Anbau von Spinat in Containern: Ein Leitfaden von der Saat bis zur Ernte

Jeffrey Williams 28-09-2023
Jeffrey Williams

Spinat ist ein beliebtes Gartengemüse, aber auch für den Anbau in Töpfen ist er ideal. Die kompakten Pflanzen brauchen nicht viel Wurzelraum und sind sehr schnell von der Aussaat bis zur Ernte fertig. Wenn ich Spinat in Töpfen direkt vor meiner Küchentür anbaue, habe ich immer einen Vorrat der zarten Blätter für Salate und Kochgerichte zur Hand. Der Schlüssel zum Erfolg beim Anbau von Spinat in Töpfenist es, die besten Gefäße auszuwählen, sie mit einer reichhaltigen Anbaumischung zu füllen und für gleichmäßige Feuchtigkeit zu sorgen. Im Folgenden erfahren Sie alles, was Sie über den Anbau von Spinat in Gefäßen wissen müssen. Lesen Sie weiter!

Spinat ist ein schnell wachsendes Grün, das sich perfekt für Töpfe eignet. Ich pflanze die Samen gerne in Plastik- oder Stoffbehältern für eine Ernte im Frühjahr oder Herbst.

Warum Spinat im Container anbauen?

Spinat ist mit Mangold verwandt und wird wegen seiner saftigen, tiefgrünen Blätter angebaut. Je nach Sorte können Spinatblätter glatt, halb-savoy oder super kraus sein, und die Pflanzen werden 6 bis 12 Zentimeter hoch. Die Pflanze ist einfach anzubauen, stellt aber bestimmte Anforderungen. Wenn diese Anforderungen nicht erfüllt werden, schießen die Spinatpflanzen schnell aus dem Boden. Das ist der Fall, wenn die Pflanzen vonFür Gärtner, die wenig Platz im Garten haben, einen schlechten oder unfruchtbaren Boden, oder die auf einer Terrasse, einem Balkon oder einer Veranda gärtnern, ist der Anbau von Spinat in Containern eine effektive Lösung.

Spinat ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das im zeitigen Frühjahr ausgesät werden kann. Für eine kontinuierliche Ernte pflanzen Sie alle 2 bis 3 Wochen einen neuen Topf.

Wann man Spinat im Container pflanzt

Spinat gedeiht am besten bei kühlen Temperaturen und ist eine ideale Kultur für Frühjahr und Herbst. Spinat ist eine der ersten Kulturen, die ich im zeitigen Frühjahr anbaue, indem ich die ersten Samen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin direkt aussäe. Dieses Gemüse kann gepflanzt werden, wenn der Boden eine Temperatur von 7 Grad Celsius erreicht hat. In warmen Klimazonen wird Spinat als Herbst- und Winterkultur angebaut.

Da wir Spinat lieben, pflanze ich alle paar Wochen weitere Samen, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Wenn der Frühling in den Sommer übergeht und die Temperaturen regelmäßig über 26 Grad steigen, höre ich auf, Spinat zu pflanzen, da er bei heißem, trockenem Wetter nicht gut gedeiht. Stattdessen wechsele ich zu hitzetolerantem Gemüse wie Amaranth, Neuseelandspinat und Malabarspinat.

Im Spätsommer werden die Tage kürzer und die Temperaturen kühler. Das bedeutet, dass es an der Zeit ist, wieder Spinat zu pflanzen. Meine ersten späten Aussaaten beginnen 6 bis 8 Wochen vor dem ersten Herbstfrost. Diese Pflanzen produzieren bis in den Spätherbst hinein Blattgemüse. Im Schutz eines Gewächshauses oder Frühbeetes kann Spinat in Töpfen bis weit in den Winter hinein überdauern, sogarin nördlichen Klimazonen.

Pflanzen Sie die Spinatsamen in einem Abstand von etwa einem Zentimeter, für Baby-Greens eventuell in einem Abstand von 2 bis 3 Zentimetern.

Welche Arten von Behältern sollten Sie für den Anbau von Spinat verwenden?

