Tại sao phải bắt đầu gieo hạt cà chua của riêng bạn khi bạn có thể đến vườn ươm địa phương của mình và mua cây giống đã sẵn sàng để trồng? Lý do lớn nhất là sự đa dạng! Vườn ươm địa phương của bạn có thể có khoảng hơn chục loại cà chua, nhưng việc tự trồng cà chua từ hạt cho phép bạn chọn từ hàng nghìn giống gia truyền, giống lai và giống thụ phấn tự do có sẵn thông qua danh mục hạt giống. Ngoài ra, việc tự trồng cà chua có thể tiết kiệm tiền, đặc biệt nếu bạn có một khu vườn rộng.

Hạt cà chua không to lắm và không nên trồng sâu. Thay vào đó, hãy chôn chúng chỉ sâu 1/4 inch trong hỗn hợp bầu đã được làm ẩm trước.

Trồng cà chua từ hạt: Các loại hạt giống cà chua

Khi lật qua danh mục hạt giống yêu thích của mình, bạn có thể sẽ nhận thấy những mô tả như 'gia truyền' (hoặc đôi khi là 'di sản'), 'thụ phấn tự do' và 'lai'. Hiểu biết về các loại hạt giống khác nhau sẽ giúp bạn chọn giống cà chua phù hợp cho khu vườn của mình.

• Cà chua gia truyền – Cà chua gia truyền là giống cà chua thụ phấn tự do được truyền qua nhiều thế hệ. Lý do chính để trồng cà chua gia truyền là hương vị! Các loại trái cây được đóng gói với hương vị thơm ngon mà hiếm khi giống lai nào sánh được. Tất nhiên, đồ gia truyền cũng mang đến sự đa dạng — trái cây với đủ loại kích cỡ, hình dạng và màu sắc. Các vật gia truyền phổ biến bao gồm Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple và Big Rainbow.
• Mở-thụ phấn – Hạt giống thụ phấn tự do được thụ phấn nhờ côn trùng, gió hoặc thậm chí cả người làm vườn. Khi hạt giống được cứu, bạn có thể mong đợi hạt giống trở thành sự thật. Ngoại lệ cho điều này là khi xảy ra sự thụ phấn chéo từ các giống khác. Ví dụ: nếu bạn đang trồng nhiều loại dưa chuột hoặc bí thụ phấn tự do, chúng có thể sẽ thụ phấn chéo. Nếu bạn chỉ trồng một loại, thì hạt giống thụ phấn mở của bạn sẽ an toàn để bảo quản. Tất cả các hạt giống gia truyền đều được thụ phấn tự do, nhưng không phải tất cả các giống thụ phấn tự do đều là hạt giống gia truyền. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid và Glacier là những ví dụ về cà chua thụ phấn tự do.
• Hạt lai – Hạt giống lai là kết quả của quá trình thụ phấn có kiểm soát trong đó phấn hoa của hai giống hoặc loài được các nhà nhân giống cây trồng lai với nhau. Chúng thường được liệt kê là giống 'F1' trong danh mục hạt giống. Nói chung, hạt giống của các giống lai không thể được lưu trữ vì chúng sẽ không trở thành 'đúng chủng loại'. Vì vậy, tại sao phát triển giống lai? Hầu hết các giống lai mang lại những đặc điểm được cải thiện, như khả năng kháng bệnh, sức sống, năng suất cao hơn, thu hoạch sớm hơn và chín đồng đều. Sun Gold là một loại cà chua gia truyền rất phổ biến với những quả màu vàng, cỡ quả anh đào.

Cà chua Sun Gold là một trong những giống lai phổ biến nhất được trồng và cho năng suất cao với trái siêu ngọt, cỡ quả anh đào.

Chọn hạt giống cà chua tốt nhất để trồng

Bây giờ chúng ta đã có một số thông tin cơ bản về các loại hạt giống cà chua, đã đến lúc đểmở những danh mục hạt giống đó. Hãy chuẩn bị tinh thần để đối mặt với hàng chục, nếu không muốn nói là hàng trăm loại hấp dẫn. Để tìm hiểu thêm về nhiều giống cà chua tuyệt vời có sẵn để trồng trong vườn của bạn, hãy xem Epic Tomatoes, cuốn sách từng đoạt giải thưởng của Craig LeHoullier.

Tuy nhiên, với rất nhiều giống để lựa chọn, làm cách nào để bạn cắt giảm danh sách của mình và quyết định nên trồng loại nào? Hãy cân nhắc ba câu hỏi sau:

Bạn có bao nhiêu dung lượng?

Các thói quen sinh trưởng của cà chua được chia thành hai loại: xác định và không xác định.

