گاجرون اسان جي سياري جي باغ ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور فصل آهن، جن ۾ ٿڌي گرمي پد جي پاڙن کي کنڊ سان ڀريل ’ڪينڊي گاجرن‘ ۾ تبديل ڪري ٿي. اسان جون سياري جون گاجرون اونهاري جي وچ ۾ ٻنهي باغن جي پلنگن ۽ ٿڌي فريم ۾ پوکيون وينديون آهن، ۽ جيتوڻيڪ ’ناپولي‘ ۽ ’يايا‘ سڀ کان مٺا نارنگي گاجرا پيدا ڪن ٿا، ٻار پڻ رنگن جي قوس قزح پوڻ پسند ڪن ٿا جن ۾ ڳاڙهي، پيلي، اڇي ۽ واڱڻائي شامل آهن.

جڏهن نومبر ۾ گرمي پد نڙيءَ ۾ ٻڏڻ شروع ٿئي ٿو، تڏهن اسان گاجر جي بسترن کي مٽيءَ ۾ مٽي وجهون ٿا ان کان اڳ جو زمين ڄمي وڃي. مواد اڳ ۾ گڏ ڪرڻ سان – مان ڇٽيل سرءَ جي پنن جا ٿلها پنهنجي ڪمپوسٽ بن جي ڀرسان رکان ٿو – اسان جي گاجر جي بسترن کي سياري ڪرڻ ۾ صرف 5 تڪڙا منٽ لڳن ٿا.

لاڳاپيل پوسٽ: مکڻ جو سلاد هڪ بهترين سياري جي سائي آهي

سياري جي گاجرن لاءِ 3 قدم:

1 – پنهنجو مواد گڏ ڪريو. توهان کي ڍڪيل پنن يا پٽي، هڪ قطار ڍڪ يا بستري جي چادر، ۽ ڍڪ کي وزن ڪرڻ لاء ڪجهه پٿر جي ضرورت پوندي. توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا باغي اسٽاپلز جھڙا، ڪپڙا محفوظ ڪرڻ لاءِ. اهي بهترين ڪم ڪن ٿا، پر ڍڪ ۾ ننڍڙا سوراخ ڪندا. مان صرف اسٽيپل استعمال ڪريان ٿو جڏهن مون وٽ پراڻا قطار وارا ڪپڙا آهن جيڪي اڳ ۾ ئي استعمال ٿيل آهن ۽ مون کي وڌيڪ نقصان تي ڪو اعتراض ناهي.

2 – پنهنجي گاجر جي بستري کي 1 کان 1 1/2 فوٽ اونهي ملچ جي پرت سان ڍڪيو.

3 – ملچ کي قطار جي ڍڪ يا چادر سان مٿي ڪريو ۽ پٿرن (يا لاگز) سان وزن ڪريو. اهو ملچ کي اُڏڻ کان بچائيندو.

بونس قدم - پلنگ جي ڀرسان هڪ بانس جو داغ شامل ڪريو ته جيئن توهان کي خبر پوي ته ڪٿيکوٽايو جڏھن باغ برف ۾ ڍڪجي وڃي!

لاڳاپيل پوسٽ – ھڪڙو سادو ملچ

ڇا توھان سياري جي گاجرن جي پوک ڪندا آھيو؟