வெள்ளரிகள் வீட்டுத் தோட்டங்களில் பயிரிடப்படும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை எளிதாக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு ஏராளமான சூரிய ஒளி, வளமான மண் மற்றும் வழக்கமான ஈரப்பதத்தை கொடுங்கள், மேலும் மிருதுவான, சுவையான வெள்ளரிகளின் மகத்தான விளைச்சலை நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். நீர் அழுத்தம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது பூக்கள் முழுமையாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படாத வெள்ளரி கொடியானது மஞ்சள் வெள்ளரி அல்லது இரண்டை ஏற்படுத்தும். வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதில் உங்களுக்கு சிக்கல் இருந்தால், இந்த பொதுவான புகாரை எவ்வாறு தடுப்பது என்பதை அறிய படிக்கவும்.

வெள்ளரி மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் இட்டாச்சி அல்லது எலுமிச்சை போன்ற மஞ்சள் வகைகளை வளர்த்தால் அது மோசமான விஷயமாக இருக்காது. இந்த வெள்ளரிகள் வெளிர் மஞ்சள் நிற தோலைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சுவையாகவும் வளர எளிதாகவும் இருக்கும்.

என் வெள்ளரிகள் ஏன் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன

வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. பிரச்சினை வானிலை தொடர்பானதாக இருக்கலாம், பூச்சி அல்லது நோயின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் அல்லது மஞ்சள் வெள்ளரி வகையாக இருக்கலாம். உங்கள் மஞ்சள் வெள்ளரி பழங்களை விளக்கக்கூடிய 8 காரணங்கள் கீழே உள்ளன.

1) பழங்கள் முதிர்ச்சியடைந்தவை

சிறிது முதிர்ச்சியடையாத நிலையில் அறுவடை செய்யப்படும் வெள்ளரிகள் சிறந்த தரமான வெள்ளரிகளாகும். அந்த நேரத்தில் பழங்கள் மிருதுவாகவும், லேசான சுவையுடனும், உயர் தரமானதாகவும் இருக்கும். உங்கள் தாவரங்கள் எப்போது பழங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லையா? விதை பாக்கெட்டில் அல்லது விதை அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள 'முதிர்வுக்கான நாட்கள்' தகவலைப் பார்க்கவும். பெரும்பாலான வெள்ளரி வகைகள் விதையிலிருந்து அறுவடைக்கு 40 முதல் 60 நாட்கள் வரை தேவைப்படும்எதிர்பார்க்கப்படும் முதிர்வு தேதி நெருங்கும்போது பழங்களைத் தேடத் தொடங்குங்கள்.

அதிக பழுத்த வெள்ளரிகள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறி, சதை மென்மையாகி, சதைப்பற்றாகவும் கசப்பாகவும் மாறும். முதிர்ந்த வெள்ளரிப் பழங்களை ஒருபோதும் தாவரங்களில் விடாதீர்கள், ஏனெனில் அவை புதிய பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கின்றன. அதற்குப் பதிலாக, முதிர்ந்த பழங்களை உங்கள் தோட்டத் துணுக்குகளால் அறுவடை செய்து, அவற்றை உரக் குவியலில் தூக்கி எறியுங்கள், அல்லது அவை சதைப்பற்றாக இல்லாவிட்டால், அவற்றை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை எடுத்து, சதையை உண்ணுங்கள். ஊறுகாய் செய்ய நான் அடிக்கடி பழுத்த வெள்ளரிகளை பயன்படுத்துகிறேன்.

இந்த தவறான மகரந்தச் சேர்க்கையின் விளைவாக, தோல் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது.

2) மஞ்சள் வெள்ளரிக்காய் வகை

உங்கள் கொடிகளில் மஞ்சள் வெள்ளரிக்காய் இருப்பதைக் காண மற்றொரு காரணம், இது மஞ்சள் நிற வெள்ளரி. ஆம், மஞ்சள் வெள்ளரிகளை உற்பத்தி செய்யும் பல வகைகள் உள்ளன, மேலும் தாவரங்கள் அல்லது பழங்களில் ஏதோ தவறு இருப்பதாக நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. பூத்பி ப்ளாண்ட், இட்டாச்சி, மார்டினி மற்றும் எலுமிச்சை வெள்ளரி போன்ற மஞ்சள் வகைகள் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், இவை வளர வேடிக்கையாகவும் சாப்பிட சுவையாகவும் இருக்கும். பச்சை வெள்ளரிகளைப் போலவே, மஞ்சள் வகைகளையும் சற்று முதிர்ச்சியடையாமல் பறிக்க வேண்டும் மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும். அவை பிரகாசமான மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருந்தால், அவை முதிர்ச்சியடையும், எனவே உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள மஞ்சள் வெள்ளரி வகைகளைக் கவனியுங்கள்.

