तुम्ही तुमच्या स्थानिक रोपवाटिकेत जाऊन तयार रोपे खरेदी करू शकता तेव्हा टोमॅटोचे स्वतःचे बियाणे का सुरू करावे? सर्वात मोठे कारण म्हणजे विविधता! तुमच्या स्थानिक नर्सरीमध्ये टोमॅटोच्या डझनभर किंवा त्यापेक्षा जास्त जाती असू शकतात, परंतु बियाण्यांमधून तुमचे स्वतःचे टोमॅटो वाढवून तुम्हाला बियाणे कॅटलॉगद्वारे उपलब्ध हजारो वंशपरंपरागत, संकरित आणि खुल्या-परागकित जातींमधून निवडण्याची परवानगी मिळते. शिवाय, तुमचे स्वतःचे टोमॅटो सुरू केल्याने पैसे वाचू शकतात, विशेषत: तुमची बाग मोठी असल्यास.

टोमॅटोचे बियाणे फार मोठे नसतात आणि ते खोलवर लावू नयेत. त्याऐवजी, त्यांना पूर्व-ओलसर भांडी मिक्समध्ये फक्त एक चतुर्थांश इंच खोल दफन करा.

बियाण्यांपासून टोमॅटो वाढवणे: टोमॅटोच्या बियांचे प्रकार

तुमच्या आवडत्या बियाण्यांच्या कॅटलॉगमध्ये फ्लिप करताना, तुम्हाला कदाचित 'हेयरलूम' (किंवा कधी कधी 'हेअरलूम'), 'ऑपलिन' आणि 'हेरिटेड', 'ऑपलिन' आणि 'हेरिटेड' सारखी वर्णने आढळतील. बियांचे विविध प्रकार समजून घेतल्याने तुम्हाला तुमच्या बागेसाठी योग्य टोमॅटोचे वाण निवडण्यात मदत होईल.

• हेयरलूम - हेयरलूम टोमॅटो ही एक खुली परागकण जात आहे जी पिढ्यानपिढ्या पुढे जात आहे. वंशपरंपरागत टोमॅटो वाढण्याचे मुख्य कारण म्हणजे चव! फळे तोंडाला पाणी आणणाऱ्या चवीने भरलेली असतात जी क्वचितच संकरित जातींशी जुळतात. अर्थात, वंशावळ विविधता देखील देतात - आकार, आकार आणि रंगांच्या वर्गीकरणातील फळे. लोकप्रिय वंशावळांमध्ये चेरोकी पर्पल, ब्रँडीवाइन, अननस आणि बिग इंद्रधनुष्य यांचा समावेश आहे.
• उघडा-परागकित - मुक्त-परागकित बियाणे कीटक, वारा किंवा अगदी गार्डनर्सद्वारे परागकित केले जाते. जेव्हा बियाणे जतन केले जाते तेव्हा आपण बियाणे खरे होण्याची अपेक्षा करू शकता. याला अपवाद आहे जेव्हा इतर जातींमधून क्रॉस-परागीकरण होते. जर तुम्ही खुल्या परागणित काकडी किंवा स्क्वॅशच्या एकापेक्षा जास्त प्रकार वाढवत असाल, उदाहरणार्थ, ते क्रॉस-परागीकरण करतील. जर तुम्ही फक्त एक वाण वाढवली असेल, तर तुमचे खुले-परागकित बियाणे जतन करण्यासाठी सुरक्षित आहेत. सर्व वंशपरंपरागत बिया खुल्या-परागकित असतात, परंतु सर्व खुल्या-परागकित जाती वंशपरंपरागत नसतात. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid आणि Glacier ही खुल्या-परागकित टोमॅटोची उदाहरणे आहेत.
• संकरित - संकरित बिया हे नियंत्रित परागणाचे परिणाम आहेत जेथे वनस्पती प्रजननकर्त्यांद्वारे दोन जातींचे किंवा प्रजातींचे परागकण पार केले जातात. हे बियाणे कॅटलॉगमध्ये 'F1' वाण म्हणून सूचीबद्ध केले जातात. साधारणपणे, हायब्रीड्सचे बियाणे जतन केले जाऊ शकत नाही कारण ते 'टाइप करण्यासाठी खरे' होणार नाहीत. तर, संकरित का वाढतात? बहुतेक संकरीत रोग प्रतिकारशक्ती, जोम, जास्त उत्पादन, लवकर कापणी आणि एकसमान पिकवणे यासारखे सुधारित गुणधर्म देतात. सन गोल्ड हे सोनेरी, चेरी-आकाराच्या फळांसह एक अतिशय लोकप्रिय वंशावळ टोमॅटो आहे.