Wenn es um Töpfe und Pflanzgefäße geht, gibt es viele Möglichkeiten. Ich habe Spinat in Plastiktöpfen und -eimern, in hölzernen Blumenkästen und in Pflanzgefäßen aus Stoff angebaut. Es ist wichtig, dass jedes Gefäß, das Sie verwenden, Abflusslöcher hat, damit überschüssiges Regen- oder Gießwasser abfließen kann. Wenn Ihr Topf keine Abflusslöcher hat, können Sie diese ganz einfach in Plastik- oder Holzgefäße einbringen, indem Sie einen Bohrer mit einerViertelzoll-Bohrer.

Auch die Topfgröße ist zu beachten. Spinatpflanzen bilden sowohl eine Pfahlwurzel als auch ein faseriges Wurzelsystem aus. Wenn Sie Spinat als Babygemüse anbauen, ist ein 6 bis 8 Zoll tiefer Topf ausreichend. Wenn Sie große, reife Spinatpflanzen haben möchten, wählen Sie einen Behälter mit einer Tiefe von 10 bis 12 Zoll.

Der beste Boden für den Anbau von Spinat im Container

Geben Sie Ihren Spinatpflanzen einen guten Start, indem Sie die Gefäße mit einer Mischung aus Blumenerde und organischen Stoffen wie Kompost oder verrottetem Mist füllen. Ich verwende etwa zwei Drittel Blumenerde und ein Drittel Kompost. Spinat braucht einen Nährboden, der gut durchlässig ist, aber auch die Feuchtigkeit hält. Wenn die Pflanzen austrocknen, werden sie schießen. Die Zugabe von organischen Stoffen wie Kompost erhöht diedas Feuchthaltevermögen der Blumenerde.

Ich füge der Anzuchtmischung auch einen organischen Langzeitdünger für Gemüse hinzu, der Stickstoff, Phosphor, Kalium und andere Nährstoffe liefert. Wenn Sie es vorziehen, können Sie alle 2 bis 3 Wochen einen Flüssigdünger wie Fischemulsion oder Jauchtee ausbringen, anstatt ein Granulat zu verwenden.

Siehe auch: Umtopfen von Setzlingen 101

Es ist wichtig, dass die ausgewählten Gefäße Entwässerungslöcher haben. Hier füge ich mit einem 1/4-Zoll-Bohrer Löcher in einen Kunststoff-Fensterkasten ein.

Wie man Spinat in Töpfe pflanzt

Sobald Sie Ihre Gefäße ausgesucht und mit der Anzuchtmischung gefüllt haben, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Es dauert nur ein oder zwei Minuten, um Spinat in Töpfe zu pflanzen. Die Samen können direkt gesät oder im Haus ausgesät werden. Ich bevorzuge die direkte Aussaat, aber es hat auch Vorteile, wenn Sie den Spinat im Haus aussäen. Mehr dazu unten.

  • Direktsaat von Spinat - Spinatsamen keimen je nach Temperatur in etwa 5 bis 10 Tagen, und die Sämlinge wachsen schnell heran. Ich pflanze Spinatsamen einen Viertel bis einen halben Zoll tief in Töpfe. Sie haben einen Abstand von 1 bis 2 Zoll, und ich dünne sie schließlich auf einen Abstand von 2 bis 3 Zoll aus, um Babyblätter zu erhalten. Ich ziehe es vor, Containerspinat als Babykultur anzubauen. Für ausgewachsene Pflanzen dünne ich den Spinat auf einen Abstand von 4 bis 6 Zoll aus.
  • Spinatsamen für den Innenbereich - Spinat hat den Ruf, schwierig zu verpflanzen, so dass die meisten Gärtner ihre Samen direkt im Freien aussäen. Ich finde jedoch, dass Spinat gut verpflanzt werden kann, solange die Sämlinge abgehärtet sind und in den Garten gebracht werden, solange sie noch klein sind. Die Keimung von Spinat kann bei direkter Aussaat manchmal fleckig sein, und die Verpflanzung gewährleistet ein volles Beet mit Grünzeug - keine leeren Stellen. Starten Sie die Samen drinnen 3 bis 4 WochenIch pflanze die Sämlinge in einer Saatschale unter der Wachstumsbeleuchtung. Die jungen Pflanzen werden am besten in Töpfe gepflanzt, wenn sie zwei Sätze echter Blätter haben.

