Lufové špongie sú skvelé do sprchy a praktické na umývanie riadu v kuchyni, ale vedeli ste, že ich môžete pestovať v záhrade? Lufová špongia je vláknitý vnútrajšok lufovej tekvice, ktorá rastie na popínavých rastlinách, ktoré sú blízke uhorkám a tekviciam. Pestovanie lufových tekvíc nie je náročné, ale potrebujú dlhé vegetačné obdobie. Ja ich úspešne pestujem v mojej krátkej sezóne.Ak chcete zistiť, ako pestovať túto jedinečnú - a jedlú - tekvicu, čítajte ďalej.

Životaschopné liany tekvice lufy môžu narásť až do dĺžky tridsiatich metrov. V mojej severnej záhrade sa mi zvyčajne podarí získať pol tucta plodov na lianu, ale v regióne s dlhšou sezónou môže jedna rastlina vyprodukovať až 20 tekvíc.

Tyčinky z lufy

Na svete sa pestujú dva druhy lufy: Luffa acutangula je známa ako hrebienková alebo šikmá lufa a Luffa aegyptiaca, Hrebenaté lufy môžu dorásť až do dĺžky 30 cm, hoci v mojej klimatickej zóne 5 je bežnejšia dĺžka 18 cm. Plody sú štíhle, majú tmavozelenú šupku a ostré hrebene, ktoré sa tiahnu po celej dĺžke.

Hladké lufy, ako už asi tušíte, majú hladšiu šupku s viditeľnými, ale nie ostrými hrebienkami. Plody sú tiež širšie a dorastajú do dĺžky až dvoch stôp. Existuje niekoľko odrôd hladkých luf, vrátane extra dlhej odrody s plodmi, ktoré dorastajú do dĺžky takmer troch stôp. Potrebuje dlhšie vegetačné obdobie, ako môžem poskytnúť, takže sa držím rýchlejšie dozrievajúcich odrôd.

Pestovanie lufy zo semien

Lufa alebo luffa či lufa potrebujú dlhé vegetačné obdobie a najlepšie je začať výsevom semien v interiéri. Prvým krokom k úspechu je nákup čerstvých semien. V minulosti som mal problémy s klíčením semien, ktoré boli staršie ako dva roky, takže každú jar kupujem vždy nové balenie semien.

Sprievodca krok za krokom, ako pestovať tekvicu lufa zo semien:

• Semená zasejte päť až šesť týždňov pred plánovaným presadením do exteriéru. Nezačínajte ich vysievať príliš skoro, pretože prezreté sadenice sa nebudú dobre presádzať.
• Pred výsevom semená namočte na 24 hodín. Začnite s horúcou vodou. Semená môžete pred namočením aj skarifikovať, a to tak, že ich strany prechádzate po stredne hrubom brúsnom papieri. Tým sa zjemní obal semien a urýchli sa ich klíčenie. Stačí pár ťahov brúsnym papierom.
• Semená zasaďte do štvorcentimetrových kvetináčov naplnených vopred navlhčenou zmesou na zakladanie semien. Vysejte ich pol centimetra hlboko. Semená lufy môžete pestovať aj v pôdnych blokoch.
• Na zvýšenie vlhkosti prikryte podnosy plastovou fóliou alebo výsevnou kupolou.
• Zvýšte klíčivosť a urýchlite proces klíčenia pomocou vyhrievacej podložky. Tekvice sú rastliny, ktoré milujú teplo, a ja som zistil, že vyhrievacia podložka mení pravidlá hry pri klíčení semien. Najlepšie klíčia, keď je teplota približne 30 C (85 F). Semená tekvice lufy mi vyklíčili už za päť dní s vyhrievacou podložkou a až za tri týždne bez nej. Priemerný čas klíčenia je 7 až14 dní.
• Po vyklíčení semien odstráňte plastovú fóliu alebo kupolu, aby ste podporili dobré prúdenie vzduchu. Sledujte vlhkosť pôdy a snažte sa ju udržiavať mierne vlhkú, ale nie mokrú.
• S prihnojovaním začnite, keď sa sadeniciam vytvorí prvá sada pravých listov. Používam tekuté organické hnojivo v polovičnej dávke oproti odporúčanej. Hnojím aj tesne pred presadením sadeníc.

Lufa je zelenina s dlhou sezónou, ktorej úroda vláknitých húb trvá niekoľko mesiacov. Najlepšie je dať rastlinám náskok a zasiať semená do interiéru alebo kúpiť sadenice v miestnej škôlke.

