લુફાહ સ્પંજ શાવરમાં ઉત્તમ છે અને રસોડામાં વાનગીઓ બનાવવા માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે તેને તમારા બગીચામાં ઉગાડી શકો છો? લૂફાહ સ્પોન્જ એ લૂફાહ ગોર્ડનો તંતુમય આંતરિક ભાગ છે, જે કાકડીઓ અને સ્ક્વોશ સાથે ગાઢ રીતે સંકળાયેલા છોડ પર ઉત્પન્ન થાય છે. લૂફાહ ગોળ ઉગાડવી મુશ્કેલ નથી પરંતુ તેમને લાંબા સમય સુધી વધતી મોસમની જરૂર છે. હું વસંતના મધ્યમાં બીજને ઘરની અંદર શરૂ કરીને, છોડને પુષ્કળ સૂર્ય આપીને અને ઉનાળાના મહિનાઓમાં સતત ભેજ આપીને મારા ટૂંકા મોસમના બગીચામાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડું છું. જો તમે આ અનન્ય - અને ખાદ્ય ઉગાડવાનું શીખવા માંગતા હો! – લોફા, આગળ વાંચો.

લૂફાહ ગોળના છોડની જોરદાર વેલા ત્રીસ ફૂટ લાંબી થઈ શકે છે. મારા ઉત્તરી બગીચામાં મને સામાન્ય રીતે વેલો દીઠ અડધો ડઝન ફળો મળે છે પરંતુ લાંબા સમય સુધી ઋતુ ધરાવતા પ્રદેશમાં એક છોડ 20 ગોળ ગોળ પેદા કરી શકે છે.

લૂફાના પ્રકારો

દુનિયાભરમાં લૂફાની બે પ્રજાતિઓ ઉગાડવામાં આવે છે: લુફા એક્યુટાંગુલા લોફા અકુટાંગુલા લોફાહ અથવા લૌફિયા તરીકે ઓળખાય છે. , સરળ અથવા સામાન્ય લૂફાહ. રીજ્ડ લૂફાહ 30 ઇંચ સુધી લાંબા થઈ શકે છે, જો કે મારા ઝોન 5 આબોહવામાં મને 18 ઇંચ વધુ જોવા મળે છે. ફળો પાતળી લીલી ચામડી અને તીક્ષ્ણ પટ્ટાઓ સાથે પાતળી હોય છે જે તેમની સમગ્ર લંબાઈથી નીચે વહેતી હોય છે.

તમે અનુમાન લગાવ્યું હશે તેમ સ્મૂથ લૂફાહની ત્વચા દેખાતી હોય છે, પરંતુ તીક્ષ્ણ નથી હોતી. ફળો પણ પહોળા હોય છેતેમની ગુણવત્તા ઘટાડે છે.

તમારે લૂફા ગોર્ડસનો સ્પોન્જ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય તે પહેલાં પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે. એકવાર ત્વચા દૂર થઈ જાય અને તંતુમય આંતરિક ભાગ ધોઈ જાય, પછી તેને સૂકવવા માટે તડકામાં લટકાવી દેવી જોઈએ.

લૂફાહ જળચરોને કેવી રીતે છાલવા અને પ્રક્રિયા કરવી

તમે તમારા ઘરેલુ લૂફાહ જળચરોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે પરિપક્વ ગોળાઓ પર પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે. અહીં જળચરોને સાફ કરવા અને સૂકવવાના ચાર પગલાં છે.