सन गोल्ड टोमॅटो हे सर्वात लोकप्रिय संकरित प्रजातींपैकी एक आहेत आणि ते खूप गोड, चेरी-आकाराचे फळ देतात.

उत्कृष्ट टोमॅटो बियाणे निवडणे

आता आम्हाला टोमॅटोच्या बियाण्यांच्या प्रकारांबद्दल काही पार्श्वभूमी मिळाली आहे.त्या बियांचे कॅटलॉग उघडा. डझनभर, शेकडो नाही तर मोहक वाणांचा सामना करण्यासाठी तयार रहा. तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी उपलब्ध असलेल्या टोमॅटोच्या अनेक अद्भुत जातींबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, Epic Tomatoes हे क्रेग लेहौलियरचे पुरस्कार-विजेते पुस्तक पहा.

परंतु, निवडण्यासाठी अनेक जातींसह, तुम्ही तुमची यादी कशी कमी कराल आणि काय वाढवायचे हे ठरवा? या तीन प्रश्नांचा विचार करा:

तुमच्याकडे किती जागा आहे?

टोमॅटोच्या वाढीच्या सवयी दोन श्रेणींमध्ये विभागल्या जातात: निर्धारित आणि अनिश्चित.

• निर्धारीत वाण लहान जागा आणि कंटेनर बागांसाठी सर्वोत्तम आहेत. ते एकाच वेळी परिपक्व होणाऱ्या फळांसह दोन ते तीन फूट उंच वाढतात (कॅनिंग किंवा सॉससाठी योग्य!). ते टोमॅटोच्या अनेक अनिश्चित जातींपेक्षा लवकर परिपक्व होतात.
• अनिश्चित जाती, ज्यांना विनिंग टोमॅटो देखील म्हणतात, हे मोठे लोक आहेत. ते सहा ते आठ फूट उंच वाढू शकतात आणि दंव होईपर्यंत वाढतात आणि फळ देत राहतात. तुम्हाला जोमदार वनस्पतींना भाग घेणे किंवा त्यांचे समर्थन करणे आवश्यक आहे. तुम्ही त्यांना कंटेनरमध्ये वाढवू शकता, परंतु मी एक मोठे भांडे शोधून त्यांना स्टेक्स किंवा ट्रेलीसने सुरक्षितपणे आधार देण्याचे सुचवेन.

तुमचा हंगाम किती आहे?

तुम्ही बियाणे कॅटलॉगमध्ये फिरत असताना, लक्षात घ्या की टोमॅटो परिपक्व होण्यास किती वेळ लागतो यानुसार वर्गीकृत केले जातात — लवकर, मध्य आणि उशीरा-ऋतू. मला ‘डेज टू’ चा संदर्भ घेणे अधिक उपयुक्त वाटतेमॅच्युरिटी’, म्हणजे तुमच्या बागेत रोप लावल्यानंतर त्यांना किती दिवसांत फळे येण्याची गरज आहे (बियाणे नाही!). लहान हंगामात किंवा किनारी बागांमध्ये, लवकर परिपक्व होणारे टोमॅटो, जसे की मॉस्कोविच (६० दिवस), नॉर्दर्न लाइट्स (५५ दिवस), किंवा सन गोल्ड (५७ दिवस) निवडा. तुम्हाला तुमच्या वाढत्या हंगामाची लांबी जाणून घ्यायची असल्यास, नॅशनल गार्डन ब्युरो वेबसाइटवर हे सुलभ कॅल्क्युलेटर पहा.

तुम्ही तुमची टोमॅटो कापणी कशी वापरणार आहात?

घरच्या बागेत वाढण्यासाठी टोमॅटोचे अनेक प्रकार आहेत: स्लाइसिंग, पेस्ट, कॉकटेल, द्राक्षे आणि चेरी टोमॅटो. मी काय वाढवायचे हे ठरवण्याचा प्रयत्न करत असताना, मला माझ्या कापणीचा कसा उपयोग करायचा आहे याचा विचार करणे मला उपयुक्त वाटते. मला सॉसचे अनेक बॅचेस बनवायला आवडतात, परंतु आमचे बहुतेक टोमॅटो सँडविच आणि सॅलड्समध्ये बागेतून ताजे केले जातात. म्हणून मी सॉस, काही सुपर-स्वीट चेरी किंवा द्राक्षाच्या जाती आणि कापण्यासाठी मांसाहारी वंशावळ यासह प्रकारांचे मिश्रण लावतो.

बियाण्यापासून स्वतःचे टोमॅटो वाढवण्याचे सर्वात मोठे कारण काय आहे? विविधता! गेल्या उन्हाळ्यात निकीने तिच्या बागेत वाढवलेले हे काही वंशपरंपरागत आणि संकरित टोमॅटो आहेत.