Achten Sie darauf, den Topf nach dem Einpflanzen mit der Spinatsorte zu beschriften.

Anbau von Spinat in Containern

Sobald Ihre Spinatsamen sprießen, müssen Sie einige Dinge beachten, um eine reiche Ernte an saftigen Blättern zu erzielen. Hier sind 3 Tipps für den Anbau von Spinat im Container.

1) Die wichtigste Aufgabe ist die Bewässerung

Spinat wächst am besten, wenn die Erde leicht feucht ist. Wenn Sie Spinat in Töpfen anbauen, müssen Sie öfter gießen als bei einer Kultur, die in den Boden gepflanzt wird. Überprüfen Sie das Kultursubstrat täglich und gießen Sie es tief, wenn es sich trocken anfühlt. Ich verwende eine Gießkanne oder einen langstieligen Gießstab, um die Erde in meinen Spinattöpfen zu sättigen.

Warum ist es notwendig, auf die Bodenfeuchtigkeit zu achten? Spinatpflanzen, die unter Trockenheit leiden, neigen dazu, zu schrauben. Das ist der Fall, wenn die Pflanzen keine neuen Blätter mehr bilden und stattdessen einen zentralen Blütenstiel ausbilden. Wenn Spinat schraubt, werden die Blätter bitter und ungenießbar. Es ist am besten, die Pflanzen zu entfernen und sie zum Komposthaufen zu geben. Eine gute Bewässerung des Spinats kann das Schrauben verlangsamen, ebenso wie das Aufbringen einer Mulchschichtwie Stroh um Pflanzen herum.

Sobald die Samen eingepflanzt sind, gieße ich gründlich, um eine gute Keimung zu fördern. Während die Pflanzen wachsen, sollte der Boden leicht feucht gehalten werden. Die Pflanzen sollten nicht austrocknen.

2) Spinat wächst am besten bei 6 bis 8 Stunden voller Sonne pro Tag

Spinat wächst auch im Halbschatten, mit nur 3 bis 4 Stunden Sonnenlicht, aber das Wachstum ist langsamer. Etwas Schatten kann jedoch vorteilhaft sein, besonders wenn man Spinat im späten Frühjahr oder Sommer anbaut. Wenn man die Pflanzen vor der heißen Mittagssonne schützt, kann man das Schossen verzögern, was bedeutet, dass man die zarten Blätter ein oder zwei Wochen länger genießen kann.

3) Sukzessionspflanzen für die beste Ernte

Ich pflanze meine Hochbeete und die Kübel auf meiner sonnigen Terrasse nacheinander an. Sobald ein Topf mit Spinat gekeimt ist und die Setzlinge ein paar Zentimeter groß sind, fange ich mit einem weiteren Topf an. Wenn der Spinat aus dem ersten Topf geerntet ist, ist der zweite Topf fertig zum Essen.

Wenn Sie mehr über den Anbau von Spinat in Kübeln erfahren möchten, sehen Sie sich dieses Video an:

Wann wird Spinat geerntet?

Wie bereits erwähnt, ist Spinat ein schnell wachsendes Grün, und die Babyblätter sind bereits 30 Tage nach der Aussaat erntereif. Ich beginne mit der Ernte der reifen Blätter je nach Sorte etwa 38 bis 50 Tage nach der Aussaat. Sie können einzelne Blätter mit der Hand pflücken, sobald sie eine erntereife Größe erreicht haben, oder Sie können die ganze Pflanze abschneiden. Ich ziehe es vor, die äußeren Blätter zu pflücken und warte mit dem Ausreißen der ganzen Pflanze, bis ich sehe, dassBabyspinat wird geerntet, wenn er 2 bis 4 Zoll lang ist. Reife Blätter sind fertig, wenn sie 4 bis 10 Zoll lang sind. Man erkennt den Beginn des Schossens von Spinat leicht daran, dass die Pflanze nach oben wächst und in der Mitte der Blätter ein Blütenstiel erscheint.

Geernteten Spinat sofort verzehren oder die Blätter waschen, trocknen und in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. Die Blätter innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Ernten Sie Spinatblätter als Babygrün, wenn sie 2 bis 4 Zoll lang sind.

