पालक ही बागांमध्ये वाढणारी एक लोकप्रिय हिरवीगार आहे, परंतु कुंडीत लावण्यासाठीही ती एक आदर्श भाजी आहे. कॉम्पॅक्ट रोपांना मुळांच्या जास्त जागेची आवश्यकता नसते आणि ते बियाण्यापासून कापणीपर्यंत खूप लवकर जातात. माझ्या स्वयंपाकघराच्या दरवाजाच्या बाहेर कंटेनरमध्ये पालक वाढवण्याचा अर्थ असा आहे की मला नेहमी सॅलड्स आणि शिजवलेल्या पदार्थांसाठी कोमल पानांचा पुरवठा होतो. भांड्यांमध्ये पालकाची लागवड करण्याच्या यशाची गुरुकिल्ली म्हणजे सर्वोत्तम प्रकारचे कंटेनर निवडणे, त्यांना समृद्ध वाढणारे मिश्रण भरणे आणि सातत्यपूर्ण ओलावा प्रदान करणे. कंटेनरमध्ये पालक वाढवण्याबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट खाली आपण शिकाल. वाचा!

पालक हा झपाट्याने वाढणारा हिरवा आहे जो भांडीसाठी योग्य आहे. मला वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील कापणीसाठी प्लॅस्टिक किंवा फॅब्रिकच्या कंटेनरमध्ये बियाणे लावणे आवडते.

कंटेनरमध्ये पालक का वाढवायचे?

पालक हे स्विस चार्डशी संबंधित थंड हंगामातील पीक आहे आणि ते त्याच्या रसाळ खोल हिरव्या पानांसाठी घेतले जाते. विविधतेनुसार, पालकाची पाने गुळगुळीत, अर्ध-सेव्हॉय किंवा सुपर क्रिंकली असू शकतात आणि झाडे 6 ते 12 इंच उंच वाढतात. हे पिकण्यास सोपे आहे, परंतु त्याच्या विशिष्ट आवश्यकता आहेत. जर या गरजा पूर्ण झाल्या नाहीत, तर पालक झाडे चटकन गळतात. बोल्टिंग म्हणजे जेव्हा झाडे वनस्पतिवत् होणार्‍या वाढीपासून फुलांच्या दिशेने बदलतात ज्याचा अर्थ काढणीचा अंत होतो. ज्या बागायतदारांसाठी बागेत जागा कमी आहे, खराब किंवा नापीक माती आहे किंवा डेक, बाल्कनी किंवा अंगणावर बाग आहे, पालक वाढतातकंटेनर हा एक प्रभावी उपाय आहे.

पालक ही थंड हंगामातील भाजी आहे जी वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस पेरता येते. नॉन-स्टॉप काढणीसाठी प्रत्येक 2 ते 3 आठवड्यांनी नवीन भांडे लावा.

पालेभाजीची लागवड कंटेनरमध्ये केव्हा करावी

पालक थंड तापमानात चांगले वाढते आणि वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूसाठी एक आदर्श पीक आहे. खरं तर, पालक वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस मी लावलेल्या पहिल्या पिकांपैकी एक आहे, शेवटच्या अपेक्षित दंव तारखेच्या 6 ते 8 आठवड्यांपूर्वी माझ्या बियांच्या पहिल्या बॅचची थेट पेरणी करतो. माती ४५ अंश फॅ (७ अंश से.) पोहोचल्यावर ही भाजी लावता येते. उबदार हवामानात, पालक हे शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील पीक म्हणून घेतले जाते.

आम्हाला पालक आवडत असल्याने, सतत कापणी देण्यासाठी मी दर दोन आठवड्यांनी अधिक बिया पेरतो. जसजसे वसंत ऋतु उन्हाळ्याकडे वळते आणि तापमान नियमितपणे 80 अंश फॅ (26 अंश से.) वर चढत जाते तसतसे मी पालक लावणे थांबवतो कारण ते गरम कोरड्या हवामानात चांगले वाढत नाही. त्याऐवजी मी राजगिरा, न्यूझीलंड पालक आणि मलबार पालक यांसारख्या उष्णता सहन करणाऱ्या हिरव्या भाज्यांवर स्विच करतो.

उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात दिवस कमी होत आहेत आणि तापमान कमी होत आहे. म्हणजे पुन्हा एकदा पालक लागवड सुरू करण्याची योग्य वेळ आहे. माझ्या पहिल्या उशीरा हंगामातील पेरणी पहिल्या गडी बाद होण्याच्या तारखेच्या 6 ते 8 आठवड्यांपूर्वी सुरू होते. ही झाडे उशीरा शरद ऋतूपर्यंत पालेभाज्या तयार करत राहतात. ग्रीनहाऊस किंवा कोल्ड फ्रेमच्या आश्रयस्थानात ठेवल्यास, पालकाची भांडी हिवाळ्यात, अगदी उत्तरेकडील हवामानातही टिकू शकतात.

पालक बियाणे सुमारे एक इंच अंतरावर लावा, शेवटी त्यांच्यामध्ये 2 ते 3 इंच अंतर ठेवा.

पालक वाढवण्यासाठी तुम्ही कोणत्या प्रकारचे कंटेनर वापरावे

जेव्हा भांडी आणि लागवड करणाऱ्यांचा विचार केला जातो, तेथे बरेच पर्याय आहेत. मी प्लॅस्टिकच्या भांडी आणि बादल्या, लाकडी खिडकीच्या पेट्या आणि फॅब्रिक प्लांटर्समध्ये पालक वाढवले ​​आहेत. हे महत्त्वाचे आहे की तुम्ही कोणत्याही प्रकारचे कंटेनर वापरता त्यात ड्रेनेज होल असतात त्यामुळे जास्त पाऊस किंवा सिंचनाचे पाणी वाहून जाऊ शकते. जर तुमच्या भांड्यात ड्रेनेज होल नसतील, तर त्यांना एक चतुर्थांश इंच बिट असलेले ड्रिल वापरून प्लास्टिक किंवा लाकडी कंटेनरमध्ये जोडणे सोपे आहे.

तुम्हाला भांड्याच्या आकाराचा देखील विचार करायचा आहे. पालक वनस्पती टॅपमूट तसेच तंतुमय रूट सिस्टम तयार करतात. जर तुम्ही बाळाच्या हिरव्या भाज्यांसाठी पालक वाढवत असाल तर 6 ते 8 इंच भांडे पुरेसे खोल आहे. जर तुम्हाला पालकाची मोठी रोपे हवी असतील, तर 10 ते 12 इंच खोल असलेला कंटेनर निवडा.

कंटेनरमध्ये पालक उगवताना सर्वोत्तम माती

पाटींग मिक्स आणि कंपोस्ट किंवा कुजलेल्या मॅन्युअर सारख्या सेंद्रिय पदार्थांचा स्रोत असलेल्या कंटेनरमध्ये भरून तुमच्या पालकाच्या रोपांना चांगली सुरुवात करा. मला अंदाजे दोन तृतीयांश पॉटिंग मिक्स आणि एक तृतीयांश कंपोस्ट वापरायला आवडते. पालकाला वाढणाऱ्या माध्यमाची गरज असते ज्याचा निचरा चांगला होतो, पण त्यात ओलावाही असतो. जर झाडांना कोरडे होऊ दिले तर ते बोल्ट होतील. कंपोस्टसारखे सेंद्रिय पदार्थ टाकल्याने मातीची ओलावा धारण करण्याची क्षमता वाढते.