1. ચામડી દૂર કરીને પ્રારંભ કરો. વેલ પર બ્રાઉન અને સુકાઈ ગયેલા ગોળની ચામડીને તિરાડ અને છાલ દૂર કરવા પ્રમાણમાં સરળ છે. જો ફળો પરિપક્વ હોય પરંતુ હજુ પણ લીલા હોય, તો તમે ત્વચાને દૂર કરો તે પહેલાં થોડી વધુ સૂકવવા માટે તેમને ગરમ જગ્યામાં થોડા દિવસો માટે લટકાવવાનું તમને સરળ લાગશે.
2. બીજ કાઢી નાખો. પરિપક્વ જળચરોમાં આંતરિક પોલાણમાં ઘેરા બદામી અથવા કાળા બીજ હોય ​​છે. આગામી સિઝનમાં રોપણી માટે સંપૂર્ણ પરિપક્વ બીજને સાચવીને, તેમને હલાવો. બીજને બચાવવા માટે, તેને કાગળના ટુવાલ અથવા કાગળની પ્લેટ પર એક અઠવાડિયા સુધી સૂકવવા માટે ફેલાવો. એકવાર તેઓ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય પછી, તેમને લેબલવાળા પરબિડીયાઓમાં સંગ્રહિત કરો.
3. એકવાર સ્પોન્જ બહારની ચામડીમાંથી મુક્ત થઈ જાય અને બીજ દૂર થઈ જાય, તેને સાફ કરવા માટે નળી અથવા પાણીના મજબૂત જેટનો ઉપયોગ કરો. જો જળચરો રંગીન થઈ ગયા હોય, તો તમે તેને અડધા કલાક માટે 10% બ્લીચના દ્રાવણમાં પલાળી શકો છો. પલાળ્યા પછી સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો.
4. તડકામાં સૂકવવા માટે સ્વચ્છ લૂફાહ સ્પોન્જ લટકાવી દો અથવા ગરમ જગ્યાએ મૂકો, ફેરવોઘણી વખત તેથી તેઓ ઝડપથી અને સમાનરૂપે સુકાઈ જાય છે.

એકવાર ગોળ પાકી જાય પછી, તંતુમય આંતરિક ભાગને બહાર કાઢવા માટે ત્વચાને છાલ કરો.

બાથ અને શાવરમાં તમારા હોમગ્રોન લૂફાહ સ્પોન્જનો ઉપયોગ કરો. ફુવારાઓ વચ્ચે સરળતાથી લટકાવવા માટે સ્પોન્જ સાથે દોરી બાંધો. તમે તમારા બગીચામાં ઉગાડેલા લૂફાહમાંથી લૂફાહ ગૉર્ડ સાબુ પણ DIY કરી શકો છો. બગીચામાં એક દિવસ પછી ગંદકીથી ભરેલા હાથને સ્ક્રબ કરવા માટે આ યોગ્ય છે. અલબત્ત, પોટ્સ અને તવાઓને સ્ક્રબ કરવા માટે રસોડામાં લૂફાહ સ્પોન્જ પણ ઉપયોગી છે.

અનન્ય શાકભાજી ઉગાડવા વિશે વધુ વાંચવા માટે આ લેખો અવશ્ય તપાસો:

શું તમે આ વર્ષે તમારા બગીચામાં લૂફાહ ઉગાડી રહ્યા છો?

બીજમાંથી લૂફા ઉગાડવું

લૂફા, અથવા લુફા અથવા લૂફા, લૂફા અથવા લૂફાને લાંબા સમય સુધી વધતી મોસમની જરૂર છે અને બીજને ઘરની અંદર વાવવાથી શરૂઆત કરવી શ્રેષ્ઠ છે. સફળતા માટેનું પ્રથમ પગલું તાજા બીજની ખરીદી છે. ભૂતકાળમાં મને બે વર્ષથી જૂના બીજ અંકુરિત કરવામાં મુશ્કેલી પડી હતી તેથી હું દર વસંતમાં હંમેશા એક નવું બીજ પેક ખરીદું છું.

બીજમાંથી લૂફાહ ગોળ ઉગાડવા માટે એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા:

