Шпинат - бақшаларда өсірілетін танымал жасыл, бірақ ол сонымен қатар кәстрөлдерге отырғызуға тамаша көкөніс. Ықшам өсімдіктерге көп тамыр кеңістігі қажет емес және олар тұқымнан егінге дейін өте жылдам өтеді. Ас үйімнің есігінің сыртындағы контейнерлерде шпинат өсіру менің әрқашан салаттар мен пісірілген тағамдарға арналған нәзік жапырақтардың қоры болатынын білдіреді. Кәстрөлдерде шпинат өсірудің табысының кілті - контейнерлердің ең жақсы түрлерін таңдау, оларды бай өсетін қоспамен толтыру және тұрақты ылғалдылықты қамтамасыз ету. Төменде сіз контейнерлерде шпинат өсіру туралы білуіңіз керек барлық нәрсені білесіз. Оқыңыз!

Шпинат - кәстрөлдерге өте қолайлы, тез өсетін жасыл. Маған көктемгі немесе күзгі егін жинау үшін пластик немесе матадан жасалған контейнерлерге тұқым отырғызған ұнайды.

Шпинатты контейнерлерде не үшін өсіру керек?

Шпинат - швейцариялық бордаққа жататын және оның шырынды терең жасыл жапырақтары үшін өсірілетін салқын маусымдық дақыл. Әртүрлілікке байланысты шпинат жапырақтары 6-дан 12 дюймге дейін өсетін өсімдіктермен тегіс, жартылай сауыты немесе өте мыжылған болуы мүмкін. Бұл өсіруге оңай дақыл, бірақ белгілі бір талаптары бар. Егер бұл қажеттіліктер қанағаттандырылмаса, шпинат өсімдіктері тез бұралып қалады. Болтинг - бұл өсімдіктердің вегетативті өсуден гүлденуге ауысуы, бұл егін жинаудың аяқталуын білдіреді. Бақша алаңы аз, топырақтары нашар немесе құнарсыз, палубада, балконда немесе қоршаудағы бақшасында шпинат өсіретін бағбандар үшінконтейнерлер тиімді шешім болып табылады.

Шпинат - ерте көктемде себуге болатын салқын маусымдық көкөніс. Үздіксіз егін жинау үшін әр 2-3 апта сайын жаңа кастрюль отырғызыңыз.

Шпинатты контейнерлерге қашан отырғызу керек

Шпинат салқын температурада жақсы өседі және көктем мен күз үшін тамаша дақыл болып табылады. Шындығында, шпинат - мен ерте көктемде отырғызатын алғашқы дақылдардың бірі, тұқымның алғашқы партиясын соңғы күтілетін аяздан 6-8 апта бұрын тікелей себу. Бұл көкөністі топырақ 45 градус F (7 градус C) жеткенде отырғызуға болады. Жылы климатта шпинат күзгі және қысқы дақыл ретінде өсіріледі.

Біз шпинатты жақсы көретіндіктен, үздіксіз өнім алу үшін мен екі апта сайын көбірек тұқым себемін. Көктем жазға айналып, температура үнемі 80 градус F (26 градус C) жоғары көтерілген кезде мен шпинат отырғызуды тоқтатамын, өйткені ол ыстық құрғақ ауа-райында жақсы өспейді. Оның орнына мен амарант, Жаңа Зеландия шпинаты және Малабар шпинаты сияқты ыстыққа төзімді жасылға ауысамын.

Жаздың соңына қарай күн қысқарып, ауа температурасы төмендейді. Бұл тағы бір рет шпинат отырғызуды бастау уақыты келді дегенді білдіреді. Менің бірінші кеш егіс күзгі алғашқы аяз күнінен 6-8 апта бұрын басталады. Бұл өсімдіктер кеш күзге дейін жапырақты жасылдарды береді. Жылыжайдың немесе суық жақтаудың баспанасына қойылса, шпинат кәстрөлдері тіпті солтүстік климатта да қыста жақсы сақталады.

