Hoekom jou eie tamatiesaad begin as jy by jou plaaslike kwekery kan inloer en gereed-om-te-plant saailinge koop? Die grootste rede is verskeidenheid! Jou plaaslike kwekery kan 'n dosyn of so variëteite tamaties hê, maar om jou eie tamaties uit saad te kweek, laat jou toe om te kies uit duisende erfstuk-, baster- en oopbestuifde variëteite wat deur saadkatalogusse beskikbaar is. Boonop kan dit geld bespaar om jou eie tamaties te begin, veral as jy 'n groot tuin het.

Tamatiesade is nie baie groot nie en moet nie diep geplant word nie. Begrawe hulle eerder net 'n kwartduim diep in voorafbevochtigde potmengsel.

Kweek tamaties uit saad: Tipes tamatiesade

Wanneer jy deur jou gunsteling saadkatalogus blaai, sal jy waarskynlik beskrywings soos 'erfstuk' (of soms 'erfenis'), 'oopbestuif', 'oopbestuif' opmerk. Om die verskillende soorte sade te verstaan, sal jou help om die regte tamatievariëteite vir jou tuin te kies.

• Heirloom – 'n Heirloom-tamatie is 'n oopbestuifde variëteit wat deur die generasies oorgedra is. Die hoofrede om erfstuk tamaties te kweek, is geur! Die vrugte is propvol watertand geure wat selde geëwenaar word deur bastervariëteite. Natuurlik bied erfstukke ook diversiteit - vrugte in 'n verskeidenheid groottes, vorms en kleure. Gewilde erfstukke sluit Cherokee Purple, Brandewyn, Pynappel en Big Rainbow in.
• Oop-bestuif – Oopbestuifde saad word bestuif deur insekte, wind, of selfs tuiniers. Wanneer die saad gered is, kan jy verwag dat die saad waar word. Die uitsondering hierop is wanneer kruisbestuiwing van ander variëteite plaasgevind het. As jy byvoorbeeld meer as een variëteit oopbestuifde komkommer of stampmielies kweek, sal hulle waarskynlik kruisbestuif. As jy net een variëteit gekweek het, is jou oopbestuifde sade veilig om te red. Alle erfstuksade is oopbestuif, maar nie alle oopbestuifde variëteite is erfstukke nie. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid en Glacier is voorbeelde van oopbestuifde tamaties.
• Baster – Hibriede sade is die resultaat van beheerde bestuiwing waar die stuifmeel van twee variëteite of spesies deur planttelers gekruis word. Dit word dikwels as 'F1'-variëteite in saadkatalogusse gelys. Oor die algemeen kan die saad van basters nie gered word nie, want hulle sal nie 'getrou tot tipe' kom nie. So, hoekom kweek basters? Die meeste basters bied verbeterde eienskappe, soos siekteweerstand, groeikragtigheid, hoër opbrengste, vroeër oes en eenvormige rypwording. Sun Gold is 'n baie gewilde erfstuk tamatie met goue, kersiegrootte vrugte.

Sun Gold-tamaties is een van die gewildste basters wat gekweek word en lewer 'n swaar oes van super-soet, kersiegrootte vrugte.

Kies die beste tamatiesaad om te groei

Noudat ons 'n bietjie agtergrond gekry het oor die soorte tamatiesaad,kraak daardie saadkatalogusse oop. Wees voorbereid om dosyne, indien nie honderde, aanloklike variëteite teë te kom. Om meer te wete te kom oor die baie wonderlike tamatievariëteite wat beskikbaar is om in jou tuin te groei, kyk na Epic Tomatoes, die bekroonde boek deur Craig LeHoullier.

Maar, met soveel variëteite om van te kies, hoe maak jy jou lys af en besluit wat om te groei? Oorweeg hierdie drie vrae:

Hoeveel spasie het jy?

Die groeigewoontes van tamaties word in twee kategorieë opgedeel: bepaald en onbepaald.

