Gobice lufa so odlične za tuširanje in priročne za pomivanje posode v kuhinji, toda ali ste vedeli, da jih lahko gojite na svojem vrtu? Gobica lufa je vlaknasta notranjost bučk lufa, ki rastejo na vinskih rastlinah, ki so v tesnem sorodu s kumarami in bučami. Gojenje bučk lufa ni težko, vendar potrebujejo dolgo rastno sezono. Jaz jih uspešno gojim v svoji kratki sezoniČe želite izvedeti, kako gojiti to edinstveno in užitno bučo, si preberite, kako jo vzgojiti, in sicer tako, da sredi pomladi začnete gojiti semena v zaprtih prostorih, rastlinam zagotovite veliko sonca in stalno vlago v poletnih mesecih.

Močne trte bučnic lufa lahko zrastejo do trideset metrov v dolžino. Na mojem severnem vrtu običajno dobim pol ducata plodov na trto, v regiji z daljšo sezono pa lahko ena rastlina obrodi do 20 bučnic.

Vrste bučk lufa

Na svetu gojijo dve vrsti luf, ki jih uporabljajo: Luffa acutangula je znana kot nagubana ali nagnjena loofa in Luffa aegyptiaca, Grebenaste lufe lahko zrastejo do 30 cm v dolžino, čeprav je v mojem podnebju cone 5 pogostejša dolžina 18 cm. Plodovi so vitki, s temno zeleno kožo in ostrimi grebeni, ki se vlečejo po vsej dolžini.

Gladke lufe, kot ste morda uganili, imajo bolj gladko kožo z vidnimi, vendar ne ostrimi grebeni. Plodovi so tudi širši in zrastejo do dva metra dolgi. Obstaja več sort gladkih luf, vključno z zelo dolgo sorto, katere plodovi zrastejo do skoraj treh metrov dolžine. Potrebuje daljšo rastno sezono, kot jo lahko zagotovim, zato se poslužujem hitreje zorečih sort.

Gojenje lufe iz semen

Lufa, luffa ali luofa, potrebuje dolgo rastno sezono, zato je najbolje začeti s setvijo semen v zaprtih prostorih. Prvi korak k uspehu je nakup svežih semen. V preteklosti sem imel težave s kalitvijo semen, ki so bila starejša od dveh let, zato vsako pomlad vedno kupim nov paket semen.

Vodnik korak za korakom za gojenje bučk loofa iz semen:

• Semena posejte pet do šest tednov pred tem, ko jih nameravate presaditi na prosto. Ne zaženite jih prezgodaj, saj se prezrele sadike ne bodo dobro presadile.
• Pred setvijo semena namočite za 24 ur. Začnite z vročo vodo. Pred namakanjem lahko semena tudi skarificirate, tako da stranice semen potegnete po srednjezrnatem brusnem papirju. S tem stanjšate ovoj semena in lahko pospešite kalitev. Zadostuje že nekaj potegov po brusnem papirju.
• Semena posadite v 4-centimetrske lončke, napolnjene s predhodno navlaženo mešanico za vzgojo semen. Posejte jih pol centimetra globoko. Semena lufe lahko gojite tudi v blokih zemlje.
• Pladnje pokrijte s plastično folijo ali setveno kupolo, da povečate vlažnost.
• Z ogrevalno podlogo povečajte kalivost in pospešite proces kalitve. Buče so toploljubne rastline, zato sem ugotovil, da ogrevalna podloga spremeni pravila igre pri kalitvi semen. Najbolje kalijo pri temperaturi približno 30 C (85 F). Semena buč so z ogrevalno podlogo vzklila že v petih dneh, brez nje pa v treh tednih. Povprečen čas kalitve je od 7 do14 dni.
• Ko semena vzklijejo, odstranite plastično folijo ali kupolo, da zagotovite dober pretok zraka. Pazite na vlažnost tal, da bodo rahlo vlažna, vendar ne mokra.
• S hranjenjem začnite, ko sadike razvijejo prvi niz pravih listov. Uporabljam tekoče organsko gnojilo v polovičnem odmerku od priporočenega. Gnojim tudi tik pred presajanjem sadik.

