Per què començar les vostres pròpies llavors de tomàquet quan podeu entrar al vostre viver local i comprar plàntules llestes per plantar? El motiu principal és la varietat! El vostre viver local pot tenir una dotzena de varietats de tomàquets, però cultivar els vostres propis tomàquets a partir de llavors us permet triar entre milers de varietats d'herència, híbrides i de pol·linització oberta disponibles a través dels catàlegs de llavors. A més, començar els teus propis tomàquets pot estalviar diners, sobretot si tens un jardí gran.

Les llavors de tomàquet no són molt grans i no s'han de plantar profundament. En lloc d'això, enterreu-los només un quart de polzada de profunditat en una barreja de tests prèviament humitejada.

Conrear tomàquets a partir de llavors: tipus de llavors de tomàquet

Quan feu una ullada al vostre catàleg de llavors preferides, probablement notareu descripcions com "herència" (o de vegades "herència"), "pol·linització oberta" i "pol·linització oberta". Entendre els diferents tipus de llavors t'ajudarà a triar les varietats de tomàquet adequades per al teu jardí.

• Herència : un tomàquet hereu és una varietat de pol·linització oberta que s'ha transmès de generació en generació. La raó principal per cultivar tomàquets d'herència és el sabor! Les fruites estan plenes de sabors deliciosos que poques vegades es combinen amb varietats híbrides. Per descomptat, les herències també ofereixen diversitat: fruites en una varietat de mides, formes i colors. Les herències populars inclouen Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple i Big Rainbow.
• Obrir-pol·linitzada : la llavor de pol·linització oberta és pol·linitzada per insectes, vent o fins i tot jardiners. Quan es deseu la llavor, podeu esperar que les llavors es facin realitat. L'excepció és quan s'ha produït la pol·linització creuada d'altres varietats. Si conreu més d'una varietat de cogombre o carbassa de pol·linització oberta, per exemple, és probable que es pol·linitzin. Si només heu cultivat una varietat, les vostres llavors de pol·linització oberta es poden guardar amb seguretat. Totes les llavors d'herència són de pol·linització oberta, però no totes les varietats de pol·linització oberta són hereus. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid i Glacier són exemples de tomàquets de pol·linització oberta.
• Híbrid – Les llavors híbrides són el resultat d'una pol·linització controlada on el pol·len de dues varietats o espècies és creuat pels obtentors de plantes. Sovint apareixen com a varietats "F1" als catàlegs de llavors. En general, la llavor dels híbrids no es pot desar, ja que no seran "reals al tipus". Aleshores, per què créixer híbrids? La majoria dels híbrids ofereixen trets millorats, com la resistència a les malalties, el vigor, els rendiments més alts, la collita més primerenca i la maduració uniforme. Sun Gold és un tomàquet d'herència molt popular amb fruits daurats de la mida de la cirera.

Els tomàquets Sun Gold són un dels híbrids més populars que es conreen i produeixen una gran collita de fruites súper dolces i de la mida d'una cirera.

Escollir les millors llavors de tomàquet per créixer

Ara que ja tenim coneixements sobre els tipus de llavors de tomàquet, és el moment de fer-ho.obre aquests catàlegs de llavors. Estigueu preparats per trobar desenes, si no centenars, de varietats temptadores. Per obtenir més informació sobre les increïbles varietats de tomàquets disponibles per cultivar al vostre jardí, consulteu Epic Tomatoes, el llibre guardonat de Craig LeHoullier.

Però, amb tantes varietats per triar, com reduïu la vostra llista i decidiu què cultivar? Considereu aquestes tres preguntes:

Quant espai teniu?

Els hàbits de creixement dels tomàquets es desglossen en dues categories: determinats i indeterminats.