• Các giống xác định là tốt nhất cho không gian nhỏ và vườn container. Chúng cao từ 2 đến 3 feet với những quả chín cùng thời điểm (hoàn hảo để đóng hộp hoặc làm nước sốt!). Chúng cũng trưởng thành sớm hơn nhiều giống cà chua không xác định.
• Các giống không xác định , còn được gọi là cà chua dây leo, là những loại cà chua lớn. Chúng có thể cao từ 6 đến 8 feet, tiếp tục phát triển và đậu quả cho đến khi sương giá. Bạn sẽ cần phải đặt cọc hoặc hỗ trợ các cây mạnh mẽ. Bạn có thể trồng chúng trong các thùng chứa nhưng tôi khuyên bạn nên tìm một cái chậu lớn và dùng cọc hoặc giàn để đỡ chúng một cách chắc chắn.

Mùa của bạn kéo dài bao lâu?

Khi bạn lướt qua các danh mục hạt giống, hãy lưu ý rằng cà chua được phân loại theo thời gian chín — đầu, giữa và cuối vụ. Tôi thấy hữu ích hơn khi đề cập đến 'ngày đểđộ chín', tức là một giống cần bao nhiêu ngày để ra quả sau khi chúng được cấy (không gieo hạt!) trong vườn của bạn. Trong các khu vườn ngắn ngày hoặc ven biển, hãy chọn cà chua chín sớm, nhanh, như Moskovich (60 ngày), Northern Lights (55 ngày) hoặc Sun Gold (57 ngày). Nếu bạn muốn tính độ dài của mùa sinh trưởng của mình, hãy xem máy tính tiện dụng này trên trang web của Cục Vườn quốc gia.

Bạn sẽ sử dụng vụ thu hoạch cà chua của mình như thế nào?

Có rất nhiều loại cà chua khác nhau để trồng trong vườn nhà: ví dụ như cà chua cắt lát, cà chua dán, cà chua cocktail, nho và cà chua bi. Khi tôi đang cố gắng quyết định nên trồng gì, tôi thấy hữu ích khi xem xét cách tôi muốn sử dụng thu hoạch của mình. Tôi thích làm nhiều mẻ nước sốt, nhưng hầu hết cà chua của chúng tôi được thưởng thức tươi từ vườn trong món bánh mì và sa lát. Vì vậy, tôi trồng hỗn hợp nhiều loại, bao gồm cả những loại làm nước sốt, một số giống nho hoặc anh đào siêu ngọt và những loại gia truyền béo ngậy để cắt lát.

Lý do lớn nhất để tự trồng cà chua từ hạt là gì? Đa dạng! Đây là một số loại cà chua lai và cà chua gia truyền mà Niki đã trồng trong vườn của cô ấy vào mùa hè năm ngoái.

Hướng dẫn trồng cà chua từ hạt theo từng bước:

Bước 1 – Gieo hạt đúng thời điểm

Trồng cà chua từ hạt mất khoảng 6 đến 8 tuần kể từ khi gieo hạt đến khi cấy. Bắt đầu gieo hạt trong nhà quá sớm dẫn đếncây con mập mạp, mọc um tùm. Tôi định cấy cây con của mình vào vườn khoảng một tuần sau ngày sương giá mùa xuân dự kiến ​​​​cuối cùng của tôi. Tìm hiểu ngày sương giá cuối cùng cho khu vực của bạn và đếm ngược từ sáu đến tám tuần. Đó là lúc bạn nên gieo hạt trong nhà.

Bước 2 – Sử dụng các thùng chứa sạch

Tôi gieo RẤT NHIỀU hạt giống vào mỗi mùa xuân và muốn có thể sử dụng không gian trồng trọt của mình một cách hiệu quả. Do đó, tôi gieo hạt trong các túi nhựa đựng trong 1020 khay. Chúng có thể tái sử dụng, có lỗ thoát nước và tôi có thể nhét hàng trăm cây trồng dưới đèn trồng trọt của mình. Bạn cũng có thể sử dụng chậu nhựa hoặc hộp đựng sữa chua sạch tái chế, hộp đựng trứng, hộp sữa,…

Tôi muốn bắt đầu gieo hạt cà chua của mình trong các gói tế bào được đặt trong 1020 căn hộ. Điều này cho phép tôi trồng được nhiều cây con dưới ánh sáng phát triển của mình.

Bước 3 – Sử dụng hỗn hợp gieo hạt chất lượng cao

Giúp cà chua của bạn có khởi đầu thuận lợi với giá thể nhẹ như Hỗn hợp khởi đầu hạt giống Pro-Mix. Làm ẩm hỗn hợp trước khi đổ đầy chậu hoặc gói tế bào để tránh làm ướt không đều. Những hỗn hợp trồng trọt này có khả năng thoát nước tốt và là sự kết hợp của các vật liệu như than bùn, vermiculite và đá trân châu.

Bước 4 – Gieo hạt ở độ sâu phù hợp

Hạt cà chua khá nhỏ và nếu gieo quá sâu, bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy chúng nữa. Gieo chúng sâu khoảng một phần tư inch, phủ nhẹ bằng đất ẩmHỗn hợp ruột bầu. Dán nhãn cho từng giống bằng thẻ nhựa hoặc gỗ và tên được viết bằng bút dạ vĩnh viễn (tin tôi đi, bạn sẽ không nhớ đó là loại nào nếu bạn không dán nhãn cho chúng).

