Waarom je eigen tomatenzaden kweken als je bij je plaatselijke kwekerij ook kant-en-klare zaailingen kunt kopen? De belangrijkste reden is variëteit! Je plaatselijke kwekerij heeft misschien een tiental tomatenvariëteiten, maar als je je eigen tomaten kweekt uit zaad, kun je kiezen uit duizenden heirloom-, hybride- en openbestoven variëteiten die verkrijgbaar zijn via zaadcatalogi. Bovendien kan het kweken van je eigen tomaten het volgende opleverenBespaar geld, vooral als je een grote tuin hebt.

Tomatenzaden zijn niet erg groot en moeten niet diep worden geplant. Begraaf ze in plaats daarvan slechts een halve centimeter diep in voorbevochtigde potgrond.

Tomaten kweken uit zaad: Soorten tomatenzaden

Als je door je favoriete zadencatalogus bladert, zul je waarschijnlijk beschrijvingen tegenkomen als 'heirloom' (of soms 'heritage'), 'open bestoven' en 'hybride'. Als je de verschillende soorten zaden begrijpt, kun je de juiste tomatensoorten voor jouw tuin kiezen.

• Erfstuk - Een heirloom tomaat is een open bestoven variëteit die door de generaties heen is doorgegeven. De belangrijkste reden om heirloom tomaten te kweken is de smaak! De vruchten zitten boordevol heerlijke smaken die zelden worden geëvenaard door hybride variëteiten. Natuurlijk bieden heirlooms ook diversiteit - vruchten in een assortiment van maten, vormen en kleuren. Populaire heirlooms zijn onder andere Cherokee Purple,Brandywine, Ananas en Grote Regenboog.
• Openbestoven - Open bestoven zaden worden bestoven door insecten, de wind of zelfs tuiniers. Als het zaad wordt bewaard, kun je verwachten dat de zaden uitkomen. De uitzondering hierop is als er kruisbestuiving met andere variëteiten heeft plaatsgevonden. Als je bijvoorbeeld meer dan één variëteit open bestoven komkommer of pompoen kweekt, zullen ze waarschijnlijk kruisbestuiven. Als je maar één variëteit kweekt, zullen je open bestoven zaden waarschijnlijk uitkomen.Alle heirloom zaden zijn open bestoven, maar niet alle open bestoven variëteiten zijn heirlooms. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid en Glacier zijn voorbeelden van open bestoven tomaten.
• Hybride - Hybride zaden zijn het resultaat van gecontroleerde bestuiving, waarbij het stuifmeel van twee variëteiten of soorten wordt gekruist door plantenkwekers. Deze worden vaak vermeld als 'F1'-variëteiten in zaadcatalogi. Over het algemeen kan het zaad van hybriden niet worden bewaard, omdat ze niet 'natuurgetrouw' zijn. Dus waarom zou je hybriden kweken? De meeste hybriden bieden verbeterde eigenschappen, zoals ziekteresistentie, groeikracht, hogere opbrengsten, vroegere oogst en een hogere opbrengst.Sun Gold is een zeer populaire heirloom tomaat met gouden, kersgrote vruchten.

Sun Gold-tomaten zijn een van de populairste hybriden die worden gekweekt en leveren een grote oogst superzoete, kersachtige vruchten op.

De beste tomatenzaden kiezen om te kweken

Nu we wat achtergrondinformatie hebben gekregen over de soorten tomatenzaden, is het tijd om die zaadcatalogi open te slaan. Bereid je voor op tientallen, zo niet honderden, verleidelijke variëteiten. Om meer te weten te komen over de vele geweldige tomatenvariëteiten die beschikbaar zijn om in je tuin te kweken, kun je Epic Tomatoes lezen, het bekroonde boek van Craig LeHoullier.

Maar, met zoveel variëteiten om uit te kiezen, hoe beperk je je lijst en beslis je wat je gaat kweken? Overweeg deze drie vragen:

Hoeveel ruimte heb je?

De groeiwijze van tomaten kan worden onderverdeeld in twee categorieën: bepaald en onbepaald.

