Niretzat, baratze planifikatzaile zehatza ezinbestekoa da baratze produktibo eta osasuntsu bat hazteko. Barruan haziak noiz ereiten jakinarazten dit, laboreen txanda errazten laguntzen du eta produkzio maximoa lortzen uzten dit segidako landaketa-egutegi batekin. Zure lehen baratza hasten ari zaren ala ez, edo baratze ondua bazara, kontuan hartu zure lorategi pertsonalizatua sortzea zure lorategian etekin handiagoa ateratzeko.

Nire baratzearen planifikatzaileak intentsiboki landatzeko aukera ematen dit, barazki, belar eta lore-sorta ekologikoen uzta etengabea izan dezan.

Baratze berri bat planifikatzea

Hasiberriak kontutan izan! Baratze berri bat hutsetik planifikatzerakoan, hasi argi asko eskaintzen duen gune bat aukeratuz. Barazki gehienek gutxienez zortzi orduko eguzki-argia behar dute hazkuntza osasuntsua laguntzeko eta ekoizpena maximizatzeko. Hau bereziki garrantzitsua da fruituak ematen dituzten tomateak, piperrak eta pepinoak bezalako laboreetarako. Hosto-berdeak argi gutxiagorekin toleranteagoak dira, beraz, eguzki beteko lorategiko espazio bat aurkitzea zaila bada, barazki hauei eutsi. Baratza aurreko, alboko edo atzeko belardian jar daiteke, leku aproposa aurkitzen duzun lekuan.

Baratze bat diseinatzea

Baratze bat diseinatzea urrats garrantzitsua da zure baratze planean. Ongi diseinatutako espazio batek eragin handia dulau urteko laborantza txandakako egutegia, familia bakoitza urtero hurrengo ohera aldatuz. Ohe bakarra baduzu, laborantza txandakatzea gomendatuko nuke, batez ere gaixotasunak edo intsektuen joera duten barazkiak tomateak bezalakoak hazten ari bazara. Saiatu hiru urteko laborantza txandaketa egutegia, tomate-landareak ohearen mutur batean landatuz 1. urtean, kontrako muturrean 2. urtean eta ontzietan 3. urtean.

Barazki-familiak:

• Aza familia: brokolia, kalea, aza, azalorea, aza, azalorea, errefautxoa, errefautxoa, txanoa, piperroa, piperroa, piper-familia. , berenjena, patata
• Ilarren familia - ilarrak, babarrunak
• Kalaba familia - pepinoak, kalabaza, meloiak
• Azenarioaren familia - azenarioak, pastinak, apioa
• Amaranto familia - espinakak, zerbak, erremolatxa

Nire baratzean zer hazi planifikatzen ari naizenean ez dut pentsatzen udaberrian zer landatu, baizik eta udaberriko uztak amaitutakoan udaberriko uztak ordezkatzeko zer hazi nahi dudan pentsatzen dut. Adibidez, udaberriko arugula uzta babarrunak jarraitu ahal izango ditu udan, eta udazkenean brokolia.

Segidako landatzea hasierako bat bildutakoan beste labore bat landatzea besterik ez da eta zure lorategian elikagai gehien hazteko modu onenetako bat da. Nire eskaera egiten dudaneanudaberriko haziak, udako, udazkeneko eta neguko uzta garaiak gogoan ditut. Nire denboraldi amaierako uzta asko uda erdialdetik amaieran landatzen edo transplantatzen dira. Urtarrileko hazien eskaeretan urte osorako behar ditudan hazi guztiak ordenatzeak antolatzen laguntzen du eta landatzeko prest nagoenean behar ditudan haziak ditudala ziurtatzen du. Gainera, ontziratu gabeko eskaera batzuk egiteak bidalketa-kostuak aurrezten ditu eskaera txikiago batzuen gainean.

Nire segidako landaketa antolatzeko, nire lorategiaren diseinuaren zirriborroa egitea lagungarria iruditzen zait. Ohe bakoitzean, udaberrian, udan eta udazkenean/negurako landatu nahi dudana apuntatzen dut. Ondoren, nire plana zabaltzeko, hilabetez hilabete landaketa zerrenda egiten dut gogoratzeko noiz erein behar diren haziak eta nola hasi behar diren gogoratzeko: barrualdean nire hazkuntza argien azpian edo zuzenean lorategian ereiten. Honek nire landaketa-plana aurreikusita mantentzen du.