• તમે તેને બહાર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનો ઇરાદો ધરાવો છો તેના પાંચથી છ અઠવાડિયા પહેલા બીજ વાવો. તેમને ખૂબ વહેલા શરૂ કરશો નહીં કારણ કે વધુ પરિપક્વ રોપાઓ સારી રીતે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરશે નહીં.
• બીજને બીજ વાવવાના 24 કલાક પહેલા પલાળી રાખો. ગરમ પાણીથી શરૂઆત કરો. તમે બીજને પલાળતા પહેલા મધ્યમ-ગ્રિટ સેન્ડપેપર સાથે બીજની બાજુઓ ચલાવીને પણ ડાઘ કરી શકો છો. આ બીજના પડને પાતળું કરે છે અને અંકુરણને ઝડપી કરી શકે છે. સેન્ડપેપર પર ફક્ત બે સ્ટ્રોક પૂરતા છે.
• બીજને ચાર ઇંચના વાસણમાં વાવો જે પહેલાથી ભેજવાળા બીજના પ્રારંભિક મિશ્રણથી ભરેલા હોય. તેમને અડધા ઇંચ ઊંડે વાવો. લૂફાહ બીજ પણ માટીના બ્લોકમાં ઉગાડી શકાય છે.
• આદ્રતા વધારવા માટે ટ્રેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા સીડીંગ ડોમથી ઢાંકી દો.
• અંકુરણ દરમાં વધારો અને ઝડપ વધારોહીટિંગ સાદડી સાથે અંકુરિત પ્રક્રિયા. ગોર્ડ્સ એ ગરમી-પ્રેમાળ છોડ છે અને મને બીજ અંકુરિત કરતી વખતે ગેમ-ચેન્જર તરીકે હીટિંગ મેટ મળી છે. જ્યારે તાપમાન લગભગ 85 F (30 C) હોય ત્યારે તેઓ શ્રેષ્ઠ અંકુરિત થાય છે. મારી પાસે લૂફાહ ગોર્ડના બીજ ગરમ સાદડી સાથે પાંચ દિવસમાં અને ત્રણ અઠવાડિયા સુધી અંકુરિત થાય છે. અંકુરણનો સરેરાશ સમય 7 થી 14 દિવસનો છે.
• એકવાર બીજ અંકુરિત થઈ જાય પછી હવાના સારા પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા ગુંબજને દૂર કરો. જમીનની ભેજ પર નજર રાખો જેથી જમીનને થોડી ભેજવાળી રહે પરંતુ ભીની ન રહે.
• જ્યારે રોપાઓ તેમના સાચા પાંદડાઓનો પ્રથમ સમૂહ વિકસાવે ત્યારે ખોરાક આપવાનું શરૂ કરો. હું ભલામણ કરેલ અડધા દરે પ્રવાહી કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરું છું. હું રોપાઓ રોપું તે પહેલાં હું ફળદ્રુપ પણ કરું છું.

લૂફા એ લાંબી સીઝનની શાકભાજી છે જે તેના રેસાવાળા જળચરોમાંથી પાક મેળવવા માટે મહિનાઓ લે છે. ઘરની અંદર બીજ વાવીને અથવા સ્થાનિક નર્સરીમાંથી રોપાઓ ખરીદીને છોડને શરૂઆત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

બગીચામાં લૂફાના રોપાઓ ક્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા

જ્યારે વસંતઋતુનું હવામાન ગરમ થઈ ગયું હોય અને હિમનું જોખમ પસાર થઈ ગયું હોય, ત્યારે લૂફાના રોપાઓને સખત કરીને બગીચામાં ખસેડવાનો સમય છે. સખ્તાઇ એ ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવતા છોડને બહારની પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ બનાવવાની પ્રક્રિયા છે. આ લેખ માં રોપાઓને કેવી રીતે સખત બનાવવા તે વિશે વધુ જાણો.

કારણ કે છોડ ઠંડા તાપમાન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, ઉતાવળ કરશો નહીંતેમને બગીચામાં ખૂબ વહેલા. જ્યાં સુધી હું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરું છું, તે સામાન્ય રીતે અમારી છેલ્લી હિમ તારીખના લગભગ એક અઠવાડિયા પછી હોય છે. અને વધારાના વીમા માટે, હું સ્પષ્ટ પ્લાસ્ટિકમાં ઢંકાયેલ મીની હૂપ ટનલ અથવા પ્રથમ અથવા બે અઠવાડિયા માટે બેડની ઉપર એક પંક્તિનું કવર મૂકું છું. આ છોડની આસપાસ એક માઇક્રોક્લાઇમેટ બનાવે છે અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ અથવા ઠંડા આંચકાના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. મને મારા પુસ્તક ગ્રોઇંગ અન્ડર કવરમાં ગાર્ડન કવરનો ઉપયોગ કરવા અને સરળ મીની ટનલ બનાવવાની તમામ વિગતો મળી છે. તમે બગીચાના પલંગ અથવા કન્ટેનરમાં વ્યક્તિગત છોડને ક્લોચથી પણ ઢાંકી શકો છો.

