ใยบวบใช้ได้ดีในห้องอาบน้ำและสะดวกสำหรับล้างจานในครัว แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปลูกมันได้ในสวนของคุณ ใยบวบเป็นเส้นใยภายในของใยบวบซึ่งผลิตจากพืชเถาวัลย์ที่มีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับแตงกวาและสควอช การปลูกบวบบวบไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องการฤดูปลูกที่ยาวนาน ฉันปลูกมันได้สำเร็จในสวนระยะสั้นของฉันโดยเริ่มเพาะเมล็ดในร่มในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ให้พืชมีแสงแดดเพียงพอ และให้ความชื้นสม่ำเสมอในช่วงฤดูร้อน หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกที่ไม่เหมือนใครและกินได้! – ตำลึง อ่านต่อ

เถาวัลย์ที่แข็งแรงของต้นบวบบวบสามารถเติบโตได้ยาวถึงสามสิบฟุต ในสวนทางเหนือของฉัน ฉันมักจะได้รับผลครึ่งโหลต่อเถาหนึ่งต้น แต่ในพื้นที่ที่มีฤดูกาลยาวนานกว่า พืชหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 20 ตำลึง

ประเภทของใยบวบ

ใยบวบที่ปลูกทั่วโลกมีอยู่ 2 สายพันธุ์: ใยบวบเหลี่ยม เป็นที่รู้จักกันในชื่อรังบวบที่มีสันหรือเป็นเหลี่ยม และ ใยบวบที่ปลูกเป็นทาง แบบเรียบหรือแบบทั่วไป รังบวบ รังบวบแบบมีร่องสามารถยาวได้ถึง 30 นิ้ว แม้ว่าในสภาพอากาศแบบโซน 5 ของฉัน ฉันพบว่า 18 นิ้วเป็นเรื่องปกติมากกว่า ผลไม้มีลักษณะเรียวยาวที่มีผิวสีเขียวเข้มและมีสันที่แหลมยาวตลอดความยาว

รังบวบเรียบอย่างที่คุณคาดเดาคือมีผิวที่เรียบกว่าโดยมีสันที่มองเห็นได้แต่ไม่แหลมคม ผลไม้ยังกว้างขึ้นลดคุณภาพลง

คุณต้องแปรรูปใยบวบก่อนจึงจะใช้เป็นฟองน้ำได้ เมื่อลอกหนังออกและล้างเส้นใยภายในออกแล้ว ควรตากแดดให้แห้ง

วิธีลอกและแปรรูปฟองน้ำรังบวบ

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ฟองน้ำรังบวบที่ปลูกเองที่บ้านได้ คุณต้องแปรรูปมะระที่โตเต็มที่ก่อน ต่อไปนี้เป็นสี่ขั้นตอนในการทำความสะอาดและทำให้ฟองน้ำแห้ง

1. เริ่มด้วยการเอาผิวหนังออก ผิวของน้ำเต้าที่มีสีน้ำตาลและแห้งบนเถานั้นค่อนข้างจะแตกและลอกออกได้ง่าย หากผลไม้แก่แต่ยังเป็นสีเขียว คุณอาจพบว่าง่ายกว่าที่จะแขวนไว้สัก 2-3 วันในที่อุ่นๆ เพื่อให้แห้งอีกสักหน่อยก่อนจะลอกเปลือกออก
2. นำเมล็ดออก ฟองน้ำที่โตเต็มที่จะมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำอยู่ในโพรงภายใน เขย่าออกและเก็บเมล็ดที่สุกเต็มที่ไว้สำหรับปลูกในฤดูกาลถัดไป หากต้องการเก็บเมล็ด ให้กระจายออกบนกระดาษเช็ดมือหรือแผ่นกระดาษ ผึ่งให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เมื่อแห้งสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในซองที่มีฉลาก
3. เมื่อฟองน้ำหลุดออกจากผิวด้านนอกและเมล็ดออกแล้ว ให้ใช้สายยางหรือน้ำฉีดแรงๆ ล้างให้สะอาด หากฟองน้ำเปลี่ยนสี ให้แช่ในน้ำยาฟอกขาว 10% เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลังจากแช่
4. แขวนฟองน้ำรังบวบที่สะอาดตากแดดให้แห้งหรือวางไว้ในที่อุ่น แล้วหมุนมักจะแห้งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

เมื่อน้ำเต้าโตเต็มที่ ให้ลอกผิวออกเพื่อให้เห็นเส้นใยภายใน

ใช้ฟองน้ำรังบวบที่ปลูกเองในอ่างอาบน้ำและฝักบัว ผูกเชือกกับฟองน้ำเพื่อความสะดวกในการแขวนระหว่างอาบน้ำ คุณยังสามารถ DIY สบู่บวบบวบจากใยบวบที่ปลูกในสวนของคุณได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขัดมือที่เปื้อนฝุ่นหลังจากทำกิจกรรมในสวนมาทั้งวัน แน่นอนว่าฟองน้ำใยบวบยังมีประโยชน์ในครัวสำหรับขัดหม้อและกระทะ

หากต้องการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกผักที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมอ่านบทความเหล่านี้:

ปีนี้คุณปลูกใยบวบในสวนของคุณหรือไม่?

