Korenje je najbolj priljubljen pridelek v našem zimskem vrtu, saj se korenine zaradi nizkih temperatur spremenijo v "sladkorno korenje". Naše zimsko korenje posadimo sredi poletja na vrtne grede in v hladne okvirje, in čeprav sta sorti 'Napoli' in 'Yaya' najbolj sladka oranžna korenja, otroci radi posejejo tudi mavrične barve, vključno z rdečo, rumeno, belo in vijolično.

Ko se novembrske temperature začnejo spuščati, korenčkove gredice globoko zmulčimo. pred Z vnaprejšnjim zbiranjem materiala - vrečke z zdrobljenim jesenskim listjem imam ob svojem kompostniku - za prezimovanje naših korenčkovih gredic potrebujemo le 5 minut.

Sorodni prispevki: Koruzna solata je odlična zimska zelena

3 koraki do zimskega korenja:

1 - Zberite materiale. Potrebovali boste zdrobljeno listje ali slamo, pokrivalo za gredice ali rjuho in nekaj kamnov za obtežitev pokrivala. Za pritrditev tkanine lahko uporabite tudi vrtne sponke, kot so te. Te se odlično obnesejo, vendar bodo v pokrivala naredile majhne luknje. Sam uporabljam sponke le, kadar imam stara pokrivala za gredice, ki so že dobro rabljena in me ne moti, da se dodatno poškodujejo.

2 - Korenčkovo gredico prekrijte z 1 do 1,5 metra globokim slojem mulča.

3 - Mulč prekrijte s pokrovom ali ponjavo in ga obtežite s kamni (ali poleni). Tako boste preprečili, da bi mulč odpihnilo.

Dodatni korak - ob gredico dodajte bambusov kol, da boste vedeli, kje kopati, ko bo vrt prekrit s snegom!

Sorodni prispevki: - Preprost mulč

Ali pridelujete zimsko korenje?