Zergatik hasi zure tomate-haziak zure tokiko mintegira sartu eta landatzeko prest dauden plantulak eros ditzakezunean? Arrazoirik handiena barietatea da! Zure tokiko haurtzaindegiak dozena bat tomate barietate izan ditzake, baina hazietatik zure tomateak haziz gero, hazien katalogoen bidez eskuragarri dauden milaka oinordeko, hibrido eta polinizazio irekiko barietateen artean aukera dezakezu. Gainera, zure tomateak hastea dirua aurreztu daiteke, batez ere lorategi handia baduzu.

Tomate haziak ez dira oso handiak eta ez dira sakon landatu behar. Horren ordez, lurperatu itzazu hazbete laurdeneko sakonera aurrez hezetutako lorontzi-nahasketan.

Hazitik hazitako tomateak: tomate-hazi motak

Zure gogoko hazien katalogoa arakatzean, ziurrenik, 'oinordekoa' (edo batzuetan 'ondarea'), 'polinizazio irekia' eta 'polinizatuta' bezalako deskribapenak ikusiko dituzu. Hazi mota desberdinak ulertzeak zure lorategirako tomate barietate egokiak aukeratzen lagunduko dizu.

• Oinordekoa – Belaunaldiz belaunaldi transmititu den polinizazio irekiko barietate bat da. Oinordeko tomateak hazteko arrazoi nagusia zaporea da! Fruituak barietate hibridoekin gutxitan uztartzen diren zapore gozoez josia daude. Jakina, oinordekoek ere aniztasuna eskaintzen dute: tamaina, forma eta kolore askotako fruituak. Oinordetza ezagunak dira Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple eta Big Rainbow.
• Ireki-polinizatua - Polinizazio irekiko hazia intsektuek, haizeek edota lorezainek polinizatzen dute. Hazia gordetzen denean haziak egia bihurtuko direla espero dezakezu. Honen salbuespena beste barietate batzuen polinizazio gurutzatua gertatu denean da. Polinizazio irekiko pepino edo kalabaza barietate bat baino gehiago hazten ari bazara, adibidez, polinizazio gurutzatua izango da. Barietate bakarra hazten baduzu, polinizazio irekiko haziak seguru gorde daitezke. Oinordeko hazi guztiak polinizazio irekiak dira, baina polinizazio irekiko barietate guztiak ez dira ondareak. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid eta Glacier polinizazio irekiko tomateen adibideak dira.
• Hibridoa – Hazi hibridoak polinizazio kontrolatuaren emaitza dira, non landare-hazleek bi barietate edo espezietako polena zeharkatzen duten. Hauek sarritan "F1" barietate gisa agertzen dira hazien katalogoetan. Orokorrean, hibridoen hazia ezin da gorde "mota egia" ez direlako. Beraz, zergatik hazi hibridoak? Hibrido gehienek ezaugarri hobeak eskaintzen dituzte, hala nola gaixotasunen erresistentzia, indarra, etekin handiagoak, uzta goiztiarra eta heltze uniformea. Sun Gold oso ezaguna den oinordeko tomatea da, urrezko eta gerezi tamainako fruituekin.

Sun Gold tomateak hazten diren hibrido ezagunenetako bat dira eta gerezi-tamainako fruitu gozoen uzta handia ematen du.

Hazteko tomate-hazi onenak aukeratzea

Orain tomate-hazi motei buruzko aurrekari batzuk jaso ditugula, iritsi da garaia.ireki hazien katalogo horiek. Prest egon dozenaka, ehunka, tentagarri barietate topatzeko. Zure lorategian hazteko dauden tomate barietate ikaragarriei buruz gehiago jakiteko, begiratu Epic Tomatoes, Craig LeHoullier-en liburu saritua.

Baina, hainbeste barietate aukeran egonda, nola murriztu zure zerrenda eta erabaki zer hazi? Kontuan izan hiru galdera hauek:

Zenbat leku duzu?

Tomateen hazkuntza-ohiturak bi kategoriatan banatzen dira: determinatuak eta zehaztugabeak.