• Les varietats determinades són les millors per a espais petits i jardins de contenidors. Creixen de dos a tres peus d'alçada amb fruites que maduren al voltant del mateix temps (perfecte per enllaunar o salsa!). També maduren abans que moltes varietats de tomàquet indeterminades.
• Les varietats indeterminades, també anomenades tomàquets vining, són les grans. Poden créixer de sis a vuit peus d'alçada i continuar creixent i fructificant fins a les gelades. Haureu d'estacar o recolzar les plantes vigoroses. Podeu cultivar-los en contenidors, però us proposo trobar un test gran i recolzar-los de manera segura amb estaques o un enreixat.

Quant dura la vostra temporada?

A mesura que feu una ullada als catàlegs de llavors, observeu que els tomàquets es classifiquen segons el temps que triguen a madurar: a principis, a mitjan i a finals de temporada. Em sembla més útil fer referència als "dies amaduresa’, que és el nombre de dies que necessita una varietat per produir fruits un cop trasplantats (no sembrats!) al vostre jardí. En jardins de temporada curta o costaners, opteu per tomàquets primerencs i de ràpida maduració, com Moskovich (60 dies), Northern Lights (55 dies) o Sun Gold (57 dies). Si vols esbrinar la durada de la teva temporada de creixement, fes una ullada a aquesta pràctica calculadora al lloc web de National Garden Bureau.

Com utilitzareu la collita de tomàquets?

Hi ha molts tipus diferents de tomàquets per cultivar en un jardí de casa: per exemple, a rodanxes, pasta, còctel, raïm i cherry. Quan estic intentant decidir què cultivar, em sembla útil considerar com vull utilitzar la meva collita. M'agrada fer diversos lots de salsa, però la majoria dels nostres tomàquets es gaudeixen frescos de l'hort en entrepans i amanides. Per tant, planto una barreja de tipus, incloses les de salsa, algunes varietats de cirera o raïm súper dolces i herències carnosos per a rodanxes.

Quina és la raó principal per cultivar els teus propis tomàquets a partir de llavors? Varietat! Aquests són alguns dels tomàquets hereus i híbrids que la Niki va créixer al seu jardí l'estiu passat.

Guia pas a pas per cultivar tomàquets a partir de llavors:

Pas 1: sembrar llavors en el moment adequat

El cultiu de tomàquets a partir de llavors triga entre sis i vuit setmanes des de la sembra fins al trasplantament. Començar les llavors a l'interior massa aviat resultaplàntules llargues i massa grans. Tinc l'objectiu de trasplantar les meves plàntules al jardí aproximadament una setmana després de la meva última data prevista de gelades de primavera. Esbrineu la data de l'última gelada per a la vostra regió i feu un recompte de sis a vuit setmanes. És llavors quan hauríeu de sembrar les vostres llavors a l'interior.

Pas 2 – Utilitzeu contenidors nets

Començo MOLTES llavors cada primavera i vull poder utilitzar el meu espai de cultiu de manera eficient. Per tant, sembro les meves llavors en paquets de cèl·lules de plàstic col·locats en 1020 safates. Són reutilitzables, tenen forats de drenatge i puc amuntegar centenars de plantes sota els meus llums de creixement. També podeu utilitzar olles de plàstic o recipients de iogurt net reciclats, cartrons d'ous, cartrons de llet, etc.

M'agrada començar les meves llavors de tomàquet en paquets de cel·les inserits en 1020 pisos. Això em permet posar moltes plàntules sota els meus llums de cultiu.

Pas 3: utilitzeu una barreja inicial de llavors d'alta qualitat

Doneu als vostres tomàquets el bon començament amb un medi de cultiu lleuger com la barreja inicial de llavors Pro-Mix. Humitejar la barreja abans d'omplir olles o paquets de cel·les per evitar una humitat desigual. Aquestes mescles de cultiu ofereixen un bon drenatge i són una combinació de materials com torba, vermiculita i perlita.

Pas 4: planta les llavors a la profunditat adequada

Les llavors de tomàquet són bastant petites i si les plantes massa profundament, no les tornaràs a veure mai més. Sembreu-los a un quart de polzada de profunditat, cobrint-los lleugerament amb humitbarreja de test. Etiqueta cada varietat amb una etiqueta de plàstic o de fusta i el nom escrit amb retolador permanent (confia en mi, no recordaràs quina és quina si no les etiquetes).

