Gulrætur eru vinsælasta uppskeran í vetrargarðinum okkar þar sem kalda hitastigið breytir rótunum í sykurfylltar „nammigulrætur“. Vetrargulræturnar okkar eru gróðursettar um mitt sumar bæði í garðbeðum og köldum ramma, og þó að ‘Napoli’ og ‘Yaya’ gefi sætustu appelsínugulu gulræturnar, finnst krökkunum líka gaman að sá regnboga af litum þar á meðal rauðum, gulum, hvítum og fjólubláum.

Þegar hitastigið í nóvember byrjar að kafa í nefið, molum við gulrótarbeðin djúpt áður en jörðin frýs. Með því að safna efninu fyrirfram – ég geymi poka með rifnum haustlaufum við hliðina á rotmassafötunni minni – vetrargerð gulrótarbeðanna okkar tekur aðeins 5 mínútur.

Tengd færsla: Maíssalat er frábært vetrargrænt

3 skref að vetrargulrótum:

1 – Safnaðu efninu þínu. Þú þarft rifin laufblöð eða strá, raðhlíf eða rúmföt og nokkra steina til að þyngja hlífina. Þú getur líka notað garðhefta eins og þessar, til að festa efnið. Þær virka frábærlega, en stinga smá göt á hlífarnar. Ég nota bara hefti þegar ég er með gamlar raðhlífar sem eru nú þegar vel notaðar og mér er sama um frekari skemmdir.

2 – Hyljið gulrótarbeðið með 1 til 1 1/2 feta djúpu lagi af mulch.

3 – Toppið mulchið með raðhlífinni eða lakinu og vegið niður með grjóti (eða stokkum). Þetta kemur í veg fyrir að moldin fjúki í burtu.

Bónusskref – Bættu bambusstiku við hliðina á rúminu svo þú veist hvar þú átt aðgrafa þegar garðurinn er þakinn snjó!

Tengd færsla – Einfalt mulch

Uppskarðu vetrargulrætur?