ทำไมต้องเริ่มเพาะเมล็ดมะเขือเทศของคุณเอง ในเมื่อคุณสามารถเข้าไปในเรือนเพาะชำใกล้บ้านคุณและซื้อต้นกล้าพร้อมปลูกได้ เหตุผลที่ใหญ่ที่สุดคือความหลากหลาย! สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณอาจมีมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ แต่การปลูกมะเขือเทศของคุณเองจากเมล็ดทำให้คุณสามารถเลือกพันธุ์มรดกตกทอด พันธุ์ลูกผสม และพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดที่มีจำหน่ายผ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ นอกจากนี้ การปลูกมะเขือเทศเองยังช่วยประหยัดเงิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีสวนขนาดใหญ่

เมล็ดมะเขือเทศไม่ใหญ่มากและไม่ควรปลูกลึก ให้ฝังมันลึกเพียง 1/4 นิ้วในส่วนผสมของกระถางที่ชุบน้ำไว้ล่วงหน้า

การปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด: ประเภทของเมล็ดมะเขือเทศ

เมื่อพลิกดูแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ที่คุณชื่นชอบ คุณอาจสังเกตเห็นคำอธิบายเช่น "มรดกตกทอด" (หรือบางครั้ง "มรดก"), "ผสมเกสรแบบเปิด" และ "ลูกผสม" การทำความเข้าใจเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ประเภทต่างๆ จะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่เหมาะสมสำหรับสวนของคุณได้

• มรดกตกทอด – มะเขือเทศมรดกตกทอดเป็นพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เหตุผลหลักในการปลูกมะเขือเทศมรดกตกทอดคือรสชาติ! ผลไม้เต็มไปด้วยรสชาติที่น่ารับประทานซึ่งหาได้ยากในพันธุ์ลูกผสม แน่นอนว่ามรดกตกทอดมีความหลากหลายเช่นกัน — ผลไม้ที่มีขนาด รูปร่าง และสีสันที่หลากหลาย มรดกตกทอดยอดนิยม ได้แก่ Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple และ Big Rainbow
• เปิด-ผสมเกสร – เมล็ดพืชที่ผสมเกสรแบบเปิดจะผสมเกสรโดยแมลง ลม หรือแม้แต่ชาวสวน เมื่อเมล็ดพันธุ์ถูกบันทึก คุณสามารถคาดหวังได้ว่าเมล็ดจะเป็นจริง ข้อยกเว้นคือเมื่อเกิดการผสมเกสรข้ามพันธุ์จากพันธุ์อื่น หากคุณกำลังปลูกแตงกวาหรือสควอชผสมเกสรแบบเปิดมากกว่า 1 ชนิด พวกมันมีแนวโน้มที่จะผสมเกสรข้ามกัน หากคุณปลูกเพียงพันธุ์เดียว เมล็ดพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดของคุณก็ปลอดภัยที่จะเก็บไว้ เมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอดทั้งหมดเป็นแบบผสมเกสรแบบเปิด แต่ไม่ใช่พันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดทั้งหมดที่เป็นมรดกตกทอด Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid และ Glacier เป็นตัวอย่างของมะเขือเทศผสมเกสรแบบเปิด
• ลูกผสม – เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเป็นผลมาจากการควบคุมการผสมเกสรโดยผู้ปรับปรุงพันธุ์พืชผสมเกสรของสองสายพันธุ์หรือหลายสายพันธุ์ สิ่งเหล่านี้มักถูกระบุว่าเป็นพันธุ์ 'F1' ในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดพันธุ์ลูกผสมไม่สามารถบันทึกได้ เนื่องจากพวกเขาจะไม่มา 'พันธุ์แท้' เหตุใดจึงต้องปลูกลูกผสม ลูกผสมส่วนใหญ่มีลักษณะที่ดีขึ้น เช่น ต้านทานโรค แข็งแรง ผลผลิตสูงกว่า เก็บเกี่ยวเร็ว และผลสุกสม่ำเสมอ ซันโกลด์เป็นมะเขือเทศมรดกตกทอดที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งมีผลไม้สีทองขนาดเชอร์รี่

มะเขือเทศซันโกลด์เป็นหนึ่งในลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกและให้ผลดกขนาดลูกเชอร์รี่ที่หวานจัด

การเลือกเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดในการปลูก

ตอนนี้เราได้รับข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับชนิดของเมล็ดมะเขือเทศแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะแตกเปิดแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์เหล่านั้น เตรียมพร้อมที่จะพบกับความหลากหลายที่น่าดึงดูดใจนับสิบหากไม่ใช่หลายร้อย หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมมากมายที่มีให้ปลูกในสวนของคุณ โปรดดู Epic Tomatoes หนังสือที่ได้รับรางวัลโดย Craig LeHoullier

แต่ด้วยพันธุ์ที่มีให้เลือกมากมาย คุณจะแยกรายชื่อและตัดสินใจว่าจะปลูกอะไรดี พิจารณาคำถามสามข้อนี้:

คุณมีพื้นที่ว่างเท่าไร

นิสัยการเจริญเติบโตของมะเขือเทศแบ่งออกเป็นสองประเภท: แน่วแน่และไม่แน่นอน

• พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและสวนคอนเทนเนอร์ พวกเขาเติบโตสูงสองถึงสามฟุตพร้อมกับผลไม้ที่สุกในเวลาเดียวกัน (เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องหรือซอส!) พวกเขายังสุกเร็วกว่ามะเขือเทศหลายสายพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด
• พันธุ์ที่ไม่แน่นอน เรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศเถาองุ่นเป็นมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ พวกมันสามารถเติบโตได้สูงหกถึงแปดฟุต และยังคงเติบโตและออกผลจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง คุณจะต้องเดิมพันหรือสนับสนุนพืชที่แข็งแรง คุณสามารถปลูกมันในภาชนะ แต่ฉันขอแนะนำให้หากระถางขนาดใหญ่และค้ำให้แน่นด้วยหลักหรือโครงตาข่าย

ฤดูกาลของคุณนานแค่ไหน?

เมื่อคุณพลิกดูแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ สังเกตว่ามะเขือเทศแบ่งตามระยะเวลาที่มะเขือเทศจะโตเต็มที่ — ต้น กลาง และปลายฤดู ฉันพบว่าการอ้างถึง 'days to.' มีประโยชน์มากกว่าวุฒิภาวะ' ซึ่งเป็นจำนวนวันที่พันธุ์ต้องออกผลหลังจากย้ายปลูก (ไม่ใช่เพาะเมล็ด!) ในสวนของคุณ ในสวนระยะสั้นหรือริมชายฝั่ง เลือกใช้มะเขือเทศที่แก่เร็วและสุกเร็ว เช่น Moskovich (60 วัน), Northern Lights (55 วัน) หรือ Sun Gold (57 วัน) หากคุณต้องการทราบระยะเวลาของฤดูกาลเพาะปลูก โปรดดูเครื่องคิดเลขที่มีประโยชน์นี้บนเว็บไซต์ National Garden Bureau

คุณจะใช้มะเขือเทศอย่างไรในการเก็บเกี่ยว

มีมะเขือเทศหลากหลายประเภทให้ปลูกในสวนที่บ้าน เช่น มะเขือเทศสไลซ์ วาง ค็อกเทล องุ่น และมะเขือเทศเชอรี่ เมื่อฉันกำลังตัดสินใจว่าจะปลูกอะไร ฉันพบว่าการพิจารณาว่าฉันต้องการใช้พืชผลของฉันมีประโยชน์อย่างไร ฉันชอบทำซอสหลายๆ ชุด แต่มะเขือเทศของเราส่วนใหญ่ชอบทานสดๆ จากสวนในแซนด์วิชและสลัด ดังนั้นฉันจึงปลูกพืชหลายชนิดรวมกัน ซึ่งรวมถึงประเภทสำหรับทำซอส พันธุ์เชอร์รี่หรือองุ่นที่หวานสุดๆ และพันธุ์เนื้อวัวสำหรับหั่น

เหตุผลหลักในการปลูกมะเขือเทศของคุณเองจากเมล็ดคืออะไร ความหลากหลาย! นี่คือบางส่วนของมรดกสืบทอดและมะเขือเทศลูกผสมที่ Niki ปลูกในสวนของเธอเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด:

