시금치는 정원에서 자라는 인기 있는 채소이지만 화분에 심기에 이상적인 채소이기도 합니다. 소형 식물은 많은 뿌리 공간이 필요하지 않으며 종자에서 수확까지 매우 빠릅니다. 부엌 문 바로 밖에 있는 용기에 시금치를 재배한다는 것은 샐러드와 조리된 요리에 사용할 부드러운 잎을 항상 구할 수 있다는 것을 의미합니다. 화분에서 시금치를 재배하기 위한 성공의 열쇠는 가장 좋은 유형의 용기를 선택하고 풍부한 생육 믹스로 채우고 일관된 수분을 제공하는 것입니다. 아래에서 용기에서 시금치를 재배하는 데 필요한 모든 것을 배울 수 있습니다. 읽어!

시금치는 빠르게 자라는 녹색으로 화분에 적합합니다. 나는 봄이나 가을 수확을 위해 플라스틱이나 천으로 된 용기에 씨앗을 심는 것을 좋아합니다.

시금치를 용기에 재배하는 이유는 무엇입니까?

시금치는 근대와 관련된 서늘한 계절 작물로 즙이 많은 짙은 녹색 잎을 위해 재배됩니다. 다양성에 따라 시금치 잎은 6~12인치 높이로 자라는 식물과 함께 부드럽거나 반 사보이 또는 매우 주름질 수 있습니다. 이것은 재배하기 쉬운 작물이지만 특정 요구 사항이 있습니다. 이러한 요구 사항이 충족되지 않으면 시금치 식물이 빨리 사라집니다. Bolting은 식물이 식물 성장에서 개화로 전환하여 수확이 끝나는 것을 의미합니다. 정원 공간이 거의 없거나 척박하거나 척박한 토양 또는 데크, 발코니 또는 파티오에 정원을 가꾸는 정원사를 위한 시금치 재배용기는 효과적인 해결책입니다.

시금치는 이른 봄에 씨를 뿌릴 수 있는 서늘한 계절 야채입니다. 논스톱 수확을 위해 2~3주마다 새 화분을 심습니다.

시금치를 용기에 심는 시기

시금치는 서늘한 온도에서 가장 잘 자라며 봄과 가을에 이상적인 작물입니다. 사실, 시금치는 이른 봄에 내가 심는 첫 번째 작물 중 하나이며, 마지막으로 예상되는 서리 날짜 6~8주 전에 첫 번째 씨를 직접 파종합니다. 이 채소는 토양이 화씨 45도(섭씨 7도)에 도달하면 심을 수 있습니다. 따뜻한 기후에서 시금치는 가을과 겨울 작물로 재배됩니다.

우리는 시금치를 좋아하기 때문에 지속적인 수확을 위해 2주마다 더 많은 씨앗을 심습니다. 봄이 여름으로 바뀌고 기온이 정기적으로 화씨 80도(섭씨 26도) 이상으로 올라가면 덥고 건조한 날씨에 잘 자라지 않는 시금치를 심지 않습니다. 대신 아마란스, 뉴질랜드 시금치, 말라바 시금치와 같은 내열성 채소로 전환합니다.

늦여름이 되면 낮이 짧아지고 기온이 낮아집니다. 즉, 다시 한 번 시금치를 심을 때입니다. 첫 번째 늦은 시즌 파종은 첫 가을 서리가 내리기 6~8주 전에 시작됩니다. 이 식물은 늦가을까지 잎이 많은 녹색을 계속 생산합니다. 온실이나 차가운 프레임의 은신처에 놓으면 시금치 화분은 북부 기후에서도 겨울까지 잘 보관할 수 있습니다.

약 1인치 간격으로 시금치 씨앗을 심고 결국 어린 채소를 위해 2~3인치 간격으로 심습니다.

시금치 재배에 어떤 유형의 용기를 사용해야 합니까

화분과 파종기의 경우 선택의 폭이 넓습니다. 저는 플라스틱 화분과 양동이, 나무 창문 상자, 패브릭 화분에서 시금치를 재배했습니다. 어떤 유형의 용기를 사용하든 배수구가 있어 과도한 비나 관개수가 배수될 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 화분에 배수 구멍이 없는 경우 1/4인치 비트가 장착된 드릴을 사용하여 플라스틱 또는 나무 용기에 배수 구멍을 쉽게 추가할 수 있습니다.

팟 크기도 고려해야 합니다. 시금치 식물은 직근과 섬유질 뿌리 시스템을 생성합니다. 어린 채소용 시금치를 재배하는 경우 6~8인치 화분이면 충분히 깊습니다. 크고 다 자란 시금치를 원하면 깊이가 10~12인치인 용기를 선택하세요.

