Podroben načrt zelenjavnega vrta je zame bistvenega pomena za gojenje produktivnega in zdravega zelenjavnega vrta. Z njim imam pregled nad tem, kdaj sejemo semena v zaprtih prostorih, omogoča preprosto menjavanje pridelkov in največjo možno proizvodnjo z zaporednim načrtom sajenja. Ne glede na to, ali začenjate svoj prvi zelenjavni vrt ali ste že izkušen zelenjavni vrtnar, razmislite o oblikovanju lastne kuhinje po meri.načrtovanje vrta, ki vam bo pomagalo povečati izkoristek vašega vrta.

Načrtovanje zelenjavnega vrta mi omogoča intenzivno sajenje, tako da imam neprekinjen pridelek ekološke zelenjave, zelišč in cvetja za šopke.

Načrtovanje novega zelenjavnega vrta

Začetniki bodite pozorni! Pri načrtovanju novega zelenjavnega vrta iz nič začnite z izbiro mesta, ki ponuja veliko svetlobe. Večina zelenjave potrebuje vsaj osem ur polne sončne svetlobe za zdravo rast in maksimalno pridelavo. To je še posebej pomembno za pridelke, kot so paradižnik, paprika in kumare, ki obrodijo. Zelenolistna zelenjava bolje prenaša manj svetlobe, zato, če najdeteje prostor na vrtu s polnim soncem težaven, se držite te zelenjave. Vrt s hrano lahko postavite na sprednji, stranski ali zadnji trati - kjerkoli najdete idealen prostor.

Oblikovanje zelenjavnega vrta

Načrtovanje zelenjavnega vrta je pomemben korak pri načrtovanju zelenjavnega vrta. Dobro zasnovan prostor ima velik vpliv na količino časa, ki ga morate porabiti za urejanje vrta. Moj vrt je sestavljen iz dvajsetih dvignjenih gred in tukaj je opisano, kaj sem se naučil pri načrtovanju novega vrta:

• Dvignjene grede so odlične za zaposlene vrtnarje. Dvignjene grede poskrbijo za urejen videz vrta, omogočajo intenzivno sajenje in pridelavo več hrane na manjšem prostoru ter so manj nagnjene k težavam s plevelom (kljub temu je zelo pomembno, da plevelu ne pustimo, da se razraste!)
• Velikost postelje je pomembna. Na mojem vrtu z dvignjenimi gredami so grede velike štiri krat osem čevljev ali štiri krat deset čevljev. To so običajne in priročne velikosti, saj je les na voljo v dolžinah osem in deset čevljev. Vsekakor priporočam, da širina grede ne presega štirih ali petih čevljev. Videl sem tudi šest ali osem čevljev široke grede, vendar so te preširoke, da bi lahko udobno dosegli sredino grede za sajenje,Ena največjih prednosti gojenja v dvignjenih gredah je ta, da ne hodite po zemlji, ki jo zbija. Če so grede dovolj ozke, da zlahka dosežete sredino, vam ne bo treba teptati zemlje. Glede višine je to odvisno od vašega sloga oblikovanja, obstoječe zemlje in proračuna. Moje grede so visoke šestnajst centimetrov, kar mi zagotavlja prostor za sedenje med delom.na vrtu.
• Pustite prostor za delo. Priznam, da me je mikalo, da bi na svoj prostor natlačila še več gredic, da bi izkoristila vso kvadraturo, vendar sem pazila, da sem med posameznimi gredicami pustila dovolj prostora za lažji dostop. Želela sem prostor za samokolnico in udobno delo. Moja glavna pot je široka štiri metre, stranske poti pa dva metra. pustila sem tudi prostor za sedenje, da bom imela kje sedeti in uživati.na vrtu.

Za več informacij o vrtnarjenju v dvignjenih gredah si oglejte ta seznam člankov o dvignjenih gredah, ki zajema oblikovanje, načrtovanje, zemljo in sajenje. Morda vas bo zanimala tudi moja knjiga Groundbreaking Food Gardens, ki vsebuje 73 načrtov, idej in navdiha strokovnjakov za gojenje hrane iz Severne Amerike in Združenega kraljestva. In če želite hitro zgraditi zelenjavni vrt z majhnim proračunom, si oglejte tov članku naše Jessice Walliser boste našli enostaven način, kako to storiti korak za korakom.

Vrtnarim v dvignjenih gredah, da povečam pridelavo in zmanjšam količino plevela.

