Nejoblíbenější plodinou v naší zimní zahradě je mrkev, jejíž kořeny se díky nízkým teplotám mění v "cukrovou mrkev". Naše zimní mrkev se vysazuje v polovině léta na záhony i do studených rámů, a přestože odrůdy 'Napoli' a 'Yaya' dávají nejsladší oranžovou mrkev, děti rády vysévají i duhové barvy včetně červené, žluté, bílé a fialové.

Jakmile začnou listopadové teploty klesat, záhony s mrkví hluboce zamulčujeme. před Předběžným shromážděním materiálu - vedle kompostu mám pytle s rozdrceným podzimním listím - trvá zazimování našich záhonů s mrkví pouhých 5 minut.

Související příspěvek: Kukuřičný salát je skvělá zelená zimní zelenina

3 kroky k zimní mrkvi:

1 - Shromážděte si materiál. Budete potřebovat rozdrcené listí nebo slámu, potah na řádky nebo prostěradlo a několik kamenů na zatížení potahu. K upevnění látky můžete použít také zahradní skoby, například tyto. Fungují skvěle, ale udělají v potahu malé dírky. Já používám skoby jen tehdy, když mám staré potahy na řádky, které jsou již dobře použité, a nevadí mi jejich další poškození.

2 - Záhon s mrkví pokryjte 1 až 1,5 metru hlubokou vrstvou mulče.

3 - Na vrchní část mulče položte řádkový kryt nebo plachtu a zatěžkejte ji kameny (nebo poleny). Tím zabráníte odfouknutí mulče.

Bonusový krok - přidejte vedle záhonu bambusový kolík, abyste věděli, kam kopat, až zahradu zasype sníh!

Související příspěvek - Jednoduchý mulč

Sklízíte zimní mrkev?