बियाण्यांपासून टोमॅटो वाढवण्यासाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक:

चरण 1 - योग्य वेळी बियाणे पेरणे

बियाण्यापासून टोमॅटो पिकवण्यास सुमारे सहा ते आठ आठवडे लागतात. घरामध्ये बियाणे खूप लवकर सुरू केल्याने परिणाम होतोलेगी, जास्त वाढलेली रोपे. माझ्या शेवटच्या अपेक्षित स्प्रिंग फ्रॉस्ट तारखेनंतर सुमारे एक आठवड्यानंतर माझी रोपे बागेत प्रत्यारोपित करण्याचे माझे ध्येय आहे. तुमच्या प्रदेशासाठी शेवटची दंव तारीख शोधा आणि सहा ते आठ आठवडे मागे मोजा. तेव्हा तुम्ही तुमच्या बिया घरात पेरल्या पाहिजेत.

चरण 2 – स्वच्छ कंटेनर वापरा

मी प्रत्येक वसंत ऋतूमध्ये भरपूर बियाणे सुरू करतो आणि माझी वाढणारी जागा कार्यक्षमतेने वापरण्यास सक्षम होऊ इच्छितो. म्हणून, मी माझ्या बिया 1020 ट्रेमध्ये ठेवलेल्या प्लास्टिक सेल पॅकमध्ये पेरतो. ते पुन्हा वापरता येण्याजोगे आहेत, ड्रेनेज होल आहेत आणि मी माझ्या ग्रो-लाइट्सखाली शेकडो रोपे क्रॅम करू शकतो. तुम्ही प्लॅस्टिकची भांडी किंवा रिसायकल केलेले स्वच्छ दह्याचे डबे, अंड्याचे डिब्बे, दुधाचे डिब्बे इत्यादी वापरू शकता.

मला माझ्या टोमॅटोच्या बिया 1020 फ्लॅटमध्ये घातलेल्या सेल पॅकमध्ये सुरू करायला आवडतात. यामुळे मला माझ्या वाढलेल्या दिव्याखाली बरीच रोपे बसवता येतात.

चरण 3 – उच्च दर्जाचे बियाणे सुरू करणारे मिश्रण वापरा

तुमच्या टोमॅटोला प्रो-मिक्स सीड स्टार्टिंग मिक्स सारख्या हलक्या वजनाच्या वाढत्या माध्यमाने योग्य सुरुवात करा. असमान ओले होऊ नये म्हणून भांडी किंवा सेल पॅक भरण्यापूर्वी मिश्रण ओले करा. हे वाढणारे मिश्रण चांगले ड्रेनेज देतात आणि पीट, वर्मीक्युलाईट आणि परलाइट सारख्या पदार्थांचे मिश्रण आहेत.

चरण 4 – योग्य खोलीत बिया लावा

टोमॅटोच्या बिया खूपच लहान आहेत आणि जर तुम्ही ते खूप खोलवर लावले तर तुम्हाला ते पुन्हा दिसणार नाहीत. त्यांना सुमारे एक चतुर्थांश इंच खोल पेरा, हलके ओले झाकून ठेवापॉटिंग मिक्स. प्रत्येक जातीला प्लॅस्टिक किंवा लाकडी टॅगसह लेबल करा आणि कायम मार्करमध्ये लिहिलेले नाव (माझ्यावर विश्वास ठेवा, जर तुम्ही त्यांना लेबल केले नाही तर कोणते ते तुम्हाला आठवणार नाही).

चरण 5 - भरपूर प्रकाश द्या

मजबूत, निरोगी रोपांना भरपूर प्रकाश आवश्यक आहे. खूप कमी प्रकाशामुळे रोपे जिथे पोचतात आणि पसरतात, अखेरीस ते झुकतात. बियाणे सुरू करण्यासाठी आदर्श जागा वाढलेल्या प्रकाशाखाली आहे, जिथे तुम्ही प्रकाशाचे प्रमाण नियंत्रित करता. माझे वाढलेले दिवे स्वस्त आहेत, चार फूट दुकानाचे दिवे लाकडी कपाटावर साखळ्यांनी टांगलेले आहेत. जसजशी झाडे वाढतात तसतसे मी माझे दिवे वर हलवू शकतो जेणेकरून ते नेहमी माझ्या टोमॅटोच्या झाडांच्या पानांपासून काही इंच दूर असतात. मी दिवसाचे सोळा तास दिवे चालू ठेवतो आणि एक टायमर आहे जो ते चालू आणि बंद करतो. टोमॅटो बियाणे सुरू करण्यासाठी तुम्ही सनी विंडो वापरू शकता, परंतु हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात कमी प्रकाशाच्या परिस्थितीमुळे, काही ताणण्याची अपेक्षा करा. तुम्‍ही वार्षिक इव्‍हेंट सुरू करण्‍यासाठी बियाणे बनवण्‍याची योजना करत असल्‍यास, हे फ्लूरोसंट फिक्‍चर किंवा सनब्लास्टर यांसारख्या वाढीव प्रकाशात गुंतवणूक करण्याचा विचार करा.