Kedy presadiť sadenice lufy do záhrady

Keď sa na jar oteplí a pominie riziko mrazov, je čas otužovať sadenice lufy a preniesť ich do záhrady. Otužovanie je proces aklimatizácie izbových rastlín na vonkajšie podmienky. Viac informácií o otužovaní sadeníc nájdete v článku tento článok .

Keďže rastliny sú citlivé na nízke teploty, neponáhľajte sa s ich presadením do záhrady príliš skoro. V čase, keď ich presádzam, je to zvyčajne asi týždeň po poslednom mraze. A pre väčšiu istotu umiestňujem na prvý týždeň alebo dva nad záhon minitunel s obručou pokrytý priehľadným plastom alebo riadkovým krytom. Tým sa okolo rastlín vytvorí mikroklíma a zníži sa riziko presadenia aleboVšetky podrobnosti o používaní záhradných krytov a vytváraní jednoduchých minitunelov mám vo svojej knihe Pestovanie pod krytom. Jednotlivé rastliny v záhradných záhonoch alebo nádobách môžete tiež zakryť krytom.

Táto nedozretá tekvica sa môže zbierať do kuchyne alebo sa nechá dozrieť na hubu.

Hľadanie správneho miesta na pestovanie lufy

Lufové tekvice sa pestujú na silných rastlinách, ktoré môžu dorásť až do dĺžky tridsať metrov. Je dôležité zabezpečiť miesto a plné slnko a podporiť rýchly a stály rast udržiavaním pôdnej vlhkosti a pravidelným prikrmovaním rastlín. Ja dávam svojim rastlinám dobrý štart v čase výsadby tým, že do nich zakopem niekoľko centimetrov kompostu alebo vyzretého hnoja.

Rastliny sú robustné popínavé rastliny a s radosťou sa šplhajú po silnej opore, ako je reťazový plot, mreža, altánok, záhradný oblúk, tunel alebo iná konštrukcia. Je to skvelá letná tieniaca rastlina, ak hľadáte viac súkromia na dvore, alebo dodáva tieň pergole nad miestom na sedenie. Rastliny môžete nechať aj voľne sa pohybovať po zemi, ale pozor, zaberú veľa miesta.Plody tiež rastú rovnejšie, ak sú na mriežkach.

Pestovanie lufy v nádobách

Lufu môžete pestovať v nádobe, ale vyberte si takú, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestil koreňový bal tejto veľkej rastliny. Vyberte si kvetináč alebo pestovateľské vrecko s objemom približne 20 litrov alebo priemerom 18 až 24 cm. Naplňte ho z 2/3 zmesou na pestovanie v kvetináčoch a z 1/3 kompostom alebo vyzretým hnojom. Do pestovateľského média odporúčam pridať aj organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním.

Lufa v kvetináči rastie do veľkých rozmerov, takže na to nezabúdajte pri výbere miesta, kam kvetináč umiestnite. Ideálne by bolo, keby sa nachádzal v blízkosti mreží alebo plota, ale môžete nechať lianu tiahnuť sa po stranách kvetináča. Dávajte pozor, aby vám nezabrala terasu alebo terasu!

Lufe poskytnite silnú oporu, aby sa mohla šplhať. Pestovala som ju po mrežiach, tuneloch a plotoch.

Pestovanie rastlín loofah: letná starostlivosť

Či už pestujete v kvetináči alebo na záhradnom záhone, budete musieť udržiavať vlhkosť a pravidelne kŕmiť. V lete kontrolujem pôdu niekoľkokrát týždenne a ak je suchá, keď vložím prst k základni rastliny, hĺbkovo ju zalievam. Lufové tekvice ocenia stálu vlhkosť, ale nechcú sedieť v presýtenej pôde. Každé dva až tri týždne tiež používam tekuté organické hnojivo. Ak stesplnenie pestovateľských potrieb vašich tekvicových rastlín, je pravdepodobnejšie, že budú mať veľa kvetov a vytvoria najväčšie tekvice.

Rastliny lufy majú oddelené samčie a samičie kvety. Aby som zabezpečil opelenie, opeľujem ich ručne prenášaním peľu zo samčieho kvetu na samičí kvet (na obrázku).