Lufa je dolgoletna zelenjava, ki potrebuje več mesecev, da pridela svoj pridelek vlaknatih gobic. Najbolje je, da rastlinam omogočite začetno rast s setvijo semen v zaprtih prostorih ali nakupom sadik v lokalni drevesnici.

Kdaj presaditi sadike lufe na vrt

Ko se spomladi vreme otopli in nevarnost pozebe mine, je čas, da kalite sadike lufe in jih prenesete na vrt. Kaljenje je postopek aklimatizacije rastlin, ki rastejo v zaprtih prostorih, na zunanje razmere. Več o tem, kako kaliti sadike, si preberite v ta članek .

Ker so rastline občutljive na nizke temperature, jih na vrt ne postavljajte prezgodaj. Ko jih presadim, je običajno že kakšen teden po zadnji zmrzali. Za dodatno zavarovanje pa prvi teden ali dva nad gredico postavim mini obročast tunel, prekrit s prozorno plastiko, ali pokrivalo. To ustvari mikroklimo okoli rastlin in pomaga zmanjšati tveganje presaditve aliVse podrobnosti o uporabi vrtnih pokrival in izdelavi preprostih mini tunelov sem našla v svoji knjigi Growing Under Cover. Posamezne rastline v vrtnih gredah ali posodah lahko pokrijete tudi z zastirkami.

To nezrelo bučo loofah lahko poberete za kuhinjo ali pa pustite, da dozori v gobo.

Iskanje prave lokacije za gojenje lufe

Bučke lufa rastejo na močnih rastlinah, ki lahko zrastejo do trideset metrov v dolžino. Pomembno je, da jim zagotovite rastišče s polnim soncem in spodbujate hitro, stalno rast z vzdrževanjem vlažnosti tal in rednim hranjenjem rastlin. Ob sajenju svojim rastlinam omogočim dober začetek z nekaj centimetri komposta ali staranega gnoja.

Rastline so robustne plezalke in se z veseljem vzpenjajo po močni opori, kot so verižna ograja, mreža, drevored, vrtni lok, tunel ali druga struktura. Je odlična poletna zastiralna rastlina, če iščete več zasebnosti na dvorišču, ali pa doda senco pergoli nad prostorom za sedenje. Rastline lahko pustite tudi prosto po tleh, vendar morate biti pozorni, saj zavzamejo veliko prostora.Sadje raste tudi bolj naravnost, če je povezano z gredami.

Gojenje lufe v posodah

Lufo lahko gojite v posodi, vendar izberite dovolj veliko posodo, da bo v njej lahko rasla koreninska gruda te velike rastline. Izberite lonec ali vrečo za gojenje, ki je velika približno 20 galon ali 18 do 24 centimetrov v širino. Napolnite jo z 2/3 mešanice lončnic in 1/3 komposta ali staranega gnoja. Predlagam tudi, da rastnemu mediju dodate nekaj organskih gnojil s počasnim sproščanjem.

Rastlina lufa v loncu zraste zelo velika, zato imejte to v mislih, ko izbirate, kam postaviti lonec. Najbolje bi bilo, če bi bil blizu rešetke ali ograje, lahko pa pustite, da se trta vleče čez stranice lonca. Pazite le, da bo prevzela vašo teraso ali teraso!

Lufi zagotovite močno oporo za plezanje. Vzgojila sem jih po rešetkah, tunelih in ograjah.

Gojenje rastlin lufa: poletna nega

Ne glede na to, ali rastete v loncu ali na vrtni gredi, morate vzdrževati vlago in redno hraniti. Poleti nekajkrat na teden preverim zemljo in jo temeljito zalijem, če je suha, ko potisnem prst ob dno rastline. Lufne buče cenijo stalno vlago, vendar ne želijo biti v nasičeni zemlji. Vsakih dva do tri tedne uporabim tudi tekoče organsko gnojilo. Če steče boste zadovoljili rastne potrebe svojih bučk, bodo imele veliko cvetov in največje buče.

Rastline lufa imajo ločene moške in ženske cvetove. Za zagotovitev oprašitve jih oprašim ročno, tako da prenesem cvetni prah z moškega na ženski cvet (na sliki).

