Anbau von Tomaten aus Samen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Warum sollte man Tomatensamen selbst aussäen, wenn man in der örtlichen Gärtnerei fertige Setzlinge kaufen kann? Der wichtigste Grund ist die Vielfalt! Die örtliche Gärtnerei hat vielleicht ein Dutzend Tomatensorten im Angebot, aber wenn man seine eigenen Tomaten aus Samen zieht, kann man aus Tausenden von Erbstück-, Hybrid- und offen bestäubten Sorten wählen, die in Saatgutkatalogen erhältlich sind. Außerdem kann man mit eigenen TomatenGeld sparen, vor allem wenn Sie einen großen Garten haben.

Tomatensamen sind nicht sehr groß und sollten nicht tief eingepflanzt werden, sondern nur einen halben Zentimeter tief in angefeuchtete Blumenerde.

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Anbau von Tomaten aus Samen: Arten von Tomatensamen

Wenn Sie in Ihrem Lieblings-Saatgutkatalog blättern, werden Sie wahrscheinlich Bezeichnungen wie "Erbstück" (oder manchmal auch "Erbe"), "offen bestäubt" und "Hybride" entdecken. Wenn Sie die verschiedenen Arten von Saatgut kennen, können Sie die richtigen Tomatensorten für Ihren Garten auswählen.

  • Heirloom - Eine Heirloom-Tomate ist eine offen bestäubte Sorte, die über Generationen weitergegeben wurde. Der Hauptgrund für den Anbau von Heirloom-Tomaten ist der Geschmack! Die Früchte sind vollgepackt mit köstlichen Aromen, die nur selten von Hybridsorten erreicht werden. Natürlich bieten Heirloom-Tomaten auch Vielfalt - Früchte in verschiedenen Größen, Formen und Farben. Beliebte Heirloom-Tomaten sind Cherokee Purple,Brandywine, Pineapple, und Big Rainbow.
  • Offen bestäubt - Offen bestäubtes Saatgut wird durch Insekten, Wind oder sogar Gärtner bestäubt. Wenn das Saatgut aufbewahrt wird, können Sie davon ausgehen, dass die Samen aufgehen. Die Ausnahme ist, wenn es zu einer Fremdbestäubung durch andere Sorten gekommen ist. Wenn Sie zum Beispiel mehr als eine Sorte offen bestäubter Gurken oder Kürbisse anbauen, werden sie sich wahrscheinlich gegenseitig bestäuben. Wenn Sie nur eine Sorte anbauen, werden Ihre offen bestäubtenAlle Erbstücksamen sind offen befruchtet, aber nicht alle offen befruchteten Sorten sind Erbstücke. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid und Glacier sind Beispiele für offen befruchtete Tomaten.
  • Hybride - Hybridsamen sind das Ergebnis einer kontrollierten Bestäubung, bei der die Pollen zweier Sorten oder Arten von Pflanzenzüchtern gekreuzt werden. Diese werden in Saatgutkatalogen oft als "F1"-Sorten aufgeführt. In der Regel kann das Saatgut von Hybriden nicht aufbewahrt werden, da sie nicht "typgerecht" sind. Warum also Hybriden anbauen? Die meisten Hybriden bieten verbesserte Eigenschaften wie Krankheitsresistenz, Wuchsstärke, höhere Erträge, frühere Ernte undSun Gold ist eine sehr beliebte Erbstücktomate mit goldenen, kirschgroßen Früchten.

Sun Gold-Tomaten sind eine der beliebtesten Hybriden, die eine reiche Ernte von supersüßen, kirschgroßen Früchten liefern.

Auswahl der besten Tomatensamen für den Anbau

Nachdem wir nun einige Hintergrundinformationen zu den Tomatensorten erhalten haben, ist es an der Zeit, die Saatgutkataloge aufzuschlagen. Machen Sie sich darauf gefasst, Dutzende, wenn nicht Hunderte von verlockenden Sorten zu finden. Wenn Sie mehr über die vielen fantastischen Tomatensorten erfahren möchten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, lesen Sie das preisgekrönte Buch Epic Tomatoes von Craig LeHoullier.

