Hvorfor starte dine egne tomatfrø, når du kan gå ind i din lokale planteskole og købe frøplanter, der er klar til at plante? Den største grund er variation! Din lokale planteskole har måske et dusin eller så sorter af tomater, men at dyrke dine egne tomater fra frø giver dig mulighed for at vælge mellem tusindvis af arvestykker, hybrider og åbne bestøvede sorter, der er tilgængelige gennem frøkataloger. Plus, at starte dine egne tomater kanSpar penge, især hvis du har en stor have.

Tomatfrø er ikke særlig store og skal ikke plantes dybt. Begrav dem i stedet bare en kvart tomme dybt i forfugtet pottemuld.

Dyrkning af tomater fra frø: Typer af tomatfrø

Når du bladrer gennem dit yndlingsfrøkatalog, vil du sikkert bemærke beskrivelser som "arvestykke" (eller nogle gange "arv"), "åbenbestøvet" og "hybrid". At forstå de forskellige typer frø vil hjælpe dig med at vælge de rigtige tomatsorter til din have.

• Arvestykke - En arvetomat er en åbenbestøvet sort, der er gået i arv gennem generationer. Den vigtigste grund til at dyrke arvetomater er smagen! Frugterne er fyldt med lækre smagsoplevelser, der sjældent matches af hybridsorter. Arvetomater tilbyder selvfølgelig også mangfoldighed - frugter i et udvalg af størrelser, former og farver. Populære arvetomater omfatter Cherokee Purple,Brandywine, Pineapple og Big Rainbow.
• Åben bestøvet - Åbenbestøvede frø bestøves af insekter, vind eller endda gartnere. Når frøet gemmes, kan du forvente, at frøene bliver til virkelighed. Undtagelsen til dette er, når der er sket krydsbestøvning fra andre sorter. Hvis du dyrker mere end én sort af åbenbestøvet agurk eller squash, for eksempel, vil de sandsynligvis krydsbestøve. Hvis du kun dyrkede én sort, ville din åbenbestøvedeAlle arvestykkefrø er åbenbestøvede, men ikke alle åbenbestøvede sorter er arvestykker. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid og Glacier er eksempler på åbenbestøvede tomater.
• Hybrid - Hybridfrø er resultatet af kontrolleret bestøvning, hvor pollen fra to sorter eller arter krydses af planteforædlere. Disse er ofte opført som 'F1'-sorter i frøkataloger. Generelt kan frø af hybrider ikke gemmes, da de ikke bliver 'typegodkendte'. Så hvorfor dyrke hybrider? De fleste hybrider tilbyder forbedrede egenskaber, såsom sygdomsresistens, styrke, højere udbytte, tidligere høst ogSun Gold er en meget populær arvetomat med gyldne, kirsebærstore frugter.

Sun Gold-tomater er en af de mest populære hybrider, der dyrkes, og de giver en stor høst af supersøde, kirsebærstore frugter.

Valg af de bedste tomatfrø til dyrkning

Nu, hvor vi har fået lidt baggrundsviden om de forskellige typer tomatfrø, er det tid til at åbne frøkatalogerne. Vær forberedt på at støde på snesevis, hvis ikke hundredvis, af fristende sorter. Hvis du vil vide mere om de mange fantastiske tomatsorter, du kan dyrke i din have, så læs Epic Tomatoes, den prisvindende bog af Craig LeHoullier.

Men med så mange sorter at vælge imellem, hvordan kan man så skære listen til og beslutte sig for, hvad man vil dyrke? Overvej disse tre spørgsmål:

Hvor meget plads har du?

Tomaters vækstvaner inddeles i to kategorier: determinate og indeterminate.

• Bestemte sorter er bedst til små rum og containerhaver. De bliver to til tre meter høje med frugter, der modnes omtrent på samme tid (perfekt til konserves eller sauce!). De modnes også tidligere end mange ubestemte tomatsorter.
• Ubestemte sorter, også kaldet ranke tomater, er de store drenge. De kan blive seks til otte meter høje og fortsætte med at vokse og bære frugt indtil frosten. Du bliver nødt til at sætte pæle eller støtte de kraftige planter. Du kan dyrke dem i krukker, men jeg vil foreslå, at du finder en stor krukke og støtter dem sikkert med pæle eller et espalier.

Hvor lang er din sæson?

Når du bladrer gennem frøkataloger, skal du lægge mærke til, at tomater kategoriseres efter, hvor lang tid de er om at modne - tidligt, midt i og sent på sæsonen. Jeg finder det mere nyttigt at henvise til 'dage til modenhed', som er, hvor mange dage en sort har brug for til at producere frugt, når de er transplanteret (ikke sået!) i din have. I korte sæsoner eller kysthaver skal du vælge hurtigt modnende, tidlige tomater, som Moskovich(60 dage), Northern Lights (55 dage) eller Sun Gold (57 dage). Hvis du gerne vil finde ud af, hvor lang din vækstsæson er, kan du tjekke denne praktiske beregner på National Garden Bureaus hjemmeside.

Hvad skal du bruge din tomathøst til?

Der er så mange forskellige typer tomater, man kan dyrke i en have: skiveskårne tomater, pasta-, cocktail-, drue- og cherrytomater for eksempel. Når jeg prøver at beslutte, hvad jeg skal dyrke, finder jeg det nyttigt at overveje, hvordan jeg vil bruge min høst. Jeg kan godt lide at lave flere portioner sauce, men de fleste af vores tomater nydes friske fra haven i sandwich og salater. Derfor planter jeg en blanding aftyper, herunder dem til sauce, nogle supersøde kirsebær- eller druesorter og kødfulde arvesorter til udskæring.

