Els cogombres són una de les hortalisses més populars plantades als horts casolans i es consideren fàcils de cultivar. Doneu-los molta llum solar, un sòl fèrtil i una humitat regular i podreu esperar una gran collita de cogombres cruixents i deliciosos. Una vinya de cogombre amb estrès hídric, amb manca de nutrients o amb flors que no estan completament pol·linitzades pot donar lloc a un o dos cogombres grocs. Si tens un problema amb els cogombres que es tornen grocs, segueix llegint per saber com prevenir aquesta queixa comuna.

Hi ha moltes raons per les quals els cogombres es tornen grocs, però això pot no ser dolent si conreu una varietat groga com Itachi o Lemon. Aquests cogombres tenen la pell de color groc pàl·lid i són deliciosos i fàcils de cultivar.

Per què els meus cogombres són grocs

Hi ha moltes raons per les quals els cogombres es tornen grocs. El problema pot estar relacionat amb el clima, un signe d'una plaga o malaltia, o potser és una varietat de cogombre groc. A continuació es mostren 8 raons que poden explicar els seus fruits grocs de cogombre.

1) Els fruits són massa madurs

Els cogombres de millor qualitat són els que es cullen quan estan lleugerament immadurs. En aquest moment, les fruites seran cruixents, de sabor suau i de primera qualitat. No esteu segur de quan les vostres plantes començaran a produir fruits? Consulteu la informació dels "dies fins a la maduresa" que apareix al paquet de llavors o al catàleg de llavors. La majoria de varietats de cogombre necessiten de 40 a 60 dies per passar de la llavor a la collitacomençar a buscar fruites a mesura que s'acosti la data de maduresa esperada.

Els cogombres massa madurs passen de verd a groc i la carn es suavitza i es torna blanda i amarga. No deixeu mai fruits de cogombre madurs a les plantes perquè frenen la producció de nous fruits i flors. En comptes d'això, colliu les fruites massa madures amb els talls del vostre jardí i llenceu-les a la pila de compost o, si no són blanques, talleu-les per la meitat, traieu les llavors i mengeu-ne la carn. Sovint faig servir cogombres una mica més madurs per fer escabetx.

Aquest cogombre deforme és el resultat d'una mala pol·linització i la pell es torna de verda a groga.

2) La varietat és una varietat de cogombre groc

Una altra raó per la qual podeu trobar un cogombre groc a les vostres vinyes és perquè té una varietat groc. Sí, hi ha moltes varietats que produeixen cogombres grocs i no us haureu de preocupar que alguna cosa no passi amb les plantes o els fruits. M'encanten les varietats grogues com Boothby Blonde, Itachi, Martini i cogombre de llimona, que són divertides de cultivar i delicioses de menjar. Igual que els cogombres verds, les varietats grogues s'han de recollir quan estan lleugerament immadures i es recullen millor quan tenen un color groc pàl·lid. Si espereu fins que siguin de color groc brillant, és probable que estiguin massa madurs, així que vigileu les varietats de cogombre groc del vostre jardí.

3) Les plantes tenen estrès hídric

Les plantes de cogombre necessiten moltaigua per produir una bona collita de fruits d'alta qualitat. Si les plantes tenen estrès hídric, és possible que els vostres cogombres es tornin grocs. La millor manera d'evitar aquest problema és regar profundament diverses vegades a la setmana si no hi ha pluja. Si no esteu segur de si hauríeu de regar, fiqueu un dit de dues polzades al sòl per mesurar els nivells d'humitat. Si la terra està seca dues polzades cap avall, agafa la regadora.

Conserveu la humitat del sòl fent mulching al voltant de les plantes de cogombre amb palla o fulles triturades. L'ús d'un cobertor redueix l'estrès per sequera i també redueix la freqüència amb què necessiteu regar el jardí. Menys treball sempre és bo! Quan regueu, assegureu-vos de regar el sòl, no les plantes, perquè esquitxar aigua al fullatge de les plantes de cogombre pot propagar malalties. Utilitzo una vareta de reg de mànec llarg, dirigint el flux d'aigua cap a la base de les plantes, però també podeu utilitzar una mànega de remull o una irritació per degoteig per a un enfocament sense mans del reg.

Les plantes de cogombre cultivades en contenidors són més propenses a l'estrès per sequera que les plantades als jardins. Presteu més atenció al reg i espereu agafar la regadora diàriament quan el clima sigui càlid i sec. Regueu profundament els cogombres en test perquè l'aigua surti pels forats de drenatge de la part inferior del recipient. De nou, eviteu esquitxar el fullatge quan regueu els cogombres del recipient.

Un fruit de cogombre que es torna groc a la plantapot indicar un problema amb la planta o amb la pol·linització.

4) Les plantes estan rebent massa aigua

De la mateixa manera que massa poca aigua pot provocar que els cogombres es tornin grocs, massa també pot provocar el mateix resultat. Aquesta és una de les raons habituals per les quals una vinya de cogombre produiria un cogombre groc i també és un motiu perquè les fulles de cogombre es tornin grogues. Aquí és on la prova d'humitat del sòl (recordeu més amunt on he esmentat enganxar els dits dues polzades al sòl?) és útil. Si el temps és ennuvolat, plujós o fresc, el sòl no s'assecarà tan ràpidament com quan fa calor i sol, per la qual cosa hauríeu de regar segons sigui necessari i no en un horari establert.

