Жергілікті питомникке кіріп, отырғызуға дайын көшеттерді сатып ала алатын болсаңыз, неге өз қызанақ тұқымын бастау керек? Ең үлкен себеп - әртүрлілік! Сіздің жергілікті питомнигіңізде қызанақтың ондаған немесе одан да көп сорттары болуы мүмкін, бірақ тұқымнан жеке қызанақ өсіру сізге тұқым каталогтары арқылы қол жетімді мыңдаған мұрагер, гибридті және ашық тозаңданатын сорттарды таңдауға мүмкіндік береді. Оған қоса, қызанақ өсіруді өз қолыңызбен өсіру ақшаңызды үнемдеуге болады, әсіресе сіздің бақшаңыз үлкен болса.

Қызанақ тұқымдары өте үлкен емес және оларды терең отырғызбау керек. Оның орнына, оларды алдын ала ылғалдандырылған құмыра қоспасына төрттен бір дюйм тереңдікте көміңіз.

Тұқымнан қызанақ өсіру: қызанақ тұқымдарының түрлері

Сүйікті тұқымдар каталогын парақтаған кезде сіз 'heirloom' (немесе кейде 'heritage'), ''en' және 'hyrloom' сияқты сипаттамаларды байқайсыз. Тұқымдардың әртүрлі түрлерін түсіну сіздің бақшаңызға дұрыс қызанақ сорттарын таңдауға көмектеседі.

• Мұражай – Мұрагерлік қызанақ – ұрпақтан-ұрпаққа берілетін ашық тозаңданатын сорт. Мұрагерлік қызанақ өсірудің басты себебі - дәм! Жемістер гибридті сорттармен сирек сәйкес келетін ауыз суаратын хош иістерге толы. Әрине, мұралар да әртүрлілікті ұсынады - өлшемдердің, пішіндердің және түстердің ассортиментіндегі жемістер. Танымал мұраларға Чероки күлгін, брендивин, ананас және үлкен кемпірқосақ кіреді.
• Ашық-тозаңданған – Ашық тозаңданған тұқымды жәндіктер, жел немесе тіпті бағбандар тозаңдандырады. Тұқым сақталған кезде, тұқымның орындалуын күтуге болады. Бұдан басқа сорттардан айқас тозаңдану орын алған кездегі ерекшелік. Егер сіз, мысалы, ашық тозаңданатын қиярдың немесе асқабақтың бірнеше сорттарын өсіріп жатсаңыз, олар айқас тозаңдануы мүмкін. Егер сіз тек бір сортты өсірсеңіз, ашық тозаңданған тұқымдарыңызды сақтауға қауіпсіз. Барлық тұқымдық тұқымдар ашық тозаңданады, бірақ ашық тозаңданатын сорттардың бәрі мұрагер емес. Гном тәтті Сью, гном Кэйтидид және мұздық ашық тозаңданатын қызанақтардың мысалдары болып табылады.
• Гибридті – Гибридті тұқымдар екі сорттың немесе түрдің тозаңын өсімдік селекционерлері қиылысатын бақыланатын тозаңданудың нәтижесі болып табылады. Бұлар көбінесе тұқым каталогтарында «F1» сорттары ретінде көрсетілген. Жалпы алғанда, будандардың тұқымын сақтау мүмкін емес, өйткені олар «түріне сәйкес келмейді». Сонымен, гибридтерді не үшін өсіру керек? Гибридтердің көпшілігі ауруға төзімділік, күш-қуат, жоғары өнімділік, ерте егін жинау және біркелкі пісу сияқты жақсартылған белгілерді ұсынады. Sun Gold - алтын түстес, шие тәрізді жемістері бар өте танымал қызанақ.

Sun Gold қызанақтары өсірілетін ең танымал гибридтердің бірі болып табылады және өте тәтті, шие тәрізді жемістердің ауыр өнімін береді.

Өсіру үшін ең жақсы қызанақ тұқымдарын таңдау

Енді біз қызанақ тұқымдарының түрлері туралы біраз мәлімет алдық.сол тұқым каталогтарын ашыңыз. Ондаған, тіпті жүздеген еліктіретін сорттарды кездестіруге дайын болыңыз. Сіздің бақшаңызда өсірілетін қызанақтың көптеген керемет сорттары туралы көбірек білу үшін Крейг ЛеХоуллиердің марапатқа ие болған кітабын Epic Tomatoes қараңыз.

Бірақ таңдауға болатын көптеген сорттар болғандықтан, тізіміңізді қалай қысқартып, не өсіру керектігін шешесіз? Мына үш сұрақты қарастырыңыз:

Сізде қанша орын бар?

Қызанақтардың өсу әдеттері екі категорияға бөлінеді: анықталатын және анықталмаған.

