แครอทเป็นพืชที่นิยมมากที่สุดในสวนฤดูหนาวของเรา ด้วยอุณหภูมิที่เย็นจัดทำให้รากกลายเป็น 'แครอทลูกกวาด' ที่เต็มไปด้วยน้ำตาล แครอทฤดูหนาวของเราปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนทั้งในแปลงสวนและในกรอบเย็น แม้ว่า 'นาโปลี' และ 'ยาย่า' จะให้แครอทสีส้มที่หอมหวานที่สุด แต่เด็กๆ ก็ยังชอบที่จะเพาะเมล็ดสีรุ้ง เช่น แดง เหลือง ขาว และม่วง

เมื่ออุณหภูมิในเดือนพฤศจิกายนเริ่มลดลง เราจะคลุมด้วยหญ้าคลุมดินแครอทให้ลึก ก่อนที่ พื้นดินจะเป็นน้ำแข็ง การรวบรวมวัสดุล่วงหน้า – ฉันเก็บถุงใบไม้ฉีกฝอยไว้ข้างถังปุ๋ยหมัก – การเตรียมแครอทในฤดูหนาวใช้เวลาเพียง 5 นาที

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: สลัดข้าวโพดเป็นพืชสีเขียวที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว

3 ขั้นตอนสำหรับแครอทในฤดูหนาว:

1 – รวบรวมวัสดุของคุณ คุณต้องมีเศษใบไม้หรือฟาง ผ้าคลุมแถวหรือผ้าปูที่นอน และหินสองสามก้อนสำหรับถ่วงฝา คุณยังสามารถใช้ลวดเย็บกระดาษแบบนี้เพื่อยึดผ้าได้ ใช้งานได้ดี แต่จะเจาะรูเล็กๆ บนฝาครอบ ฉันใช้ลวดเย็บกระดาษก็ต่อเมื่อมีผ้าคลุมแถวเก่าที่ใช้งานได้ดีแล้ว และฉันไม่คิดว่าจะเสียหายมากกว่านี้

2 – คลุมแปลงแครอทด้วยวัสดุคลุมดินชั้นลึก 1 ถึง 1 1/2 ฟุต

3 – ปิดคลุมด้วยหญ้าด้วยผ้าคลุมแถวหรือผ้าปูที่นอน แล้วถ่วงด้วยหิน (หรือท่อนซุง) วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้วัสดุคลุมดินปลิวออกไป

ขั้นตอนพิเศษ – เพิ่มหลักไม้ไผ่ข้างเตียงเพื่อให้คุณรู้ว่าควรวางตรงไหนขุดเมื่อสวนปกคลุมด้วยหิมะ!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง – คลุมด้วยหญ้าง่ายๆ

คุณเก็บเกี่ยวแครอทในฤดูหนาวหรือไม่?