દરમિયાન હું મારા પાણીના ડબ્બામાં પ્રવાહી કાર્બનિક માછલી અને સીવીડ ખાતર ઉમેરું છું અને છોડને દર 2 થી 3 અઠવાડિયે અથવા ખાતરના પેકેજિંગ પર ભલામણ મુજબ ખવડાવું છું.

કાકડીના છોડ પરના પીળા પાંદડા રોગ અથવા જંતુની સમસ્યાઓ સૂચવી શકે છે. ગંભીર રીતે અસરગ્રસ્ત વેલા પીળા ફળોમાં પરિણમી શકે છે.

6) છોડ રોગગ્રસ્ત છે

કાકડીના છોડના કેટલાક સામાન્ય રોગો છે જે વૃદ્ધિ અને ફળના વિકાસને અસર કરી શકે છે, જે ઘણીવાર પીળી કાકડી તરફ દોરી જાય છે. મારા બગીચામાં છોડના રોગ સામે પ્રથમ સંરક્ષણ પ્રતિરોધક જાતો ઉગાડવાનું છે. જ્યારે બીજ કેટલોગ વાંચો ત્યારે કાકડીઓ માટે જુઓ જેમ કે થન્ડર, દિવા અને બર્પી હાઇબ્રિડ II જે કાકડીના ઘણા રોગો સામે પ્રતિકાર પ્રદાન કરે છે. આવતા વર્ષે પાકના પરિભ્રમણની પ્રેક્ટિસ કરવી અને કાકડીઓને અલગ જગ્યાએ રોપવી એ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે ત્રણ સામાન્ય રોગો વિશે વધુ માહિતી છે જે પીળી કાકડીઓમાં પરિણમી શકે છે.

• પાવડરી માઇલ્ડ્યુ - પાવડરી માઇલ્ડ્યુ એ ફૂગનો રોગ છે જે કાકડીના છોડની ઉપર અને નીચે બંને પાંદડાની સપાટીને અસર કરે છે. તે સફેદ પાવડરની ધૂળ જેવું દેખાવાનું શરૂ કરે છે પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ સમગ્ર પાંદડાની સપાટી કોટેડ થઈ જાય છે. જ્યારે હવામાન ગરમ અને શુષ્ક હોય ત્યારે તે સામાન્ય રીતે મધ્યથી ઉનાળાના અંતમાં દેખાય છે. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ છોડને નબળો પાડે છે અને ઉપજને અસર કરે છે. ફળોઅકાળે પાકે છે અને ઘણી વખત પીળા થઈ જાય છે.
• બેક્ટેરિયલ વિલ્ટ - બેક્ટેરિયલ વિલ્ટ જોવામાં સરળ છે. પ્રથમ નિશાની વેલા અથવા પાંદડા કરમાવું છે. ટૂંક સમયમાં, પાંદડા પીળા અને પછી ભૂરા થઈ જાય છે. જેમ જેમ રોગ વધે છે તેમ તેમ ફળો પણ અસરગ્રસ્ત થાય છે અને પીળા પડી જાય છે અને સડી જાય છે. બેક્ટેરિયલ વિલ્ટ કાકડીના ભમરો દ્વારા ફેલાય છે અને જંતુની જાળી વડે યુવાન છોડનું રક્ષણ કરવાથી ઘટના ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
• લીફ સ્પોટ - કાકડીના છોડના પાંદડાના ડાઘનું કારણ બને છે તેવા ઘણા ફંગલ રોગો છે. લક્ષણોની શરૂઆત પાંદડા પર પીળા ફોલ્લીઓ થવાથી થાય છે અને જેમ જેમ રોગ આગળ વધે છે તેમ અસરગ્રસ્ત પાંદડા છોડમાંથી ખરી પડે છે. ગંભીર કિસ્સાઓ ઓછા અને નાના ફળોમાં પરિણમે છે, જેમાં ઘણી કાકડીઓ પીળી થઈ જાય છે.

કાકડી મોઝેઇક વાયરસ અને ડાઉની માઇલ્ડ્યુનો સમાવેશ થાય છે તે જોવા માટે અન્ય રોગો.

કાકડીના છોડ ભારે ખવડાવતા હોય છે અને સંતુલિત ખાતરનો નિયમિત ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળોને પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે અને પીળી કાકડીઓની ઘટનાને ઘટાડી શકે છે.