• Анықталған сорттар кішігірім кеңістіктер мен контейнерлік бақшалар үшін жақсы. Олар бір уақытта пісетін жемістермен екі-үш фут биіктікте өседі (консервілеу немесе тұздық үшін өте қолайлы!). Олар сондай-ақ көптеген анықталмаған қызанақ сорттарынан ерте піседі.
• Анықталмаған сорттар, сондай-ақ жүзім қызанақтары деп аталады, үлкен жігіттер. Олар алты-сегіз фут биіктікте өседі және аязға дейін өсіп, жеміс береді. Сізге күшті өсімдіктерді басу немесе қолдау қажет. Сіз оларды контейнерлерде өсіре аласыз, бірақ мен үлкен кастрюль тауып, оларды қадалармен немесе тормен қауіпсіз ұстауды ұсынамын.

Сіздің маусымыңыз қанша?

Тұқым каталогтарын парақтаған кезде қызанақтардың ерте, орта және кеш маусымда пісетін уақыты бойынша жіктелетініне назар аударыңыз. Мен «күндерге» сілтеме жасауды пайдалырақ деп санаймынпісіп-жетілуі», яғни сіздің бақшаңызда трансплантацияланған (тұқым емес!) сорттың жеміс беруі үшін қанша күн қажет. Қысқа маусымдық немесе жағалаудағы бақтарда Москович (60 күн), Солтүстік жарық (55 күн) немесе Sun Gold (57 күн) сияқты тез пісетін, ерте қызанақтарды таңдаңыз. Егер сіз өсіп келе жатқан маусымыңыздың ұзақтығын анықтағыңыз келсе, осы ыңғайлы калькуляторды Ұлттық бақша бюросының веб-сайтында тексеріңіз.

Сіздің қызанақ жинауыңызды қалай пайдаланасыз?

Үй бақшасында өсетін қызанақтың әртүрлі түрлері бар: кликинг, қою, коктейль, жүзім, жүзім және шие қызанақ. Мен не өсіретінімді шешуге тырысқанда, егінімді қалай пайдаланғым келетінін қарастыру пайдалы деп есептеймін. Мен соустың бірнеше партиясын дайындағанды ​​ұнатамын, бірақ біздің қызанақтардың көпшілігі бақшадан жаңа піскен сэндвичтер мен салаттарда ләззат алады. Сондықтан мен түрлердің қоспасын отырғызамын, соның ішінде тұздыққа арналған, кейбір өте тәтті шие немесе жүзім сорттары және кесуге арналған сиыр еті.

Тұқымнан өз қызанақтарыңызды өсірудің ең үлкен себебі неде? Әртүрлілік! Бұл Ники өткен жазда өз бақшасында өсірген мұра және гибридті қызанақтардың кейбірі.

Тұқымнан қызанақ өсіру бойынша қадамдық нұсқаулық:

1-қадам – Тұқымдарды дұрыс уақытта себу

Тұқымнан қызанақ өсіру трансплантациядан бастап шамамен алты-сегіз апта алады. Үйде тұқымдарды ерте бастау нәтиже бередіаяқты, өсіп кеткен көшеттер. Мен соңғы көктемгі аяздан кейін шамамен бір аптадан кейін көшеттерді бақшаға көшіруді мақсат етіп отырмын. Сіздің аймағыңыз үшін соңғы аяз күнін біліңіз және алты-сегіз аптаға кері санаңыз. Дәл осы кезде сіз тұқымдарыңызды үйге себуіңіз керек.

2-қадам – Таза контейнерлерді пайдаланыңыз

Мен әр көктемде көп тұқым бастаймын және өсетін кеңістігімді тиімді пайдалана алғым келеді. Сондықтан мен тұқымдарымды 1020 науаға салынған пластикалық ұяшықтарға себемін. Оларды қайта пайдалануға болады, дренаждық саңылаулары бар және мен шамдарымның астына жүздеген өсімдіктерді жинай аламын. Сондай-ақ пластик ыдыстарды немесе қайта өңделген таза йогурт контейнерлерін, жұмыртқа қораптарын, сүт қораптарын және т.б. пайдалануға болады.

Мен қызанақ тұқымын 1020 пәтерге салынған ұяшық пакеттерінен бастағанды ​​ұнатамын. Бұл маған өсетін шамдардың астына көптеген көшеттерді орналастыруға мүмкіндік береді.

3-қадам – Жоғары сапалы тұқымдық бастапқы қоспаны пайдаланыңыз

Қызанақтарды Pro-Mix тұқымдық бастапқы қоспасы сияқты жеңіл өсіру ортасымен дұрыс бастамаңыз. Біркелкі ылғалданбау үшін кәстрөлдерді немесе ұяшықтарды толтырмас бұрын қоспаны ылғалдандырыңыз. Бұл өсіп келе жатқан қоспалар жақсы дренажды ұсынады және шымтезек, вермикулит және перлит сияқты материалдардың тіркесімі болып табылады.

4-қадам – Тұқымдарды дұрыс тереңдікте отырғызу

Қызанақ тұқымдары өте кішкентай және оларды тым терең отырғызсаңыз, оларды енді ешқашан көрмейсіз. Оларды шамамен төрттен бір дюйм тереңдікте, ылғалдандырылған аздап жабыңызқұмыра қоспасы. Әр сортты пластмассадан немесе ағаштан жасалған белгімен және тұрақты маркермен жазылған атаумен таңбалаңыз (маған сеніңіз, егер оларды белгілемесеңіз, қайсысы екенін есте ұстай алмайсыз).