निरोगी, बळकट टोमॅटोची रोपे वाढवण्यासाठी, दररोज 16 तास तुमचे वाढणारे दिवे लावा.

चरण 6 - ओलावा टिकवून ठेवा

जास्त पाणी पिणे हा नाजूक रोपे मारण्याचा सर्वात जलद मार्ग आहे, त्यामुळे जमिनीतील ओलाव्यावर लक्ष ठेवा. ते किंचित ओलसर असले पाहिजे, परंतु भिजत नाही. स्प्रे बाटली माती ओलसर करण्याचा एक सुलभ मार्ग आहे. एकदा बिया आहेतपेरणी करताना, ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी ट्रे आणि कंटेनरच्या वरती एक स्पष्ट प्लास्टिकचा घुमट किंवा प्लास्टिकच्या आवरणाचा वापर करा. एकदा उगवण झाल्यानंतर, सर्व आवरण काढून टाका जेणेकरून हवा फिरू शकेल. तुमच्याकडे हीट मॅट असल्यास, तुम्ही ती उगवण वेगवान करण्यासाठी तसेच उगवण दर वाढवण्यासाठी वापरू शकता. अर्ध्या बिया फुटल्या की मी उष्णतेची चटई बंद करते.

पायरी 7 – पुरेसा हवा परिसंचरण प्रदान करा

माझ्या मागील चरणात दर्शविल्याप्रमाणे, निरोगी टोमॅटोची रोपे वाढवताना हवेचे परिसंचरण महत्वाचे आहे. माझे वाढलेले दिवे माझ्या तळघरात लावले आहेत जिथे जास्त हवेचा संचार नाही. खोलीत हवा हलविण्यासाठी माझ्याकडे एक छोटासा दोलायमान पंखा नसेल तर यामुळे बुरशीजन्य समस्या उद्भवू शकतात. हलणारी हवा देखील रोपांची देठ आणि पर्णसंभार मजबूत करते.

पायरी 8 - रोपांना खायला द्या

अनेक पॉटिंग मिक्समध्ये तुमच्या झाडांना काही आठवड्यांपर्यंत हळूहळू पोसण्यासाठी स्लो-रिलीझ खत असते. तुम्ही या खतांना सेंद्रिय पाण्यात विरघळणारे खत पुरवू शकता, दर 12 ते 14 दिवसांनी शिफारस केलेल्या दराच्या निम्म्या दराने लागू करा. पॉटिंग मिक्स पिशव्या आणि खताच्या कंटेनरवरील सर्व लेबले काळजीपूर्वक वाचा आणि त्यांचे अनुसरण करा.

चरण 9 – टोमॅटोची रोपे घट्ट करा

तुम्ही बियाण्यांपासून टोमॅटो वाढवण्याच्या शेवटच्या टप्प्यावर पोहोचला आहात! एकदा तुम्ही स्प्रिंग फ्रॉस्टच्या अंतिम तारखेपर्यंत पोहोचलात की, तुमच्या टोमॅटोची रोपे कडक करण्याची वेळ आली आहे. कडक होणे ही अशी प्रक्रिया आहे जिथे घरामध्ये उगवलेली रोपे असतातबाहेरच्या बागेशी जुळवून घेतले. या प्रक्रियेला पाच ते सात दिवस लागतील अशी अपेक्षा करा (येथे कडक होण्याबद्दल अधिक वाचा). रोपे बाहेर काही तास सावलीत ठेवून सुरुवात करा. त्या रात्री त्यांना घरामध्ये परत आणा. रोपे बाहेर ठेवणे सुरू ठेवा, हळूहळू दररोज अधिक सूर्यप्रकाशात त्यांची ओळख करून द्या. ते एका आठवड्यात बागेत किंवा कंटेनरमध्ये प्रत्यारोपित करण्यासाठी तयार आहेत.

टोमॅटोची बियाणे सुरू करणे आणि वाढवणे याविषयी अधिक माहितीसाठी, खालील लेख पहा:

शेवटचा विचार: जर तुम्हाला बियाण्यांपासून स्वतःचे टोमॅटो वाढवण्याचा आनंद वाटत असेल, तर तुम्हाला या मनोरंजक पुस्तकातून, $64 डॉलर टोमॅटोचा आनंद मिळू शकेल.

तुम्ही तुमच्या बागेतून भाजीपाला उगवणार आहात का?