आयवाढत्या मिश्रणात हळूहळू सोडणारे सेंद्रिय भाजीपाला खत देखील घाला. यातून नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि इतर पोषक तत्वांचा पुरवठा होतो. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही दाणेदार उत्पादन वापरण्याऐवजी दर 2 ते 3 आठवड्यांनी फिश इमल्शन किंवा खत चहा सारखे द्रव खत घालू शकता.

तुमच्या निवडलेल्या कंटेनरमध्ये ड्रेनेज होल असणे आवश्यक आहे. येथे मी 1/4 इंच ड्रिल बिटसह प्लॅस्टिकच्या खिडकीच्या चौकटीत छिद्रे जोडत आहे.

पालेभाजी भांडीमध्ये कशी लावायची

एकदा तुम्ही तुमचे कंटेनर उचलून ते तुमच्या वाढत्या मिश्रणाने भरले की, लागवड करण्याची वेळ आली आहे. कुंडीत पालक लावायला फक्त एक किंवा दोन मिनिटे लागतात. बिया थेट पेरल्या जाऊ शकतात किंवा घरामध्ये सुरू केल्या जाऊ शकतात. मी थेट पेरणी करण्यास प्राधान्य देतो, परंतु पालकाला घरामध्ये हेड स्टार्ट देण्याचे फायदे आहेत. खाली अधिक जाणून घ्या.

• थेट बियाणे पालक - पालक बियाणे तापमानानुसार सुमारे 5 ते 10 दिवसात उगवते आणि रोपे लवकर आकारात येतात. मी पालकाच्या बिया एक चतुर्थांश ते दीड इंच खोल कुंडीत लावतो. ते 1 ते 2 इंच अंतरावर आहेत आणि मी शेवटी त्यांना बाळाच्या पानांसाठी 2 ते 3 पर्यंत पातळ करतो. मी एक लहान पीक म्हणून कंटेनर पालक वाढण्यास प्राधान्य देतो. पूर्ण आकाराच्या रोपांसाठी पालक 4 ते 6 इंच अंतरावर पातळ करा.
• पालक बियाणे घरामध्ये सुरू करणे – पालकांना प्रत्यारोपण करणे कठीण असल्याची प्रतिष्ठा आहे म्हणून बहुतेक गार्डनर्स थेट बियाणे बाहेर पेरतात. ते म्हणाले, मला पालक चांगले प्रत्यारोपण करते असे वाटतेजोपर्यंत रोपे कडक होतात आणि लहान असतानाच बागेत हलवली जातात. पालकाची उगवण काहीवेळा डागदार असू शकते जेव्हा थेट पेरणी आणि पुनर्लावणीमुळे हिरव्या भाज्यांचे पूर्ण बेड सुनिश्चित होते - रिक्त डाग नाहीत. 3 ते 4 आठवड्यांपूर्वी बियाणे घरामध्ये सुरू करा आणि रोपांचे रोपण करा. मी माझ्या वाढलेल्या दिव्याखाली बियाण्याच्या ट्रेमध्ये लागवड करतो. कोवळ्या झाडांना खऱ्या पानांचे दोन संच असताना कुंडीत हलवले जाते.

लागवड केल्यानंतर, पालकाच्या जातीचे लेबल लावण्याची खात्री करा.

कंटेनरमध्ये पालक वाढवणे

तुमच्या पालकाच्या बिया फुटल्या की, रसदार पानांच्या भरपूर पिकाला प्रोत्साहन देण्यासाठी काही गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत. कंटेनरमध्ये पालक वाढवण्यासाठी येथे 3 टिपा आहेत.

1) सर्वात महत्वाचे काम म्हणजे पाणी देणे

जमीन हलकी ओलसर असते तेव्हा पालकाची वाढ चांगली होते. जेव्हा तुम्ही भांडीमध्ये पालक वाढवता तेव्हा तुम्हाला जमिनीत लागवड केलेल्या पिकापेक्षा जास्त वेळा पाणी द्यावे लागते. दररोज वाढणारे माध्यम तपासा, जर ते स्पर्शास कोरडे असेल तर खोल पाणी द्या. मी माझ्या पालकाच्या भांड्यांची माती भरण्यासाठी वॉटरिंग कॅन किंवा लांब हाताळलेली पाण्याची कांडी वापरतो.