5-қадам – Көп жарықпен қамтамасыз етіңіз

Мықты, сау көшеттерге көп жарық қажет. Тым аз жарық көшеттердің жетіп, созылып, ақырында құлап кетуіне әкеледі. Тұқымдарды бастау үшін тамаша орын - жарық мөлшерін бақылайтын өсетін жарық астында. Менің өсіретін шамдарым қымбат емес, ағаш сөреде шынжырмен ілінген төрт футтық дүкен шамдары. Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, мен шамдарымды қызанақ өсімдіктерімнің жапырақтарынан әрқашан бірнеше дюйм болатындай етіп жылжыта аламын. Мен шамдарды күніне он алты сағатқа қосулы қалдырамын және оларды қосатын және өшіретін таймер бар. Сіз қызанақ тұқымын бастау үшін күн сәулесіндегі терезені пайдалана аласыз, бірақ қыстың соңында төмен жарық жағдайларына байланысты біраз созылуды күтіңіз. Жыл сайынғы іс-шараны бастау үшін тұқым жасауды жоспарласаңыз, осы флуоресцентті қондырғы немесе SunBlaster сияқты өсетін жарыққа инвестиция салыңыз.

Сау, берік қызанақ көшеттерін өсіру үшін күн сайын 16 сағат бойы өсіру шамдарын қосулы қалдырыңыз.

6-қадам – Ылғалды сақтау

Шамадан тыс суару - нәзік көшеттерді жоюдың ең жылдам әдістерінің бірі, сондықтан топырақтың ылғалдылығын қадағалаңыз. Ол сәл дымқыл болуы керек, бірақ дымқыл емес. Бүріккіш бөтелке - топырақты ылғалдандырудың ыңғайлы әдісі. Тұқымдар болғаннан кейінсебіңіз, ылғалды ұстап тұру үшін науалар мен контейнерлердің үстіне мөлдір пластик күмбезді немесе полиэтилен орамасын пайдаланыңыз. Өсіру пайда болғаннан кейін ауа айналуы үшін барлық қақпақтарды алып тастаңыз. Егер сізде жылу төсеніші болса, оны өнуді жылдамдату, сондай-ақ өну жылдамдығын арттыру үшін пайдалануға болады. Тұқымдардың жартысы өсіп шыққаннан кейін, мен жылу төсенішін өшіремін.

7-қадам – Адекватты ауа айналымын қамтамасыз ету

Алдыңғы қадамымда көрсетілгендей, сау қызанақ өсімдіктерін өсіру кезінде ауа айналымы маңызды. Менің өсіретін шамдарым ауа айналымы аз жертөлемде орнатылған. Бөлмеде ауаны жылжыту үшін кішкене тербелмелі желдеткіш болмаса, бұл саңырауқұлақ мәселелеріне әкелуі мүмкін. Ауаның қозғалуы көшеттердің сабақтары мен жапырақтарын қатайтады.

8-қадам – Көшеттерді азықтандыру

Көптеген құмыра қоспаларында өсімдіктерді бірнеше апта бойы баяу тамақтандыру үшін баяу шығарылатын тыңайтқыш бар. Сіз бұл тыңайтқыштарды органикалық суда еритін тыңайтқышпен толықтыра аласыз, әр 12-14 күн сайын ұсынылған мөлшерлеменің жартысы қолданылады. Құмыраға арналған қаптар мен тыңайтқыш контейнерлеріндегі барлық белгілерді мұқият оқып шығыңыз және орындаңыз.

9-қадам – Томат көшеттерін қатайту

Тұқымнан қызанақ өсірудің соңғы кезеңіне жеттіңіз! Көктемгі аяздың соңғы күніне жеткеннен кейін, қызанақ көшеттерін қатайту уақыты келді. Қатайту - жабық жерде өсірілген көшеттер болатын процессашық бақшаға бейімделген. Бұл процесс бес-жеті күнге созылады деп күтіңіз (қатайту туралы толығырақ МЫНДА оқыңыз). Көшеттерді ашық ауада көлеңкеде бірнеше сағатқа қоюдан бастаңыз. Оларды сол түні үйге әкеліңіз. Көшеттерді сыртқа қоюды жалғастырыңыз, оларды күн сайын көбірек күнмен таныстырыңыз. Олар бір апта ішінде бақшаға немесе контейнерлерге трансплантациялауға дайын болады.

Тұқымдарды бастау және қызанақ өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін келесі мақалаларды қараңыз:

Соңғы ой: Егер сіз өзіңіздің тұқымыңыздан қызанақ өсіруді ұнатсаңыз, сіз осы күлкілі кітапты, $64 долларлық қызанақтан бас тартуыңыз мүмкін.

Сіз бақшаңыздан қызанақ өсіргіңіз келе ме?