• Barietate zehatzak espazio txikietarako eta edukiontzi lorategietarako egokienak dira. Bi edo hiru metroko altuera izaten dute aldi berean heltzen diren fruituekin (kontserbak edo saltsak egiteko aproposa!). Tomate barietate zehaztugabe asko baino lehenago heltzen dira.
• Barietate zehaztugabeak, mahats-tomateak ere deitzen direnak, dira mutil handiak. Sei eta zortzi metroko altuera izan dezakete, eta izozte arte hazten eta fruitu egiten jarraitzen dute. Landare indartsuak zulatu edo babestu beharko dituzu. Edukiontzietan hazi ditzakezu, baina ontzi handi bat aurkitzea gomendatuko nuke eta zuloekin edo eskolekin seguru eustea.

Zenbat luze da zure denboraldia?

Hazien katalogoak arakatzen dituzun bitartean, ohartu tomateak heltzeko zenbat denbora behar duten sailkatzen direla: denboraldi hasieran, erdialdean eta amaieran. Lagungarriagoa iruditzen zait «egunak» aipatzeaheldutasuna', hau da, barietate batek zenbat egun behar dituen fruituak ekoizteko zure lorategian transplantatu ondoren (ez hazi!). Denboraldi laburreko edo kostaldeko lorategietan, heltze azkarreko tomate goiztiarrak aukeratu, Moskovich (60 egun), Northern Lights (55 egun) edo Sun Gold (57 egun) bezalakoak. Zure hazkuntza-denboraren iraupena jakin nahi baduzu, begiratu kalkulagailu erabilgarri hau National Garden Bureau webgunean.

Nola erabiliko duzu tomate-uzta?

Etxeko lorategian hazteko hainbat tomate mota daude: xerrak, itsatsiak, koktelak, mahatsak eta cherry tomateak adibidez. Zer hazi erabakitzen saiatzen ari naizenean, nire uzta nola erabili nahi dudan aztertzea lagungarria iruditzen zait. Hainbat saltsa sorta egitea gustatzen zait, baina gure tomate gehienak baratzetik atera berriak ogitarteko eta entsaladan gozatzen dira. Hori dela eta, mota askotako nahasketa bat landatzen dut, besteak beste, saltsarako, gerezi edo mahats-barietate oso gozo batzuk eta xerra egiteko oinordeko potoloak.

Zein da hazitik zure tomateak hazteko arrazoirik handiena? Barietatea! Hauek dira Nikik joan den udan bere lorategian hazi zituen oinordeko eta hibridoetako batzuk.

Hazitik tomateak hazteko urratsez urratseko gida:

1. urratsa - Haziak momentu egokian erein

Hazitik hazitik hazi arte sei eta zortzi aste inguru behar dira landatzen direnetik. Haziak barrualdean goizegi hastea lortzen daleggy, hazitako plantulak. Nire plantulak lorategian transplantatzea espero dut udaberriko azken izoztearen datatik astebete ingurura. Aurkitu zure eskualdeko azken izozte-data eta zenbatu atzera sei-zortzi astez. Orduan, haziak barrualdean erein behar dituzu.

2. urratsa – Erabili ontzi garbiak

Udaberri bakoitzean hazi asko hasten ditut eta nire hazkuntza-espazioa modu eraginkorrean erabili ahal izan nahi dut. Hori dela eta, nire haziak 1020 erretilutan jarritako plastikozko zelula paketeetan ereiten ditut. Berrerabilgarriak dira, drainatze-zuloak dituzte eta ehunka landare jar ditzaket nire hazteko argien azpian. Plastikozko ontziak edo birziklatutako jogurt ontziak, arrautza-kartoiak, esne-kartoiak eta abar ere erabil ditzakezu.

Nire tomate-haziak 1020 lauetan sartutako zelula-paketeetan hastea gustatzen zait. Horri esker, landare asko sartzen ditut nire hazkuntza-argien azpian.

3. urratsa – Erabili kalitate handiko hazien hasierako nahasketa

Eman zure tomateei hasiera egokia Pro-Mix Seed Starting Mix bezalako hazkuntza euskarri arin batekin. Hezetu nahasketa ontziak edo zelula-paketeak bete aurretik, bustitze irregularra ekiditeko. Hazkundeko nahasketa hauek drainatze ona eskaintzen dute eta zohikatza, vermiculita eta perlita bezalako materialen konbinazioa dira.

4. urratsa - Landatu haziak sakonera egokian

Tomate-haziak nahiko txikiak dira eta sakonegi landatzen badituzu, ez dituzu berriro ikusiko. Erein itzazu hazbete laurdeneko sakonera, hezetasunarekin arinki estalizontziratzeko nahasketa. Etiketatu barietate bakoitza plastikozko edo egurrezko etiketa batekin eta errotulagailu iraunkorrean idatzitako izena (konfian iezadazu, ez duzu gogoratuko zein den zein den etiketatzen ez badituzu).