การปลูกรังบวบจากเมล็ด

รังบวบหรือใยบวบหรือใยบวบต้องการฤดูปลูกที่ยาวนาน และควรเริ่มก่อนด้วยการหว่านเมล็ดในร่ม ขั้นตอนแรกสู่ความสำเร็จคือการซื้อเมล็ดพันธุ์สด ในอดีต ฉันมีปัญหาในการงอกของเมล็ดที่มีอายุมากกว่าสองปี ดังนั้นฉันมักจะซื้อแพ็คเมล็ดใหม่ทุกฤดูใบไม้ผลิ

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกรังบวบจากเมล็ด:

• หว่านเมล็ด 5-6 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะตั้งใจจะย้ายออกไปกลางแจ้ง อย่าเริ่มต้นเร็วเกินไปเพราะต้นกล้าที่แก่เกินไปจะไม่สามารถปลูกถ่ายได้ดี
• แช่เมล็ด 24 ชั่วโมงก่อนเพาะ เริ่มต้นด้วยน้ำร้อน คุณยังสามารถทำให้เมล็ดเป็นรอยก่อนที่จะแช่โดยถูด้านข้างของเมล็ดด้วยกระดาษทรายที่มีเม็ดทรายปานกลาง ทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดบางลงและสามารถเร่งการงอกได้ ขัดกระดาษทรายแค่สองสามครั้งก็เพียงพอแล้ว
• ปลูกเมล็ดพืชในกระถางขนาด 4 นิ้วที่มีส่วนผสมเริ่มต้นที่ชุบน้ำไว้ล่วงหน้า หว่านให้ลึกครึ่งนิ้ว เมล็ดรังบวบสามารถปลูกในก้อนดินได้เช่นกัน
• คลุมถาดด้วยพลาสติกแรปหรือโดมเพาะเมล็ดเพื่อเพิ่มความชื้น
• เพิ่มอัตราการงอกและเร่งเมล็ดกระบวนการแตกหน่อด้วยแผ่นความร้อน น้ำเต้าเป็นพืชที่ชอบความร้อน และฉันพบว่าเสื่อให้ความร้อนเป็นตัวเปลี่ยนเกมเมื่อเมล็ดแตกหน่อ พวกมันงอกได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิประมาณ 85 F (30 C) ฉันมีเมล็ดรังบวบงอกในเวลาเพียงห้าวันด้วยเสื่อทำความร้อนและนานถึงสามสัปดาห์โดยไม่ใช้ เวลาเฉลี่ยในการงอกคือ 7 ถึง 14 วัน
• เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้นำพลาสติกแรปหรือโดมออกเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี จับตาดูความชื้นในดินเพื่อให้ดินมีความชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เปียก
• เริ่มให้อาหารเมื่อต้นกล้ามีใบจริงชุดแรก ฉันใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำในอัตราครึ่งหนึ่งของอัตราที่แนะนำ ฉันยังใส่ปุ๋ยก่อนที่จะย้ายต้นกล้า

รังบวบเป็นผักตามฤดูกาลที่ใช้เวลาหลายเดือนในการให้ผลผลิตจากใยฟองน้ำ ทางที่ดีควรให้ต้นด้วยการหว่านเมล็ดในร่มหรือซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่น

เมื่อใดควรย้ายต้นกล้ารังบวบไปที่สวน

เมื่ออากาศในฤดูใบไม้ผลิอุ่นขึ้นและความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านพ้นไป ก็ถึงเวลาที่จะต้องทำให้ต้นกล้ารังบวบแข็งและย้ายไปที่สวน การชุบแข็งเป็นกระบวนการปรับสภาพพืชที่ปลูกในร่มให้ชินกับสภาพกลางแจ้ง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำให้ต้นกล้าแข็งตัวใน บทความนี้