जमिनीच्या ओलाव्याकडे लक्ष देणे का आवश्यक आहे? अवर्षणग्रस्त पालक रोपांना बोल्ट होण्याची शक्यता असते. जेव्हा झाडे नवीन पाने तयार करणे थांबवतात आणि त्याऐवजी मध्यवर्ती फुलांचा देठ तयार करतात तेव्हा असे होते. पालक बोल्ट केल्यावर पाने कडू आणि रुचकर होतात. झाडे खेचणे चांगले आहे आणिते तुमच्या कंपोस्ट ढिगात जोडा. पालकाला चांगले पाणी दिल्यास बोल्ट मंद होऊ शकतो. त्यामुळे झाडांभोवती पेंढासारखा पालापाचोळा लावता येतो.

बियाणे पेरल्यानंतर, चांगली उगवण वाढवण्यासाठी मी खोलवर पाणी देतो. जसजसे झाडे वाढतात तसतसे हलकी ओलसर माती राखा. झाडे कोरडे होऊ देऊ नका.

2) पालक दररोज 6 ते 8 तास पूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढतात

पालक अर्धवट सावलीत वाढेल, फक्त 3 ते 4 तास सूर्यप्रकाशासह, परंतु वाढ कमी होते. काही सावली देणे फायदेशीर ठरू शकते, तथापि, विशेषतः वसंत ऋतू किंवा उन्हाळ्यात पालक वाढल्यास. मध्यान्हीच्या कडक उन्हापासून रोपांना आराम मिळाल्याने बोल्ट होण्यास उशीर होऊ शकतो याचा अर्थ तुम्ही एक किंवा दोन आठवड्यांपर्यंत कोमल पानांचा आनंद घेऊ शकता.

3) सर्वोत्तम कापणीसाठी उत्तराधिकारी रोपे

मी माझ्या वाढलेल्या बेडवर आणि माझ्या सनी डेकवरील कंटेनरमध्ये सलग लागवड करण्याचा सराव करतो. पालकाचे भांडे उगवले आणि रोपे दोन इंच उंच झाल्यावर मी दुसरे भांडे सुरू करतो. पहिल्या कंटेनरमधील सर्व पालक कापणी होईपर्यंत, दुसरे भांडे खाण्यासाठी तयार आहे.

तुम्हाला कंटेनरमध्ये पालक वाढवण्याबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास, हा व्हिडिओ पहा:

पालक केव्हा काढायचा

वर नमूद केल्याप्रमाणे, पालक हा झपाट्याने वाढणारा हिरवा आहे आणि थेट पेरणीपासून फक्त 30 दिवसांनी कापणीसाठी बाळाची पाने तयार असतात. मी पेरणीपासून 38 ते 50 दिवसांनी परिपक्व पाने निवडू लागतो, विविधतेनुसार. आपण करू शकतावैयक्तिक पाने हाताने निवडा कारण ते कापणीयोग्य आकारात पोहोचतात किंवा तुम्ही संपूर्ण रोप कापू शकता. मी बाहेरील पाने उचलणे पसंत करतो, जोपर्यंत मला दिसत नाही तोपर्यंत संपूर्ण झाड खेचण्याची वाट पाहत आहे. बेबी हिरव्या भाज्या 2 ते 4 इंच लांब असताना निवडल्या जातात. परिपक्व पाने 4 ते 10 इंच लांब असताना तयार होतात. पालक केव्हा बोल्ट होऊ लागतात हे सांगणे सोपे आहे कारण वनस्पती वरच्या दिशेने वाढू लागते आणि पानांच्या मध्यभागी फुलांचा देठ बाहेर येतो.

