Spinat er en populær grønnsak å dyrke i hager, men det er også en ideell grønnsak å plante i potter. De kompakte plantene trenger ikke mye rotplass og de går veldig raskt fra frø til høsting. Å dyrke spinat i beholdere rett utenfor kjøkkendøren betyr at jeg alltid har en forsyning av de møre bladene for hånden til salater og kokte retter. Nøkkelen til suksess for å dyrke spinat i potter er å velge de beste typene beholdere, fylle dem med en rik voksende blanding og gi jevn fuktighet. Nedenfor vil du lære alt du trenger å vite om å dyrke spinat i beholdere. Les videre!

Spinat er en hurtigvoksende grønnsak som passer perfekt til potter. Jeg liker å plante frøene i plast- eller stoffbeholdere for en vår- eller høsthøst.

Hvorfor dyrke spinat i beholdere?

Spinat er en kjølig avling relatert til mangold og dyrket for sine saftige dypgrønne blader. Avhengig av sorten, kan spinatblader være glatte, semi-savoy eller superkrøllete med plantene som vokser 6 til 12 tommer høye. Dette er en avling som er lett å dyrke, men har spesifikke krav. Hvis disse behovene ikke blir dekket, er spinatplanter raske å boltre seg. Bolting er når planter bytter fra vegetativ vekst til blomstring som betyr en slutt på innhøstingen. For gartnere som har lite hageplass, dårlig eller ufruktbar jord, eller som har hage på dekk, balkong eller uteplass, dyrker spinatbeholdere er en effektiv løsning.

Spinat er en grønnsak til kjølig sesong som kan frøs tidlig på våren. For en non-stop høsting, plant en ny potte hver 2. til 3. uke.

Når skal du plante spinat i beholdere

Spinat vokser best i kjølige temperaturer og er en ideell avling for vår og høst. Faktisk er spinat en av de første avlingene jeg planter tidlig på våren, og sår mitt første parti med frø 6 til 8 uker før den siste forventede frostdatoen. Denne grønnsaken kan plantes når jorda når 45 grader F (7 grader C). I varmt klima dyrkes spinat som en høst- og vinteravling.

Fordi vi elsker spinat, sår jeg flere frø hver par uker for å gi en kontinuerlig høst. Når våren går over til sommer og temperaturene regelmessig stiger over 26 grader C, slutter jeg å plante spinat fordi den ikke vokser godt i varmt og tørt vær. I stedet bytter jeg til varmetolerante greener som amaranth, New Zealand spinat og Malabar spinat.

På sensommeren blir dagene kortere og temperaturene kjøler seg ned. Det betyr at tiden er inne for å begynne å plante spinat igjen. Mine første sensesongsåninger begynner 6 til 8 uker før den første høstfrostdatoen. Disse plantene fortsetter å produsere bladgrønt til sent på høsten. Hvis de plasseres i ly av et drivhus eller en kald ramme, kan potter med spinat vare langt utover vinteren, selv i nordlige klimaer.

Plant spinatfrø omtrent en tomme fra hverandre, og etter hvert ha en avstand mellom dem på 2 til 3 tommer for babygrønt.

Hvilke typer beholdere bør du bruke til å dyrke spinat

Når det kommer til potter og plantekasser, er det mange valgmuligheter. Jeg har dyrket spinat i plastpotter og -bøtter, vinduskasser i tre og plantekasser i stoff. Det er viktig at uansett hvilken type beholder du bruker har dreneringshull slik at overflødig regn eller vanningsvann kan renne bort. Hvis potten din ikke har dreneringshull, er det enkelt å legge dem til plast- eller trebeholdere ved hjelp av en drill utstyrt med en kvart tomme bit.

Du bør også vurdere pottestørrelsen. Spinatplanter produserer en pælerot så vel som et fibrøst rotsystem. Hvis du dyrker spinat for babygrønt, er en 6 til 8 tommers potte dyp nok. Hvis du vil ha store modne spinatplanter, velg en beholder som er 10 til 12 tommer dyp.