Bước 5 – Cung cấp nhiều ánh sáng

Cây con cứng cáp, khỏe mạnh cần nhiều ánh sáng. Quá ít ánh sáng dẫn đến cây con bị dài và vươn ra, cuối cùng bị đổ. Nơi lý tưởng để bắt đầu gieo hạt là dưới ánh sáng phát triển, nơi bạn kiểm soát được lượng ánh sáng. Đèn trồng trọt của tôi không đắt tiền, đèn cửa hàng cao 4 foot được treo bằng dây xích trên giá gỗ. Khi cây lớn lên, tôi có thể di chuyển đèn của mình lên sao cho chúng luôn cách tán lá cây cà chua của tôi vài inch. Tôi bật đèn mười sáu giờ một ngày và có đồng hồ hẹn giờ để bật và tắt đèn. Bạn có thể sử dụng cửa sổ có nắng để bắt đầu gieo hạt cà chua, nhưng do điều kiện ánh sáng yếu vào cuối mùa đông, nên hạt cà chua sẽ bị căng ra một chút. Nếu bạn định tạo hạt giống để bắt đầu một sự kiện hàng năm, hãy cân nhắc đầu tư vào đèn trồng trọt, chẳng hạn như đèn huỳnh quang này hoặc SunBlaster.

Để cây giống cà chua phát triển khỏe mạnh, hãy bật đèn trồng trọt trong 16 giờ mỗi ngày.

Bước 6 – Duy trì độ ẩm

Tưới quá nhiều nước là một trong những cách nhanh nhất để giết chết những cây con mỏng manh, vì vậy hãy chú ý đến độ ẩm của đất. Nó phải hơi ẩm, nhưng không ướt sũng. Bình xịt là một cách tiện dụng để làm ẩm đất. Một khi hạt đượcgieo, dùng vòm nhựa trong hoặc màng bọc thực phẩm phủ lên khay, giá thể để giữ ẩm. Sau khi nảy mầm, loại bỏ tất cả các nắp để không khí có thể lưu thông. Nếu có thảm nhiệt, bạn có thể sử dụng nó để tăng tốc độ nảy mầm cũng như tăng tỷ lệ nảy mầm. Sau khi một nửa số hạt đã nảy mầm, tôi tắt tấm tản nhiệt.

Bước 7 – Cung cấp sự lưu thông không khí đầy đủ

Như đã chỉ ra trong bước trước của tôi, sự lưu thông không khí rất quan trọng khi trồng những cây cà chua khỏe mạnh. Đèn trồng trọt của tôi được lắp đặt trong tầng hầm, nơi không có nhiều không khí lưu thông. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về nấm nếu tôi không có một chiếc quạt dao động nhỏ trong phòng để di chuyển không khí. Không khí di chuyển cũng giúp thân và tán lá của cây con cứng cáp hơn.

Bước 8 – Cho cây con ăn

Nhiều hỗn hợp bầu chứa phân bón tan chậm để cung cấp thức ăn cho cây từ từ trong vài tuần. Bạn có thể bổ sung các loại phân bón này bằng phân bón hữu cơ hòa tan trong nước, bón bằng một nửa tỷ lệ khuyến nghị cứ sau 12 đến 14 ngày. Đọc kỹ và làm theo tất cả các nhãn trên túi hỗn hợp ruột bầu và hộp đựng phân bón.

Bước 9 – Làm cứng cây cà chua

Bạn đã hoàn thành bước cuối cùng trong việc trồng cà chua từ hạt! Khi bạn đã đến ngày sương giá cuối cùng của mùa xuân, đã đến lúc làm cứng cây giống cà chua của bạn. Cứng lại là quá trình cây con trồng trong nhàthích nghi với khu vườn ngoài trời. Dự kiến ​​quá trình này sẽ mất từ ​​năm đến bảy ngày (đọc thêm về quá trình làm cứng TẠI ĐÂY). Bắt đầu bằng cách đặt cây con ngoài trời trong bóng râm trong vài giờ. Mang chúng trở lại trong nhà đêm đó. Tiếp tục đưa cây con ra ngoài trời, dần dần đưa chúng ra nắng nhiều hơn mỗi ngày. Chúng đã sẵn sàng để cấy vào vườn hoặc thùng chứa trong vòng một tuần.

Để biết thêm về việc bắt đầu gieo hạt và trồng cà chua, hãy xem các bài viết sau:

Suy nghĩ cuối cùng: Nếu thích tự trồng cà chua từ hạt, bạn có thể tìm thấy cuốn sách vui nhộn này, Cây cà chua trị giá 64 đô la.

Bạn sẽ trồng cà chua từ hạt cho vườn rau của mình phải không?