3) தாவரங்கள் நீர் அழுத்தத்தில் உள்ளன

வெள்ளரி செடிகளுக்கு நிறைய தேவைஉயர்தர பழங்களின் மகத்தான விளைச்சலை உற்பத்தி செய்ய தண்ணீர். தாவரங்கள் நீர் அழுத்தத்தில் இருந்தால், உங்கள் வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதை நீங்கள் காணலாம். இந்த சிக்கலைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, மழை பெய்யவில்லை என்றால் வாரத்திற்கு பல முறை ஆழமாக தண்ணீர் கொடுப்பதாகும். நீங்கள் நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டுமா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஈரப்பதத்தின் அளவை அளவிடுவதற்கு ஒரு விரலை இரண்டு அங்குலமாக மண்ணில் ஒட்டவும். மண் இரண்டு அங்குலங்கள் கீழே உலர்ந்திருந்தால், உங்கள் நீர்ப்பாசன கேனைப் பிடிக்கவும்.

வெள்ளரிக்காய் செடிகளைச் சுற்றி வைக்கோல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட இலைகளைக் கொண்டு தழைக்கூளம் இடுவதன் மூலம் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும். தழைக்கூளம் பயன்படுத்துவது வறட்சி-அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் தோட்டத்திற்கு எவ்வளவு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும் என்பதையும் குறைக்கிறது. குறைந்த வேலை எப்போதும் ஒரு நல்ல விஷயம்! தண்ணீர் பாய்ச்சும்போது, ​​செடிகளுக்குத் தண்ணீர் விடாமல், மண்ணுக்குத் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும், ஏனெனில் வெள்ளரிச் செடிகளின் இலைகளில் தண்ணீர் தெறிப்பதால் நோய் பரவும். நான் ஒரு நீண்ட கையாளப்பட்ட நீர்ப்பாசன மந்திரக்கோலைப் பயன்படுத்துகிறேன், தாவரங்களின் அடிப்பகுதிக்கு நீரின் ஓட்டத்தை இயக்குகிறேன், ஆனால் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான ஒரு கைமுறையான அணுகுமுறைக்கு நீங்கள் ஒரு ஊறவைக்கும் குழாய் அல்லது சொட்டு எரிச்சலையும் பயன்படுத்தலாம்.

தோட்டப் படுக்கைகளில் நடப்பட்டதை விட, கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் வெள்ளரிச் செடிகள் வறட்சி-அழுத்தத்திற்கு ஆளாகின்றன. தண்ணீர் பாய்ச்சுவதில் கூடுதல் கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் வானிலை வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும் போது தினமும் நீர்ப்பாசன கேனைப் பிடிக்க எதிர்பார்க்கலாம். கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் உள்ள வடிகால் துளைகளில் இருந்து தண்ணீர் வெளியேறும் வகையில் பானை செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளுக்கு ஆழமாக தண்ணீர் ஊற்றவும். மீண்டும், நீங்கள் கொள்கலன் வெள்ளரிகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றும்போது இலைகளைத் தெறிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

ஒரு வெள்ளரிப் பழம் செடியில் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறதுதாவரத்தில் அல்லது மகரந்தச் சேர்க்கையில் உள்ள சிக்கலைக் குறிக்கலாம்.

4) தாவரங்களுக்கு அதிக தண்ணீர் கிடைக்கிறது

வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதைப் போலவே, அதிகப்படியான தண்ணீரும் அதே விளைவை ஏற்படுத்தும். வெள்ளரி கொடி மஞ்சள் வெள்ளரியை உருவாக்கும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் வெள்ளரி இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதற்கும் இதுவும் ஒரு காரணமாகும். இங்குதான் மண்ணின் ஈரப்பரிசோதனை (மேலே உங்கள் விரல்களை இரண்டு அங்குலமாக மண்ணில் ஒட்டுமாறு நான் குறிப்பிட்டதை நினைவில் கொள்கிறீர்களா?) பயனுள்ளதாக இருக்கும். வானிலை மேகமூட்டமாகவோ, மழையாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ இருந்தால், அது சூடாகவும், வெயிலாகவும் இருக்கும் போது மண் விரைவாக வறண்டு போகாது, எனவே நீங்கள் குறிப்பிட்ட கால அட்டவணையில் இல்லாமல் தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

5) ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள கொடிகள் மஞ்சள் வெள்ளரி பழங்களை ஏற்படுத்தும்