Načrtovanje letnega zelenjavnega vrta

Ko ste našli svojo lokacijo in zgradili vrt, je začetno delo opravljeno, vendar boste morali še vedno ostati organizirani iz leta v leto, da boste kar najbolje izkoristili svoj prostor. Zdi se mi, da je vodenje vrtnega dnevnika ali dnevnika v veliko pomoč. Tehnično spretni vrtnarji bodo morda želeli ustvariti zbirko podatkov, v kateri bodo spremljali svoje pridelke, sorte, datume sajenja in rezultate žetve. Tukaj je nekaj vidikov za načrtovanje insajenje zelenjavnega vrta ter nasvete za podaljšanje sezone pridelave v pozno jesen in zimo.

Ta pogled s ptičje perspektive je bil ena od mojih prvih skic za zelenjavni vrt z dvignjenimi gredami. Ko je bil vrt zgrajen, so se okrogle površine za sedenje spremenile v tunele za fižol, zato sem prostor za sedenje postavil na skrajno desno stran vrta.

Tri rastne sezone

V letu mojega zelenjavnega vrta so tri glavne rastne sezone - hladna, topla in hladna sezona. Pomembno je razumeti različne rastne sezone, saj boste morali pridelek prilagoditi njegovi najboljši sezoni. Seveda se obdobja prekrivajo. Korenje na primer dobro uspeva v hladni sezoni spomladi in jeseni, vendar ga z zaščito pobiramo tudi v hladni zimski sezoni.

• Hladna sezona - Hladna sezona je vsako leto dvakrat, spomladi in jeseni, ko so temperature med 5 in 20 °C. V tem času uspevajo zelenolistne rastline, kot sta solata in špinača, ter poljščine, kot so brokoli, zelje, pesa in korenje. Rada vrtnarim v hladni sezoni, ko so temperature blage, rastline imajo običajno dovolj vlage in je manj črnih mušic inkomarjev, zaradi česar je delo na prostem prijetnejše. Manj je tudi vrtnih škodljivcev, kot so bučke in mrhe, čeprav imam vsako pomlad veliko polžev, ki jih moram pobirati ročno.

• Topla sezona - Topla sezona je obdobje med spomladanskimi in jesenskimi zmrzalmi. Vrtnine v topli sezoni niso odporne na zmrzal in potrebujejo veliko toplote za dober pridelek. Primeri pridelkov v topli sezoni so paradižnik, bučke, kumare in paprika. Na območjih s kratko sezono lahko z uporabo podaljševalnikov sezone, kot so mini tuneli z obročki, rastlinjak ali potilunel ali celo samo s predgrevanjem tal s črno plastikolahko pospešijo rast in povečajo pridelek toploljubnih vrtnin.

• Hladna sezona - Hladna sezona je na mojem severnem vrtu cone 5 dolga, hladna in temna. Kljub temu je to še vedno produktivno obdobje, saj imam pod svojimi podaljševalniki sezone dober pridelek zelenjave, ki je odporna na mraz, kot so lopatovec, por, ohrovt, korenje in zimska solata. Večina teh vrtnin je posejanih ali presajenih sredi do konca poletja.

Večina zelene solate je hladne ali hladne sezone in jo lahko posadite pred zadnjo spomladansko zmrzaljo. Najraje imam špinačo, listno solato, rukolo in mizunjo.

Načrt sajenja zelenjavnega vrta

Dvignite roko, če imate radi sezono semenskih katalogov! Odločanje o tem, kaj bom vsako leto gojil, je eden mojih najljubših načinov preživljanja dolgih zimskih dni. Med prebiranjem semenskih katalogov si zapišem rastline in sorte, ki me zanimajo. Moj seznam rastlin je lahko precej dolg! Nato se nekajkrat vrnem na ta seznam in izberem priljubljene družinske rastline in sorte ter nove in zame neznane.poskusite.

Čeprav rada gojim "standardno" zelenjavo, kot so krompir, korenje in solata, rada eksperimentiram tudi z nenavadnimi in globalnimi pridelki, kot so kumarice, amarant in užitne buče. To je postala tema moje tretje knjige, nagrajene Niki Jabbour's Veggie Garden Remix. Če želite spremeniti svoj letni zelenjavni vrt, si jo obvezno oglejte.

Še en pomemben dejavnik pri odločanju, katere sorte gojiti, je odpornost. Če so določeni insekti ali bolezni vsakoletne težave na vašem vrtu, morate načrtovati gojenje odpornih sort vaše priljubljene zelenjave. Če vas na primer pesti pozna paradižnikova bolezen, se odločite za odporne sorte, kot sta 'Defiant' ali 'Mountain Magic'. Če je vaša bazilika nagnjena k puhli plesni, poskusite z 'Amazel','Prospera' ali 'Rutgers Devotion DMR'.

Vrtnarji z majhnim prostorom, ki za svoj zelenjavni vrt nimajo "zadnje 40", običajno gojijo zelenjavo in zelišča v majhnih gredicah ali posodah. Nekaterim je všeč način vrtnarjenja na kvadratni nogi. Na srečo so se žlahtnitelji rastlin ukvarjali z razvojem kompaktnih ali pritlikavih sort vaših najljubših pridelkov. Obstaja veliko sort, ki prihranijo prostor, kot so grah 'Tom Thumb', kumare 'Patio Snacker' ali jajčevci 'Patio Baby'.Podroben seznam kompaktnih sort za gojenje najdete TUKAJ.

Ko pride čas za začetek pridelave semen v zaprtih prostorih, upoštevajte priporočila, navedena na paketu s semeni ali v katalogu semen. Prezgodnja pridelava semen ni dobra ideja, saj prerasle sadike ali sadike, ki še niso dozorele, običajno nikoli ne izkoristijo svojega proizvodnega potenciala. Za več nasvetov o pasteh prezgodnje pridelave semen si oglejte ta članek.

Ne sramujte se preizkusiti novih pridelkov, kot so te čudovite redkvice daikon, kumarice, češnje ali užitne buče.

Datumi zamrznitve

Če se šele lotevate vrtnarjenja, morate ugotoviti povprečne spomladanske in jesenske zmrzali. Dobro si jih je zabeležiti v načrt vrta ali v koledar. To so vodila za določanje časa za seme ali presajanje. Hladne rastline se običajno sadijo nekaj tednov pred zadnjo spomladansko zmrzaljo, tople rastline pa po preteku zadnje zmrzali. Datum zmrzali je pomemben tudi zaPri izračunu, kdaj je treba začeti seme semeniti v zaprtih prostorih pod rastnimi lučmi, je treba na primer paradižnik običajno začeti semeniti v zaprtih prostorih 6 do 8 tednov pred zadnjo pričakovano spomladansko pozebo. Če veste, da bo pozeba 20. maja, morate semena paradižnika posejati v zaprte prostore okoli 1. aprila.

Če želite izračunati, kdaj sejete semena v zaprtih prostorih, si oglejte ta uporaben kalkulator za semenarjenje, ki ga je pripravila Johnny's Selected Seeds.

Pri sajenju hladno sezonske zelenjave, ki se prideluje pozno jeseni in pozimi, se upošteva prva jesenska zmrzal in ne spomladanska zmrzal. Na primer, na zimskem vrtu rad gojim korenje Napoli. Od semena do žetve mine približno 58 dni, zato ta podatek uporabim za izračun, kdaj naj posadim jesensko in zimsko zelenjavo. 58 dni nazaj preprosto odštejem od datuma prve pričakovane jesenske zmrzali.Ker pa so jeseni dnevi krajši, bom datumu setve dodal še kakšen teden več, da bo imelo korenje dovolj časa za zorenje. To pomeni, da moj jesenski pridelek korenja Napoli potrebuje za zorenje približno 65 dni. Če odštejem nazaj od povprečnega datuma jesenske zmrzali 6. oktobra, ugotovim, da moram korenje posejati okoli 2. avgusta.

Na mraz občutljivih rastlin, kot je bazilika, ne smete saditi na vrt, dokler pozno spomladi ne mine nevarnost pozebe.

Letna priprava tal

Eden od glavnih razlogov za načrtovanje zelenjavnega vrta je, da si prizadevam za čim večji pridelek vsakega pridelka. Za to moram biti pozoren na zdravje tal. Vsi smo že slišali nasvet "hrani zemljo, ne rastline" in to je dobro pravilo, ki ga je treba upoštevati. Vsakih nekaj let opravim test tal, da preverim zdravje svojih tal, in po potrebi dodajam organske dodatke in hranila.kompostiram (ustanovim kompostni kup!) iz kuhinjskih in vrtnih ostankov, vsako jesen pa naredim tudi nekaj kupov zdrobljenega listja, da dobim kompost za listno plesen.