เนื่องจากพืชมีความไวต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด อย่าเพิ่งรีบร้อนพวกเขาเข้าไปในสวนเร็วเกินไป เมื่อถึงเวลาที่ฉันปลูกถ่าย โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากวันที่มีน้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของเรา และสำหรับการประกันเพิ่มเติม ฉันวางอุโมงค์ห่วงขนาดเล็กที่หุ้มด้วยพลาสติกใสหรือผ้าคลุมแถวเหนือเตียงในช่วงสัปดาห์หรือสองสัปดาห์แรก สิ่งนี้สร้างสภาพอากาศขนาดเล็กรอบ ๆ ต้นพืชและช่วยลดความเสี่ยงของการปลูกถ่ายหรือความเย็นจัด ฉันมีรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้ที่คลุมสวนและการสร้างอุโมงค์เล็กๆ แบบง่ายๆ ในหนังสือ Growing Under Cover คุณยังสามารถคลุมต้นไม้แต่ละต้นในแปลงสวนหรือในภาชนะที่มีผ้าคลุม

รังบวบที่ยังโตไม่เต็มที่นี้สามารถเก็บเกี่ยวในครัวหรือปล่อยให้โตเป็นฟองน้ำได้

การหาพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกรังบวบ

รังบวบผลิตขึ้นจากพืชที่แข็งแรงซึ่งสามารถเติบโตได้ยาวถึงสามสิบฟุต สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีพื้นที่และแสงแดดส่องถึง และส่งเสริมการเติบโตที่รวดเร็วและสม่ำเสมอโดยการรักษาความชื้นในดินและให้อาหารพืชอย่างสม่ำเสมอ ฉันให้เวลาเริ่มต้นที่ดีแก่ต้นไม้ในการปลูกด้วยการขุดปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกอายุหลายนิ้ว

ต้นไม้เป็นไม้เลื้อยที่แข็งแรงและปีนขึ้นหรือข้ามสิ่งค้ำยันที่แข็งแกร่งอย่างมีความสุข เช่น รั้วเชื่อมโยงโซ่ โครงตาข่าย ซุ้มไม้ ซุ้มประตูสวน อุโมงค์ หรือโครงสร้างอื่นๆ ทำให้เป็นโรงฉายในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังมองหาความเป็นส่วนตัวมากขึ้นในบ้านของคุณ หรือเพิ่มร่มเงาให้กับร้านปลูกไม้เลื้อยเหนือพื้นที่นั่งเล่น คุณยังสามารถปล่อยให้พืชเดินเตร่บนพื้นได้อย่างอิสระแต่ขอเตือนไว้ก่อนว่ามันครอบคลุมพื้นที่มาก ผลของมันยังสามารถยืดออกได้หากปลูกเป็นระแนง

การปลูกรังบวบในภาชนะ

คุณสามารถปลูกรังบวบในภาชนะได้ แต่ให้เลือกอันที่ใหญ่พอที่จะรองรับรูทบอลของต้นไม้ขนาดใหญ่นี้ได้ เลือกกระถางหรือถุงเพาะที่มีขนาดประมาณ 20 แกลลอนหรือ 18 ถึง 24 นิ้ว เติมส่วนผสมของกระถาง 2/3 และปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1/3 ส่วน ฉันยังแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ที่ปล่อยช้าลงในอาหารเลี้ยงเชื้อที่กำลังเติบโต

รังบวบในกระถางจะโตขึ้นมาก ดังนั้นโปรดจำไว้เสมอเมื่อคุณเลือกตำแหน่งที่จะวางกระถาง ตามหลักการแล้ว ควรวางไว้ใกล้กับโครงตาข่ายหรือรั้ว แต่คุณสามารถปล่อยให้เถาวัลย์พาดผ่านด้านข้างของกระถางได้ เพียงแค่ระวังมันจะเข้ายึดลานหรือดาดฟ้าของคุณ!

ให้เถารังบวบช่วยพยุงให้ปีน ฉันปลูกมันด้วยไม้ระแนง อุโมงค์ และรั้ว

การปลูกรังบวบ: การดูแลในฤดูร้อน

ไม่ว่าคุณจะปลูกในกระถางหรือแปลงสวน คุณจะต้องรักษาความชื้นและให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ ฉันตรวจสอบดินสองครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูร้อน รดน้ำให้ลึกถ้าดินแห้งเมื่อฉันสอดนิ้วไปที่โคนต้นไม้ บวบชอบความชื้นที่สม่ำเสมอ แต่ไม่ต้องการนั่งในดินที่อิ่มตัว ฉันยังใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำทุกสองถึงสามสัปดาห์ หากคุณตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของต้นบวบบวบของคุณ พวกเขามีแนวโน้มที่จะสูบน้ำออกมากดอกและออกผลน้ำเต้าที่ใหญ่ที่สุด