용기에 시금치를 재배할 때 가장 좋은 토양

배양용 혼합물과 퇴비 또는 썩은 거름과 같은 유기물 공급원을 혼합하여 용기를 채워 시금치 식물을 튼튼하게 시작하세요. 나는 대략 2/3의 포팅 믹스와 1/3의 퇴비를 사용하는 것을 좋아합니다. 시금치는 배수가 잘 되면서도 수분을 유지하는 성장 매체가 필요합니다. 식물이 마르도록 허용되면 볼트로 고정됩니다. 퇴비와 같은 유기물을 추가하면 화분 토양의 수분 보유 능력이 증가합니다.

나또한 성장하는 혼합물에 천천히 방출되는 유기 식물성 비료를 추가하십시오. 이것은 질소, 인, 칼륨 및 기타 영양소를 공급합니다. 기호에 따라 과립 제품 대신 2~3주에 한 번씩 어유액이나 거름차와 같은 액상 비료를 시용할 수 있습니다.

선택한 용기에 배수구가 있어야 합니다. 여기에서는 1/4인치 드릴 날이 있는 플라스틱 창 상자에 구멍을 뚫습니다.

화분에 시금치를 심는 방법

용기를 골라 성장 믹스로 채운 다음에는 심을 시간입니다. 화분에 시금치를 심는 데 1~2분밖에 걸리지 않습니다. 씨앗은 직접 파종하거나 실내에서 시작할 수 있습니다. 나는 직접 뿌리는 것을 선호하지만 시금치를 실내에서 미리 시작하면 이점이 있습니다. 아래에서 자세히 알아보세요.

• 시금치 직파 – 시금치 종자는 온도에 따라 5~10일 정도면 발아하며 묘목의 크기가 빠르게 커집니다. 나는 화분에 시금치 씨앗을 1/4에서 0.5인치 깊이로 심습니다. 그들은 1 ~ 2 인치 간격으로 떨어져 있으며 결국 어린 잎을 위해 2 ~ 3 간격으로 얇게 만듭니다. 나는 아기 작물로 컨테이너 시금치를 재배하는 것을 선호합니다. 전체 크기의 식물의 경우 시금치를 4~6인치 간격으로 솎아냅니다.
• 실내에서 시금치 종자 시작 – 시금치는 이식하기 어렵다는 평판이 있어 대부분의 정원사는 야외에서 종자를 파종합니다. 즉, 시금치가 잘 이식된다는 것을 알았습니다.묘목이 굳어지고 아직 작을 때 정원으로 옮겨지는 한. 시금치 발아는 때때로 직접 파종할 때 얼룩이 생길 수 있으며 이식을 통해 빈 곳 없이 채소가 가득 찰 수 있습니다. 묘목을 굳히고 이식하기 3-4주 전에 실내에서 씨앗을 시작하십시오. 나는 재배 조명 아래의 씨앗 트레이에 심습니다. 어린 식물은 실제 잎이 두 세트일 때 화분으로 옮기는 것이 가장 좋습니다.

심은 후에는 시금치 품종으로 화분에 라벨을 부착해야 합니다.

용기에서 시금치 재배하기

시금치 씨앗에서 싹이 트면 즙이 많은 잎을 많이 수확하기 위해 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 용기에 시금치를 재배하기 위한 3가지 요령이 있습니다.

1) 가장 중요한 것은 물주기

시금치는 흙이 약간 촉촉할 때 가장 잘 자란다. 화분에서 시금치를 키울 때는 땅에 심은 작물보다 더 자주 물을 주어야 합니다. 생육상토를 매일 확인하고 만졌을 때 건조하면 깊은 물을 줍니다. 나는 시금치 화분의 흙을 흠뻑 적시기 위해 물뿌리개나 손잡이가 긴 물뿌리개를 사용합니다.

토양수분에 주목해야 하는 이유는? 가뭄으로 스트레스를 받은 시금치 식물은 볼트에 걸리기 쉽습니다. 이것은 식물이 새 잎 생산을 중단하고 대신 중앙 꽃자루를 형성하는 때입니다. 시금치가 시들면 잎이 쓴맛이 나고 맛이 없게 됩니다. 식물을 뽑는 것이 가장 좋으며퇴비 더미에 추가하십시오. 시금치를 잘 관개하면 볼팅 속도가 느려질 수 있습니다. 따라서 식물 주위에 짚과 같은 뿌리 덮개를 적용할 수 있습니다.

씨앗을 심은 후에는 발아가 잘 되도록 물을 충분히 줍니다. 식물이 자라면서 약간 축축한 토양을 유지하십시오. 식물이 마르지 않도록 하십시오.

2) 시금치는 매일 6~8시간의 완전한 햇빛이 가장 잘 자랍니다.

