Gúrkur eru eitt vinsælasta grænmetið sem gróðursett er í heimagörðum og er talið auðvelt að rækta. Gefðu þeim nóg af sólarljósi, frjósömum jarðvegi og reglulega raka og þú getur búist við mikilli uppskeru af stökkum, ljúffengum gúrkum. Gúrkuvínviður sem er vatnsstressaður, næringarskortur eða hefur blóm sem eru ekki að fullu frævuð getur leitt til gulrar gúrku eða tvær. Ef þú átt í vandræðum með að gúrkur verða gular skaltu lesa áfram til að læra hvernig á að koma í veg fyrir þessa algengu kvörtun.

Það eru margar ástæður fyrir því að gúrkur verða gular, en það er kannski ekki slæmt ef þú ert að rækta gula afbrigði eins og Itachi eða Lemon. Þessar gúrkur eru með fölgula húð og eru ljúffengar og auðvelt að rækta þær.

Af hverju eru gúrkurnar mínar gular

Það eru margar ástæður fyrir því að gúrkur verða gular. Málið getur verið veðurtengt, merki um meindýr eða sjúkdóm, eða kannski er það gult agúrkaafbrigði. Hér að neðan eru 8 ástæður sem geta útskýrt gulu agúrkuávextina þína.

1) Ávextirnir eru of þroskaðir

Bestu gúrkurnar eru þær sem eru uppskornar þegar þær eru örlítið óþroskaðar. Á þeim tímapunkti verða ávextirnir stökkir, mildir bragðbættir og hágæða. Ertu ekki viss um hvenær plönturnar þínar munu byrja að framleiða ávexti? Skoðaðu upplýsingar um „daga til þroska“ sem skráðar eru á fræpakkanum eða í fræskránni. Flest gúrkaafbrigði þurfa 40 til 60 daga til að fara frá fræi til uppskeru svobyrjaðu að leita að ávöxtum þegar væntanlegur gjalddagi nálgast.

Ofþroskaðar gúrkur breytast úr grænum í gular og holdið mýkist og verður gróft og beiskt. Skildu aldrei eftir þroskaða gúrkuávexti á plöntunum því þær hægja á framleiðslu nýrra ávaxta og blóma. Þess í stað skaltu uppskera ofþroskaða ávextina með garðsneiðunum þínum og henda þeim annað hvort á moltuhauginn, eða ef þeir eru ekki mjúkir, skera þá í tvennt, ausa út fræin og borða holdið. Ég nota oft aðeins of þroskaðar gúrkur til að búa til súrum gúrkur.

Þessi mislaga gúrka er afleiðing lélegrar frævunar og húðin er að breytast úr grænu í gult.

2) Fjölbreytan er gul gúrkaafbrigði

Önnur ástæða fyrir því að þú gætir fundið gula gúrku á vínviðnum þínum er sú að hún er gul-skinn afbrigði. Já, það eru margar tegundir sem framleiða gular gúrkur og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að eitthvað sé að plöntunum eða ávöxtunum. Ég elska gular tegundir eins og Boothby Blonde, Itachi, Martini og Lemon agúrka, sem er gaman að rækta og ljúffengt að borða. Eins og grænar gúrkur, ætti að tína gular afbrigði þegar þær eru örlítið óþroskaðar og er best að uppskera þegar þær eru fölgular á litinn. Ef þú bíður þar til þau eru skærgul eru þau líklega ofþroskuð svo fylgstu með gulu gúrkuafbrigðunum í garðinum þínum.

3) Plönturnar eru vatnsstressaðar

Gúrkuplöntur þurfa mikið afvatn til að framleiða hágæða uppskeru af hágæða ávöxtum. Ef plönturnar eru vatnsstressaðar gætirðu fundið að gúrkurnar þínar verða gular. Besta leiðin til að koma í veg fyrir þetta vandamál er að vökva djúpt nokkrum sinnum í viku ef engin rigning hefur verið. Ef þú ert ekki viss um hvort þú ættir að vökva skaltu stinga fingri tveimur tommum ofan í jarðveginn til að mæla rakastig. Ef jarðvegurinn er þurr tveir tommur niður, gríptu vökvunarbrúsann þinn.