ต้นบวบมีดอกตัวผู้และตัวเมียแยกจากกัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสร ฉันผสมเกสรโดยการถ่ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย (ในภาพ)

การผสมเกสรดอกรังบวบด้วยมือ

นอกจากการรดน้ำและใส่ปุ๋ยแล้ว ยังมีงานฤดูร้อนอีกอย่างหนึ่งที่ฉันทำเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้น้ำเต้าจำนวนมาก นั่นคือ ฉันผสมเกสรด้วยมือ ทำไม เหตุผลหลายประการ: 1) ฉันอาศัยอยู่ในโซนภาคเหนือซึ่งฤดูเพาะปลูกสั้น การผสมเกสรด้วยมือช่วยให้มั่นใจได้ว่าดอกไม้ดอกแรกจะผสมเกสรและสามารถพัฒนาเป็นน้ำเต้าได้ 2) ผึ้งและแมลงผสมเกสรในท้องถิ่นที่ชื่นชอบแตงกวา สควอช และฟักทองของฉัน ไม่สนใจใยบวบบวบเท่าต้นไม้ของฉัน ฉันพบว่าถ้าไม่ผสมเกสรด้วยมือ ฉันจะได้รับผลไม้น้อยลง

การผสมรังบวบด้วยมือนั้นง่ายและรวดเร็ว คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความแตกต่างระหว่างดอกไม้ของเด็กผู้ชายและเด็กผู้หญิง (ฉันพนันได้เลยว่าคุณไม่รู้ว่าคุณจะได้พูดคุยกับนกและผึ้งในบทความนี้!) ดอกบวบตัวเมียมีผลอ่อนอยู่ใต้ดอก (ดูภาพด้านบน) ดอกบวบตัวผู้ไม่มีผล มีแต่ก้านตรง

การผสมเกสร: ใช้พู่กันขนาดเล็กที่แห้งและสะอาดหรือสำลีพันก้านเพื่อถ่ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย หรือคุณสามารถเด็ดดอกตัวผู้ แกะกลีบออก แล้วกดเกสรดอกไม้กับดอกตัวเมีย ฉันพยายามทำเช่นนี้เมื่อดอกไม้ยังสดและเพิ่งเปิดเมื่อดอกออกมากในช่วงต้นถึงกลางฤดูร้อน ให้ผสมเกสรด้วยมือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ปัญหาศัตรูพืชและโรคของบวบบวบ

แม้ว่าน้ำเต้าจะเป็นพืชที่ไม่ต้องดูแลรักษามาก แต่ฉันก็จะคอยสังเกตปัญหา และดำเนินการตามความจำเป็น ต่อไปนี้คือปัญหาที่อาจเกิดขึ้น 3 ประการที่คุณอาจพบเมื่อปลูกบวบบวบ:

• โรคราแป้ง – เชื้อราทั่วไปนี้จะปรากฏเป็นฝุ่นสีขาวอมเทาที่ด้านบนและด้านล่างของใบ มันไม่ได้ทำลายพืชในทันที แต่ดูยุ่งเหยิงและลดความสามารถของพืชในการสังเคราะห์แสง ที่สามารถลดผลผลิตโดยรวม เพื่อลดการเกิดโรคราแป้ง ให้รดน้ำดิน ไม่ใช่รดน้ำต้นไม้เมื่อให้น้ำ นอกจากนี้ พยายามรดน้ำตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อหากน้ำกระเด็นโดนใบไม้ มีเวลาให้แห้งก่อนพลบค่ำ สิ่งสำคัญคือต้องปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี การปลูกใยบวบขึ้นเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเป็นวิธีที่ดีในการส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศที่ดี
• โรคราน้ำค้าง – โรคนี้ส่งผลกระทบต่อพืชผล เช่น น้ำเต้า แตงกวา และบวบ และเกิดจากราน้ำที่มีลักษณะคล้ายเชื้อรา ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อใบของพืชและปรากฏเป็นจุดสีเหลืองเล็ก ๆ ที่ด้านบนของใบ พบบ่อยที่สุดในช่วงที่มีอากาศชื้นและสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว ในที่สุดใบจะปกคลุมด้วยรอยโรคสีเหลือง เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ การผลิตถูกปฏิเสธ เช่นเดียวกับแป้งโรคราน้ำค้าง หลีกเลี่ยงการรดน้ำใบของพืชและแทนการทดน้ำดิน ปลูกในพื้นที่เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศที่ดีและเติบโตในแนวตั้งหากเป็นไปได้
• ด้วงแตงกวา – เนื่องจากรังบวบมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแตงกวา ด้วงแตงกวาจึงอาจเป็นปัญหาได้เช่นกัน ไม่เพียง แต่สามารถทำลายพืชได้ แต่ยังสามารถแพร่กระจายโรคได้อีกด้วย ด้วงแตงกวาลายและด่างเป็นสองสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือ และทั้งคู่ก็เคี้ยวรูในใบไม้และกินดอกไม้ วางที่คลุมแถวหรือตาข่ายกั้นแมลงทันทีบนต้นกล้าหลังปลูก (โบนัส – ที่คลุมยังช่วยให้ต้นไม้ที่ชอบความร้อนอบอุ่น) ถอนออกเมื่อเถาพร้อมที่จะเลื้อยหรือเมื่อดอกบานแรกเปิด