시금치는 햇빛이 3~4시간만 있는 부분적인 그늘에서 자라지만 성장이 더 느립니다. 그러나 특히 늦봄이나 여름에 시금치를 재배하는 경우 약간의 그늘을 제공하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 한낮의 뜨거운 태양으로부터 식물에게 안도감을 주면 1~2주 더 부드러운 잎을 즐길 수 있는 추이를 지연시킬 수 있습니다.

3) 최고의 수확을 위한 후계식물

저는 양지바른 모판과 햇볕이 잘 드는 데크의 용기에 연속심기를 연습합니다. 시금치 화분이 발아하고 묘목이 2인치 높이가 되면 다른 화분을 시작합니다. 첫 번째 용기의 시금치를 모두 수확할 때쯤이면 두 번째 용기는 먹을 준비가 된 것입니다.

용기에서 시금치를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 다음 비디오를 시청하십시오.

시금치를 수확하는 시기

위에서 언급한 바와 같이 시금치는 빠르게 자라는 녹색이며 어린 잎은 직접 씨를 뿌리고 30일만 지나면 수확할 준비가 됩니다. 나는 품종에 따라 파종 후 약 38~50일에 성숙한 잎을 따기 시작합니다. 당신은 할 수 있습니다수확 가능한 크기에 도달하면 개별 잎을 손으로 선택하거나 전체 식물을자를 수 있습니다. 나는 바깥쪽 잎을 따는 것을 선호하며, 식물 전체가 자라기 시작하는 것을 볼 때까지 식물 전체를 끌어올리기를 기다립니다. 베이비 그린은 길이가 2~4인치일 때 채집합니다. 성숙한 잎은 길이가 4~10인치가 되면 준비가 된 것입니다. 식물이 위쪽으로 자라기 시작하고 잎 중앙에 꽃자루가 나타나면서 시금치가 자라기 시작하는 시기를 쉽게 알 수 있습니다.

수확한 시금치는 바로 드시거나 잎사귀는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관하십시오. 며칠 안에 잎을 사용하세요.

시금치 잎의 길이가 2~4인치일 때 어린 채소로 수확하세요.

용기에 심기에 가장 좋은 시금치 품종

저는 샐러드, 파스타, 캐서롤, 딥, 찜용으로 모든 종류의 시금치를 재배하는 것을 좋아합니다. 다음은 화분에서 자라는 최고의 시금치 품종 3가지입니다.

• 블룸스데일 – 종종 롱 스탠딩 블룸스데일이라고 불리는 이 클래식 품종은 가정 정원에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 깊게 주름진 잎은 두껍고 짙은 녹색이며 미숙하거나 식물이 최대 크기에 도달할 때 따실 수 있습니다.
• Seaside – 저는 몇 년 전에 Seaside 시금치를 재배하기 시작했고 이 천천히 자라는 품종의 활력과 사랑에 빠졌습니다. 작고 짙은 녹색 잎은 화분에서 자라기에 적합합니다. 나는 Seaside를 수확한다베이비 샐러드 그린으로 부드러운 시금치 맛을 좋아합니다.
• 스페이스 – 스페이스는 봄, 가을, 겨울 수확에 적합한 신뢰할 수 있는 품종입니다. 부드럽고 둥근 잎은 일반적인 시금치 질병에 저항력이 있으며 파종 후 25~30일 만에 수확할 수 있습니다.

저는 또한 Regiment, Red Tabby 및 Oceanside 시금치를 화분에서 성공적으로 재배했습니다.

대부분의 시금치는 용기에서 재배할 때 잘 자랍니다.

용기에서 시금치를 재배할 때의 문제

시금치는 특히 이상적인 재배 조건(서늘한 온도, 비옥한 토양, 충분한 수분 및 햇빛)을 제공할 때 상당히 문제가 없습니다. 그러나 민달팽이, 진딧물 또는 잎 광부와 같은 해충이 때때로 문제가 될 수 있습니다. 잎에 구멍이 보이면 해충이 있는지 자세히 살펴보십시오. 나는 손으로 민달팽이를 따고 호스에서 물을 세게 분사하여 식물에서 진딧물을 떨어뜨립니다.

노균병이나 잎 반점과 같은 질병은 드물지 않습니다. 노랗거나 변색된 잎을 주시하십시오. 토양 매개 질병의 확산을 줄이기 위해 식물이 아닌 토양에 물을 주는 것을 목표로 하십시오. 충분한 빛을 제공하고 시금치를 과밀화하지 않는 것도 시금치 질병을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

용기에 야채를 재배하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 심층 기사를 확인하십시오.

용기에 시금치를 재배할 예정입니까?

시금치 재배화분