• Determinate variëteiten zijn het beste voor kleine ruimtes en containertuinen. Ze worden twee tot drie meter hoog met vruchten die rond dezelfde tijd rijpen (perfect voor conserven of saus!). Ze rijpen ook eerder dan veel onbepaalde tomatenvariëteiten.
• Winterharde variëteiten, ook wel klimmende tomaten genoemd, zijn de grote jongens. Ze kunnen zes tot acht meter hoog worden en blijven groeien en fruiten tot de vorst. Je moet de krachtige planten op stok zetten of ondersteunen. Je kunt ze in bakken kweken, maar ik raad aan om een grote pot te zoeken en ze stevig te ondersteunen met stokken of een latwerk.

Hoe lang is jouw seizoen?

Als je door zaadcatalogi bladert, merk dan op dat tomaten worden gecategoriseerd op basis van de tijd die ze nodig hebben om te rijpen - vroeg, midden en laat in het seizoen. Ik vind het nuttiger om te verwijzen naar de 'dagen tot rijping', dat is hoeveel dagen een ras nodig heeft om vruchten te produceren zodra ze in je tuin zijn getransplanteerd (niet gezaaid!). Kies in tuinen met een kort seizoen of aan de kust voor snel rijpende, vroege tomaten, zoals Moskovich(60 dagen), Northern Lights (55 dagen) of Sun Gold (57 dagen). Als je de lengte van je groeiseizoen wilt berekenen, bekijk dan deze handige calculator op de website van het National Garden Bureau.

Hoe ga je je tomatenoogst gebruiken?

Er zijn zoveel verschillende soorten tomaten om in een huis-tuin te kweken: schijf-, pasta-, cocktail-, druif- en kerstomaten bijvoorbeeld. Als ik probeer te beslissen wat ik ga kweken, vind ik het handig om te bedenken hoe ik mijn oogst wil gebruiken. Ik maak graag verschillende partijen saus, maar de meeste tomaten worden vers uit de tuin gegeten op sandwiches en in salades. Daarom plant ik een mengsel vanSoorten, waaronder die voor saus, enkele superzoete kersen- of druivensoorten en stevige heirlooms om in plakjes te snijden.

Wat is de grootste reden om je eigen tomaten uit zaad te kweken? Variatie! Dit zijn enkele van de heirloom en hybride tomaten die Niki afgelopen zomer in haar tuin kweekte.

Stap-voor-stap handleiding voor het kweken van tomaten uit zaad:

Stap 1 - Zaai zaden op het juiste moment

Het kweken van tomaten uit zaad neemt ongeveer zes tot acht weken in beslag vanaf het zaaien tot het uitplanten. Zaden te vroeg binnenshuis zaaien resulteert in langbenige, uit de kluiten gewassen zaailingen. Ik streef ernaar om mijn zaailingen ongeveer een week na mijn laatste verwachte vorstdatum in het voorjaar in de tuin te planten. Zoek de laatste vorstdatum voor jouw regio op en tel zes tot acht weken terug. Op dat moment moet je je zaden binnenshuis zaaien.

Stap 2 - Gebruik schone verpakkingen

Ik begin elke lente met VEEL zaden en wil mijn kweekruimte efficiënt kunnen gebruiken. Daarom zaai ik mijn zaden in plastic celpakketten in 1020 trays. Ze zijn herbruikbaar, hebben drainagegaten en ik kan honderden planten onder mijn kweeklampen proppen. Je kunt ook plastic potten gebruiken of gerecyclede schone yoghurtcontainers, eierdozen, melkpakken, enzovoort.

Ik start mijn tomatenzaden graag in celpakketten die in 1020 flats worden geplaatst. Hierdoor kan ik veel zaailingen onder mijn kweeklampen plaatsen.

Stap 3 - Gebruik een zaadstartmix van hoge kwaliteit

Geef je tomaten de juiste start met een lichtgewicht groeimedium zoals Pro-Mix Zaadstartmix. Bevochtig de mix voordat je potten of celpakketten vult om ongelijkmatige bevochtiging te voorkomen. Deze groeimixen bieden een goede drainage en zijn een combinatie van materialen zoals turf, vermiculiet en perliet.