โรคราแป้งอาจเป็นปัญหากับพืช เช่น น้ำเต้า สควอช และแตงกวา หลีกเลี่ยงการทำให้ใบไม้เปียกน้ำเมื่อรดน้ำและเว้นพื้นที่ให้ต้นไม้ถ่ายเทเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี

การเก็บบวบบวบ

มีสองช่วงเวลาหลักในการเก็บบวบคือ 1) ใช้เป็นผักอ่อนสำหรับผัด ตุ๋น และแกง 2) สำหรับน้ำเต้าแก่จะใช้เป็นฟองน้ำ ใช่ คุณสามารถกินใยบวบน้ำเต้าได้! ผลไม้ที่ยังไม่โตเต็มที่นั้นไม่เพียงแต่รับประทานได้เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยเหมือนสควอชอีกด้วย ที่กล่าวว่าฉันไม่ได้เก็บเกี่ยวผลแรกที่งอกบนพืชสำหรับกิน เนื่องจากรังบวบที่ปลูกเพื่อใช้เป็นฟองน้ำนั้นต้องการฤดูปลูกที่ยาวนาน และฉันต้องการให้ผลแรกเหล่านั้นมีเวลามากพอพัฒนาและเป็นผู้ใหญ่ เมื่อฉันมีเถาวัลย์สักโหลหรือมากกว่านั้น ฉันจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้ที่เพิ่งติดผลสำหรับห้องครัว เลือกเมื่อน้ำเต้ายาวสี่ถึงหกนิ้วเพื่อความอ่อนโยนที่เหมาะสม

หลังจากที่เราเก็บเกี่ยวน้ำเต้าได้สักระยะแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับความรักที่ทรหด ประมาณหกสัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรก (กลางเดือนสิงหาคมในสวนของฉัน) ฉันตัดต้นไม้กลับไปที่น้ำเต้าสุดท้ายที่ฉันคิดว่ายังมีเวลาที่จะเติบโตเป็นฟองน้ำภายในสิ้นฤดูร้อน จากนี้ไป ฉันยังหยิกหรือตัดดอกไม้ใหม่ๆ ที่งอกออกมาด้วย วิธีนี้จะนำพลังงานของพืชไปใช้ในการบ่มน้ำเต้าที่มีอยู่ โดยไม่พยายามสร้างน้ำเต้าใหม่ นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในการปลูกฟองน้ำรังบวบในสภาพอากาศที่มีฤดูกาลสั้นๆ

เมื่อฤดูร้อนใกล้เข้ามา ให้คอยสังเกตรังบวบของคุณ เก็บเกี่ยวหากมีการพยากรณ์ว่าจะมีน้ำค้างแข็งอย่างหนัก มิฉะนั้น ให้ปล่อยให้ผลไม้แห้งบนเถา

รังบวบพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อใด

หากคุณต้องการปลูกรังบวบเพื่อใช้เป็นฟองน้ำ ให้ปล่อยให้ผลแก่บนเถาองุ่น พร้อมที่จะเด็ดเมื่อผิวเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอมเหลือง และมะระเองจะรู้สึกเบาเมื่อยกขึ้นถือในมือ ในสภาพอากาศช่วงสั้นๆ เช่นของฉัน บางครั้งอาจมีการพยากรณ์ว่าจะมีน้ำค้างแข็งก่อนที่น้ำเต้าจะเป็นสีน้ำตาลหมด ในกรณีนั้น ฉันจะเก็บผลไม้ทั้งหมดและนำเข้าไปข้างในเพื่อแปรรูป น้ำค้างแข็งสามารถทำลายน้ำเต้าและ