5. urratsa – Argi asko eman

Plantu sendo eta osasuntsuek argi asko behar dute. Argi gutxiegiak legginess eragiten du, non plantulak iristen eta luzatzen direnean, azkenean iraultzen dira. Haziak hasteko leku aproposa hazi-argi baten azpian dago, non argi kantitatea kontrolatzen duzun. Nire hazteko argiak merkeak dira, lau oineko dendako argiak kateekin zintzilik dauden egurrezko apal batean. Landareak hazten diren heinean, nire argiak gora eraman ditzaket, beti nire tomate landareen hostoetatik hazbete gutxira egon daitezen. Egunean hamasei orduz uzten ditut argiak piztuta, eta pizten eta itzaltzen dituen tenporizadore bat daukat. Leiho eguzkitsu bat erabil dezakezu tomate-haziak hasteko, baina neguaren amaierako argi-baldintzak direla eta, luzatze batzuk espero dituzu. Urteko ekitaldi batean hasita haziak egiteko asmoa baduzu, kontuan hartu hazteko argi batean inbertitzea, fluoreszente hau edo SunBlaster batean adibidez.

Tomate-plantak osasuntsu eta sendoak hazteko, utzi hazteko argiak piztuta egunero 16 orduz.

6. urratsa – Hezetasuna mantentzea

Gehiegizko ureztatzea landare delikatuak hiltzeko modurik azkarrenetako bat da, beraz, zaindu lurzoruaren hezetasuna. Apur bat heze egon behar du, baina ez busti. Spray botila lurra hezetzeko modu erabilgarria da. Behin haziak daudeneanereinda, erabili plastikozko kupula argi bat edo plastikozko paperezko xafla bat erretiluen eta ontzien gainean hezetasuna mantentzeko. Ernetzea gertatutakoan, kendu estalki guztiak airea zirkula dezan. Bero-alfonbra bat baduzu, ernetzea bizkortzeko eta ernetze-tasa igotzeko erabil dezakezu. Hazien erdia kimatu ondoren itzaltzen dut bero-matria.

7. urratsa – Aire-zirkulazio egokia eman

Nire aurreko urratsean adierazi bezala, aire-zirkulazioa garrantzitsua da tomate landare osasuntsuak hazten direnean. Nire hazkuntzako argiak nire sotoan daude ezarrita, non aire zirkulazio handirik ez dagoen. Honek onddoen arazoak sor ditzake gelan airea mugitzeko haizagailu oszilatzaile txiki bat eduki ezean. Mugitzen den airea izateak zurtoinak eta hostoak ere gogortzen ditu.

8. urratsa – Plantulak elikatu

Loreontzien nahasketa askok askapen moteleko ongarria dute zure landareak astiro elikatzeko hainbat astetan zehar. Ongarri hauek ur disolbagarriak diren ongarri organiko batekin osa ditzakezu, gomendatutako tasaren erdian aplikatuta 12 eta 14 egunetik behin. Irakurri arretaz eta jarraitu ontziratzeko nahasketa-poltsen eta ongarri-ontzien etiketa guztiak.

9. urratsa - Tomate-plantak gogortu

Hazitik tomateak hazteko azken urratsera iritsi zara! Behin udaberriko izoztearen azken datara iritsita, tomate-plantak gogortzeko garaia da. Gogortzea barrualdean hazitako plantulak dauden prozesua dakanpoko lorategira egokituta. Espero prozesu honek bost edo zazpi egun iraungo duela (irakur ezazu gehiago gogortzeari buruz HEMEN). Hasteko, plantulak kanpoan itzalean jarri ordu batzuetan. Ekar itzazu gau hartan barrura. Jarraitu plantulak kanpoan jartzen, egunero eguzki gehiago sartzen. Astebeteko epean lorategira edo ontzietara transplantatzeko prest daude.

Hazien haziak eta tomateak hazteari buruzko informazio gehiago lortzeko, begiratu artikulu hauek:

Azken pentsamendua: zure tomateak hazitik hazten gustatzen bazaizu, 64 dolarreko tomatea liburu barregarri hau gozatu dezakezu.

Zure barazkiak landatzeko haziko al zara?