Gulrøtter er den mest populære avlingen i vinterhagen vår med de kalde temperaturer som gjør røttene til sukkerfylte «godterigulrøtter». Vintergulrøttene våre plantes midt på sommeren i både hagebed og kalde rammer, og selv om «Napoli» og «Yaya» gir de søteste oransje gulrøttene, liker barna også å frø en regnbue av farger, inkludert rødt, gult, hvitt og lilla.

Når novembertemperaturene begynner å dykke ned, dekker vi gulrotbedene dypt før bakken fryser. Ved å forhåndsinnsamle materialene – jeg holder poser med strimlede høstløv ved siden av kompostbeholderen min – vinterisering av gulrotbedene våre tar bare 5 raske minutter.

Relatert innlegg: Maissalat er en flott vintergrønn

3 trinn til vintergulrøtter:

1 – Samle materialene dine. Du trenger strimlede blader eller halm, et rekketrekk eller laken og noen steiner for å tynge ned trekket. Du kan også bruke hagestifter som disse for å sikre stoffet. De fungerer utmerket, men vil stikke små hull i dekslene. Jeg bruker bare stifter når jeg har gamle raddeksler som allerede er godt brukt, og jeg har ikke noe imot ytterligere skade.

2 – Dekk gulrotbedet ditt med et 1 til 1 1/2 fot dypt lag med mulch.

3 – Topp mulchen med raddekselet eller arket og tyng ned med steiner (eller stokker). Dette vil forhindre mulch fra å blåse bort.

Bonustrinn – Legg til en bambusstav ved siden av sengen slik at du vet hvor du skalgrave når hagen er dekket av snø!

Relatert innlegg – En enkel mulch

Haster du vintergulrøtter?