• Bepaalde variëteite is die beste vir klein spasies en houertuine. Hulle groei twee tot drie voet hoog met vrugte wat ongeveer dieselfde tyd verouder (perfek vir inmaak of sous!). Hulle word ook vroeër volwasse as baie onbepaalde tamatievariëteite.
• Onbepaalde variëteite, ook genoem wingerdtamaties, is die groot ouens. Hulle kan ses tot agt voet hoog word, en bly groei en vrugte tot ryp. Jy sal die kragtige plante moet steek of ondersteun. Jy kan hulle in houers kweek, maar ek stel voor dat jy 'n groot pot kry en hulle veilig ondersteun met stokke of 'n traliewerk.

Hoe lank is jou seisoen?

Terwyl jy deur saadkatalogusse blaai, let op dat tamaties gekategoriseer word volgens hoe lank dit neem om volwasse te word - vroeg-, middel- en laatseisoen. Ek vind dit nuttiger om te verwys na die 'dae totvolwassenheid’, wat is hoeveel dae ’n variëteit nodig het om vrugte te produseer sodra dit in jou tuin uitgeplant is (nie gesaai nie!). In kortseisoen- of kustuine, kies vir vinnig rypwordende, vroeë tamaties, soos Moskovich (60 dae), Northern Lights (55 dae), of Sun Gold (57 dae). As jy die lengte van jou groeiseisoen wil uitvind, kyk na hierdie handige sakrekenaar op die Nasionale Tuinburo se webwerf.

Hoe gaan jy jou tamatie-oes gebruik?

Daar is soveel verskillende soorte tamaties om in 'n huistuin te groei: sny-, plak-, skemerkelkie-, druiwe- en kersietamaties byvoorbeeld. Wanneer ek probeer besluit wat om te groei, vind ek dit nuttig om te oorweeg hoe ek my oes wil gebruik. Ek maak graag verskeie sarsies sous, maar die meeste van ons tamaties word vars uit die tuin in toebroodjies en slaaie geniet. Daarom plant ek 'n mengsel van soorte, insluitend dié vir sous, 'n paar super-soet kersie- of druiwesoorte, en vleisagtige erfstukke om in skywe te sny.

Wat is die grootste rede om jou eie tamaties van saad te kweek? Verskeidenheid! Dit is van die erfstukke en bastertamaties wat Niki verlede somer in haar tuin gekweek het.

Stap-vir-stap-gids om tamaties uit saad te kweek:

Stap 1 – Saai saad op die regte tyd

Om tamaties uit saad te kweek neem ongeveer ses tot agt weke van saai tot uitplant. As jy te vroeg saad binnenshuis begin, lei dit totbeen, oorgroeide saailinge. Ek beoog om my saailinge ongeveer 'n week na my laaste verwagte lente ryp datum in die tuin uit te plant. Vind die laaste rypdatum vir jou streek uit en tel terug met ses tot agt weke. Dit is wanneer jy jou saad binnenshuis moet saai.

Stap 2 – Gebruik skoon houers

Ek begin BAIE sade elke lente en wil my groeispasie doeltreffend kan gebruik. Daarom saai ek my saad in plastiekselpakke wat in 1020 bakkies geplaas is. Hulle is herbruikbaar, het dreineringsgate, en ek kan honderde plante onder my groeiligte inprop. Jy kan ook plastiekpotte of herwonne skoon jogurthouers, eierkartonne, melkkartonne, ensovoorts gebruik.

Ek wil graag my tamatiesaad begin in selpakke wat in 1020 woonstelle geplaas word. Dit laat my toe om baie saailinge onder my groeiligte in te pas.

Stap 3 – Gebruik 'n hoëgehalte saadbeginmengsel

Gee jou tamaties die regte begin met 'n liggewig groeimedium soos Pro-Mix Seed Starting Mix. Maak die mengsel klam voordat potte of selpakke gevul word om ongelyke benatting te voorkom. Hierdie groeiende mengsels bied goeie dreinering en is 'n kombinasie van materiale soos turf, vermikuliet en perliet.