कापणी केलेला पालक ताबडतोब खा किंवा पाने धुवून वाळवा, रेफ्रिजरेटरमध्ये प्लास्टिकच्या पिशवीत साठवा. काही दिवसातच पानांचा वापर करा.

पालकाची पाने 2 ते 4 इंच लांब असताना लहान हिरव्या भाज्या म्हणून कापणी करा.

कंटेनरमध्ये लागवड करण्यासाठी पालकाचे सर्वोत्तम प्रकार

मला सलाद, पास्ता, कॅसरोल, डिप्स आणि वाफाळण्यासाठी सर्व प्रकारचे पालक वाढवायला आवडतात. भांडीमध्ये वाढण्यासाठी माझ्या तीन शीर्ष पालक वाण येथे आहेत.

• Bloomsdale - अनेकदा लाँग स्टँडिंग Bloomsdale म्हणतात, ही क्लासिक वाण घरगुती बागांमध्ये सर्वात लोकप्रिय पिकते. खोलवर कुरकुरीत झालेली पाने जाड आणि गडद हिरवी असतात आणि तुम्ही त्यांना अपरिपक्व झाल्यावर किंवा झाडे पूर्ण आकारात आल्यावर निवडू शकता.
• समुद्रकिनारी – मी काही वर्षांपूर्वी समुद्रकिनारी पालक वाढवायला सुरुवात केली आणि या स्लो-टू-बोल्ट जातीच्या जोमाच्या प्रेमात पडलो. कॉम्पॅक्ट, खोल हिरवी पाने भांडीमध्ये वाढण्यास योग्य आहेत. मी समुद्रकिनारी कापणी करतोबाळाला हिरवा कोशिंबीर म्हणून आणि सौम्य पालक चव आवडतात.
• स्पेस - स्प्रिंग, शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील कापणीसाठी जागा ही एक विश्वासार्ह विविधता आहे. गुळगुळीत, गोलाकार पाने पालकांच्या सामान्य रोगांना प्रतिरोधक असतात आणि पेरणीपासून फक्त 25 ते 30 दिवसात निवडण्यास तयार असतात.

मला भांड्यांमध्ये रेजिमेंट, रेड टॅबी आणि ओशनसाइड पालक वाढवण्यातही उत्कृष्ट यश मिळाले आहे.

पालकाच्या बहुतेक जाती कंटेनरमध्ये वाढतात तेव्हा वाढतात.

कंटेनरमध्ये पालक वाढवताना समस्या

पालेभाजी, विशेषत: थंड तापमान, विशेषत: थंड तापमान, समाधानकारक परिस्थिती - पालक वाढण्याची शक्यता असते. ure, आणि सूर्यप्रकाश. तथापि, स्लग, ऍफिड्स किंवा लीफ मायनर्स सारख्या कीटक कधीकधी समस्या असू शकतात. जर तुम्हाला पानांवर छिद्र दिसले, तर कीटक कीटकांकडे बारकाईने लक्ष द्या. मी हाताने स्लग्स उचलतो आणि माझ्या नळीतून पाण्याच्या कठोर जेटने झाडांवर ऍफिड्स फेकतो.

खाली बुरशी किंवा पानावरील ठिपके यांसारखे रोग असामान्य नाहीत. पिवळ्या किंवा रंगलेल्या पानांवर लक्ष ठेवा. जमिनीत पाणी घालण्याचे उद्दिष्ट ठेवा, मातीपासून पसरणारे रोग कमी करण्यासाठी झाडांना नाही. पालकाला भरपूर प्रकाश देणे आणि जास्त गर्दी न करणे देखील पालक रोग कमी करण्यास मदत करते.

कंटेनरमध्ये भाज्या वाढवण्याबद्दल अधिक माहितीसाठी, हे सखोल लेख पहा:

तुम्ही कंटेनरमध्ये पालक वाढवणार आहात का?

मध्ये पालक वाढवणेभांडी