Aber wie soll man bei einer so großen Auswahl an Sorten die Liste eingrenzen und entscheiden, was man anbauen möchte? Beachten Sie diese drei Fragen:

Wie viel Platz haben Sie?

Die Wachstumsgewohnheiten von Tomaten werden in zwei Kategorien eingeteilt: determiniert und indeterminiert.

  • Determinierte Sorten eignen sich am besten für kleine Flächen und Containergärten. Sie werden zwei bis drei Meter hoch und reifen ihre Früchte etwa zur gleichen Zeit (perfekt für Konserven oder Soßen!). Sie reifen auch früher als viele unbestimmte Tomatensorten.
  • Unbestimmte Sorten, auch Rispentomaten genannt, sind die großen Jungs. Sie können sechs bis acht Meter hoch werden und wachsen und fruchten bis zum Frost. Sie müssen die kräftigen Pflanzen stützen oder pfählen. Sie können sie in Behältern anbauen, aber ich würde vorschlagen, einen großen Topf zu finden und sie sicher mit Pfählen oder einem Spalier zu stützen.

Wie lang ist Ihre Saison?

Beim Durchblättern von Saatgutkatalogen fällt auf, dass Tomaten nach ihrer Reifezeit kategorisiert werden - frühe, mittlere und späte Saison. Ich finde es hilfreicher, sich auf die "Tage bis zur Reife" zu beziehen, d.h. wie viele Tage eine Sorte braucht, um Früchte zu tragen, sobald sie in Ihrem Garten eingepflanzt (nicht ausgesät!) wurde. In Gärten mit kurzer Saison oder an der Küste sollten Sie sich für schnell reifende, frühe Tomaten entscheiden, wie Moskovich(60 Tage), Northern Lights (55 Tage) oder Sun Gold (57 Tage). Wenn Sie die Länge Ihrer Anbausaison herausfinden möchten, können Sie diesen praktischen Rechner auf der Website des National Garden Bureau benutzen.

Wie werden Sie Ihre Tomatenernte verwenden?

Es gibt so viele verschiedene Tomatensorten, die man in einem Hausgarten anbauen kann: Schnitttomaten, Pastatomaten, Cocktailtomaten, Traubentomaten und Kirschtomaten zum Beispiel. Wenn ich versuche zu entscheiden, was ich anbauen möchte, finde ich es hilfreich zu überlegen, wie ich meine Ernte verwenden möchte. Ich mache gerne mehrere Chargen Soße, aber die meisten unserer Tomaten werden frisch aus dem Garten in Sandwiches und Salaten genossen. Deshalb pflanze ich eine Mischung ausSorten, darunter solche für Soßen, einige super-süße Kirsch- oder Traubensorten und kräftige Erbstücke zum Schneiden.

Was ist der wichtigste Grund, seine eigenen Tomaten aus Samen zu ziehen? Die Vielfalt! Dies sind einige der Erbstück- und Hybridtomaten, die Niki letzten Sommer in ihrem Garten angebaut hat.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Anbau von Tomaten aus Samen:

Schritt 1 - Aussaat zur richtigen Zeit

Die Anzucht von Tomaten aus Samen dauert etwa sechs bis acht Wochen von der Aussaat bis zum Umpflanzen. Wenn Sie zu früh mit der Aussaat beginnen, führt dies zu langbeinigen, übergroßen Setzlingen. Ich versuche, meine Setzlinge etwa eine Woche nach dem letzten erwarteten Frosttermin im Frühjahr in den Garten zu pflanzen. Ermitteln Sie den letzten Frosttermin für Ihre Region und zählen Sie sechs bis acht Wochen zurück. Das ist der Zeitpunkt, an dem Sie Ihre Samen im Haus aussäen sollten.