வெள்ளரிக்காய் செடிகள் அதிக தீவனம் மற்றும் வளர மற்றும் விளைவிக்க நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன. உங்கள் மண் மலட்டுத்தன்மையுடையதாக இருந்தாலோ அல்லது கடந்த காலத்தில் உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருந்தாலோ, உங்கள் தாவரங்களில் உள்ள பல பழங்கள் குன்றியதாகவோ அல்லது மஞ்சள் நிறமாகவோ இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். உங்கள் தோட்டத்தில் நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளதா என்பதை அறிய சில ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை மண்ணை சோதிப்பதன் மூலம் வெள்ளரிகளின் பம்பர் பயிர் தொடங்குகிறது. நீங்கள் மண் பரிசோதனை மூலம் மண்ணின் pH ஐக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், மேலும் வெள்ளரிகளுக்கு ஏற்ற வரம்பான 6.0 மற்றும் 6.5 க்கு இடையில் அதை சரிசெய்யலாம்.

வெள்ளரி செடிகளுக்கு உணவளிப்பதில் எனது அணுகுமுறை எளிமையானது. ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் எனது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை இரண்டாக மாற்றுவேன்உரம் அல்லது வயதான உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களின் அங்குலங்கள். நடவு நேரத்தில் சமச்சீர் கரிம காய்கறி உரத்தையும் இடுகிறேன். வளரும் பருவத்தில் நான் ஒரு திரவ கரிம மீன் மற்றும் கடற்பாசி உரத்தை எனது நீர்ப்பாசன கேனில் சேர்த்து ஒவ்வொரு 2 முதல் 3 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை அல்லது உர பேக்கேஜிங்கில் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கிறேன்.

வெள்ளரி செடிகளில் மஞ்சள் இலைகள் நோய் அல்லது பூச்சி பிரச்சனைகளை குறிக்கலாம். கடுமையாக பாதிக்கப்பட்ட கொடிகள் மஞ்சள் நிற பழங்களை ஏற்படுத்தலாம்.

6) தாவரங்கள் நோயுற்றவை

பல பொதுவான வெள்ளரி தாவர நோய்கள் உள்ளன, அவை வளர்ச்சி மற்றும் பழ வளர்ச்சியை பாதிக்கலாம், பெரும்பாலும் மஞ்சள் வெள்ளரிகளுக்கு வழிவகுக்கும். என் தோட்டத்தில் தாவர நோய்க்கு எதிரான முதல் பாதுகாப்பு எதிர்ப்பு வகைகளை வளர்ப்பதாகும். விதை பட்டியல்களைப் படிக்கும் போது, ​​பல வெள்ளரி நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் தண்டர், திவா மற்றும் பர்பி ஹைப்ரிட் II போன்ற வெள்ளரிகளைப் பார்க்கவும். அடுத்த ஆண்டு பயிர் சுழற்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை வேறு இடத்தில் நடவு செய்வதும் முக்கியம். மஞ்சள் வெள்ளரிகள் விளைவிக்கும் மூன்று பொதுவான நோய்களைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள் கீழே உள்ளன.

• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் - நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஒரு பூஞ்சை நோயாகும், இது வெள்ளரி செடிகளின் மேல் மற்றும் கீழ் இலை மேற்பரப்பை பாதிக்கிறது. இது வெள்ளைப் பொடியை தூவுவது போல் தோற்றமளிக்கும் ஆனால் விரைவில் இலையின் மேற்பரப்பு முழுவதும் பூசப்படும். இது பொதுவாக கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதியில் வானிலை வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும் போது தோன்றும். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் தாவரத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் விளைச்சலை பாதிக்கிறது. பழங்கள்முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
• பாக்டீரியல் வாடல் - பாக்டீரியா வாடலைக் கண்டறிவது எளிது. முதல் அறிகுறி கொடிகள் அல்லது இலைகள் வாடுவது. விரைவில், இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகவும் பின்னர் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும். நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​பழங்களும் பாதிக்கப்பட்டு மஞ்சள் நிறமாக மாறி அழுகிவிடும். பாக்டீரியல் வாடல் வெள்ளரி வண்டுகளால் பரவுகிறது மற்றும் இளம் செடிகளை பூச்சி வலை மூலம் பாதுகாப்பது நிகழ்வைக் குறைக்க உதவும்.
• இலைப்புள்ளி – வெள்ளரி செடிகளின் இலைப்புள்ளியை ஏற்படுத்தும் பல பூஞ்சை நோய்கள் உள்ளன. அறிகுறிகள் இலைகளில் மஞ்சள் நிற புள்ளிகள் உருவாகி, நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் செடியிலிருந்து விழும். கடுமையான வழக்குகள் குறைவான மற்றும் சிறிய பழங்களில் விளைகின்றன, பல வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

வெள்ளரிக்காய் மொசைக் வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவை கவனிக்க வேண்டிய பிற நோய்களாகும்.

