Spinat er en populær grøntsag at dyrke i haver, men den er også ideel at plante i krukker. De kompakte planter har ikke brug for meget rodplads, og de er meget hurtige til at gå fra frø til høst. At dyrke spinat i krukker lige uden for min køkkendør betyder, at jeg altid har en forsyning af de spæde blade ved hånden til salater og tilberedte retter. Nøglen til succes for dyrkning af spinat i krukkerer at vælge de bedste typer beholdere, fylde dem med en rig vækstblanding og sørge for konstant fugt. Nedenfor lærer du alt, hvad du behøver at vide om at dyrke spinat i beholdere. Læs videre!

Spinat er en hurtigtvoksende grøntsag, der er perfekt til krukker. Jeg kan godt lide at plante frøene i plastik- eller stofbeholdere til forårs- eller efterårshøst.

Hvorfor dyrke spinat i beholdere?

Spinat er en kølig afgrøde, der er beslægtet med mangold og dyrkes for sine saftige, dybgrønne blade. Afhængigt af sorten kan spinatbladene være glatte, halvsaftige eller superkrøllede, og planterne bliver 6 til 12 tommer høje. Det er en afgrøde, der er let at dyrke, men den har specifikke krav. Hvis disse behov ikke opfyldes, er spinatplanter hurtige til at bolte. Boltning er, når planter skifter fraFor gartnere, der har lidt plads i haven, dårlig eller ufrugtbar jord, eller som dyrker deres have på en terrasse, altan eller gårdhave, er det en effektiv løsning at dyrke spinat i beholdere.

Spinat er en kølig grøntsag, der kan sås i det tidlige forår. Hvis man vil have en kontinuerlig høst, skal man plante en ny potte hver 2. til 3. uge.

Hvornår skal man plante spinat i krukker?

Spinat vokser bedst i kølige temperaturer og er en ideel afgrøde til forår og efterår. Faktisk er spinat en af de første afgrøder, jeg planter i det tidlige forår, hvor jeg sår mit første parti frø 6 til 8 uger før den sidste forventede frostdato. Denne grøntsag kan plantes, når jorden når 45 grader F (7 grader C). I varme klimaer dyrkes spinat som en efterårs- og vinterafgrøde.

Fordi vi elsker spinat, planter jeg flere frø hver anden uge for at sikre en kontinuerlig høst. Når foråret bliver til sommer, og temperaturen regelmæssigt stiger til over 26 grader, holder jeg op med at plante spinat, da den ikke vokser godt i varmt, tørt vejr. I stedet skifter jeg til varmetolerante grøntsager som amarant, newzealandsk spinat og malabarspinat.

I sensommeren bliver dagene kortere, og temperaturen falder. Det betyder, at tiden er inde til at begynde at plante spinat igen. Mine første såninger sidst på sæsonen begynder 6 til 8 uger før den første efterårsfrost. Disse planter fortsætter med at producere bladgrønt indtil det sene efterår. Hvis de placeres i ly af et drivhus eller en kold ramme, kan potter med spinat holde langt ind i vinteren, enddai det nordlige klima.

Plant spinatfrøene med en tomme mellemrum, og til sidst med en afstand på 2 til 3 tommer, så du får babygrønt.

Hvilke typer beholdere skal du bruge til at dyrke spinat?

Når det kommer til potter og plantekasser, er der mange valgmuligheder. Jeg har dyrket spinat i plastikpotter og spande, trævindueskasser og stofplanter. Det er vigtigt, at uanset hvilken type beholder du bruger, har drænhuller, så overskydende regn- eller vandingsvand kan løbe væk. Hvis din potte ikke har drænhuller, er det nemt at tilføje dem til plastik- eller træbeholdere ved hjælp af et bor udstyret med enkvart tomme bit.

Du skal også overveje pottens størrelse. Spinatplanter producerer en pælerod samt et fibrøst rodsystem. Hvis du dyrker spinat til babygrøntsager, er en 6 til 8 tommer potte dyb nok. Hvis du vil have store modne spinatplanter, skal du vælge en beholder, der er 10 til 12 tommer dyb.

