ഞങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല തോട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിളയാണ് കാരറ്റ്. ഞങ്ങളുടെ ശീതകാല കാരറ്റ്  വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ പൂന്തോട്ട കിടക്കകളിലും തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളിലും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, 'നാപ്പോളി', 'യായ' എന്നിവ മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് കാരറ്റാണ് നൽകുന്നതെങ്കിലും, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, വെള്ള, ധൂമ്രനൂൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള മഴവില്ല് വിതയ്ക്കാൻ കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

നവംബറിലെ താപനില മൂക്കിൽ മുങ്ങാൻ തുടങ്ങിയാൽ, നിലം മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തടങ്ങളിൽ ആഴത്തിൽ പുതയിടുന്നു. സാമഗ്രികൾ മുൻകൂട്ടി ശേഖരിക്കുന്നതിലൂടെ - ഞാൻ എന്റെ കമ്പോസ്റ്റ് ബിന്നിനടുത്ത് കീറിയ ശരത്കാല ഇലകളുടെ ബാഗുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു - ഞങ്ങളുടെ ക്യാരറ്റ് കിടക്കകൾ ശീതീകരിക്കാൻ വെറും 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: കോൺ സാലഡ് ഒരു മികച്ച ശൈത്യകാല പച്ചയാണ്

ശീതകാല കാരറ്റിലേക്കുള്ള 3 ഘട്ടങ്ങൾ:

1 - നിങ്ങളുടെ സാമഗ്രികൾ ശേഖരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കീറിയ ഇലകളോ വൈക്കോൽ, ഒരു വരി കവർ അല്ലെങ്കിൽ ബെഡ് ഷീറ്റ്, കവർ ഭാരപ്പെടുത്താൻ കുറച്ച് പാറകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. തുണി സുരക്ഷിതമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലുള്ള ഗാർഡൻ സ്റ്റേപ്പിൾസും ഉപയോഗിക്കാം. അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ കവറുകളിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഇതിനകം നന്നായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പഴയ വരി കവറുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ മാത്രമേ ഞാൻ സ്റ്റേപ്പിൾസ് ഉപയോഗിക്കൂ, കൂടുതൽ കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

2 - നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് ബെഡ് 1 മുതൽ 1 1/2 അടി വരെ ആഴത്തിലുള്ള ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.

3 - ചവറുകൾ വരി കവർ അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പാറകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ലോഗുകൾ) കൊണ്ട് തൂക്കിയിടുക. ഇത് ചവറുകൾ പറന്നു പോകുന്നതിൽ നിന്ന് തടയും.

ബോണസ് സ്റ്റെപ്പ് - കട്ടിലിനരികിൽ ഒരു മുളയുടെ സ്‌റ്റേക്ക് ചേർക്കുക, അതുവഴി എവിടെയാണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.പൂന്തോട്ടം മഞ്ഞുമൂടിയപ്പോൾ കുഴിക്കുക!

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ് – ഒരു ലളിതമായ ചവറുകൾ

നിങ്ങൾ ശൈത്യകാല കാരറ്റ് വിളവെടുക്കാറുണ്ടോ?