Шпинат тұқымдарын бір-бірінен шамамен бір дюйм қашықтықта отырғызыңыз, ақырында, балалар көк шөптері үшін оларды 2-3 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.

Шпинат өсіру үшін қандай контейнерлерді пайдалану керек

Кәстрөлдер мен отырғызғыштарға келетін болсақ, көптеген таңдаулар бар. Мен шпинатты пластикалық кәстрөлдер мен шелектерде, ағаш терезе қораптарында және мата отырғызғыштарда өсірдім. Сіз қолданатын контейнердің кез келген түрінің дренажды тесіктері болуы маңызды, сондықтан артық жаңбыр немесе суару суы ағып кетуі мүмкін. Егер сіздің кастрюльде дренаждық тесіктер болмаса, оларды ширек дюймдік битпен жабдықталған бұрғылау арқылы пластик немесе ағаш контейнерлерге қосу оңай.

Сіз кәстрөлдің өлшемін де ескергіңіз келеді. Шпинат өсімдіктері тамыр тамырымен қатар талшықты тамыр жүйесін шығарады. Егер сіз жасыл шөптер үшін шпинат өсіретін болсаңыз, 6-8 дюймдік кастрюль жеткілікті терең. Үлкен піскен шпинат өсімдіктерін қаласаңыз, тереңдігі 10-12 дюйм болатын контейнерді таңдаңыз.

Шпинатты контейнерлерде өсіретін ең жақсы топырақ

Шпинат өсімдіктеріне контейнерлерді құмыра қоспасы және компост немесе шіріген көң сияқты органикалық заттардың көзімен толтыру арқылы күшті бастама беріңіз. Мен шамамен үштен екі құмыра қоспасын және үштен бір компостты пайдаланғым келеді. Шпинатқа жақсы ағызылатын, сонымен қатар ылғалды ұстайтын өсетін орта қажет. Өсімдіктердің кебуіне рұқсат етілсе, олар бұралып қалады. Компост сияқты органикалық заттарды қосу құмырадағы топырақтың ылғал ұстау қабілетін арттырады.

Iсондай-ақ өсіп келе жатқан қоспаға баяу шығарылатын органикалық көкөніс тыңайтқышын қосыңыз. Бұл азот, фосфор, калий және басқа қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Қаласаңыз, түйіршіктелген өнімді пайдаланудың орнына әр 2-3 апта сайын балық эмульсиясы немесе көң шайы сияқты сұйық тыңайтқышты қолдануға болады.

Таңдалған контейнерлерде дренаждық тесіктер болуы өте маңызды. Мұнда мен 1/4 дюймдік бұрғымен пластикалық терезе қорапшасына саңылаулар қосып жатырмын.

Кәстрөлдерге шпинатты қалай отырғызу керек

Контейнерлерді таңдап, оларды өсіп келе жатқан қоспамен толтырғаннан кейін, отырғызу уақыты келді. Шпинатты кәстрөлдерге отырғызу үшін бар болғаны бір-екі минут қажет. Тұқымдарды тікелей себуге немесе үйде бастауға болады. Мен себуді жөн көремін, бірақ шпинатты үй ішінде бастаудың пайдасы бар. Төменде толығырақ біліңіз.

• Тікелей себілген шпинат – Шпинат тұқымы температураға байланысты шамамен 5-10 күнде өніп шығады, ал көшеттер тез өседі. Мен шпинат тұқымын кәстрөлдерге төрттен бір жарым дюймге дейін отырғызамын. Олар бір-бірінен 1-2 дюйм қашықтықта орналасқан, мен ақыр соңында оларды нәресте жапырақтары үшін 2-ден 3-ке дейін жіңішкертемін. Мен нәресте дақылы ретінде контейнерлік шпинат өсіруді ұнатамын. Толық өлшемді өсімдіктер үшін бір-бірінен 4-6 дюймге дейін жұқа шпинат.
• Үйде шпинат тұқымын бастау – Шпинат трансплантациялау қиын деген атаққа ие, сондықтан көптеген бағбандар тұқымдарды ашық жерге тікелей себеді. Айтпақшы, мен шпинаттың трансплантациясын жақсы көремінкөшеттер қатайғанша және әлі кішкентай кезінде бақшаға көшкенше. Шпинаттың өнуі кейде тікелей себілген кезде дақ болуы мүмкін және трансплантация жасылдардың толық төсегін қамтамасыз етеді - бос дақтар жоқ. Тұқымдарды көшеттерді қатайтып, трансплантациялаудан 3-4 апта бұрын үй ішінде бастаңыз. Мен өсетін шамдарымның астындағы тұқым науасына отырғызамын. Жас өсімдіктерді шыны жапырақтардың екі жиынтығы болған кезде кәстрөлдерге ауыстырған дұрыс.