Den beste jorda når du dyrker spinat i beholdere

Gi spinatplantene dine en sterk start ved å fylle beholderne med en blanding av potteblanding og en kilde til organisk materiale som kompost eller råtnet gjødsel. Jeg liker å bruke omtrent to tredjedeler potteblanding og en tredjedel kompost. Spinat trenger et vekstmedium som er godt drenerende, men som også holder på fuktighet. Hvis plantene får tørke ut, vil de boltre seg. Tilsetning av organisk materiale som kompost øker pottejordens fuktighetsbevarende kapasitet.

Jeglegg også til en saktefrigjørende organisk vegetabilsk gjødsel til den voksende blandingen. Dette tilfører nitrogen, fosfor, kalium og andre næringsstoffer. Hvis du foretrekker det, kan du bruke flytende gjødsel som fiskeemulsjon eller gjødselte hver 2. til 3. uke i stedet for å bruke et granulært produkt.

Det er viktig at de valgte beholderne har dreneringshull. Her legger jeg til hull i en plastvindusboks med en 1/4 tommers borkrone.

Hvordan plante spinat i potter

Når du har plukket beholderne og fylt dem med voksende blanding, er det på tide å plante. Det tar bare et minutt eller to å plante spinat i potter. Frøene kan sås direkte eller startes innendørs. Jeg foretrekker å direkteså, men det er fordeler med å gi spinat et forsprang innendørs. Lær mer nedenfor.

• Direktesåing av spinat – Spinatfrø spirer i løpet av 5 til 10 dager, avhengig av temperaturen, og frøplantene er raske å dimensjonere opp. Jeg planter spinatfrø en kvart til en halv tomme dype i potter. De er plassert 1 til 2 tommer fra hverandre, og jeg tynner dem til 2 til 3 fra hverandre for babyblader. Jeg foretrekker å dyrke beholderspinat som babyavling. For planter i full størrelse, tynn spinat med 4 til 6 tommer fra hverandre.
• Starte spinatfrø innendørs – Spinat har rykte på seg for å være vanskelig å transplantere, så de fleste gartnere direkte så frø utendørs. Når det er sagt, synes jeg spinat transplanterer godtså lenge frøplantene er herdet av og flyttet til hagen mens de fortsatt er små. Spinatspiring kan noen ganger være flekkete når direkte såing og transplantasjon sikrer en full seng med grønt – ingen tomme flekker. Start frøene innendørs 3 til 4 uker før du har tenkt å herde av og transplantere frøplantene. Jeg planter i et frøbrett under vekstlysene mine. De unge plantene flyttes best til potter når de har to sett ekte blader.

Etter planting, sørg for å merke potten med spinatsorten.

Å dyrke spinat i beholdere

Når spinatfrøene spirer, er det et par ting du bør huske på for å fremme en tung avling av saftige blader. Her er 3 tips for dyrking av spinat i containere.

1) Den viktigste oppgaven er vanning

Spinat vokser best når jorda er lett fuktig. Når du dyrker spinat i potter, må du vanne oftere enn en avling som er plantet i bakken. Sjekk vekstmediet daglig, dyp vanning hvis det er tørt å ta på. Jeg bruker en vannkanne eller langhåndtert vanningsstav for å mette jorden i spinatpottene mine.

Hvorfor er det nødvendig å ta hensyn til jordfuktigheten? Tørkestressede spinatplanter er utsatt for bolting. Det er da plantene slutter å produsere nye blader og i stedet danner en sentral blomsterstilk. Når spinat bolter seg, blir bladene bitre og usmakelige. Det er best å trekke plantene oglegg dem til komposthaugen din. Å holde spinat godt vannet kan bremse boltingen. Det samme kan påføre en mulch som halm rundt planter.

Når frøene er plantet, vanner jeg dypt for å oppmuntre til god spiring. Når plantene vokser opprettholde en lett fuktig jord. Ikke la plantene tørke ut.