આ અપરિપક્વ લૂફાહ કોલાને રસોડા માટે લણણી કરી શકાય છે અથવા તેને સ્પોન્જમાં પરિપક્વ થવા દેવામાં આવે છે.

લૂફાહ ઉગાડવા માટે યોગ્ય સ્થળ શોધવું

લોફાહ કોલા લાંબા પગ સુધીના જોરદાર છોડ પર ઉત્પન્ન થાય છે. જમીનની ભેજ જાળવી રાખીને અને છોડને નિયમિતપણે ખવડાવીને સ્થળ અને સંપૂર્ણ સૂર્ય સાથે પ્રદાન કરવું અને ઝડપી, સાતત્યપૂર્ણ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. હું મારા છોડને રોપણી સમયે કેટલાક ઇંચ ખાતર અથવા વૃદ્ધ ખાતર ખોદીને સારી શરૂઆત આપું છું.

છોડ મજબૂત ક્લાઇમ્બર્સ છે અને ખુશીથી ઉપર અથવા સાંકળ લિંક વાડ, જાફરી, આર્બર, બગીચાની કમાન, ટનલ અથવા અન્ય માળખું જેવા મજબૂત ટેકા પર ચડે છે. જો તમે તમારા યાર્ડમાં વધુ ગોપનીયતા શોધી રહ્યાં હોવ અથવા બેઠક વિસ્તાર પર પેર્ગોલામાં છાંયો ઉમેરતા હોવ તો તે ઉનાળામાં સ્ક્રિનિંગ પ્લાન્ટ બનાવે છે. તમે છોડને જમીન પર મુક્તપણે ફરવા પણ આપી શકો છો,પરંતુ ચેતવણી આપો કે તેઓ ઘણી જગ્યા આવરી લે છે. જો ટ્રેલાઇઝ્ડ હોય તો તે ફળો પણ સીધા ઉગે છે.

કંટેનરમાં લૂફા ઉગાડવું

તમે કન્ટેનરમાં લૂફાહ ઉગાડી શકો છો પરંતુ આ મોટા છોડના રૂટબોલને સમાવવા માટે પૂરતું મોટું હોય તે પસંદ કરો. લગભગ 20 ગેલન અથવા 18 થી 24 ઇંચની આજુબાજુની હોય તેવી પોટ અથવા ગ્રોથ બેગ પસંદ કરો. તેને 2/3 પોટિંગ મિશ્રણ અને 1/3 ખાતર અથવા વૃદ્ધ ખાતરથી ભરો. હું વધતી જતી માધ્યમમાં કેટલાક ધીમા-પ્રકાશિત કાર્બનિક ખાતર ઉમેરવાનું પણ સૂચન કરીશ.

પોટેડ લૂફાહ છોડ ખૂબ મોટો થાય છે તેથી તમે તમારા પોટને ક્યાં મૂકવો તે પસંદ કરો ત્યારે તેને ધ્યાનમાં રાખો. આદર્શ રીતે, તે જાફરી અથવા વાડની નજીક હશે, પરંતુ તમે પોટની બાજુઓ પર વેલાને પગેરું મૂકી શકો છો. ફક્ત ધ્યાન રાખો કે તે તમારા પેશિયો અથવા ડેક પર કબજો કરશે!

લૂફાહ વેલાને ચઢવા માટે મજબૂત ટેકો આપો. મેં તેમને ટ્રેલીઝ, ટનલ અને વાડ ઉગાડ્યા છે.