Отырғызып болғаннан кейін кастрюльге шпинат сортын таңбалауды ұмытпаңыз.

Шпинатты контейнерлерде өсіру

Шпинат тұқымдары көктеп шыққаннан кейін, шырынды жапырақтардың мол өнімін алу үшін бірнеше нәрсені есте ұстаған жөн. Мұнда шпинатты контейнерлерде өсіруге арналған 3 кеңес берілген.

1) Ең маңызды міндет суару

Шпинат топырақ аздап ылғалды болған кезде жақсы өседі. Шпинатты кәстрөлдерде өсіргенде, жерге отырғызылған дақылға қарағанда жиі суару керек болады. Өсіп келе жатқан ортаны күнделікті тексеріңіз, егер ол тиіп кетсе, терең суарыңыз. Мен шпинат ыдыстарымның топырағын қанықтыру үшін суарғышты немесе ұзын тұтқалы суарғышты қолданамын.

Топырақтың ылғалдылығына неліктен көңіл бөлу керек? Құрғақшылыққа ұшыраған шпинат өсімдіктері болтингке бейім. Бұл өсімдіктер жаңа жапырақтар шығаруды тоқтатып, оның орнына орталық гүл сабағын құрайды. Шпинат бұралған кезде, жапырақтары ащы және жағымсыз болады. Өсімдіктерді тарту жақсы жәнеоларды компост үйіндісіне қосыңыз. Шпинатты жақсы суару бұранданы баяулатуы мүмкін. Сондықтан өсімдіктердің айналасына сабан тәрізді мульчаны қолдануға болады.

Тұқымдар отырғызылғаннан кейін жақсы өну үшін мен терең суарамын. Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, аздап ылғалды топырақты ұстаңыз. Өсімдіктердің кеуіп кетуіне жол бермеңіз.

2) Шпинат күніне 6-8 сағат толық күн астында жақсы өседі

Шпинат жартылай көлеңкеде, бар болғаны 3-4 сағат күн сәулесінде өседі, бірақ өсу баяу. Кейбір көлеңке беру пайдалы болуы мүмкін, әсіресе көктемнің соңында немесе жазда шпинат өсіретін болса. Өсімдіктерге күндізгі ыстық күннің әсерінен жеңілдік беру болттауды кешіктіруі мүмкін, бұл сіз нәзік жапырақтарды қосымша бір немесе екі аптаға ләззат ала аласыз.

3) Ең жақсы өнім алу үшін тұқым қуалайтын өсімдік

Мен күн шуақты палубамдағы төсек-орындарда және контейнерлерде сабақтастық отырғызамын. Шпинат өсіретін кастрюль өніп, көшеттер бірнеше дюймге жеткенде, мен басқа кастрюльді бастаймын. Бірінші ыдыстағы шпинаттың барлығы жиналған кезде, екінші кастрюль жеуге дайын.