Ročno opraševanje cvetov lufe

Poleg zalivanja in gnojenja opravljam še eno poletno opravilo, s katerim si zagotovim veliko buč - ročno oprašujem. Zakaj? Iz več razlogov: 1) Živim v severnem pasu, kjer je rastna sezona kratka. Z ročnim opraševanjem zagotovim, da so prvi cvetovi oprašeni in se lahko razvijejo v buče. 2) Lokalne čebele in opraševalci, ki obožujejo moje kumare, buče in buče, niso tako navdušeni nad mojimiRastline lufa. Ugotovila sem, da če jih ne oprašujem ročno, dobim manj plodov.

Ročno opraševanje buč je hitro in enostavno. Vendar morate poznati razliko med fantovskimi in dekliškimi cvetovi (stavim, da niste vedeli, da boste v tem članku govorili o pticah in čebelah!) Ženski cvet buče ima pod cvetom mladi plod (glej zgornjo fotografijo). Moški cvet buče nima plodov, ima le ravno steblo.

Opraševanje: s čistim, suhim čopičem ali vatirano palčko prenesite cvetni prah z moškega cveta na ženski cvet. Lahko pa izberete moški cvet, odstranite cvetne liste in pritisnete cvetni prah na ženski cvet. To poskušam storiti, ko so cvetovi sveži in pred kratkim odprti. Ko se cvetovi v začetku do sredine poletja obilno razvijejo, oprašujte ročno nekajkrat tedensko.

Težave s škodljivci in boleznimi bučk lufa

Čeprav so buče nezahtevne rastline, pazim na težave in po potrebi ukrepam. Tukaj so tri možne težave, na katere lahko naletite pri gojenju buč:

• Prašna plesen - Ta pogosta gliva se pojavi kot sivkasto bel prah na vrhovih in dnu listov. Ne uniči rastline, vendar je videti grdo in zmanjšuje sposobnost fotosinteze rastlin. To lahko zmanjša skupni pridelek. Da bi zmanjšali pojav pepelaste plesni, pri namakanju zalivajte zemljo in ne rastline. Prav tako poskušajte zalivati zgodaj čez dan, tako da če voda brizgne na liste, jePomembno je tudi, da rastline pravilno razporedite, da se zrak dobro pretaka. Gojenje bučk lufa na rešetki je odličen način za spodbujanje dobrega kroženja zraka.
• Pegasto plesnivost - Ta bolezen prizadene pridelke, kot so buče, kumare in bučke, povzroča pa jo glivi podobna vodna plesen. Prizadene predvsem liste rastlin in se najprej pojavi kot majhne rumenkaste lise na vrhu listov. Najpogostejša je v obdobju vlažnega vremena in se lahko hitro širi. Sčasoma liste prekrijejo rumene spremembe, ki postanejo rjave in hrustljave. Pridelava se zmanjša. kots pepelasto plesnijo se izogibajte zalivanju listov rastline in namesto tega namakajte tla. Rastline razmaknite, da zagotovite dobro kroženje zraka, in če je mogoče, jih gojite navpično.
• Kumarični hrošči - Ker so buče lufa v tesnem sorodstvu s kumarami, so lahko problem tudi kumarični hrošči. Ne le da lahko poškodujejo rastline, ampak tudi širijo bolezni. V Severni Ameriki sta pogosti vrsti črtasti in pikčasti kumarični hrošč, ki žvečita luknje v listih in objedata cvetove. Takoj po sajenju nad sadike namestite vrstne pokrove ali mrežo proti mrčesu (bonus - pokrov je tuditoploti prijazno rastlino ohranja na toplem). Odstranite jo, ko se trta začne vzpenjati ali ko se odprejo prvi cvetovi.

Pri pridelkih, kot so buče, bučke in kumare, lahko pride do težav s prašno plesnijo. Pri zalivanju se izogibajte navlaženju listov in rastline postavite tako, da bo zrak lahko dobro tekel.