Hvad er den største grund til at dyrke sine egne tomater fra frø? Variation! Dette er nogle af de arvestykke- og hybridtomater, som Niki dyrkede i sin have sidste sommer.

Trin-for-trin-guide til dyrkning af tomater fra frø:

Trin 1 - Så frøene på det rigtige tidspunkt

Dyrkning af tomater fra frø tager omkring seks til otte uger fra såning til udplantning. Hvis man starter frøene indendørs for tidligt, får man benede, forvoksede frøplanter. Jeg sigter mod at udplante mine frøplanter i haven omkring en uge efter min sidste forventede frostdato i foråret. Find den sidste frostdato for din region, og tæl seks til otte uger baglæns. Det er der, du skal så dine frø indendørs.

Trin 2 - Brug rene beholdere

Jeg starter MANGE frø hvert forår og vil gerne kunne bruge min dyrkningsplads effektivt. Derfor sår jeg mine frø i plastcellepakker placeret i 1020 bakker. De kan genbruges, har drænhuller, og jeg kan proppe hundredvis af planter ind under mine vækstlamper. Du kan også bruge plastpotter eller genbrugte rene yoghurtbeholdere, æggebakker, mælkekartoner og så videre.

Jeg kan godt lide at starte mine tomatfrø i cellepakker indsat i 1020 flats. Det giver mig plads til en masse kimplanter under mine vækstlys.

Trin 3 - Brug en frøblanding af høj kvalitet

Giv dine tomater den rigtige start med et let vækstmedium som Pro-Mix Seed Starting Mix. Fugt blandingen, før du fylder potter eller cellepakker for at undgå ujævn befugtning. Disse vækstblandinger giver god dræning og er en kombination af materialer som tørv, vermiculite og perlite.

Trin 4 - Plant frøene i den rigtige dybde

Tomatfrø er ret små, og hvis du planter dem for dybt, ser du dem aldrig igen. Så dem cirka en kvart tomme dybt, og dæk dem let med fugtig pottemuld. Mærk hver sort med et plastik- eller træmærke og navnet skrevet med permanent tusch (tro mig, du kan ikke huske, hvad der er hvad, hvis du ikke mærker dem).

Trin 5 - Sørg for masser af lys

Robuste, sunde frøplanter har brug for masser af lys. For lidt lys resulterer i, at frøplanterne strækker sig og til sidst vælter. Det ideelle sted at starte frø er under en vækstlampe, hvor du styrer mængden af lys. Mine vækstlamper er billige, fire fods butikslamper, der hænger med kæder på en træhylde. Når planterne vokser, kan jeg flytte mine lamper op, så de eraltid kun få centimeter fra bladene på mine tomatplanter. Jeg lader lyset være tændt i 16 timer om dagen og har en timer, der tænder og slukker for det. Du kan bruge et solrigt vindue til at starte tomatfrø, men på grund af lave lysforhold sidst på vinteren skal du forvente, at det strækker sig. Hvis du planlægger at gøre frøstart til en årlig begivenhed, kan du overveje at investere i et vækstlys som dette lysstofrør.armatur eller en SunBlaster.

For at dyrke sunde, robuste tomatplanter skal du lade dit vækstlys være tændt i 16 timer hver dag.

Trin 6 - Bevar fugtigheden

Overvanding er en af de hurtigste måder at dræbe sarte frøplanter på, så hold øje med jordens fugtighed. Den skal være let fugtig, men ikke gennemblødt. En sprayflaske er en praktisk måde at fugte jorden på. Når frøene er sået, skal du bruge en klar plastkuppel eller et ark plastfolie oven på bakkerne og beholderne for at bevare fugtigheden. Når spiringen sker, skal du fjerne alle dæksler, så luften kan cirkulere.Hvis du har en varmemåtte, kan du bruge den til at fremskynde spiringen og øge spireprocenten. Når halvdelen af frøene er spiret, slukker jeg for varmemåtten.

Trin 7 - Sørg for tilstrækkelig luftcirkulation

Som nævnt i mit forrige trin er luftcirkulation vigtig, når man dyrker sunde tomatplanter. Mine vækstlamper er sat op i min kælder, hvor der ikke er meget luftcirkulation. Det kunne føre til svampeproblemer, hvis jeg ikke havde en lille oscillerende ventilator i rummet til at flytte luft. At have luft i bevægelse gør også stænglerne og bladene på kimplanterne hårdere.

Trin 8 - Fodring af kimplanterne

Mange potteblandinger indeholder gødning med langsom frigivelse, som giver planterne næring langsomt over flere uger. Du kan supplere disse gødninger med en organisk vandopløselig gødning, som udbringes med halvdelen af den anbefalede mængde hver 12. til 14. dag. Læs og følg omhyggeligt alle etiketter på potteblandingsposer og gødningsbeholdere.

Trin 9 - Hærdning af tomatplanter

Du er nået til det sidste trin i dyrkningen af tomater fra frø! Når du har nået den sidste forårsfrostdato, er det tid til at hærde dine tomatplanter. Hærdning er den proces, hvor indendørs dyrkede frøplanter akklimatiseres til den udendørs have. Forvent, at denne proces tager fem til syv dage (læs mere om hærdning HER). Start med at sætte frøplanterne udendørs i skyggen i enTag dem ind igen samme aften. Fortsæt med at sætte planterne udenfor, og lad dem gradvist få mere sol hver dag. De er klar til at blive plantet ud i haven eller i krukker inden for en uge.

Hvis du vil vide mere om at starte med frø og dyrke tomater, kan du læse de følgende artikler:

Sidste tanke: Hvis du kan lide at dyrke dine egne tomater fra frø, kan du få et kick ud af denne sjove bog, The $64 dollar tomato.

Skal du dyrke tomater fra frø til din køkkenhave?