7) પરાગનયનની અછતથી કાકડીના ફળો પીળા થઈ શકે છે

કાકડીના છોડ માદા ફૂલોથી અલગ નર અને માદા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે અને ફૂલના પોલાણ માટે પોલેનિંગ થાય છે. મધમાખીઓ મોટાભાગનું પરાગનયન કરે છે અને દરેક માદા ફૂલને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળો ઉત્પન્ન કરવા માટે 8 થી 12 મધમાખીઓની મુલાકાત લેવાની જરૂર પડે છે. જો પરાગનયન થતું નથી, તો માદા ફૂલ અનેતેની નીચેનું નાનું ફળ પીળું પડી જાય છે અને પડી જાય છે. જો આંશિક પરાગનયન થાય તો ફળો વિકૃત થઈ શકે છે. તે વિચિત્ર આકારના ફળો સારી રીતે વિકસિત થતા નથી અને મોટાભાગે કદ વધારવાને બદલે પીળા થઈ જાય છે. છોડને નવા ફૂલો અને ફળોનું ઉત્પાદન ચાલુ રાખવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટે ખોટી કાકડીઓ દૂર કરો.

કોઈ પણ જંતુનાશકો, કાર્બનિક દવાઓનો પણ છંટકાવ ન કરીને સારા પરાગનયનને પ્રોત્સાહન આપો. પરાગ રજકોને આમંત્રિત કરવા માટે તમારા કાકડીના પેચમાં ઝીનિયા, સૂર્યમુખી, બોરેજ અને સુવાદાણા જેવા ફૂલો અને ફૂલોની વનસ્પતિઓનો પણ સમાવેશ કરો. જો તમે જોશો કે માદા ફૂલો ફળ આપ્યા વિના ખરી રહ્યા છે અથવા તમને ઘણી બધી ખોટી કાકડીઓ મળી રહી છે, તો તમે ફૂલોને હાથથી પરાગાધાન કરી શકો છો. પુરૂષ ફૂલોમાંથી સ્ત્રી ફૂલોમાં પરાગ ટ્રાન્સફર કરવા માટે કપાસના સ્વેબ અથવા નાના પેઇન્ટબ્રશનો ઉપયોગ કરો. ઝડપી અને સરળ!

મધમાખીઓ કાકડીઓના પ્રાથમિક પરાગ રજકો છે અને જો ત્યાં પરાગનયનની સમસ્યા હોય તો ફળો પીળા પડી શકે છે અને પડી શકે છે.

8) કાકડીના છોડને જંતુઓથી નુકસાન

જંતુ-મુક્ત શાકભાજીના બગીચા જેવી કોઈ વસ્તુ નથી અને કાકડી પ્રેમીઓ જીવાતો, સ્પિડર્સ, સ્પિડર્સી અને સ્પિડર્સ બેસેસ, સ્પિડર્સ, સ્પિડર્સ, બગીચોથી પરિચિત છે. જ્યારે કેટલાક જીવાતોનું નુકસાન સૌંદર્યલક્ષી હોય છે, ગંભીર ઉપદ્રવ છોડને નબળા બનાવી શકે છે, પાંદડા અને ફૂલોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને ફળની ગુણવત્તામાં ઘટાડો કરી શકે છે. મારી જંતુ નિવારણ વ્યૂહરચનાઓમાં ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સૂર્યપ્રકાશ ધરાવતી સાઇટ પર પાકના પરિભ્રમણ અને વાવેતરનો સમાવેશ થાય છે. હું વિજ્ઞાન આધારિત સાથી વાવેતરનો પણ ઉપયોગ કરું છુંઅને લાભદાયી જંતુઓને આકર્ષવા માટે મારા કાકડીના પેચમાં અને તેની આસપાસ સ્વીટ એલિસમ, સુવાદાણા, સૂર્યમુખી અને નાસ્તુર્ટિયમને ટેક કરો. જો તમે વિજ્ઞાન-આધારિત સાથી વાવેતર વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો હું જેસિકાના પુરસ્કાર વિજેતા પુસ્તક પ્લાન્ટ પાર્ટનર્સની ખૂબ ભલામણ કરું છું. જો જંતુનો ઉપદ્રવ ગંભીર હોય, તો તમે જંતુનાશક સાબુનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

કાકડીઓ પર વધુ વાંચવા માટે, આ ગહન લેખો તપાસવાની ખાતરી કરો:

શું તમને ક્યારેય તમારા છોડ પર પીળી કાકડી મળી છે?