Nabiranje bučk lufa

Lufo lahko nabiramo v dveh glavnih obdobjih: 1) kot nežno mlado zelenjavo za mešanje krompirja, enolončnice in curry. 2) za zrele buče, ki jih uporabljamo kot gobice. Da, lufo lahko jeste! Nezreli plodovi niso le užitni, temveč tudi okusni, saj so podobni bučkam. Kljub temu prvih plodov, ki se razvijejo na rastlinah, ne nabiram za prehrano. To pa zato, ker so lufa, ki rastejoza gobice je potrebna dolga rastna sezona, zato želim, da imajo prvi plodovi dovolj časa za razvoj in zorenje. Ko bom imel na trtah približno ducat plodov, bom začel obirati novo nastale plodove za kuhinjo. Za optimalno mehkobo jih obirajte, ko bodo bučke dolge od štiri do šest centimetrov.

Ko smo že nekajkrat pridelali mlade buče, je čas za nekaj stroge ljubezni. Približno šest tednov pred prvo jesensko zmrzaljo (na mojem vrtu sredi avgusta) rastline porežem do zadnje buče, za katero menim, da bo do konca poletja še imela čas dozoreti v gobo. V nadaljevanju odščipnem ali odrežem tudi nove cvetove, ki se razvijejo. Tako usmerim energijo rastline v dozorevanje obstoječih buč,To je bistven korak pri gojenju gobic loofah v podnebju s kratko sezono.

Ko se poletje bliža koncu, pazite na svoje buče lufa. Če je napovedana močna pozeba, jih poberite. V nasprotnem primeru pustite, da se plodovi posušijo na trtah.

Kdaj so buče lufa pripravljene za obiranje?

Če želite gojiti buče za gobice, pustite, da plodovi dozorijo na trti. Za obiranje so pripravljeni, ko koža iz zelene postane rjava ali rumenkasto rjava, buča pa je lahka, ko jo dvignete v roko. V kratkih sezonah, kot je moja, se včasih zgodi, da je napovedan hud mraz, preden buče popolnoma porjavijo. V tem primeru poberem vse plodove in jih prinesem vMraz lahko poškoduje buče in poslabša njihovo kakovost.

Preden jih lahko uporabite kot gobice, morate buče loofa obdelati. Ko odstranite kožo in operete vlaknasto notranjost, jih obesite na sonce, da se posušijo.

Kako olupiti in obdelati gobice loofah

Preden lahko začnete uporabljati domače gobice loofah, morate zrele buče obdelati. Tukaj so štirje koraki za čiščenje in sušenje gobic.

1. Najprej odstranite lupino. Kožo buč, ki so porjavele in se posušile na trti, je razmeroma lahko razpokati in olupiti. Če so plodovi zreli, vendar še vedno zeleni, jih boste morda lažje obesili za nekaj dni v topel prostor, da se še malo posušijo, preden odstranite lupino.
2. Odstranite semena. Zrele gobice imajo v notranjih votlinah temno rjava ali črna semena. Pretresite jih in popolnoma zrela semena shranite za sajenje v naslednji sezoni. Za shranjevanje semen jih razporedite na kos papirnate brisače ali papirnatega krožnika, da se sušijo en teden. Ko so popolnoma suha, jih shranite v označenih ovojnicah.
3. Ko se goba osvobodi zunanje lupine in odstranite semena, jo s cevjo ali močnim curkom vode sperite do čistega. Če so gobe razbarvane, jih lahko za pol ure namočite v 10-odstotno raztopino belila. Po namakanju jih sperite s čisto vodo.
4. Čiste gobice lufa obesite, da se posušijo na soncu, ali jih postavite na toplo mesto in pogosto obračajte, da se hitro in enakomerno posušijo.

Ko so buče zrele, olupite lupino in odkrijete vlaknato notranjost.

Doma pridelane gobice lufa uporabite v kopeli in pod tušem. Na gobico privežite vrvico, da jo boste med prhanjem zlahka obesili. Iz gobic lufa, ki ste jih pridelali na vrtu, lahko naredite tudi mila iz buč. Ta so odlična za čiščenje umazanih rok po dnevu na vrtu. Seveda so gobice lufa priročne tudi v kuhinji za čiščenje loncev in ponvic.

Za več informacij o gojenju edinstvene zelenjave si oglejte te članke:

Ali letos na svojem vrtu gojite lufo?