வெள்ளரிச் செடிகள் அதிக தீவனம் மற்றும் சீரான உரத்தை தொடர்ந்து இடுவது உயர்தர பழங்களை ஊக்குவித்து மஞ்சள் வெள்ளரிகள் ஏற்படுவதைக் குறைக்கும்.

7) மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாததால் மஞ்சள் வெள்ளரிப் பழங்கள் உருவாகலாம்

வெள்ளரி செடிகள் தனித்தனியாக ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களை உருவாக்குகின்றன. தேனீக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கையின் பெரும்பகுதியைச் செய்கின்றன, மேலும் உயர்தர பழங்களை உற்பத்தி செய்ய ஒவ்வொரு பெண் பூவிற்கும் 8 முதல் 12 தேனீக்கள் வருகை தேவை. மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்படவில்லை என்றால், பெண் பூ, மற்றும்அதன் அடியில் உள்ள சிறிய பழங்கள் மஞ்சள் நிறமாகி உதிர்ந்து விடும். பகுதி மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்பட்டால், பழங்கள் சிதைந்துவிடும். அந்த விந்தையான வடிவிலான பழங்கள் நன்றாக வளர்ச்சியடையாது, மேலும் அளவு அதிகரிப்பதற்குப் பதிலாக மஞ்சள் நிறமாக மாறும். புதிய பூக்கள் மற்றும் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய தாவரங்களை ஊக்குவிக்க, தவறான வெள்ளரிகளை அகற்றவும்.

நல்ல மகரந்தச் சேர்க்கையை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் எந்த பூச்சிக்கொல்லிகளையும் தெளிக்காமல், கரிம பூச்சிக்கொல்லிகளையும் கூட தெளிக்கவும். மகரந்தச் சேர்க்கையை வரவழைக்க, உங்கள் வெள்ளரிப் பகுதியில் பூக்கள் மற்றும் பூக்கும் மூலிகைகளான ஜின்னியாஸ், சூரியகாந்தி, வெந்தயம் மற்றும் வெந்தயம் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். பெண் பூக்கள் பழம் விளைவிக்காமல் உதிர்ந்து விடுவதை நீங்கள் கவனித்தால் அல்லது உங்களுக்கு நிறைய வெள்ளரிகள் கிடைத்தால், நீங்கள் பூக்களை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம். ஆண் பூக்களிலிருந்து பெண் பூக்களுக்கு மகரந்தத்தை மாற்ற பருத்தி துணியை அல்லது சிறிய வண்ணப்பூச்சு தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும். விரைவான மற்றும் எளிதானது!

தேனீக்கள் வெள்ளரிகளில் முதன்மையான மகரந்தச் சேர்க்கை செய்பவையாகும், மகரந்தச் சேர்க்கையில் சிக்கல்கள் இருந்தால், பழங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி உதிர்ந்துவிடும்.

8) வெள்ளரி செடிகளுக்குப் பூச்சி சேதம்

பூச்சி இல்லாத காய்கறித் தோட்டம் என்று எதுவும் இல்லை, வெள்ளரிக்காய் பிரியர்களுக்கு ஸ்லக், ஸ்பிட், ஸ்பிட்ஸ் போன்ற பூச்சிகள் தெரிந்திருக்கும். சில பூச்சி சேதம் அழகுபடுத்தும் போது, ​​ஒரு தீவிர தொற்று தாவரங்களை பலவீனப்படுத்தும், இலைகள் மற்றும் பூக்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் பழத்தின் தரத்தை குறைக்கும். எனது பூச்சி தடுப்பு உத்திகளில் பயிர் சுழற்சி பயிற்சி மற்றும் குறைந்தது 8 மணிநேர சூரிய ஒளி உள்ள இடத்தில் நடவு செய்தல் ஆகியவை அடங்கும். நான் அறிவியல் அடிப்படையிலான துணை நடவு முறையையும் பயன்படுத்துகிறேன்நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளைக் கவர, என் வெள்ளரிக்காய் பேட்சிலும் அதைச் சுற்றிலும் இனிப்பு அலிசம், வெந்தயம், சூரியகாந்தி மற்றும் நாஸ்டர்டியம் ஆகியவற்றைப் போடவும். அறிவியல் அடிப்படையிலான துணை நடவு பற்றி நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்பினால், ஜெசிக்காவின் விருது பெற்ற தாவர கூட்டாளிகள் புத்தகத்தை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். ஒரு பூச்சி தாக்குதல் கடுமையாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பூச்சிக்கொல்லி சோப்பைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம்.

வெள்ளரிகளைப் பற்றி மேலும் படிக்க, இந்த ஆழமான கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

உங்கள் செடிகளில் மஞ்சள் வெள்ளரியை நீங்கள் எப்போதாவது கண்டிருக்கிறீர்களா?