Las espinacas son una verdura muy popular en los jardines, pero también son ideales para plantar en macetas. Son plantas compactas que no necesitan mucho espacio para las raíces y pasan muy rápidamente de la semilla a la cosecha. Cultivar espinacas en macetas justo delante de la puerta de mi cocina me permite tener siempre a mano hojas tiernas para ensaladas y platos cocinados. La clave del éxito del cultivo de espinacas en macetases elegir los mejores tipos de recipientes, llenarlos con una rica mezcla de cultivo y proporcionarles una humedad constante. A continuación aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de espinacas en recipientes. ¡Sigue leyendo!

Las espinacas son una verdura de crecimiento rápido perfecta para las macetas. A mí me gusta plantar las semillas en recipientes de plástico o tela para cosecharlas en primavera u otoño.

¿Por qué cultivar espinacas en macetas?

Las espinacas son un cultivo de temporada fría emparentado con las acelgas y que se cultiva por sus suculentas hojas de color verde intenso. Dependiendo de la variedad, las hojas de las espinacas pueden ser lisas, semisalvajes o muy arrugadas, y las plantas crecen de 15 a 30 cm de altura. Se trata de un cultivo fácil de cultivar, pero que tiene unos requisitos específicos. Si no se cumplen estos requisitos, las plantas de espinacas se atornillan rápidamente. La atornilladura se produce cuando las plantas pasan dePara los jardineros que tienen poco espacio en el jardín, un suelo pobre o infértil, o que cultivan en una terraza, balcón o patio, cultivar espinacas en contenedores es una solución eficaz.

La espinaca es una hortaliza de temporada fría que puede sembrarse a principios de primavera. Para obtener una cosecha ininterrumpida, plante una nueva maceta cada 2 o 3 semanas.

Cuándo plantar espinacas en macetas

Las espinacas crecen mejor a temperaturas frescas y son un cultivo ideal para primavera y otoño. De hecho, las espinacas son uno de los primeros cultivos que planto a principios de primavera, sembrando directamente mi primer lote de semillas de 6 a 8 semanas antes de la última fecha prevista de heladas. Esta hortaliza puede plantarse cuando el suelo alcanza los 7 grados C (45 grados F). En climas cálidos, las espinacas se cultivan en otoño e invierno.

Como nos encantan las espinacas, siembro más semillas cada dos semanas para tener una cosecha continua. Cuando la primavera se convierte en verano y las temperaturas superan regularmente los 26 ºC, dejo de plantar espinacas, ya que no crecen bien en climas secos y calurosos. En su lugar, cambio a verduras tolerantes al calor, como el amaranto, las espinacas de Nueva Zelanda y las espinacas Malabar.

A finales del verano, los días se acortan y las temperaturas descienden, lo que significa que ha llegado el momento de volver a plantar espinacas. Mis primeras siembras de finales de temporada comienzan entre 6 y 8 semanas antes de la primera helada de otoño. Estas plantas siguen produciendo hojas verdes hasta finales de otoño. Si se colocan al abrigo de un invernadero o de un marco frío, las macetas de espinacas pueden durar hasta bien entrado el invierno, e inclusoen climas septentrionales.

Siembra las semillas de espinacas con una separación aproximada de un centímetro entre ellas, y con el tiempo, de 5 a 10 cm para las verduras pequeñas.

¿Qué tipos de recipientes utilizar para cultivar espinacas?

Cuando se trata de macetas y jardineras, hay muchas opciones. He cultivado espinacas en macetas y cubos de plástico, jardineras de madera y jardineras de tela. Es importante que cualquiera que sea el tipo de recipiente que utilices tenga agujeros de drenaje para que el exceso de agua de lluvia o de riego pueda drenar. Si tu maceta no tiene agujeros de drenaje, es fácil añadirlos a los recipientes de plástico o de madera utilizando un taladro provisto de unbroca de un cuarto de pulgada.

También deberás tener en cuenta el tamaño de la maceta. Las espinacas tienen una raíz pivotante y un sistema radicular fibroso. Si vas a cultivar espinacas tiernas, una maceta de 15 a 20 cm de profundidad es suficiente. Si quieres espinacas grandes y maduras, elige una maceta de 25 a 30 cm de profundidad.