Den bedste jord, når du dyrker spinat i krukker

Giv dine spinatplanter en stærk start ved at fylde beholderne med en blanding af pottemuld og en kilde til organisk materiale som kompost eller rådnet gødning. Jeg kan godt lide at bruge cirka to tredjedele pottemuld og en tredjedel kompost. Spinat har brug for et vækstmedium, der er godt drænende, men som også holder på fugten. Hvis planterne får lov til at tørre ud, går de i stok. Tilsætning af organisk materiale som kompost øgerpottemuldets evne til at holde på fugten.

Jeg tilføjer også en organisk grøntsagsgødning med langsom frigivelse til vækstblandingen. Det tilfører nitrogen, fosfor, kalium og andre næringsstoffer. Hvis du foretrækker det, kan du anvende en flydende gødning som fiskeemulsion eller gødningste hver 2. til 3. uge i stedet for at bruge et granuleret produkt.

Det er vigtigt, at dine udvalgte beholdere har drænhuller. Her tilføjer jeg huller til en vindueskasse af plast med et 1/4 tommer bor.

Sådan planter du spinat i krukker

Når du har valgt dine krukker og fyldt dem med din vækstblanding, er det tid til at plante. Det tager kun et minut eller to at plante spinat i krukker. Frøene kan sås direkte eller startes indendørs. Jeg foretrækker at så direkte, men der er fordele ved at give spinaten et forspring indendørs. Læs mere nedenfor.

• Direkte såning af spinat - Spinatfrø spirer på omkring 5 til 10 dage, afhængigt af temperaturen, og planterne er hurtige til at vokse sig store. Jeg planter spinatfrø en kvart til en halv tomme dybt i potter. De er placeret 1 til 2 tommer fra hinanden, og jeg tynder dem til sidst til 2 til 3 fra hinanden for babyblade. Jeg foretrækker at dyrke container spinat som en babyafgrøde. For planter i fuld størrelse tyndes spinat til 4 til 6 tommer fra hinanden.
• Spiring af spinatfrø indendørs - Spinat har ry for at være svær at omplante, så de fleste gartnere sår frøene direkte udendørs. Når det er sagt, synes jeg, at spinat omplantes godt, så længe frøplanterne hærdes og flyttes til haven, mens de stadig er små. Spinatspiring kan undertiden være pletvis, når den sås direkte, og omplantning sikrer et fuldt bed af grønt - ingen tomme pletter. Start frøene indendørs 3 til 4 ugerfør du har tænkt dig at afhærde og omplante kimplanterne. Jeg planter i en såbakke under mine vækstlys. De unge planter flyttes bedst til potter, når de har to sæt ægte blade.

Når du har plantet, skal du huske at mærke potten med spinatsorten.

Dyrkning af spinat i beholdere

Når dine spinatfrø spirer, er der et par ting, du skal huske på for at fremme en tung afgrøde af saftige blade. Her er 3 tips til dyrkning af spinat i beholdere.

1) Den vigtigste opgave er vanding

Spinat vokser bedst, når jorden er let fugtig. Når du dyrker spinat i krukker, skal du vande oftere end en afgrøde, der er plantet i jorden. Tjek vækstmediet dagligt, og vand dybt, hvis det er tørt at røre ved. Jeg bruger en vandkande eller en vandstang med langt skaft til at mætte jorden i mine spinatkrukker.

Hvorfor er det nødvendigt at være opmærksom på jordens fugtighed? Tørkestressede spinatplanter er tilbøjelige til at bolte. Det er, når planterne holder op med at producere nye blade og i stedet danner en central blomsterstilk. Når spinat bolter, bliver bladene bitre og uspiselige. Det er bedst at trække planterne ud og tilføje dem til din kompostbunke. At holde spinat godt vandet kan bremse boltning. Det samme kan påføring af en barkflissom halm omkring planter.

Når frøene er plantet, vander jeg dybt for at fremme en god spiring. Efterhånden som planterne vokser, skal man holde jorden let fugtig. Lad ikke planterne tørre ud.

2) Spinat vokser bedst med 6 til 8 timers fuld sol hver dag.