Егер контейнерлерде шпинат өсіру туралы көбірек білгіңіз келсе, мына бейнені қараңыз:

Шпинатты қашан жинау керек

Жоғарыда айтылғандай, шпинат тез өсіп келе жатқан жасыл және нәресте жапырақтары тікелей себілгеннен кейін 30 күн ішінде жинауға дайын. Мен сортқа байланысты себілгеннен кейін шамамен 38-ден 50 күнге дейін жетілген жапырақтарды жинай бастаймын. Сен істе аласыңжеке жапырақтарды қолмен теріңіз, себебі олар жиналатын өлшемге жетеді немесе сіз бүкіл өсімдікті кесуге болады. Мен сыртқы жапырақтарды таңдағанды ​​​​жақсы көремін, ол бұралып жатқанын көргенше бүкіл өсімдікті жұлып алуды күтемін. Нәресте жасылдары ұзындығы 2-4 дюйм болған кезде таңдалады. Ұзындығы 4-10 дюйм болғанда жетілген жапырақтар дайын болады. Өсімдік жоғары қарай өсе бастағанда және жапырақтардың ортасында гүл сабағы пайда болған кезде шпинаттың бұралғанын анықтау оңай.

Жиналған шпинатты дереу жеп қойыңыз немесе жапырақтарды жуып, кептіріңіз, тоңазытқышта пластик қапшықта сақтаңыз. Жапырақтарды бірнеше күн ішінде пайдаланыңыз.

Ұзындығы 2-4 дюйм болған кезде шпинат жапырақтарын нәресте жасылы ретінде жинаңыз.

Контейнерге отырғызатын ең жақсы шпинат сорттары

Мен салаттарға, макарондарға, кастрюльдерге, суға салып пісіруге және бумен пісіруге арналған шпинаттың барлық түрлерін өсіргенді ұнатамын. Міне, кәстрөлдерде өсіретін үш шпинат сорттарым.

• Блумсдейл – Көбінесе Ұзақ Тұрақты Блумсдейл деп аталады, бұл классикалық сорт үй бақшаларында өсірілетін ең танымал сорттардың бірі болып табылады. Терең мыжылған жапырақтары қалың және қою жасыл түсті және сіз оларды жетілмеген кезде немесе өсімдіктер толық мөлшеріне жеткенде таңдай аласыз.
• Теңіз жағалауы – Мен теңіз жағасындағы шпинат өсіруді екі жыл бұрын бастадым және осы баяу бұралатын сорттың күшін жақсы көрдім. Ықшам, терең жасыл жапырақтары кәстрөлдерде өсіруге өте ыңғайлы. Мен теңіз жағасын жинаймынжасыл салат ретінде және жұмсақ шпинат дәмін жақсы көреді.
• Ғарыш – Ғарыш көктемгі, күзгі және қысқы егін жинауға арналған сенімді сорт. Тегіс, дөңгелек жапырақтары шпинаттың кең таралған ауруларына төзімді және тұқым себуден 25-30 күн өткен соң алуға дайын.

Мен полк, Red Tabby және Oceanside шпинаттарын кәстрөлдерде өсіруде де тамаша табысқа жеттім.

Шпинаттың көптеген сорттары контейнерлерде өсіргенде жақсы өседі.

Шпинатты контейнерлерде өсіру кезіндегі қиындықтар

Шпинат айтарлықтай қиындықсыз, әсіресе салқын, жақсы күн және жақсы күн жағдайында өседі. Дегенмен, шламдар, тли немесе жапырақ кеншілері сияқты зиянкестер кейде мәселе болуы мүмкін. Жапырақтарда тесіктерді байқасаңыз, жәндіктердің зиянкестерін мұқият қараңыз. Мен шлангымдағы судың қатты ағынымен өсімдіктердегі шламдарды жинап, тлилерді жұлып аламын.

Мамикалық көгеру немесе жапырақ дақтары сияқты аурулар сирек емес. Сары немесе түссіз жапырақтарды қадағалаңыз. Топырақ арқылы таралатын аурулардың таралуын азайту үшін өсімдіктерді емес, топырақты суаруды мақсат етіңіз. Шпинаттың көп мөлшерін қамтамасыз ету және шпинатты толтырмау шпинат ауруларын азайтуға көмектеседі.

Контейнерлерде көкөніс өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін мына тереңдетілген мақалаларды қараңыз:

Сіз контейнерлерде шпинат өсіретін боласыз ба?

Шпинат өсірукәстрөлдер