Varðveittu raka jarðvegsins með því að mulcha í kringum agúrkuplöntur með strái eða rifnum laufum. Notkun mulch dregur úr þurrkaálagi og dregur einnig úr hversu oft þú þarft að vökva garðinn. Minni vinna er alltaf gott! Þegar þú vökvar, vertu viss um að vökva jarðveginn, ekki plönturnar því að skvetta vatni á lauf gúrkuplantna getur dreift sjúkdómum. Ég nota vökvunarsprota með löngum handfangi, sem beinir vatnsrennslinu að botni plantnanna, en þú getur líka notað bleytisslöngu eða dreypi ertingu til að ná vökvunarlausum.

Gúrkuplöntur sem eru ræktaðar í gámum eru líklegri til að verða fyrir þurrkaálagi en þær sem gróðursettar eru í garðbeðum. Gættu þess sérstaklega að vökva og búist við að grípa í vatnskönnuna daglega þegar veðrið er heitt og þurrt. Vökvaðu gúrkur í potti djúpt þannig að vatn komi út um frárennslisgötin á botni ílátsins. Aftur, forðastu að skvetta laufinu þegar þú vökvar gúrkur ílát.

Gúrkuávöxtur sem gulnar á plöntunnigetur bent til vandamála með plöntuna eða frævun.

4) Plönturnar eru að fá of mikið vatn

Eins og of lítið vatn getur valdið því að gúrkur gulna, getur of mikið einnig valdið sömu niðurstöðu. Þetta er ein af algengustu ástæðum þess að gúrkuvínviður myndi framleiða gula gúrku og er einnig ástæða fyrir því að gúrkulauf verða gul. Þetta er þar sem jarðvegsrakaprófið (manstu að ofan þar sem ég nefndi að stinga fingrunum tveimur tommum ofan í jarðveginn?) kemur sér vel. Ef veðrið er skýjað, rigning eða kaldur mun jarðvegurinn ekki þorna eins fljótt og þegar það er heitt og sólríkt svo þú ættir að vökva eftir þörfum og ekki samkvæmt ákveðinni áætlun.

5) Vínvið sem skortir næringarefni geta valdið gulum gúrkuávöxtum

Gúrkuplöntur eru þungar matargjafir og þurfa reglulegt framboð af næringarefnum til að vaxa og framleiða mikið af gúrkum. Ef jarðvegurinn þinn er ófrjór eða þú hefur átt í vandræðum með skort á næringarefnum í fortíðinni gætirðu fundið að margir af ávöxtunum á plöntunum þínum eru skertir eða gulnar. Uppskera af gúrkum byrjar á því að prófa jarðveginn á nokkurra ára fresti til að sjá hvort garðurinn þinn skortir helstu næringarefni eins og köfnunarefni, fosfór og kalíum. Þú munt líka læra pH jarðvegsins úr jarðvegsprófi og getur stillt það þannig að það sé á milli 6,0 og 6,5, tilvalið svið fyrir gúrkur.

Nálgun mín við að fóðra gúrkuplöntur er einföld. Ég breyti upphæstu rúmunum mínum á hverju vori með tveimurtommur af lífrænum efnum eins og rotmassa eða eldri áburði. Ég ber líka lífrænan jurtaáburð í jafnvægi við gróðursetningu. Á vaxtartímanum bæti ég fljótandi lífrænum fiski og þangáburði í vatnskönnuna og gef plöntunum á 2-3 vikna fresti, eða eins og mælt er með á áburðarumbúðunum.

Gúlnandi lauf á gúrkuplöntum geta bent til sjúkdóma eða meindýravandamála. Alvarlega sýkt vínviður getur valdið gulum ávöxtum.

6) Plönturnar eru sjúkar

Það eru nokkrir algengir sjúkdómar í gúrkuplöntum sem geta haft áhrif á vöxt og þroska ávaxta, sem oft leiða til gulra gúrka. Í garðinum mínum er fyrsta vörnin gegn plöntusjúkdómum að rækta ónæm afbrigði. Þegar þú lest fræbæklinga skaltu leita að gúrkum eins og Thunder, Diva og Burpee Hybrid II sem bjóða upp á viðnám gegn mörgum gúrkusjúkdómum. Það er líka mikilvægt að æfa uppskeruskipti og planta gúrkur á öðrum stað á næsta ári. Hér að neðan eru frekari upplýsingar um þrjá algenga sjúkdóma sem geta valdið gulum gúrkum.