ઉગાડતા લૂફાહ છોડ: ઉનાળાની સંભાળ

તમે પોટ અથવા બગીચાના પલંગમાં ઉગાડતા હોવ, તમારે ભેજ જાળવી રાખવાની અને નિયમિતપણે ખોરાક લેવાની જરૂર પડશે. હું ઉનાળામાં અઠવાડિયામાં બે વાર જમીન તપાસું છું, જ્યારે હું છોડના પાયામાં આંગળી નાખું છું ત્યારે તે સુકાઈ જાય તો ઊંડે પાણી પીવું. લૂફાહ ખાટીઓ સતત ભેજની પ્રશંસા કરે છે પરંતુ સંતૃપ્ત જમીનમાં બેસવા માંગતા નથી. હું દર બે થી ત્રણ અઠવાડિયામાં પ્રવાહી કાર્બનિક ખાતર પણ લાગુ કરું છું. જો તમે તમારા લૂફાહ ગોળના છોડની વધતી જતી જરૂરિયાતોને પૂરી કરી રહ્યાં છો, તો તેઓ પુષ્કળ પ્રમાણમાં બહાર નીકળે તેવી શક્યતા છેફૂલો અને સૌથી મોટા કોલાનું ઉત્પાદન કરે છે.

લૂફાહ ગોળના છોડમાં અલગ-અલગ નર અને માદા ફૂલો હોય છે. પરાગનયન સુનિશ્ચિત કરવા માટે હું નર ફૂલમાંથી સ્ત્રી ફૂલમાં પરાગ સ્થાનાંતરિત કરીને હાથથી પરાગાધાન કરું છું (ચિત્રમાં).

હાથથી પરાગનયન લૂફાહ ફૂલો

પાણી અને ફળદ્રુપતા ઉપરાંત, પુષ્કળ ગોળીઓ સુનિશ્ચિત કરવા માટે હું ઉનાળામાં બીજું એક કાર્ય કરું છું - હું હાથથી પરાગ રજ કરું છું. શા માટે? ઘણા કારણો: 1) હું ઉત્તરીય ઝોનમાં રહું છું જ્યાં વધતી મોસમ ટૂંકી છે. હાથથી પરાગનયન એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે કે જે પ્રથમ ફૂલો ઉત્પન્ન થાય છે તે પરાગાધાન થાય છે અને તે ગોળમાં વિકસી શકે છે. 2) સ્થાનિક મધમાખીઓ અને પરાગ રજકો જે મારા કાકડીઓ, સ્ક્વોશ અને કોળાને પસંદ કરે છે, તે મારા લૂફાહ ગોળના છોડ માટે એટલા ઉત્સુક નથી. મને જાણવા મળ્યું છે કે જો હું હાથથી પરાગ રજ ન કરું તો મને ઓછા ફળ મળે છે.

હાથથી પરાગ રજકણ ઝડપી અને સરળ છે. તમારે છોકરા અને છોકરીના ફૂલો વચ્ચેનો તફાવત જાણવાની જરૂર છે, જો કે (હું શરત લગાવું છું કે તમને ખબર નથી કે તમે આ લેખમાં પક્ષીઓ અને મધમાખીઓ વિશે વાત કરી શકશો!) માદા લૂફાહ ગોળના ફૂલની નીચે એક બાળકનું ફળ છે (ઉપરનો ફોટો જુઓ). નર લુફાહ ગોળના ફૂલમાં કોઈ ફળ હોતું નથી, માત્ર એક સીધી દાંડી હોય છે.

પરાગ રજવા માટે: નર ફૂલમાંથી સ્ત્રી ફૂલમાં પરાગ ટ્રાન્સફર કરવા માટે સ્વચ્છ, સૂકા નાના પેન્ટબ્રશ અથવા કોટન સ્વેબનો ઉપયોગ કરો. અથવા, તમે નર ફૂલ પસંદ કરી શકો છો, પાંખડીઓ કાઢી શકો છો અને માદા ફૂલ સામે પરાગ દબાવી શકો છો. જ્યારે ફૂલો તાજા હોય અને તાજેતરમાં ખોલવામાં આવે ત્યારે હું આ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.એકવાર ઉનાળાના પ્રારંભથી મધ્યમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફૂલો ઉત્પન્ન થઈ જાય પછી, અઠવાડિયામાં બે વાર હાથથી પરાગ રજ કરો.