Die besten Spinatsorten für den Anbau im Kübel

Ich liebe es, alle Arten von Spinat für Salate, Pasta, Aufläufe, Dips und zum Dünsten anzubauen. Hier sind drei meiner besten Spinatsorten für den Anbau in Töpfen.

  • Bloomsdale - Diese klassische Sorte, die oft als Long Standing Bloomsdale bezeichnet wird, gehört zu den beliebtesten Sorten im Hausgarten. Die tief gefurchten Blätter sind dick und dunkelgrün, und man kann sie ernten, wenn sie unreif sind oder wenn die Pflanzen ihre volle Größe erreicht haben.
  • Seaside - Ich habe vor ein paar Jahren mit dem Anbau von Seaside-Spinat begonnen und mich in die Wuchskraft dieser langsam wachsenden Sorte verliebt. Die kompakten, tiefgrünen Blätter eignen sich perfekt für den Anbau in Töpfen. Ich ernte Seaside als Baby-Salatgrün und liebe den milden Spinatgeschmack.
  • Weltraum - Space ist eine zuverlässige Sorte, die sich perfekt für die Frühjahrs-, Herbst- und Winterernte eignet. Die glatten, abgerundeten Blätter sind resistent gegen die üblichen Spinatkrankheiten und bereits 25 bis 30 Tage nach der Aussaat erntereif.

Ich habe auch sehr gute Erfahrungen mit dem Anbau von Regiment-, Red Tabby- und Oceanside-Spinat in Töpfen gemacht.

Die meisten Spinatsorten gedeihen im Container.

Probleme beim Anbau von Spinat in Containern

Spinat ist relativ unproblematisch, vor allem, wenn man für ideale Wachstumsbedingungen sorgt - kühle Temperaturen, nährstoffreicher Boden, ausreichend Feuchtigkeit und Sonnenlicht. Schädlinge wie Schnecken, Blattläuse oder Miniermotten können jedoch manchmal ein Problem darstellen. Wenn Sie Löcher auf den Blättern entdecken, sehen Sie sich die Schädlinge genauer an. Ich pflücke Schnecken mit der Hand und treibe Blattläuse mit einem kräftigen Wasserstrahl aus meinem Schlauch von den Pflanzen.

Siehe auch: Wie Sie Ihre Hortensie im Winter schützen

Krankheiten wie Falscher Mehltau oder Blattflecken sind keine Seltenheit. Achten Sie auf gelbe oder verfärbte Blätter. Bewässern Sie den Boden, nicht die Pflanzen, um die Ausbreitung von bodenbürtigen Krankheiten zu verringern. Viel Licht und nicht zu viel Platz für Spinat tragen ebenfalls dazu bei, Spinatkrankheiten zu minimieren.

Weitere Informationen über den Anbau von Gemüse in Containern finden Sie in diesen ausführlichen Artikeln:

    Werden Sie Spinat in Kübeln anbauen?

    Wachsender Spinat in Töpfen

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz ist ein leidenschaftlicher Schriftsteller, Gärtner und Gartenliebhaber. Durch seine jahrelange Erfahrung in der Gartenwelt hat Jeremy ein tiefes Verständnis für die Feinheiten des Gemüseanbaus und -anbaus entwickelt. Seine Liebe zur Natur und zur Umwelt hat ihn dazu bewogen, mit seinem Blog zu nachhaltigen Gartenpraktiken beizutragen. Mit einem ansprechenden Schreibstil und der Gabe, wertvolle Tipps auf vereinfachte Weise zu vermitteln, ist Jeremys Blog zu einer Anlaufstelle sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger geworden. Ganz gleich, ob es sich um Tipps zur biologischen Schädlingsbekämpfung, zur Beipflanzung oder zur Maximierung des Platzes in einem kleinen Garten handelt, Jeremys Fachwissen kommt zum Vorschein und bietet den Lesern praktische Lösungen, um ihre Gartenerlebnisse zu verbessern. Er glaubt, dass Gartenarbeit nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Seele nährt, und sein Blog spiegelt diese Philosophie wider. In seiner Freizeit experimentiert Jeremy gerne mit neuen Pflanzenarten, erkundet botanische Gärten und inspiriert andere dazu, sich durch die Kunst des Gartenbaus mit der Natur zu verbinden.