La mejor tierra para cultivar espinacas en macetas

Para que sus espinacas tengan un buen comienzo, llene las macetas con una mezcla de tierra para macetas y una fuente de materia orgánica, como compost o estiércol descompuesto. A mí me gusta utilizar aproximadamente dos tercios de tierra para macetas y un tercio de compost. Las espinacas necesitan un medio de cultivo que drene bien, pero que también retenga la humedad. Si las plantas se secan, se marchitarán. Añadir materia orgánica, como compost, aumenta lasla capacidad de retención de humedad de la tierra para macetas.

También añado a la mezcla de cultivo un fertilizante vegetal orgánico de liberación lenta, que aporta nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes. Si lo prefieres, puedes aplicar un fertilizante líquido como emulsión de pescado o té de estiércol cada 2 o 3 semanas en lugar de utilizar un producto granulado.

Es esencial que los recipientes que elijas tengan agujeros de drenaje. Aquí estoy añadiendo agujeros a una jardinera de plástico con una broca de 1/4 de pulgada.

Cómo plantar espinacas en macetas

Una vez elegidos los recipientes y rellenados con la mezcla de cultivo, es hora de plantar. Plantar espinacas en macetas sólo lleva uno o dos minutos. Las semillas pueden sembrarse directamente o en el interior. Yo prefiero la siembra directa, pero las espinacas en el interior tienen sus ventajas. Más información a continuación.

• Espinacas de siembra directa - Las semillas de espinaca germinan en unos 5 a 10 días, dependiendo de la temperatura, y las plántulas crecen con rapidez. Yo planto las semillas de espinaca a una profundidad de un cuarto a media pulgada en macetas. Las separo de 1 a 2 pulgadas, y con el tiempo las adelgazo a 2 a 3 pulgadas para obtener hojas tiernas. Prefiero cultivar espinacas en macetas como cultivos tiernos. Para obtener plantas de tamaño completo, adelgazo las espinacas a 4 a 6 pulgadas de distancia.
• Sembrar espinacas en interior - Las espinacas tienen fama de ser difíciles de trasplantar, por lo que la mayoría de los jardineros siembran directamente las semillas en el exterior. Dicho esto, creo que las espinacas se trasplantan bien siempre que las plántulas se endurezcan y se trasladen al jardín cuando aún son pequeñas. La germinación de las espinacas puede ser irregular cuando se siembran directamente, por lo que el trasplante garantiza un lecho lleno de verduras, sin espacios vacíos. Siembra las semillas en el interior de 3 a 4 semanas.Yo las planto en una bandeja bajo las luces de cultivo. Es mejor trasladar las plantas jóvenes a macetas cuando tengan dos grupos de hojas verdaderas.

Tras la plantación, asegúrate de etiquetar la maceta con la variedad de espinaca.

Cultivo de espinacas en contenedores

Una vez que broten las semillas de espinacas, hay que tener en cuenta algunas cosas para favorecer una abundante cosecha de suculentas hojas. Aquí tienes 3 consejos para cultivar espinacas en macetas.

1) La tarea más importante es el riego

Las espinacas crecen mejor cuando la tierra está ligeramente húmeda. Si cultivas espinacas en macetas, tendrás que regarlas con más frecuencia que si las plantas en el suelo. Comprueba el medio de cultivo a diario y riega en profundidad si está seco al tacto. Yo utilizo una regadera o una varita de riego de mango largo para saturar la tierra de mis macetas de espinacas.

¿Por qué es necesario prestar atención a la humedad del suelo? Las espinacas estresadas por la sequía son propensas a la floración. Esto ocurre cuando las plantas dejan de producir hojas nuevas y forman un tallo floral central. Cuando las espinacas se atornillan, las hojas se vuelven amargas y desagradables. Lo mejor es arrancar las plantas y añadirlas a la pila de compost. Mantener las espinacas bien regadas puede ralentizar la floración, al igual que la aplicación de un mantillo.como la paja alrededor de las plantas.

Una vez plantadas las semillas, riego en profundidad para favorecer una buena germinación. A medida que las plantas crecen, mantengo el suelo ligeramente húmedo, sin dejar que se sequen.

2) Las espinacas crecen mejor con entre 6 y 8 horas de sol al día.