લૂફાહ ગોર્ડસની જીવાતો અને રોગોની સમસ્યાઓ

જ્યારે ગોળ ઓછા જાળવણીવાળા છોડ છે, હું સમસ્યાઓ પર નજર રાખું છું, જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં પગલાં લઈશ. લૂફા ગોળ ઉગાડતી વખતે તમને અહીં ત્રણ સંભવિત સમસ્યાઓ આવી શકે છે:

• પાઉડરી માઇલ્ડ્યુ - આ સામાન્ય ફૂગ પાંદડાની ટોચ અને તળિયા પર ગ્રેશ-સફેદ ધૂળ તરીકે દેખાય છે. તે છોડને સંપૂર્ણ રીતે મારી નાખતું નથી, પરંતુ અવ્યવસ્થિત લાગે છે અને છોડની પ્રકાશસંશ્લેષણ કરવાની ક્ષમતા ઘટાડે છે. તે એકંદર ઉપજ ઘટાડી શકે છે. પાવડરી માઇલ્ડ્યુની ઘટનાને ઘટાડવા માટે, સિંચાઈ કરતી વખતે છોડને નહીં, જમીનને પાણી આપો. ઉપરાંત, દિવસના વહેલા પાણીનો પ્રયાસ કરો જેથી જો પાણી પાંદડા પર છાંટી જાય તો તેને સાંજ પડતા પહેલા સુકાઈ જવાનો સમય મળે. છોડને યોગ્ય રીતે અવકાશમાં રાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી હવા સારી રીતે વહી શકે. જાફરી ઉપર લૂફાહ ઉગાડવી એ સારા હવાના પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
• ડાઉની માઇલ્ડ્યુ - આ રોગ ગોળ, કાકડી અને સ્ક્વોશ જેવા પાકને અસર કરે છે અને તે ફૂગ જેવા પાણીના મોલ્ડને કારણે થાય છે. તે મુખ્યત્વે છોડના પર્ણસમૂહને અસર કરે છે અને સૌપ્રથમ પાંદડાની ટોચ પર નાના પીળાશ પડતા ફોલ્લીઓ તરીકે દેખાય છે. ભેજવાળા હવામાનના સમયગાળા દરમિયાન તે સૌથી સામાન્ય છે અને ઝડપથી ફેલાઈ શકે છે. છેવટે, પાંદડા પીળા જખમથી ઢંકાઈ જાય છે, ભૂરા અને કડક થઈ જાય છે. ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. પાવડરી સાથેમાઇલ્ડ્યુ, છોડના પર્ણસમૂહને પાણી આપવાનું ટાળો અને તેના બદલે જમીનમાં સિંચાઈ કરો. સારી હવાનું પરિભ્રમણ સુનિશ્ચિત કરવા અને જો શક્ય હોય તો ઊભી રીતે વૃદ્ધિ પામે તે માટે અવકાશી છોડ.
• કાકડી ભમરો – જેમ કે લૂફા ગોળ કાકડીઓ સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે, કાકડી ભમરો પણ સમસ્યા બની શકે છે. તેઓ છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે એટલું જ નહીં, તેઓ રોગો પણ ફેલાવી શકે છે. પટ્ટાવાળી અને સ્પોટેડ કાકડી ભમરો ઉત્તર અમેરિકામાં બે સામાન્ય પ્રજાતિઓ છે અને બંને પાંદડાઓમાં છિદ્રો ચાવે છે અને ફૂલો ખાય છે. રોપણી પછી તરત જ રોપાઓ પર પંક્તિના આવરણ અથવા જંતુ અવરોધની જાળી મૂકો (બોનસ - કવર ગરમી-પ્રેમાળ છોડને ગરમ પણ રાખે છે). જ્યારે વેલા ચઢવા માટે તૈયાર હોય અથવા જ્યારે પ્રથમ ફૂલ ખુલે ત્યારે દૂર કરો.