Schritt 2 - Saubere Behälter verwenden

Da ich jedes Frühjahr sehr viele Samen ansetze und meine Anbaufläche effizient nutzen möchte, säe ich meine Samen in Plastikzellen in 1020er Schalen. Sie sind wiederverwendbar, haben Drainagelöcher und ich kann Hunderte von Pflanzen unter meine Anzuchtlampen setzen. Sie können auch Plastiktöpfe oder recycelte, saubere Joghurtbecher, Eierkartons, Milchkartons usw. verwenden.

Ich beginne meine Tomatensamen gerne in Zellpaketen, die ich in 1020er Flats einsetze, so dass ich viele Setzlinge unter meine Anzuchtlampen stecken kann.

Schritt 3 - Verwenden Sie eine hochwertige Startmischung

Geben Sie Ihren Tomaten den richtigen Start mit einem leichten Anzuchtsubstrat wie Pro-Mix Seed Starting Mix. Befeuchten Sie die Mischung, bevor Sie Töpfe oder Zellpackungen befüllen, um eine ungleichmäßige Benetzung zu vermeiden. Diese Anzuchtsubstrate bieten eine gute Drainage und sind eine Kombination aus Materialien wie Torf, Vermiculit und Perlit.

Schritt 4 - Samen in der richtigen Tiefe pflanzen

Tomatensamen sind ziemlich klein, und wenn Sie sie zu tief einpflanzen, werden Sie sie nie wieder sehen. Säen Sie sie etwa einen Viertelzoll tief ein und bedecken Sie sie leicht mit angefeuchteter Blumenerde. Beschriften Sie jede Sorte mit einem Plastik- oder Holzschild und dem Namen mit einem Permanentmarker (glauben Sie mir, Sie werden sich nicht erinnern, welche Sorte welche ist, wenn Sie sie nicht beschriften).

Schritt 5 - Sorgen Sie für ausreichend Licht

Starke, gesunde Sämlinge brauchen viel Licht. Zu wenig Licht führt dazu, dass die Sämlinge sich strecken und strecken und schließlich umkippen. Der ideale Ort für den Start von Sämlingen ist unter einem Wachstumslicht, wo Sie die Lichtmenge kontrollieren können. Meine Wachstumslichter sind preiswerte, vier Fuß lange Ladenlampen, die mit Ketten an einem Holzregal aufgehängt sind. Wenn die Pflanzen wachsen, kann ich meine Lampen nach oben verschieben, so dass sieIch lasse die Lichter sechzehn Stunden am Tag eingeschaltet und habe eine Zeitschaltuhr, die sie ein- und ausschaltet. Sie können ein sonniges Fenster benutzen, um Tomatensamen zu säen, aber aufgrund der geringen Lichtverhältnisse im Spätwinter müssen Sie mit einer gewissen Streckung rechnen. Wenn Sie planen, die Aussaat zu einem jährlichen Ereignis zu machen, sollten Sie in ein Wachstumslicht investieren, wie dieses fluoreszierendeHalterung oder einem SunBlaster.

Um gesunde, kräftige Tomatensetzlinge heranzuziehen, sollten Sie Ihre Anzuchtlampen täglich 16 Stunden lang eingeschaltet lassen.

Schritt 6 - Feuchtigkeit aufrechterhalten

Eine Überwässerung ist eine der schnellsten Möglichkeiten, empfindliche Sämlinge abzutöten, also achten Sie auf die Feuchtigkeit des Bodens. Er sollte leicht feucht, aber nicht klatschnass sein. Eine Sprühflasche ist eine praktische Methode, um den Boden zu befeuchten. Sobald die Samen gesät sind, verwenden Sie eine durchsichtige Plastikkuppel oder eine Plastikfolie über den Schalen und Behältern, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Sobald die Keimung erfolgt ist, entfernen Sie alle Abdeckungen, damit die Luft zirkulieren kann.Wenn Sie eine Wärmematte haben, können Sie diese verwenden, um die Keimung zu beschleunigen und die Keimrate zu erhöhen. Sobald die Hälfte der Samen gekeimt ist, schalte ich die Wärmematte aus.