ขั้นตอนที่ 1 – หว่านเมล็ดในเวลาที่เหมาะสม

การปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดใช้เวลาประมาณหกถึงแปดสัปดาห์ตั้งแต่หว่านจนถึงย้ายปลูก การเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านเร็วเกินไปส่งผลให้ต้นกล้ารกขายาว ฉันตั้งเป้าหมายที่จะปลูกต้นกล้าของฉันในสวนประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากวันที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่คาดไว้ครั้งล่าสุด ค้นหาวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดสำหรับภูมิภาคของคุณและนับถอยหลังหกถึงแปดสัปดาห์ นั่นคือเวลาที่คุณควรหว่านเมล็ดในบ้าน

ขั้นตอนที่ 2 – ใช้ภาชนะที่สะอาด

ฉันเริ่มเพาะเมล็ดจำนวนมากในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ และต้องการใช้พื้นที่ปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นฉันจึงหว่านเมล็ดของฉันในแพ็คเซลล์พลาสติกที่วางอยู่ในถาด 1,020 ถาด ใช้ซ้ำได้ มีรูระบายน้ำ และฉันสามารถยัดต้นไม้ได้หลายร้อยต้นใต้ไฟปลูกต้นไม้ของฉัน คุณยังสามารถใช้หม้อพลาสติกหรือภาชนะรีไซเคิลโยเกิร์ตที่สะอาด กล่องไข่ กล่องนม และอื่นๆ

ฉันชอบที่จะเริ่มต้นเมล็ดมะเขือเทศของฉันในแพ็คเซลล์ที่ใส่เข้าไปในแฟลต 1,020 วิธีนี้ช่วยให้ฉันใส่ต้นกล้าได้จำนวนมากภายใต้ไฟสำหรับปลูกของฉัน

ขั้นตอนที่ 3 – ใช้ส่วนผสมสำหรับเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง

เริ่มต้นมะเขือเทศของคุณอย่างเหมาะสมด้วยอาหารสำหรับปลูกที่มีน้ำหนักเบา เช่น Pro-Mix Seed Starting Mix หล่อเลี้ยงส่วนผสมก่อนที่จะเติมหม้อหรือเซลล์แพ็คเพื่อหลีกเลี่ยงการเปียกที่ไม่สม่ำเสมอ ส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้ให้การระบายน้ำที่ดีและเป็นส่วนผสมของวัสดุต่างๆ เช่น พีท เวอร์มิคูไลท์ และเพอร์ไลต์

ขั้นตอนที่ 4 – เพาะเมล็ดที่ระดับความลึกที่เหมาะสม

เมล็ดมะเขือเทศมีขนาดเล็กพอสมควร และถ้าคุณปลูกลึกเกินไป คุณจะไม่เห็นมันอีก หว่านให้ลึกประมาณหนึ่งในสี่นิ้ว คลุมเบา ๆ ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆผสมหม้อ ติดฉลากแต่ละพันธุ์ด้วยป้ายพลาสติกหรือป้ายไม้และเขียนชื่อด้วยเครื่องหมายถาวร (เชื่อฉันเถอะ คุณจะจำไม่ได้ว่าอันไหนถ้าไม่ติดฉลาก)

ขั้นตอนที่ 5 – ให้แสงสว่างเพียงพอ

ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงต้องการแสงมาก แสงที่น้อยเกินไปส่งผลให้ขายาวเกินไป ซึ่งต้นกล้าเอื้อมถึงและยืดออกได้ และล้มลงในที่สุด สถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดคือใต้แสงสำหรับปลูก ซึ่งคุณสามารถควบคุมปริมาณแสงได้ ไฟเติบโตของฉันมีราคาไม่แพง ไฟร้านค้าสี่ฟุตแขวนด้วยโซ่บนชั้นไม้ เมื่อต้นไม้เติบโต ฉันสามารถเลื่อนไฟให้สูงขึ้นเพื่อให้พวกมันอยู่ห่างจากใบมะเขือเทศเพียงไม่กี่นิ้วเสมอ ฉันเปิดไฟทิ้งไว้สิบหกชั่วโมงต่อวัน และมีตัวจับเวลาที่เปิดและปิดไฟ คุณสามารถใช้หน้าต่างที่มีแดดส่องเพื่อเริ่มเมล็ดมะเขือเทศ แต่เนื่องจากสภาพแสงน้อยในช่วงปลายฤดูหนาว คาดว่าจะยืดออกไปบ้าง หากคุณวางแผนที่จะเริ่มต้นงานอีเวนต์ประจำปี ลองพิจารณาลงทุนในไฟสำหรับปลูกต้นไม้ เช่น หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือ SunBlaster

เพื่อให้ต้นกล้ามะเขือเทศแข็งแรงและแข็งแรง ให้เปิดไฟปลูกทิ้งไว้ 16 ชั่วโมงทุกวัน

ขั้นตอนที่ 6 – รักษาความชื้น

การรดน้ำมากเกินไปเป็นวิธีที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่งในการฆ่าต้นกล้าที่บอบบาง ดังนั้นให้สังเกตความชื้นในดิน ควรชื้นเล็กน้อย แต่ไม่ถึงกับแฉะ ขวดสเปรย์เป็นวิธีที่สะดวกในการทำให้ดินชุ่มชื้น เมื่อมีเมล็ดแล้วหว่านโดยใช้โดมพลาสติกใสหรือแผ่นพลาสติกคลุมทับถาดและภาชนะเพื่อรักษาความชื้น เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้ถอดฝาครอบออกเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ หากคุณมีเสื่อความร้อน คุณสามารถใช้มันเพื่อเร่งการงอกและเพิ่มอัตราการงอก เมื่อเมล็ดงอกครึ่งหนึ่งแล้ว ฉันปิดแผ่นกันความร้อน

ขั้นตอนที่ 7 – จัดให้มีการไหลเวียนของอากาศที่เพียงพอ

ตามที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่แล้ว การหมุนเวียนของอากาศเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกต้นมะเขือเทศให้แข็งแรง ไฟเติบโตของฉันติดตั้งในห้องใต้ดินที่อากาศถ่ายเทไม่มากนัก สิ่งนี้อาจนำไปสู่ปัญหาเชื้อราหากฉันไม่มีพัดลมสั่นขนาดเล็กในห้องเพื่อถ่ายเทอากาศ การมีอากาศถ่ายเทยังทำให้ลำต้นและใบของต้นกล้าแข็งแรงขึ้นด้วย

ขั้นตอนที่ 8 – ให้อาหารแก่ต้นกล้า

ส่วนผสมของกระถางหลายชนิดประกอบด้วยปุ๋ยที่ปลดปล่อยช้าเพื่อให้อาหารแก่พืชของคุณอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายสัปดาห์ คุณสามารถเสริมปุ๋ยเหล่านี้ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้ โดยใส่ในอัตราครึ่งหนึ่งของอัตราที่แนะนำทุกๆ 12 ถึง 14 วัน อ่านและปฏิบัติตามฉลากทั้งหมดบนถุงผสมกระถางและภาชนะใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 9 – เพาะต้นกล้ามะเขือเทศให้แข็ง

คุณมาถึงขั้นตอนสุดท้ายของการปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดแล้ว! เมื่อคุณถึงวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ ก็ถึงเวลาที่จะทำให้ต้นกล้ามะเขือเทศของคุณแข็งตัว การทำให้แข็งเป็นกระบวนการที่ต้นกล้าที่ปลูกในร่มปรับสภาพให้เข้ากับสวนกลางแจ้ง คาดว่ากระบวนการนี้จะใช้เวลาห้าถึงเจ็ดวัน (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชุบแข็งที่นี่) เริ่มจากการนำต้นกล้าไปวางไว้กลางแจ้งในที่ร่มสักสองสามชั่วโมง นำพวกมันกลับเข้าบ้านในคืนนั้น วางต้นกล้าไว้ข้างนอก ค่อยๆ แนะนำให้ได้รับแสงแดดมากขึ้นในแต่ละวัน ก็พร้อมย้ายลงสวนหรือลงกระถางได้ภายในหนึ่งสัปดาห์

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะเมล็ดและการปลูกมะเขือเทศ โปรดดูบทความต่อไปนี้:

ข้อคิดสุดท้าย: หากคุณสนุกกับการปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด คุณอาจสนใจหนังสือสุดฮาเล่มนี้ มะเขือเทศราคา $64 ดอลลาร์

คุณกำลังจะปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดสำหรับสวนผักของคุณหรือไม่?