Pas 5 – Proporcioneu molta llum

Les plàntules robustes i sanes necessiten molta llum. Massa poca llum fa que les plàntules arribin i s'estiren, i finalment s'enfonsen. El lloc ideal per començar les llavors és sota una llum de creixement, on controleu la quantitat de llum. Els meus llums de cultiu són llums de botiga barats i de quatre peus penjats amb cadenes en un prestatge de fusta. A mesura que les plantes creixen, puc moure els meus llums de manera que sempre estiguin a pocs centímetres del fullatge de les meves plantes de tomàquet. Deixo els llums encesos durant setze hores al dia i tinc un temporitzador que els encén i s'apaga. Podeu utilitzar una finestra assolellada per començar les llavors de tomàquet, però a causa de les condicions de poca llum a finals d'hivern, espereu una mica d'estirament. Si teniu previst fer llavors a partir d'un esdeveniment anual, penseu a invertir en una llum de creixement, com aquest aparell fluorescent o un SunBlaster.

Per fer créixer plàntules de tomàquet saludables i robustes, deixeu els llums de cultiu encès durant 16 hores cada dia.

Pas 6: mantingueu la humitat

Regar en excés és una de les maneres més ràpides de matar les plàntules delicades, així que vigileu la humitat del sòl. Ha d'estar lleugerament humit, però no humit. Una ampolla d'esprai és una manera pràctica d'humitejar el sòl. Un cop les llavors sónsembrat, utilitzeu una cúpula de plàstic transparent o un full d'embolcall de plàstic per sobre de les safates i recipients per mantenir la humitat. Un cop es produeixi la germinació, traieu totes les cobertes perquè l'aire pugui circular. Si teniu una estora tèrmica, podeu utilitzar-la per accelerar la germinació i augmentar les taxes de germinació. Un cop han brotat la meitat de les llavors, apago la catifa tèrmica.

Pas 7: proporcionar una circulació d'aire adequada

Com he indicat al meu pas anterior, la circulació de l'aire és important quan es cultiven plantes de tomàquet sanes. Els meus llums de cultiu estan instal·lats al meu soterrani on no hi ha molta circulació d'aire. Això podria provocar problemes de fongs si no tingués un petit ventilador oscil·lant a l'habitació per moure l'aire. Tenir aire en moviment també endureix les tiges i el fullatge de les plàntules.

Pas 8: alimenta les plàntules

Moltes mescles de test contenen fertilitzants d'alliberament lent per alimentar les plantes lentament durant diverses setmanes. Podeu complementar aquests fertilitzants amb un fertilitzant orgànic soluble en aigua, aplicat a la meitat de la dosi recomanada cada 12 a 14 dies. Llegiu i seguiu atentament totes les etiquetes de les bosses de mescla de test i dels contenidors de fertilitzants.

Pas 9: enduriu les plàntules de tomàquet

Heu arribat a l'últim pas de conrear tomàquets a partir de llavors! Un cop hagueu arribat a la data final de gelades de primavera, és hora d'endurir les plàntules de tomàquet. L'enduriment és el procés on es troben les plàntules cultivades a l'interioraclimatada al jardí exterior. Espereu que aquest procés trigui de cinc a set dies (llegiu més sobre l'enduriment AQUÍ). Comenceu posant les plàntules a l'aire lliure a l'ombra durant unes hores. Porta'ls a l'interior aquella nit. Continueu posant les plàntules a l'exterior, introduint-les a poc a poc més sol cada dia. Estan a punt per ser trasplantats al jardí o als contenidors en una setmana.

Per obtenir més informació sobre l'inici de les llavors i el cultiu de tomàquets, consulteu els articles següents:

Últim pensament: si us agrada cultivar els vostres propis tomàquets a partir de llavors, podeu gaudir d'aquest divertit llibre, El tomàquet de 64 dòlars.

Vas a conrear hortalisses per al teu hort?