Svojo zemljo hranim tudi s staranim gnojem, kompostiranimi morskimi algami in uravnoteženimi organskimi granuliranimi gnojili, ki jih dodajam na začetku sezone sajenja, rahlo pa tudi med posameznimi pridelki. Med aktivno rastno sezono vsakih nekaj tednov uporabim tekoče organsko gnojilo za zelo rodovitne pridelke, kot so paradižnik, bučke in kumare. Tudi zelenjava v posodah redno prejematekoča organska gnojila.

Ker živim v regiji, kjer so avtohtona tla običajno kisla, pazim na pH tal in po potrebi dodajam apno. Večina poljščin najbolje raste, če je pH tal med 6,0 in 7,0.

Na začetku sezone in med zaporednimi posevki v svoje gredice vnesem organsko snov, na primer kompost ali starani gnoj.

Vrtičkanje poljščin

Če želite biti spretni načrtovalci zelenjavnega vrta, morate upoštevati kolobarjenje. Premikanje pridelkov po vrtu po tri- ali štiriletnem urniku kolobarjenja je najboljši način za zmanjšanje težav z insekti in boleznimi ter preprečevanje izčrpavanja hranil. Pri tem se upošteva sajenje v prejšnjih letih. Kolobarjenje se zdi zapleteno, vendar brez skrbi, v resnici je zelo preprosto. Svojo zelenjavo rad delim podružino - družino zelja, družino njivskih listov in družino graha - in vsako družino združite na vrtu. Te družine zelenjave se nato vsako leto izmenjujejo po vrtu.

Če imate na primer štiri grede, lahko ohranite štiriletni načrt kolobarjenja, tako da vsako leto premaknete vsako družino na naslednjo gredo. Če imate le eno gredo, še vedno priporočam kolobarjenje, zlasti če gojite zelenjavo, nagnjeno k boleznim ali žuželkam, kot je paradižnik. Poskusite triletni načrt kolobarjenja, tako da v prvem letu posadite rastline paradižnika na enem koncu grede, v drugemnasprotni konec v drugem letu in v zabojnikih v tretjem letu.

Družine zelenjave:

• Družina zelja - brokoli, ohrovt, zelje, cvetača, redkev, gorčica, repa
• Družina njivskih listov - paradižnik, paprika, jajčevec, krompir
• Družina graha - grah, fižol
• Družina buč - kumare, bučke, melone
• Družina korenja - korenje, pastinak, zelena
• Družina amarantov - špinača, švicarski blitva, rdeča pesa

Poleti uporabljam rastne luči za vzgojo sadik za sajenje sredi in konec poletja.

Saditev nasledstva

Ko načrtujem, kaj bom gojil na svojem zelenjavnem vrtu, ne razmišljam le o tem, kaj bom posadil spomladi, ampak tudi o tem, kaj bom želel gojiti namesto spomladanskih pridelkov, ko bodo ti končani. Na primer, spomladanskemu pridelku rukole lahko poleti sledi fižol, jeseni pa brokoli.

Nasledstveno sajenje je samo sajenje drugega posevka, potem ko je bil prvi že pobran, in je eden najboljših načinov za pridelavo največ hrane na vrtu. Ko naročam spomladanska semena, imam v mislih poletno, jesensko in zimsko sezono spravila. Veliko mojih poznih posevkov se posadi ali presadi sredi ali konec poletja. Če januarja naročim vsa semena, ki jih potrebujem za vse leto, lahko to storim že v času, ko sem jih naročil.naročila mi pomagajo ohranjati red in zagotavljajo, da imam semena, ki jih potrebujem, ko sem pripravljen za sajenje. Poleg tega z nekaj naročili v večjih količinah prihranim pri stroških pošiljanja v primerjavi s številnimi manjšimi naročili.

Pri organizaciji zaporednega sajenja mi pomaga skica ureditve vrta. Na vsako gredico zapišem, kaj želim posaditi spomladi, poleti in jeseni/zimi. Nato za razširitev načrta naredim seznam sajenja po mesecih, ki me opomni, kdaj posaditi katera semena in kako jih je treba začeti sejati - v zaprtih prostorih pod rastnimi lučmi ali neposredno na vrtu. Tako je moj načrt sajenja naurnik.