Schritt 7 - Für ausreichende Luftzirkulation sorgen

Wie in meinem vorherigen Schritt angedeutet, ist die Luftzirkulation wichtig für die Aufzucht gesunder Tomatenpflanzen. Meine Anzuchtlampen stehen in meinem Keller, wo es nicht viel Luftzirkulation gibt. Das könnte zu Pilzproblemen führen, wenn ich nicht einen kleinen oszillierenden Ventilator im Raum hätte, um die Luft zu bewegen. Bewegte Luft zähmt auch die Stängel und das Laub der Sämlinge.

Schritt 8 - Füttern der Setzlinge

Viele Blumenerde-Mischungen enthalten Langzeitdünger, der die Pflanzen über mehrere Wochen langsam ernährt. Sie können diese Dünger mit einem organischen, wasserlöslichen Dünger ergänzen, der alle 12 bis 14 Tage mit der Hälfte der empfohlenen Menge ausgebracht wird. Lesen Sie die Etiketten auf den Beuteln der Blumenerde-Mischungen und den Düngerbehältern sorgfältig und beachten Sie sie.

Schritt 9 - Abhärten der Tomatensetzlinge

Sie haben den letzten Schritt bei der Anzucht von Tomaten aus Samen erreicht! Sobald Sie den letzten Frosttermin im Frühjahr erreicht haben, ist es an der Zeit, Ihre Tomatensetzlinge abzuhärten. Das Abhärten ist der Prozess, bei dem die im Haus gezüchteten Setzlinge an den Garten im Freien akklimatisiert werden. Rechnen Sie damit, dass dieser Prozess fünf bis sieben Tage dauert (lesen Sie HIER mehr über das Abhärten). Beginnen Sie damit, die Setzlinge für eine Woche in den Schatten zu stellenBringen Sie sie in der Nacht wieder ins Haus. Setzen Sie die Sämlinge weiterhin ins Freie, indem Sie ihnen jeden Tag mehr Sonne gönnen. Nach einer Woche sind sie bereit, in den Garten oder in Kübel gepflanzt zu werden.

Weitere Informationen zur Aussaat und zum Anbau von Tomaten finden Sie in den folgenden Artikeln:

    Ein letzter Gedanke: Wenn Sie gerne Ihre eigenen Tomaten aus Samen anbauen, könnte Ihnen dieses witzige Buch "Die 64-Dollar-Tomate" gefallen.

    Siehe auch: Hortensienpflege im Herbst: Ein Leitfaden für die Pflege von Hortensien in der Spätsaison

    Werden Sie Tomaten aus Samen für Ihren Gemüsegarten anbauen?

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz ist ein leidenschaftlicher Schriftsteller, Gärtner und Gartenliebhaber. Durch seine jahrelange Erfahrung in der Gartenwelt hat Jeremy ein tiefes Verständnis für die Feinheiten des Gemüseanbaus und -anbaus entwickelt. Seine Liebe zur Natur und zur Umwelt hat ihn dazu bewogen, mit seinem Blog zu nachhaltigen Gartenpraktiken beizutragen. Mit einem ansprechenden Schreibstil und der Gabe, wertvolle Tipps auf vereinfachte Weise zu vermitteln, ist Jeremys Blog zu einer Anlaufstelle sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger geworden. Ganz gleich, ob es sich um Tipps zur biologischen Schädlingsbekämpfung, zur Beipflanzung oder zur Maximierung des Platzes in einem kleinen Garten handelt, Jeremys Fachwissen kommt zum Vorschein und bietet den Lesern praktische Lösungen, um ihre Gartenerlebnisse zu verbessern. Er glaubt, dass Gartenarbeit nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Seele nährt, und sein Blog spiegelt diese Philosophie wider. In seiner Freizeit experimentiert Jeremy gerne mit neuen Pflanzenarten, erkundet botanische Gärten und inspiriert andere dazu, sich durch die Kunst des Gartenbaus mit der Natur zu verbinden.