પાવડર માઇલ્ડ્યુ ગોળ, સ્ક્વોશ અને કાકડીઓ જેવા પાક પર સમસ્યા બની શકે છે. છોડને પાણી આપતી વખતે અને જગ્યા છોડતી વખતે પાંદડા ભીના કરવાનું ટાળો જેથી હવા સારી રીતે વહી શકે.

લૂફા ગોળની લણણી

લૂફા ગોળની લણણી માટે બે મુખ્ય સમય છે: 1) ફ્રાઈસ, સ્ટ્યૂ અને કરી માટે કોમળ યુવાન શાકભાજી તરીકે. 2) પરિપક્વ ગોળાઓનો સ્પોન્જ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે. હા તમે લૂફાહ ખાવ ખાઈ શકો છો! અપરિપક્વ ફળો માત્ર ખાદ્ય જ નથી, પરંતુ સ્ક્વોશ જેવા સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે. તેણે કહ્યું, હું ખાવા માટે છોડ પર વિકસિત પ્રથમ ફળોની લણણી કરતો નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે સ્પોન્જ માટે ઉગાડવામાં આવતા લૂફાહ ગોળાને લાંબા સમય સુધી વધતી મોસમની જરૂર હોય છે અને હું તે પ્રથમ ફળોને પુષ્કળ સમય આપવા માંગુ છું.વિકાસ અને પરિપક્વ. એકવાર હું મારી વેલા પર એક ડઝન કે તેથી વધુ સેટ કરી લઈશ, હું રસોડામાં નવા સેટ કરેલા ફળોની લણણી કરવાનું શરૂ કરીશ. શ્રેષ્ઠ કોમળતા માટે ગોળ ચારથી છ ઇંચ લાંબા હોય ત્યારે પસંદ કરો.

અમે બેબી ગૉર્ડ્સની થોડી લણણી કરી લીધા પછી, તે કેટલાક સખત પ્રેમનો સમય છે. પ્રથમ પાનખર હિમના લગભગ છ અઠવાડિયા પહેલા (મારા બગીચામાં ઑગસ્ટના મધ્યમાં) મેં છોડને પાછલા ગોળ સુધી કાપી નાખ્યા જે મને લાગે છે કે ઉનાળાના અંત સુધીમાં સ્પોન્જમાં પરિપક્વ થવાનો હજુ સમય છે. આગળ જતાં, હું વિકસતા નવા ફૂલોને પણ ચપટી અથવા કાપી નાખું છું. આ છોડની ઉર્જાને હાલના ગોળાઓને પરિપક્વ કરવા માટે દિશામાન કરે છે, નવા બનાવવાનો પ્રયાસ કરતા નથી. ટૂંકા ઋતુના વાતાવરણમાં લૂફાહ સ્પંજ ઉગાડતી વખતે આ એક આવશ્યક પગલું છે.

જેમ જેમ ઉનાળો નજીક આવે છે તેમ તમારા લુફાહ ખાવ પર નજર રાખો. જો આગાહીમાં સખત હિમ હોય તો કાપણી કરો. નહિંતર, ફળોને વેલાઓ પર સૂકવવા દો.

ક્યારે લણણી માટે તૈયાર છે?

જો તમે સ્પંજ માટે તમારા લૂફા ગોળ ઉગાડવા માંગતા હો, તો ફળોને વેલા પર પાકવા દો. જ્યારે ત્વચા લીલીથી ભૂરા અથવા પીળી-ભૂરા રંગની થઈ જાય ત્યારે તેઓ પસંદ કરવા માટે તૈયાર હોય છે અને જ્યારે તમારા હાથમાં ઉઠાવવામાં આવે ત્યારે ગોળ પોતે જ હળવા લાગે છે. મારા જેવા ટૂંકા ઋતુની આબોહવામાં, કેટલીકવાર ખાટા સંપૂર્ણપણે બ્રાઉન થઈ જાય તે પહેલાં સખત હિમ પડવાની આગાહી કરવામાં આવે છે. તે કિસ્સામાં, હું બધા ફળો પસંદ કરું છું અને તેને પ્રક્રિયા કરવા માટે અંદર લાવું છું. હિમ કોલાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને