Gąbki z luffy są świetne pod prysznicem i przydatne do zmywania naczyń w kuchni, ale czy wiesz, że możesz je uprawiać w swoim ogrodzie? Gąbka z luffy to włókniste wnętrze tykwy luffy, które są produkowane na roślinach pnących, które są blisko spokrewnione z ogórkami i dynią. Uprawa tykwy luffy nie jest trudna, ale wymaga długiego sezonu wegetacyjnego. Uprawiam je z powodzeniem w moim krótkim sezonieJeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać tę wyjątkową - i jadalną! - tykwę, czytaj dalej.

Silne pnącza tykwy luffa mogą dorastać do trzydziestu stóp długości. W moim północnym ogrodzie zwykle uzyskuję pół tuzina owoców na winorośl, ale w regionie o dłuższym sezonie jedna roślina może wyprodukować do 20 tykw.

Rodzaje tykw luffa

Na świecie uprawiane są dwa gatunki luffy: Luffa acutangula jest znana jako luffa prążkowana lub kątowa i Luffa aegyptiaca, Luffa gładka lub pospolita. Luffa prążkowana może dorastać do 30 cali długości, chociaż w moim klimacie strefy 5 częściej spotyka się 18 cali. Owoce są smukłe z ciemnozieloną skórką i ostrymi grzbietami, które biegną wzdłuż całej ich długości.

Gładkie luffy, jak można się domyślić, mają gładszą skórę z widocznymi, ale nie ostrymi grzbietami. Owoce są również szersze i dorastają do dwóch stóp długości. Istnieje kilka odmian gładkich luff, w tym bardzo długa odmiana z owocami, które dojrzewają do prawie trzech stóp długości. Potrzebuje dłuższego sezonu wegetacyjnego, niż mogę zapewnić, więc trzymam się odmian szybciej dojrzewających.

Uprawa luffy z nasion

Loofa, czyli luffa lub tykwa loofa, potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego i najlepiej jest zacząć od wysiewu nasion w pomieszczeniu. Pierwszym krokiem do sukcesu jest zakup świeżych nasion. W przeszłości miałem problemy z kiełkowaniem nasion starszych niż dwa lata, więc zawsze kupuję nową paczkę nasion każdej wiosny.

Przewodnik krok po kroku dotyczący uprawy tykwy luffa z nasion:

• Wysiej nasiona na pięć do sześciu tygodni przed planowanym przesadzeniem ich na zewnątrz. Nie zaczynaj zbyt wcześnie, ponieważ zbyt dojrzałe sadzonki nie będą dobrze się przesadzać.
• Nasiona należy moczyć przez 24 godziny przed wysiewem. Zacznij od gorącej wody. Możesz również spulchnić nasiona przed namoczeniem, przesuwając boki nasion po papierze ściernym o średniej ziarnistości. To rozrzedza powłokę nasion i może przyspieszyć kiełkowanie. Wystarczy kilka pociągnięć papierem ściernym.
• Posadź nasiona w czterocalowych doniczkach wypełnionych wstępnie zwilżoną mieszanką startową. Wysiej je na głębokość pół cala. Nasiona luffy można również uprawiać w blokach gleby.
• Przykryj tace folią lub kopułą do wysiewu, aby zwiększyć wilgotność.
• Zwiększ szybkość kiełkowania i przyspiesz proces kiełkowania za pomocą maty grzewczej. Tykwy są roślinami ciepłolubnymi i odkryłem, że mata grzewcza zmienia zasady gry podczas kiełkowania nasion. Najlepiej kiełkują, gdy temperatura wynosi około 85 F (30 C). Nasiona tykwy loofah kiełkują w ciągu zaledwie pięciu dni z matą grzewczą i nawet trzech tygodni bez niej. Średni czas kiełkowania wynosi od 7 do14 dni.
• Gdy nasiona wykiełkują, zdejmij plastikową folię lub kopułę, aby zapewnić dobry przepływ powietrza. Kontroluj wilgotność gleby, starając się utrzymać ją lekko wilgotną, ale nie mokrą.
• Nawożenie należy rozpocząć, gdy sadzonki rozwiną pierwsze prawdziwe liście. Używam płynnego nawozu organicznego w połowie zalecanej dawki. Nawożę również tuż przed przesadzeniem sadzonek.

Loofah to warzywo o długim okresie wegetacji, które potrzebuje miesięcy, aby wydać plon włóknistych gąbek. Najlepiej dać roślinom przewagę, wysiewając nasiona w pomieszczeniu lub kupując sadzonki w lokalnej szkółce.

Kiedy przesadzać sadzonki luffy do ogrodu?

Kiedy wiosenna pogoda się ociepli i minie ryzyko przymrozków, nadszedł czas, aby zahartować sadzonki luffy i przenieść je do ogrodu. Hartowanie to proces aklimatyzacji roślin uprawianych w pomieszczeniach do warunków zewnętrznych. Dowiedz się więcej o tym, jak zahartować sadzonki w ten artykuł .

Ponieważ rośliny są wrażliwe na niskie temperatury, nie należy spieszyć się z wprowadzaniem ich do ogrodu zbyt wcześnie. Zanim przesadzę rośliny, zwykle mija około tygodnia od ostatnich przymrozków. Dla dodatkowego zabezpieczenia, umieszczam mini tunel foliowy pokryty przezroczystym plastikiem lub osłonę rzędów na łóżku przez pierwszy tydzień lub dwa. Stwarza to mikroklimat wokół roślin i pomaga zmniejszyć ryzyko przeszczepu lubWszystkie szczegóły dotyczące stosowania osłon ogrodowych i tworzenia prostych mini tuneli znajdują się w mojej książce "Uprawa pod osłonami". Możesz również przykryć pojedyncze rośliny na rabatach lub w pojemnikach kloszami.

Ta niedojrzała tykwa luffa może być zbierana do kuchni lub dojrzewać jako gąbka.

Znalezienie odpowiedniego miejsca do uprawy luffy

Tykwy Loofah są produkowane na silnych roślinach, które mogą dorastać do trzydziestu stóp długości. Ważne jest, aby zapewnić miejsce i pełne słońce oraz zachęcać do szybkiego, stałego wzrostu poprzez utrzymywanie wilgotności gleby i regularne karmienie roślin. Daję moim roślinom dobry start w czasie sadzenia, kopiąc kilka centymetrów kompostu lub starego obornika.

Rośliny te są silnymi pnączami i z radością wspinają się po mocnych podporach, takich jak ogrodzenie z ogniw łańcucha, krata, altana, łuk ogrodowy, tunel lub inna konstrukcja. Stanowi świetną letnią roślinę osłonową, jeśli szukasz więcej prywatności na swoim podwórku lub dodaje cienia do pergoli nad miejscem do siedzenia. Możesz także pozwolić roślinom swobodnie wędrować po ziemi, ale pamiętaj, że zajmują one dużo miejsca.Owoce rosną również bardziej prosto, jeśli są kratowane.

Uprawa luffy w pojemnikach

Możesz uprawiać luffę w pojemniku, ale wybierz taki, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić kulkę korzeniową tej pokaźnej rośliny. Wybierz doniczkę lub worek do uprawy o pojemności około 20 galonów lub średnicy od 18 do 24 cali. Wypełnij go w 2/3 mieszanką doniczkową i 1/3 kompostem lub starym obornikiem. Sugerowałbym również dodanie do podłoża organicznego nawozu o spowolnionym uwalnianiu.

Roślina doniczkowa luffa rośnie bardzo duża, więc należy o tym pamiętać, wybierając miejsce na doniczkę. Idealnie byłoby, gdyby znajdowała się w pobliżu kratki lub ogrodzenia, ale można pozwolić winorośli rozciągać się po bokach doniczki. Pamiętaj tylko, że może przejąć patio lub taras!

Zapewnij pnączom luffy mocną podporę do wspinania się. Uprawiałem je na kratach, tunelach i ogrodzeniach.

Uprawa roślin luffa: pielęgnacja latem

Niezależnie od tego, czy uprawiasz w doniczce, czy na grządce ogrodowej, musisz regularnie utrzymywać wilgoć i nawozić. Latem sprawdzam glebę kilka razy w tygodniu, podlewając ją głęboko, jeśli jest sucha, gdy włożę palec do podstawy rośliny. Tykwy Loofah cenią sobie stałą wilgotność, ale nie chcą siedzieć w nasyconej glebie. Co dwa do trzech tygodni stosuję również płynny nawóz organiczny. Jeśli uprawiasz tykwy w doniczce, podlewaj je regularnie.zaspokajając rosnące potrzeby roślin tykwy luffa, jest bardziej prawdopodobne, że wypuszczą one mnóstwo kwiatów i wyprodukują największe tykwy.

Rośliny tykwy Loofah mają oddzielne kwiaty męskie i żeńskie. Aby zapewnić zapylenie, zapylam je ręcznie, przenosząc pyłek z kwiatu męskiego na kwiat żeński (na zdjęciu).

Ręczne zapylanie kwiatów luffy

Oprócz podlewania i nawożenia, jest jeszcze jedno zadanie, które wykonuję latem, aby zapewnić obfitość tykwy - ręcznie zapylam. Dlaczego? Z kilku powodów: 1) Mieszkam w północnej strefie, gdzie sezon wegetacyjny jest krótki. Ręczne zapylanie pomaga zapewnić, że pierwsze wyprodukowane kwiaty zostaną zapylone i będą mogły rozwinąć się w tykwy. 2) Lokalne pszczoły i zapylacze, które uwielbiają moje ogórki, dynie i dynie, nie są tak chętne do moich ogórków, dyni i dyni.Zauważyłem, że jeśli nie zapylam ręcznie, otrzymuję mniej owoców.

Ręczne zapylanie tykwy luffa jest szybkie i łatwe. Musisz jednak znać różnicę między kwiatami chłopięcymi i dziewczęcymi (założę się, że nie wiedziałeś, że w tym artykule będzie mowa o ptakach i pszczołach!) Żeński kwiat tykwy luffa ma mały owoc pod kwiatem (patrz zdjęcie powyżej). Męski kwiat tykwy luffa nie ma owocu, tylko prostą łodygę.

Zapylanie: Użyj czystego, suchego, małego pędzla lub wacika, aby przenieść pyłek z kwiatu męskiego na kwiat żeński. Możesz też zerwać kwiat męski, usunąć płatki i przycisnąć pyłek do kwiatu żeńskiego. Staram się to robić, gdy kwiaty są świeże i niedawno otwarte. Gdy kwiaty są produkowane w obfitości od początku do połowy lata, zapylaj ręcznie kilka razy w tygodniu.

Problemy ze szkodnikami i chorobami tykwy luffa

Chociaż tykwy są roślinami wymagającymi niewielkiej konserwacji, zwracam uwagę na problemy, podejmując działania w razie potrzeby. Oto trzy potencjalne problemy, które można napotkać podczas uprawy tykwy loofah:

• Mączniak prawdziwy - Ten powszechny grzyb pojawia się jako szaro-biały pył na wierzchołkach i spodach liści. Nie zabija rośliny, ale wygląda niechlujnie i zmniejsza zdolność roślin do fotosyntezy. Może to zmniejszyć ogólną wydajność. Aby zmniejszyć występowanie mączniaka prawdziwego, podczas nawadniania podlewaj glebę, a nie roślinę. Staraj się również podlewać wcześnie w ciągu dnia, aby woda rozpryskiwała się na liściach.Ważne jest również odpowiednie rozmieszczenie roślin, aby powietrze mogło dobrze przepływać. Uprawa tykwy luffa na kratce to świetny sposób na promowanie dobrej cyrkulacji powietrza.
• Mączniak rzekomy - Choroba ta dotyka uprawy takie jak tykwy, ogórki i kabaczki i jest wywoływana przez grzybopodobną pleśń wodną. Wpływa głównie na liście roślin i najpierw pojawia się jako małe żółtawe plamki na wierzchołkach liści. Występuje najczęściej w okresach wilgotnej pogody i może szybko się rozprzestrzeniać. Ostatecznie liście pokrywają się żółtymi zmianami, brązowieją i stają się chrupiące. Produkcja spada. jakW przypadku mączniaka prawdziwego należy unikać podlewania liści rośliny, a zamiast tego nawadniać glebę. Rośliny należy rozmieszczać tak, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza i w miarę możliwości uprawiać pionowo.
• Chrząszcze ogórkowe - Ponieważ tykwy luffa są blisko spokrewnione z ogórkami, chrząszcze ogórkowe również mogą stanowić problem. Mogą one nie tylko uszkadzać rośliny, ale także rozprzestrzeniać choroby. Pasiaste i plamiste chrząszcze ogórkowe to dwa gatunki powszechnie występujące w Ameryce Północnej i oba żują dziury w liściach i zjadają kwiaty. Umieść osłony rzędów lub siatki przeciw owadom natychmiast po posadzeniu sadzonek (bonus - osłona równieżUsunąć, gdy pnącza są gotowe do wspinaczki lub gdy otworzą się pierwsze kwiaty.

Mączniak prawdziwy może być problemem w uprawach takich jak tykwy, dynie i ogórki. Unikaj zwilżania liści podczas podlewania i rozmieszczaj rośliny tak, aby powietrze mogło dobrze przepływać.