Pogosti vrtni škodljivci in bolezni

Načrtujem morebitne težave s škodljivci in boleznimi. pred Izbiram sorte, odporne na bolezni in žuželke (naravno zatiranje škodljivcev!), pridelke menjavam po tri- do štiriletnem urniku in uporabljam lahke zaščitne prevleke, ki odvračajo škodljivce. Na svojem vrtu imam največ težav z jelenjadjo, bolhači in polži, zato imam okoli vrta električno ograjo, da jelenjad ne pride. Na majhnem prostoru, kot je ena gredica, lahkoPostavite mini tunel z obročem, prekrit s tkanino za zaščito pred žuželkami, piščančjo žico ali mrežo za jelenjad. To bi morala biti zadostna ovira, da se jelenjad ne bi približala vaši zelenjavi.

Kar zadeva škodljivce in bolezni rastlin, je pomembno sprejeti preventivne ukrepe, zlasti če vaš vrt iz leta v leto pestijo iste težave. Kot je navedeno zgoraj, je ključnega pomena gojenje odpornih sort, prav tako pa je treba raziskati najpogostejše škodljivce, s katerimi se srečujete, in ugotoviti, kako jih lahko odvračate. Jessicina odlična knjiga Good Bug, Bad Bug je zelo koristna pri prepoznavanju škodljivcev žuželk. lahka težaza zaščito pred žuželkami so učinkovite za bučke in bolhače, diatomejska zemlja za polže, mulčenje tal s slamo ali zdrobljenim listjem pa lahko zmanjša širjenje bolezni, ki se prenašajo s tlemi, kot je zgodnja paradižnikova gniloba.

Lahka vrstna zaščita ali zaščita pred žuželkami ščiti pred običajnimi škodljivci in rahlo zmrzaljo.

Načrtovanje celoletnega zelenjavnega vrta

Všeč mi je moj celoletni zelenjavni vrt. Všeč mi je, da lahko skozi vse leto, vključno z zimskimi meseci, pridelujem širok izbor ekološke zelenjave. In živim v coni 5! O podaljševanju sezone sem obširno pisala v svoji nagrajeni knjigi The Year-Round Vegetable Gardener, vendar v bistvu združujem hladno odporne rastline s preprostimi podaljševalci sezone.

Moj zimski vrt s hrano je poln mini tunelov z obročki, hladnih okvirjev in globokih mulčenih gred. Leta 2018 sem dodala tudi poljski tunel, ki je fantastičen način ne le za zaščito zimskih pridelkov, temveč mi omogoča tudi skok v spomladansko sezono sajenja in nudi dodatno toploto mojim poletnim paradižnikom in papriki, ki ljubijo vročino, od pozne pomladi do sredine jeseni. O uporabi zimskega rastlinjaka sem pisala v temčlanek.

Podaljševalniki za 3 sezone na domačem vrtu:

• Hladilni okvir - Hladilni okvirji so zaboji brez dna s prozornim pokrovom. Zaboj je lahko izdelan iz lesa, opeke, polikarbonata ali celo slamnatih bal. Pokrov je lahko staro okno ali vrata ali pa je posebej izdelan, da ustreza velikosti zaboja.
• Mini tunel z obročem - Mini tunel z obročem je videti kot majhen rastlinjak in to tudi je. Svoje tunele izdelujem iz PVC ali kovinskih cevi premera 1/2 ali 3/4 palca, upognjenih v obliki črke U. Kovinsko cev upogibam z upogibalnikom za kovinske obroče. Na svojih gredicah jih razporedim tri do štiri metre narazen in jih pokrijem s folijo iz prozornega polietilena ali pokrovom, odvisno od sezone.
• Globoko mulčenje - Ta tehnika je odlična za stebelne rastline, kot je por, in korenasto zelenjavo, kot so korenje, pesa in pastinak. Preden zemlja pozno jeseni zamrzne, gredo globoko zmulčite z vsaj meter globoko plastjo zdrobljenega listja ali slame. Na vrh položite staro pokrivalo ali drug kos materiala, da se mulč obdrži na mestu. Žetev izvajajte vso zimo.

Te preproste konstrukcije so tako enostaven način za podaljšanje pridelka odpornih rastlin, kot so solata, rukola, pesa, korenje, šalotka in ohrovt.

Za več informacij o načrtovanju zelenjavnega vrta si oglejte odlično knjigo Week by Week Vegetable Garden Planner, v kateri je veliko prostora za oblikovanje lastnega načrta po meri. Morda se boste želeli pridružiti tudi lokalnemu vrtnarskemu klubu ali vrtnarski skupnosti, da se povežete z vrtnarji na vašem območju rasti.

V teh koristnih člankih boste našli dodatne informacije in nasvete o vrtnarjenju s hrano:

Kako načrtujete zelenjavni vrt?