Ručné opeľovanie kvetov lufy

Okrem zalievania a hnojenia je tu ešte jedna letná úloha, ktorou sa snažím zabezpečiť dostatok tekvíc - ručné opeľovanie. Prečo? Z niekoľkých dôvodov: 1) Žijem v severnom pásme, kde je vegetačné obdobie krátke. Ručné opeľovanie pomáha zabezpečiť, aby boli opelené prvé kvety, z ktorých sa môžu vyvinúť tekvice. 2) Miestne včely a opeľovače, ktoré zbožňujú moje uhorky, tekvice a dyne, nie sú tak nadšené z mojichZistila som, že ak neopelím ručne, mám menej plodov.

Ručné opeľovanie lufy je rýchle a jednoduché. Musíte však vedieť, aký je rozdiel medzi chlapčenskými a dievčenskými kvetmi (stavím sa, že ste netušili, že v tomto článku budete mať prednášku o vtákoch a včelách!) Samičie kvety lufy majú pod kvetom mladý plod (pozri fotografiu vyššie). Samčie kvety lufy nemajú plod, len rovnú stonku.

Opeľovanie: Na prenesenie peľu zo samčieho kvetu na samičí kvet použite čistý, suchý malý štetec alebo vatový tampón. Alebo môžete vybrať samčí kvet, odstrániť okvetné lístky a pritlačiť peľ na samičí kvet. Snažím sa to robiť, keď sú kvety čerstvé a nedávno otvorené. Keď sa začiatkom až v polovici leta vytvorí veľké množstvo kvetov, opeľujte ručne niekoľkokrát týždenne.

Problémy so škodcami a chorobami lufových tekvíc

Hoci sú tekvice nenáročné na údržbu, dávam pozor na problémy a v prípade potreby podniknem kroky. Tu sú tri potenciálne problémy, s ktorými sa môžete stretnúť pri pestovaní tekvíc lufy:

• Prašivá pleseň - Táto bežná huba sa prejavuje ako sivobiely povlak na vrchole a spodnej časti listov. Rastlinu priamo nezničí, ale vyzerá nepekne a znižuje schopnosť rastlín fotosyntetizovať. To môže znížiť celkovú úrodu. Aby ste znížili výskyt múčnatky, pri zavlažovaní zalievajte pôdu, nie rastlinu. Tiež sa snažte zalievať na začiatku dňa, aby v prípade, že voda postriekala listy, malaDôležité je tiež správne rozmiestnenie rastlín, aby mohol vzduch dobre prúdiť. Pestovanie lufových tekvíc na mriežke je skvelý spôsob, ako podporiť dobrú cirkuláciu vzduchu.
• Plesňový hmyz - Toto ochorenie postihuje plodiny, ako sú tekvice, uhorky a tekvice, a spôsobuje ho huba podobná vodnej plesni. Postihuje najmä listy rastlín a najprv sa objavuje ako malé žltkasté škvrny na vrchnej strane listov. Najčastejšie sa vyskytuje v obdobiach vlhkého počasia a môže sa rýchlo šíriť. Nakoniec sú listy pokryté žltými léziami, ktoré zhnednú a chrumkajú. Produkcia klesá. akopri múčnatke sa vyhnite zalievaniu listov rastliny a namiesto toho zavlažujte pôdu. Rastliny umiestnite tak, aby sa zabezpečila dobrá cirkulácia vzduchu, a ak je to možné, pestujte ich vertikálne.
• Uhorkové chrobáky - Keďže uhorky sú úzko príbuzné s lufou, problémom môžu byť aj uhorkové chrobáky. Nielenže môžu rastliny poškodiť, ale môžu aj šíriť choroby. V Severnej Amerike sú bežné dva druhy uhorkových chrobákov - pruhovaný a škvrnitý, ktoré obidva prežúvajú diery v listoch a požierajú kvety. Hneď po výsadbe umiestnite nad sadenice riadkové kryty alebo sieťky proti hmyzu (bonus - kryt zároveňUdržuje teplomilnú rastlinu v teple). Odstráňte, keď je vinič pripravený na pnutie alebo keď sa otvoria prvé kvety.

Múčnatka môže byť problémom pri plodinách, ako sú tekvice, tekvice a uhorky. Pri zalievaní sa vyhnite zvlhčovaniu listov a umiestnite rastliny tak, aby mohol dobre prúdiť vzduch.