Spinat kan vokse i halvskygge med kun 3 til 4 timers sollys, men væksten er langsommere. Det kan dog være en fordel at give lidt skygge, især hvis man dyrker spinat i det sene forår eller om sommeren. Hvis man giver planterne lindring fra den varme sol midt på dagen, kan det forsinke spiringen, hvilket betyder, at man kan nyde de spæde blade i en ekstra uge eller to.

3) Plant efterfølgere for at få den bedste høst

Jeg praktiserer rækkefølgeplantning i mine højbede og beholderne på min solrige terrasse. Når en potte med spinat er spiret, og kimplanterne er et par centimeter høje, starter jeg en ny potte. Når al spinaten fra den første beholder er høstet, er den anden potte klar til at blive spist.

Hvis du vil lære mere om at dyrke spinat i krukker, så se denne video:

Hvornår skal man høste spinat?

Som nævnt ovenfor er spinat en hurtigt voksende grøntsag, og babyblade er klar til høst kun 30 dage efter direkte såning. Jeg begynder at plukke modne blade omkring 38 til 50 dage efter såning, afhængigt af sorten. Du kan plukke individuelle blade med hånden, når de når en høstbar størrelse, eller du kan skære hele planten. Jeg foretrækker at plukke de ydre blade og vente med at trække hele planten op, indtil jeg ser, atBabygrøntsager plukkes, når de er mellem 2 og 4 cm lange. Modne blade er klar, når de er mellem 4 og 10 cm lange. Det er let at se, hvornår spinat begynder at blive moden, når planten begynder at vokse opad, og en blomsterstilk dukker op i midten af bladene.

Spis den høstede spinat med det samme, eller vask og tør bladene, og opbevar dem i en plastikpose i køleskabet. Brug bladene inden for et par dage.

Høst spinatbladene som babygrøntsager, når de er 5 til 6 cm lange.

De bedste spinatsorter at plante i krukker

Jeg elsker at dyrke alle typer spinat til salater, pasta, gryderetter, dips og dampning. Her er tre af mine bedste spinatsorter til at dyrke i krukker.

• Bloomsdale - Denne klassiske sort, der ofte kaldes Long Standing Bloomsdale, er blandt de mest populære i private haver. De dybt krøllede blade er tykke og mørkegrønne, og du kan plukke dem, når de er umodne, eller når planterne når deres fulde størrelse.
• Havet - Jeg begyndte at dyrke Seaside-spinat for et par år siden og forelskede mig i kraften i denne sort, der er langsom til at spire. De kompakte, dybgrønne blade er perfekte til dyrkning i potter. Jeg høster Seaside som en baby-salatgrønt og elsker den milde spinatsmag.
• Rummet - Space er en pålidelig sort, der er perfekt til forårs-, efterårs- og vinterhøst. De glatte, afrundede blade er modstandsdygtige over for almindelige spinatsygdomme og klar til plukning blot 25 til 30 dage efter såning.

Jeg har også haft stor succes med at dyrke Regiment, Red Tabby og Oceanside spinat i potter.

De fleste spinatsorter trives godt, når de dyrkes i krukker.

Problemer ved dyrkning af spinat i beholdere

Spinat er ret problemfri, især når du sørger for ideelle vækstbetingelser - kølige temperaturer, rig jord, rigelig fugt og sollys. Men skadedyr som snegle, bladlus eller minearbejdere kan nogle gange være et problem. Hvis du ser huller i bladene, skal du kigge nærmere efter skadedyr. Jeg plukker snegle med hånden og slår bladlus af planterne med en hård vandstråle fra min slange.

Sygdomme som dunet meldug eller bladplet er ikke ualmindelige. Hold øje med gule eller misfarvede blade. Sigt efter at vande jorden, ikke planterne for at reducere spredningen af jordbårne sygdomme. At give masser af lys og ikke overfylde spinat hjælper også med at minimere spinatsygdomme.

Hvis du vil vide mere om dyrkning af grøntsager i krukker, kan du læse disse dybdegående artikler:

Har du tænkt dig at dyrke spinat i beholdere?

Dyrkning af spinat i potter