5) Les vinyes deficients en nutrients poden provocar fruits de cogombre groc

Les plantes de cogombre s'alimenten molt i requereixen un subministrament regular de nutrients per créixer i produir molts cogombres. Si el vostre sòl és infèrtil o heu tingut problemes amb la deficiència de nutrients en el passat, és possible que trobeu que molts dels fruits de les vostres plantes estan atrofiats o groguencs. Una gran collita de cogombres comença amb la prova del sòl cada pocs anys per veure si el vostre jardí és deficient en nutrients principals com el nitrogen, el fòsfor i el potassi. També aprendràs el pH del sòl d'una prova de sòl i el podràs ajustar perquè estigui entre 6,0 i 6,5, el rang ideal per als cogombres.

El meu enfocament per alimentar les plantes de cogombre és senzill. Modifico els meus llits elevats cada primavera amb dospolzades de matèria orgànica com compost o fems envellits. També aplico un fertilitzant vegetal orgànic equilibrat en el moment de la sembra. Durant la temporada de creixement, afegeixo un fertilitzant orgànic líquid de peix i algues a la meva regadora i alimente les plantes cada 2 o 3 setmanes, o tal com es recomana a l'envàs del fertilitzant.

Les fulles groguenques de les plantes de cogombre poden indicar problemes de malalties o plagues. Les vinyes greument afectades poden donar lloc a fruits grocs.

6) Les plantes estan malaltes

Hi ha diverses malalties comunes de les plantes del cogombre que poden afectar el creixement i el desenvolupament dels fruits, sovint conduint a cogombres grocs. Al meu jardí la primera defensa contra les malalties de les plantes és cultivar varietats resistents. Quan llegiu els catàlegs de llavors, busqueu cogombres com Thunder, Diva i Burpee Hybrid II que ofereixen resistència a moltes malalties del cogombre. També és important practicar la rotació de cultius i plantar cogombres en un lloc diferent l'any vinent. A continuació es mostra més informació sobre tres malalties comunes que poden provocar cogombres grocs.

• Oïdi - L'oïdi és una malaltia fúngica que afecta tant la superfície de la fulla superior com la inferior de les plantes de cogombre. Comença semblant una pols de pols blanca, però aviat es cobreix tota la superfície de la fulla. Normalment apareix a mitjans o finals de l'estiu quan el clima és calorós i sec. El mildiu en pols debilita la planta i afecta el rendiment. Els fruitsmaduren prematurament i sovint es tornen grogues.
• Marquitització bacteriana : la marquidiment bacteriana és fàcil de detectar. El primer signe és marciment de les vinyes o les fulles. Aviat, les fulles es tornen grogues i després marrons. A mesura que la malaltia avança, els fruits també es veuen afectats i es tornen grocs i es podreixen. Els escarabats del cogombre transmeten la marquicia bacteriana i protegir les plantes joves amb redes d'insectes pot ajudar a reduir-ne l'aparició.
• Taca foliar : hi ha diverses malalties fúngiques que causen taques foliars de les plantes de cogombre. Els símptomes comencen amb taques grogues que es desenvolupen a les fulles i a mesura que avança la malaltia, les fulles afectades cauen de la planta. Els casos greus donen lloc a menys fruits i més petits, amb molts dels cogombres que es tornen grocs.

Altres malalties a tenir en compte inclouen el virus del mosaic del cogombre i el mildiu.

Les plantes de cogombre són alimentadores pesades i les aplicacions regulars d'un fertilitzant equilibrat poden fomentar fruits d'alta qualitat i reduir l'aparició de cogombres grocs.

7) La manca de pol·linització pot donar lloc a fruits de cogombre groc

Les plantes de cogombre produeixen flors masculines i femenines separades i perquè es produeixi la pol·linització, el pol·len s'ha de transferir de la flor masculina a la femella. Les abelles fan la major part de la pol·linització i cada flor femenina necessita de 8 a 12 visites d'abelles per produir fruits d'alta qualitat. Si no es produeix la pol·linització, la flor femenina, ila petita fruita que hi ha a sota, groguenca i cau. Si es produeix una pol·linització parcial, els fruits es poden deformar. Aquestes fruites de forma estranya no es desenvolupen bé i sovint es tornen grogues en lloc de fer-se gran. Traieu els cogombres deformes per animar les plantes a seguir produint flors i fruits nous.

Promou una bona pol·linització no ruixant cap pesticida, ni tan sols orgànics. Incloeu també flors i herbes amb flors com les zinnies, els gira-sols, la borratja i l'anet al vostre pegat de cogombres per convidar els pol·linitzadors. Si observeu que les flors femenines cauen sense produir cap fruit o obteniu molts cogombres deformes, podeu pol·linitzar les flors a mà. Utilitzeu un cotó o un pinzell petit per transferir el pol·len de flors masculines a flors femenines. Ràpid i fàcil!

Les abelles són les principals pol·linitzadores dels cogombres i, si hi ha problemes de pol·linització, les fruites poden tornar-se grogues i caure.

8) Danys per insectes a les plantes de cogombre

No hi ha un hort lliure de plagues i els amants del cogombre estan familiaritzats amb plagues com els llimacs, les aranyes, els pugons i els pugons. Tot i que alguns danys de plagues són cosmètics, una infestació greu pot debilitar les plantes, danyar fulles i flors i reduir la qualitat de la fruita. Les meves estratègies de prevenció de plagues inclouen practicar la rotació de cultius i plantar en un lloc amb almenys 8 hores de llum solar. També faig servir la plantació complementària basada en la ciènciai fiqueu alyssum dolç, anet, gira-sols i caputxines dins i al voltant del meu pegat de cogombre per atreure insectes beneficiosos. Si voleu obtenir més informació sobre la plantació d'acompanyants basats en la ciència, us recomano molt el guardonat llibre Plant Partners de Jessica. Si una infestació d'insectes és greu, és possible que vulgueu utilitzar un sabó insecticida.

Per llegir més sobre els cogombres, assegureu-vos de consultar aquests articles en profunditat:

Alguna vegada heu trobat un cogombre groc a les vostres plantes?