Stap 4 – Plant sade op die regte diepte

Tamatiesaadjies is redelik klein en as jy dit te diep plant, sal jy dit nooit weer sien nie. Saai hulle ongeveer 'n kwart duim diep, bedek liggies met bevochtigdepotmengsel. Benoem elke variëteit met ’n plastiek- of houtplaatjie en die naam in permanente merker geskryf (glo my, jy sal nie onthou watter is wat as jy hulle nie etiketteer nie).

Stap 5 – Verskaf baie lig

Stewige, gesonde saailinge het baie lig nodig. Te min lig lei tot beenagtigheid waar die saailinge reik en rek, en uiteindelik omval. Die ideale plek om sade te begin is onder 'n groeilig, waar jy die hoeveelheid lig beheer. My groeiligte is goedkoop, winkelligte van vier voet wat met kettings aan 'n houtrak gehang word. Soos die plante groei, kan ek my ligte opskuif sodat hulle altyd net 'n paar duim van die blare van my tamatieplante is. Ek laat die ligte vir sestien uur per dag aangeskakel, en het 'n timer wat hulle aan en af ​​skakel. Jy kan 'n sonnige venster gebruik om tamatiesaad te begin, maar as gevolg van lae ligtoestande in die laat winter, verwag 'n bietjie strek. As jy van plan is om saad te maak om 'n jaarlikse geleentheid te begin, oorweeg dit om in 'n groeilig te belê, soos hierdie fluoresserende armatuur of 'n SunBlaster.

Om gesonde, stewige tamatiesaailinge te kweek, laat jou groeiligte elke dag vir 16 uur aan.

Stap 6 – Behou vog

Oorwater is een van die vinnigste maniere om delikate saailinge dood te maak, so hou grondvog dop. Dit moet effens klam wees, maar nie sopnat nie. ’n Spuitbottel is ’n handige manier om grond te bevochtig. Sodra sade isgesaai, gebruik 'n deursigtige plastiek koepel of 'n vel plastiek wrap bo-op die bakkies en houers om vog te behou. Sodra ontkieming plaasvind, verwyder alle bedekkings sodat lug kan sirkuleer. As jy ’n hittemat het, kan jy dit gebruik om ontkieming te versnel asook om ontkiemingskoerse te verhoog. Sodra die helfte van die sade ontkiem het, skakel ek die hittemat af.

Stap 7 – Voorsien voldoende lugsirkulasie

Soos in my vorige stap aangedui, is lugsirkulasie belangrik wanneer gesonde tamatieplante gekweek word. My groeiligte is in my kelder opgestel waar daar nie baie lugsirkulasie is nie. Dit kan tot swamprobleme lei as ek nie 'n klein ossillerende waaier in die kamer het om lug te beweeg nie. Bewegende lug maak ook die stamme en blare van die saailinge taai.

Stap 8 – Voer die saailinge

Baie potmengsels bevat stadigvrystellende kunsmis om jou plante oor 'n paar weke stadig te voed. Jy kan hierdie kunsmis aanvul met 'n organiese wateroplosbare kunsmis wat elke 12 tot 14 dae teen die helfte van die aanbevole dosis toegedien word. Lees noukeurig en volg alle etikette op potmengselsakke en kunsmishouers.

Stap 9 – Maak tamatiesaailinge hard

Jy het die laaste stap bereik om tamaties uit saad te kweek! Sodra jy die laaste lente ryp datum bereik het, is dit tyd om jou tamatiesaailinge hard te maak. Verharding is die proses waar binnenshuise saailinge isgeakklimatiseer by die buitetuin. Verwag dat hierdie proses vyf tot sewe dae sal neem (lees meer oor verharding HIER). Begin deur die saailinge vir 'n paar uur buite in die skadu te sit. Bring hulle daardie aand terug binnenshuis. Gaan voort om die saailinge buite te sit, en stel hulle elke dag geleidelik aan meer son voor. Hulle is gereed om binne 'n week in die tuin of houers oorgeplant te word.

Vir meer oor saad wat tamaties begin en kweek, kyk na die volgende artikels:

Laaste gedagte: As jy dit geniet om jou eie tamaties van saad te kweek, kan jy dalk 'n kick uit hierdie skreeusnaakse boek, The $64 dollar tomato, kry.

Gaan jy se groei vir jou groentetuin?