Las espinacas crecen en sombra parcial, con sólo 3 ó 4 horas de luz solar, pero su crecimiento es más lento. Sin embargo, dar algo de sombra puede ser beneficioso, sobre todo si se cultivan a finales de primavera o en verano. Al aliviar a las plantas del caluroso sol del mediodía se puede retrasar la brotación, lo que significa que podrás disfrutar de sus tiernas hojas durante una o dos semanas más.

3) Planta en sucesión para obtener la mejor cosecha

Practico la siembra sucesiva en mis bancales elevados y en las macetas de mi soleada terraza. Una vez que una maceta de espinacas ha germinado y las plántulas tienen un par de centímetros de altura, empiezo otra maceta. Para cuando se cosechan todas las espinacas de la primera maceta, la segunda ya está lista para comer.

Si quieres saber más sobre el cultivo de espinacas en macetas, mira este vídeo:

Cuándo cosechar las espinacas

Como ya se ha indicado, las espinacas son una verdura de crecimiento rápido y las hojas tiernas están listas para cosechar a los 30 días de la siembra directa. Yo empiezo a recoger las hojas maduras entre 38 y 50 días después de la siembra, dependiendo de la variedad. Se pueden recoger hojas individuales a mano a medida que alcanzan un tamaño cosechable o se puede cortar toda la planta. Yo prefiero recoger las hojas exteriores, esperando a arrancar toda la planta hasta que veo queLas espinacas tiernas se recogen cuando miden entre 5 y 10 cm, mientras que las hojas maduras están listas cuando miden entre 10 y 10 cm. Es fácil saber cuándo empiezan a brotar las espinacas, ya que la planta empieza a crecer hacia arriba y aparece un tallo floral en el centro de las hojas.

Consuma las espinacas cosechadas inmediatamente o lave y seque las hojas, guardándolas en una bolsa de plástico en el frigorífico. Consuma las hojas a los pocos días.

Recoge las hojas de espinaca tiernas cuando midan entre 5 y 10 cm.

Las mejores variedades de espinacas para plantar en macetas

Me encanta cultivar todo tipo de espinacas para ensaladas, pastas, guisos, salsas y cocinar al vapor. Aquí tienes tres de mis mejores variedades de espinacas para cultivar en macetas.

• Bloomsdale - A menudo llamada Long Standing Bloomsdale, esta variedad clásica es una de las más populares cultivadas en jardines domésticos. Las hojas profundamente arrugadas son gruesas y de color verde oscuro, y se pueden recolectar cuando están inmaduras o cuando las plantas alcanzan su tamaño completo.
• Seaside - Empecé a cultivar la espinaca Seaside hace un par de años y me enamoré del vigor de esta variedad de brotación lenta. Las hojas compactas y de color verde intenso son perfectas para cultivar en macetas. Cosecho la Seaside como ensalada verde tierna y me encanta su sabor suave a espinaca.
• Espacio - Space es una variedad fiable perfecta para cosechar en primavera, otoño e invierno. Las hojas lisas y redondeadas son resistentes a las enfermedades comunes de las espinacas y están listas para cosechar tan sólo 25 ó 30 días después de la siembra.

También he tenido un éxito excelente cultivando espinacas Regiment, Red Tabby y Oceanside en macetas.

La mayoría de las variedades de espinacas crecen bien en macetas.

Problemas del cultivo de espinacas en contenedores

Las espinacas no dan problemas, sobre todo si se dan las condiciones de cultivo ideales: temperaturas frescas, suelo rico, abundante humedad y luz solar. Sin embargo, las plagas como las babosas, los pulgones o los minadores pueden ser un problema. Si ves agujeros en las hojas, fíjate si hay plagas de insectos. Yo arranco las babosas a mano y elimino los pulgones de las plantas con un fuerte chorro de agua de la manguera.

Enfermedades como el mildiú velloso o la mancha foliar no son infrecuentes. Vigila las hojas amarillas o descoloridas. Procura regar la tierra, no las plantas, para reducir la propagación de enfermedades transmitidas por el suelo. Proporcionar mucha luz y no hacinar las espinacas también ayuda a minimizar las enfermedades de las espinacas.

Para más información sobre el cultivo de hortalizas en macetas, consulta estos artículos:

¿Vas a cultivar espinacas en macetas?

Cultivo de espinacas en macetas