2) Spinat vokser best med 6 til 8 timer full sol hver dag

Spinat vil vokse i delvis skygge, med bare 3 til 4 timer med sollys, men veksten er langsommere. Å gi litt skygge kan imidlertid være fordelaktig, spesielt hvis du dyrker spinat sent på våren eller sommeren. Å gi plantene lettelse fra den varme middagssolen kan forsinke boltingen, noe som betyr at du kan nyte de møre bladene i en ekstra uke eller to.

3) Suksesjonsplante for den beste høsten

Jeg øver på suksessplanting i høybedene mine og beholderne på solfylte dekk. Når en potte med spinat har spiret og frøplantene er et par centimeter høye, setter jeg i gang en annen potte. Når all spinaten fra den første beholderen er høstet, er den andre potten klar til å spises.

Hvis du vil lære mer om å dyrke spinat i beholdere, se denne videoen:

Når skal du høste spinat

Som nevnt ovenfor er spinat en raskt voksende grønn og babyblader er klare til å høstes bare 30 dager fra direkte såing. Jeg begynner å plukke modne blader ca 38 til 50 dager etter såing, avhengig av sorten. Du kanplukke individuelle blader for hånd når de når en høstbar størrelse, eller du kan kutte hele planten. Jeg foretrekker å plukke de ytre bladene, og venter med å trekke opp hele planten til jeg ser at den begynner å boltre seg. Babygrønnsaker plukkes når de er 2 til 4 tommer lange. Modne blader er klare når de er 4 til 10 tommer lange. Det er lett å se når spinat begynner å boltre seg når planten begynner å vokse oppover og en blomsterstilk kommer frem i midten av bladene.

Spis høstet spinat umiddelbart eller vask og tørk bladene, oppbevar dem i en plastpose i kjøleskapet. Bruk bladene innen noen få dager.

Høst spinatblader som babygrønt når de er 2 til 4 tommer lange.

De beste spinatvariantene å plante i beholdere

Jeg elsker å dyrke alle typer spinat til salater, pastaer, gryteretter, dip og damping. Her er tre av mine beste spinatvarianter å dyrke i potter.

• Bloomsdale – Ofte kalt Long Standing Bloomsdale, denne klassiske varianten er blant de mest populære som dyrkes i hjemmehager. De dypt krøllede bladene er tykke og mørkegrønne, og du kan plukke dem når de er umodne eller når plantene når sin fulle størrelse.
• Seaside – Jeg begynte å dyrke Seaside-spinat for et par år siden og ble forelsket i kraften til denne sakte-til-bolt-varianten. De kompakte, dypgrønne bladene er perfekte for dyrking i potter. Jeg høster Seasidesom en babysalat grønn og elsker den milde spinatsmaken.
• Space – Space er en pålitelig variant perfekt for høsting vår, høst og vinter. De glatte, avrundede bladene er motstandsdyktige mot vanlige spinatsykdommer og klare til å plukkes bare 25 til 30 dager etter såing.

Jeg har også hatt utmerket suksess med å dyrke Regiment-, Red Tabby- og Oceanside-spinat i potter.

De fleste varianter av spinat trives når de dyrkes i containere.

Problemer ved dyrking av spinat i containere

Spinat er ganske problemfri, spesielt når du sørger for kjølige, lyse og solforhold. Imidlertid kan skadedyr som snegler, bladlus eller bladgruvearbeidere noen ganger være et problem. Hvis du oppdager hull på bladene, se nærmere etter skadeinsekter. Jeg håndplukker snegler og slår bladlus av plantene med en hard vannstråle fra slangen min.

Sykdommer som dunmugg eller bladflekker er ikke uvanlige. Hold øye med gule eller misfargede blader. Mål å vanne jorda, ikke plantene for å redusere spredningen av jordbårne sykdommer. Å gi mye lys og ikke overbefolke spinat bidrar også til å minimere spinatsykdommer.

For mer informasjon om dyrking av grønnsaker i containere, sørg for å sjekke ut disse grundige artiklene:

Skal du dyrke spinat i containere?

Å dyrke spinat ipotter