Zbiór tykwy luffa

Istnieją dwa główne okresy zbioru tykwy luffa: 1) jako delikatne młode warzywo do smażenia, gulaszu i curry. 2) dla dojrzałych tykw, które mogą być używane jako gąbki. Tak, możesz jeść tykwy luffa! Niedojrzałe owoce są nie tylko jadalne, ale także pyszne o smaku podobnym do kabaczka. To powiedziawszy, nie zbieram pierwszych owoców, które rozwijają się na roślinach do jedzenia. Dzieje się tak, ponieważ tykwy luffa uprawianeGołąbki potrzebują długiego sezonu wegetacyjnego i chcę dać tym pierwszym owocom dużo czasu na rozwój i dojrzewanie. Kiedy mam już kilkanaście zawiązków na moich winoroślach, zacznę zbierać świeżo zawiązane owoce do kuchni. Zbieraj, gdy tykwy mają od czterech do sześciu cali długości, aby uzyskać optymalną kruchość.

Po kilku zbiorach młodych tykw, nadszedł czas na twardą miłość. Około sześć tygodni przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami (połowa sierpnia w moim ogrodzie) przycinam rośliny do ostatniej tykwy, która moim zdaniem ma jeszcze czas, aby dojrzeć do gąbki do końca lata. Idąc dalej, szczypię lub odcinam nowe kwiaty, które się rozwijają. To kieruje energię rośliny na dojrzewanie istniejących tykw,Jest to niezbędny krok przy uprawie gąbek luffa w klimacie o krótkim sezonie.

Gdy lato zbliża się ku końcowi, miej oko na swoje tykwy loofah. Zbierz je, jeśli prognozowane są silne mrozy. W przeciwnym razie pozwól owocom wyschnąć na winorośli.

Kiedy tykwy luffa są gotowe do zbioru?

Jeśli chcesz uprawiać tykwy luffa na gąbki, pozwól owocom dojrzeć na winorośli. Są gotowe do zerwania, gdy skórka zmieni kolor z zielonego na brązowy lub żółtawo-brązowy, a sama tykwa wydaje się lekka po podniesieniu w dłoni. W klimacie o krótkim sezonie, takim jak mój, czasami przewiduje się silny mróz, zanim tykwy całkowicie zbrązowieją. W takim przypadku zbieram wszystkie owoce i przynoszę je do domu.Mróz może uszkodzić tykwy i obniżyć ich jakość.

Aby użyć tykwy loofa jako gąbki, należy poddać ją obróbce. Po usunięciu skórki i umyciu włóknistego wnętrza, należy powiesić ją na słońcu do wyschnięcia.

Jak obierać i przetwarzać gąbki luffa

Zanim zaczniesz używać swoich domowych gąbek loofah, musisz przetworzyć dojrzałe tykwy. Oto cztery kroki do czyszczenia i suszenia gąbek.

1. Zacznij od usunięcia skórki. Skórka tykwy, która zbrązowiała i wyschła na winorośli, jest stosunkowo łatwa do pęknięcia i obrania. Jeśli owoce są dojrzałe, ale nadal zielone, może być łatwiej powiesić je na kilka dni w ciepłym miejscu, aby nieco wyschły, zanim usuniesz skórkę.
2. Usuń nasiona. Dojrzałe gąbki mają ciemnobrązowe lub czarne nasiona w wewnętrznych zagłębieniach. Wytrząśnij je, zachowując w pełni dojrzałe nasiona do sadzenia w następnym sezonie. Aby zachować nasiona, rozłóż je na kawałku ręcznika papierowego lub papierowym talerzu do wyschnięcia na tydzień. Po całkowitym wyschnięciu przechowuj je w oznakowanych kopertach.
3. Gdy gąbka zostanie uwolniona od zewnętrznej skórki, a nasiona zostaną usunięte, użyj węża lub silnego strumienia wody, aby wypłukać ją do czysta. Jeśli gąbki są odbarwione, można je namoczyć w 10% roztworze wybielacza na pół godziny. Po namoczeniu spłucz czystą wodą.
4. Zawieś czyste gąbki luffa do wyschnięcia na słońcu lub umieść je w ciepłym miejscu, często obracając, aby wyschły szybko i równomiernie.

Gdy tykwy dojrzeją, obierz je ze skórki, aby odsłonić włókniste wnętrze.

Używaj domowych gąbek z luffy w wannie i pod prysznicem. Przywiąż sznurek do gąbki, aby łatwo ją zawiesić między prysznicami. Możesz także zrobić mydła z luffy z tykwy ogrodowej. Są idealne do szorowania zabrudzonych rąk po dniu spędzonym w ogrodzie. Oczywiście gąbki z luffy są również przydatne w kuchni do szorowania garnków i patelni.

Aby dowiedzieć się więcej o uprawie wyjątkowych warzyw, zapoznaj się z tymi artykułami:

Czy w tym roku uprawiasz luffę w swoim ogrodzie?