• Mygla – Mygla er sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á bæði efsta og neðsta blaðflöt agúrkuplantna. Það byrjar að líta út eins og ryk úr hvítu dufti en fljótlega er allt blaðflöturinn húðaður. Það birtist venjulega um mitt til síðsumars þegar veðrið er heitt og þurrt. Duftkennd mildew veikir plöntuna og hefur áhrif á uppskeru. Ávextirnirþroskast of snemma og gulna oft.
• Bakteríuvisnun – Auðvelt er að koma auga á bakteríuvorkun. Fyrsta merki er visnandi vínviður eða lauf. Fljótlega verða blöðin gul og síðan brún. Þegar sjúkdómurinn þróast verða ávextirnir einnig fyrir áhrifum og verða gulir og rotna. Bakteríuvilla dreifist með gúrkubjöllum og verndun ungra plantna með skordýraneti getur hjálpað til við að draga úr tilvikinu.
• Blaufblettur – Það eru nokkrir sveppasjúkdómar sem valda blaðbletti á gúrkuplöntum. Einkennin byrja með því að gulir blettir myndast á laufblöðunum og eftir því sem sjúkdómarnir þróast falla sýkt lauf úr plöntunni. Alvarleg tilfelli leiða til færri og smærri ávaxta, þar sem margar af gúrkunum verða gular.

Aðrir sjúkdómar sem þarf að fylgjast með eru ma gúrkumósaíkveira og dúnmyglu.

Gúrkuplöntur eru þungir fóðrari og regluleg notkun á jafnvægi áburði getur hvatt til hágæða ávaxta og dregið úr tíðni gulra gúrka.

7) Skortur á frjóvgun getur leitt til gulra gúrkuávaxta

Gúrkuplöntur framleiða aðskilin karl- og kvenblóm til að flytja frjókorn til að frjóblóm til kvenblómsins verða að vera frjóblóm. Býflugur sjá um frævunina að mestu og hvert kvenblóm þarf 8 til 12 býflugnaheimsóknir til að framleiða hágæða ávexti. Ef frævun á sér ekki stað, kvenblómið ogpínulítill ávöxturinn undir honum gulnar og fellur af. Ef frævun að hluta á sér stað geta ávextirnir orðið aflöguð. Þessir einkennilega löguðu ávextir þróast ekki vel og verða oft gulir í stað þess að stækka. Fjarlægðu mislagðar gúrkur til að hvetja plönturnar til að halda áfram að framleiða ný blóm og ávexti.

Stuðla að góðri frævun með því að úða ekki skordýraeitri, jafnvel lífrænum. Láttu líka blóm og blómstrandi jurtir eins og zinna, sólblómaolíu, gjósku og dill í agúrkublettinn þinn til að bjóða frævurum. Ef þú tekur eftir því að kvenblómin falla af án þess að gefa ávöxt eða þú færð mikið af mislagðar gúrkur, geturðu handfrævað blómin. Notaðu bómullarþurrku eða lítinn pensil til að flytja frjókorn frá karlblómum yfir í kvenblóm. Fljótlegt og auðvelt!

Býflugur eru aðalfrjóvandi gúrkur og ef það eru frævunarvandamál geta ávextir orðið gulir og fallið af.

8) Skordýraskemmdir á gúrkuplöntum

Það er ekkert til sem heitir meindýralaus matjurtagarður og gúrkuunnendur kannast við meindýr eins og mýflugur, spíra, spíra. Þó að sumir skaðvalda skaði sé snyrtivörur, getur alvarleg sýking veikt plöntur, skemmt lauf og blóm og dregið úr gæðum ávaxta. Aðferðir mínar til að koma í veg fyrir meindýr eru meðal annars að æfa uppskeruskipti og gróðursetningu á stað með að minnsta kosti 8 klukkustunda sólarljósi. Ég nota líka vísindi byggða félaga gróðursetninguog stinga sætum alyssum, dilli, sólblómum og nasturtium í og ​​í kringum agúrkublettinn minn til að laða að gagnleg skordýr. Ef þú vilt fræðast meira um vísindisbundna gróðursetningu, mæli ég eindregið með verðlaunabók Jessica Plant Partners. Ef skordýrasmit er alvarlegt gætirðu viljað nota skordýraeyðandi sápu.

Til að fá frekari lestur um gúrkur, vertu viss um að skoða þessar ítarlegu greinar:

Hefur þú einhvern tíma fundið gula gúrku á plöntunum þínum?