Stap 4 - Plant zaden op de juiste diepte

Tomatenzaden zijn vrij klein en als je ze te diep plant, zie je ze nooit meer terug. Zaai ze ongeveer een kwart inch diep en bedek ze lichtjes met vochtige potgrondmix. Label elke variëteit met een plastic of houten label en de naam geschreven met permanente markeerstift (geloof me, je zult niet onthouden welke welke is als je ze niet labelt).

Stap 5 - Zorg voor veel licht

Stevige, gezonde zaailingen hebben veel licht nodig. Te weinig licht zorgt ervoor dat de zaailingen gaan rekken en strekken en uiteindelijk omvallen. De ideale plek om met zaden te beginnen is onder een groeilamp, waar je zelf de hoeveelheid licht kunt bepalen. Mijn groeilampen zijn goedkope winkellampen van drie meter die met kettingen aan een houten plank hangen. Naarmate de planten groeien, kan ik mijn lampen naar boven verplaatsen, zodat ze zich op de grond bevinden.Ik laat de lampen zestien uur per dag branden en heb een timer die ze aan- en uitschakelt. Je kunt een zonnig raam gebruiken om tomatenzaden te zaaien, maar door de lage lichtomstandigheden in de late winter kun je wat rek verwachten. Als je van plan bent om van het zaaien een jaarlijks terugkerend evenement te maken, overweeg dan om te investeren in een groeilamp, zoals deze fluorescentielamp.armatuur of een SunBlaster.

Om gezonde, stevige tomatenzaailingen te kweken, moet je je kweeklampen elke dag 16 uur laten branden.

Stap 6 - Vocht vasthouden

Te veel water geven is een van de snelste manieren om tere zaailingen te doden, dus houd de vochtigheid van de grond in de gaten. De grond moet licht vochtig zijn, maar niet kletsnat. Een spuitfles is een handige manier om de grond te bevochtigen. Zodra de zaden zijn gezaaid, gebruik dan een doorzichtige plastic koepel of een vel plasticfolie boven op de bakjes en bakjes om de vochtigheid op peil te houden. Zodra de zaden ontkiemen, verwijder dan alle afdekkingen zodat de lucht kan circuleren.Als je een warmtemat hebt, kun je die gebruiken om het ontkiemen te versnellen en de kiemkracht te verhogen. Zodra de helft van de zaden is ontkiemd, schakel ik de warmtemat uit.

Stap 7 - Zorg voor voldoende luchtcirculatie

Zoals aangegeven in mijn vorige stap, is luchtcirculatie belangrijk bij het kweken van gezonde tomatenplanten. Mijn kweeklampen staan opgesteld in mijn kelder waar niet veel luchtcirculatie is. Dit zou kunnen leiden tot schimmelproblemen als ik geen kleine oscillerende ventilator in de kamer had om lucht te verplaatsen. Bewegende lucht maakt ook de stengels en bladeren van de zaailingen harder.

Stap 8 - Geef de zaailingen voeding

Veel potmengsels bevatten langzaam vrijkomende meststoffen om je planten gedurende enkele weken langzaam te voeden. Je kunt deze meststoffen aanvullen met een organische, in water oplosbare meststof, die je elke 12 tot 14 dagen in de helft van de aanbevolen hoeveelheid toedient. Lees en volg alle etiketten op potmengsels en meststofcontainers zorgvuldig.

Stap 9 - Tomatenzaailingen afharden

Je hebt de laatste stap bereikt van het kweken van tomaten uit zaad! Zodra je de laatste vorstdatum in het voorjaar hebt bereikt, is het tijd om je tomatenzaailingen af te harden. Afharden is het proces waarbij binnen gekweekte zaailingen worden geacclimatiseerd aan de buitentuin. Verwacht dat dit proces vijf tot zeven dagen duurt (lees HIER meer over afharden). Begin door de zaailingen buiten in de schaduw te zetten voor eenZet de zaailingen buiten en laat ze elke dag geleidelijk meer zon zien. Binnen een week zijn ze klaar om in de tuin of bakken te worden overgeplant.

Lees de volgende artikelen voor meer informatie over het zaaien en kweken van tomaten:

Laatste gedachte: als je graag je eigen tomaten kweekt uit zaad, krijg je misschien een kick van dit hilarische boek, The $64 dollar tomato.

Ga je tomaten uit zaad kweken voor je moestuin?