Zber tekvíc lufy

Existujú dve hlavné obdobia zberu lufových tekvíc: 1) ako jemná mladá zelenina na miešané jedlá, dusené jedlá a kari. 2) zrelé tekvice na použitie ako huby. Áno, lufové tekvice môžete jesť! Nezrelé plody sú nielen jedlé, ale aj lahodné s chuťou podobnou tekviciam. Prvé plody, ktoré sa na rastlinách vyvinú, však na konzumáciu nezbieram. Je to preto, že lufové tekvice pestovanépretože huby potrebujú dlhé vegetačné obdobie a ja chcem dať týmto prvým plodom dostatok času na vývoj a dozrievanie. keď budem mať na viniči nasadených asi tucet plodov, začnem zbierať novo nasadené plody do kuchyne. Zbierajte, keď sú tekvice dlhé štyri až šesť centimetrov, aby boli optimálne krehké.

Po tom, čo sme mali niekoľko úrod malých tekvičiek, je čas na trochu tvrdej lásky. Približne šesť týždňov pred prvými jesennými mrazmi (v mojej záhrade v polovici augusta) rastliny skrátim na poslednú tekvicu, o ktorej si myslím, že má ešte čas dozrieť do konca leta na hubu. Ďalej tiež zaštipujem alebo odstrihávam nové kvety, ktoré sa vyvíjajú. Tým sa energia rastliny nasmeruje na dozrievanie existujúcich tekvičiek,Toto je základný krok pri pestovaní húb lufy v krátkom ročnom období.

S blížiacim sa koncom leta sledujte svoje tekvice lufa. Ak sa v predpovedi objavia silné mrazy, zberajte ich. V opačnom prípade nechajte plody uschnúť na viniči.

Kedy sú tekvice lufa pripravené na zber?

Ak si chcete vypestovať lufové tekvice na špongie, nechajte plody dozrieť na viniči. Sú pripravené na zber, keď sa šupka zmení zo zelenej na hnedú alebo žltohnedú a samotná tekvica je ľahká, keď ju zdvihnete v ruke. V klimatických podmienkach s krátkou sezónou, ako je tá moja, sa niekedy predpovedajú silné mrazy skôr, ako tekvice úplne zhnednú. V takom prípade vyberiem všetky plody a prinesiem ichMráz môže poškodiť tekvice a znížiť ich kvalitu.

Predtým, ako sa tekvica loofa použije ako špongia, je potrebné ju spracovať. Po odstránení šupky a umytí vláknitého vnútra by sa mala zavesiť na slnko, aby sa vysušila.

Ako lúpať a spracovať houby na lufu

Predtým, ako začnete používať domáce hubky z lufy, musíte zrelé tekvice spracovať. Tu sú štyri kroky čistenia a sušenia hubiek.

1. Šupku tekvice, ktorá zhnedla a uschla na viniči, možno pomerne ľahko rozlúsknuť a olúpať. Ak sú plody zrelé, ale ešte zelené, možno bude jednoduchšie zavesiť ich na niekoľko dní na teplom mieste, aby sa ešte trochu vysušili, a až potom odstrániť šupku.
2. Odstráňte semená. Zrelé huby majú vo vnútorných dutinách tmavohnedé alebo čierne semená. Vytraste ich a úplne zrelé semená si uschovajte na výsadbu v nasledujúcej sezóne. Ak chcete semená uschovať, rozložte ich na kúsok papierovej utierky alebo papierový tanier, aby týždeň schli. Keď sú úplne suché, uložte ich do označených obálok.
3. Keď sa huba zbaví vonkajšej šupky a odstránia sa z nej semená, opláchnite ju hadicou alebo silným prúdom vody. Ak sú huby zafarbené, môžete ich na pol hodiny namočiť do 10 % roztoku bielidla. Po namočení ich opláchnite čistou vodou.
4. Čisté špongie z lufy zaveste na slnko alebo ich umiestnite na teplé miesto a často ich otáčajte, aby rýchlo a rovnomerne vyschli.

Keď sú tekvice zrelé, olúpte ich šupku, aby ste odhalili vláknitý vnútrajšok.

Domáce špongie z lufy používajte vo vani a v sprche. Na špongiu priviažte šnúrku, aby sa dala ľahko zavesiť medzi sprchovaním. Z lufy vypestovanej v záhrade si môžete vyrobiť aj mydlá z tekvice lufy. Tie sú ideálne na drhnutie špinavých rúk po dni strávenom v záhrade. Samozrejme, špongie z lufy sa hodia aj v kuchyni na drhnutie hrncov a panvíc.

Ak si chcete prečítať viac o pestovaní jedinečnej zeleniny, určite si pozrite tieto články:

Pestujete tento rok vo svojej záhrade lufy?