Lorategian ohikoak diren izurrite eta gaixotasunak

Izurriteen eta gaixotasunen arazo potentzialak aurreikusten ditut Nire lorategia landatu baino lehen. Nola? Gaixotasunei eta intsektuei erresistenteak diren barietateak aukeratzen ditut (izurriteen kontrola naturala!), uztak hiruzpalau urteko egitarau batean biratzen ditut eta intsektuen hesi-estalkiak erabiltzen ditut izurriteei aurre egiteko. Nire lorategian, nire arazo handienak oreinak, arkakuso kakalardoak eta bareak dira, nire lorategia inguratzen duen hesi elektriko bat daukat oreinak kanpoan mantentzeko. Ohe altxatu bakarrean bezalako espazio txiki batean, intsektuen hesi-oihalez estalitako uztai-tunela txiki bat altxa dezakezu, oilaskoa.alanbrea, edo orein sarearen gainean. Horrek nahikoa oztopo izan behar du oreinak zure barazkietatik urrun egoteko.

Intsektuen izurriteei eta landareen gaixotasunei dagokienez, garrantzitsua da prebentzio neurriak hartzea, batez ere zure lorategia urtez urte arazo berdinekin jasaten badu. Goian esan bezala, barietate erresistenteak haztea funtsezkoa da, baina aurre egiten diezun izurrite ohikoenak ikertzea eta haiek nola gaitzetsi ditzakezun ikustea ere bai. Jessicaren liburu bikaina, Good Bug, Bad Bug oso lagungarria da intsektuen izurriteak identifikatzeko. Intsektu-hesi arinak eraginkorrak dira kalabazen eta arkakusoen kakalardoentzako, bareentzako diatomeako lurrak eta lurzoruko lasto edo hosto birrindu batek lurzoruan transmititzen diren gaixotasunen hedapena murrizten du. 5>

Maite dut urte osoan zehar nire baratzea. Maite dut urte osoan barazki ekologikoen aukera zabala bil dezakedala, neguko hilabeteetan barne. Eta 5. zonaldean bizi naiz! Denboraldiaren luzapenari buruz asko idatzi dut nire saritutako liburuan, Urte osoko barazki-lorezain, baina funtsean, uzta gogorrak hotzak denboraldi luzatzaile soilekin uztartzen ditut.

Nire neguko baratzea uztai txikiko tunelez, marko hotzez eta ohe sakonez beteta dago. 2018an politunnel bat ere gehitu nuen eta hori modu zoragarria izan daneguko laboreak babesteko ez ezik. Udaberriko landaketa sasoian ere saltoa ematen dit eta berotasun gehigarria eskaintzen die udako tomate eta piperrei  udaberri amaieratik udazken erdialdera arte. Artikulu honetan neguko negutegia erabiltzeari buruz idatzi dut.

Etxeko lorategirako 3 denboraldiko luzatzaileak:

• Marko hotza - Marko hotzak gailur argiekin hondorik gabeko kutxak dira. Kutxa egurrez, adreiluz, polikarbonatoz edota lasto fardoz egin daiteke. Goialdea leiho edo ate zahar bat izan daiteke, edo kutxaren tamainara egokitzeko bereziki eraikia.
• Uztai txikiko tunela - Uztai txikiko tunel batek negutegi txiki baten itxura du eta horixe da zehazki. Nirea 1/2 edo 3/4 hazbeteko diametroko PVC edo metalezko kanaletik egiten dut U forman tolestuta. Metalezko kanala metalezko uztai tolesgailu batekin tolestuta dago. Nire ohe altxatuetan hiru-lau oin bereizten dira eta polietilenozko xafla edo errenkadako estalki batekin estalita daude, urtaroaren arabera.
• Mulching sakona - Teknika hau ezin hobea da zurtoin-laboreetarako, adibidez, porrua eta sustrai-barazkiak bezalako azenarioak, erremolatxak eta pastinak. Udazkenaren amaieran lurra izoztu aurretik, ohea multz sakona gutxienez oin sakoneko hosto edo lasto birrinduz. Gainean errenkadako estalki zahar batekin edo beste material zati batekin mulch-a bere lekuan mantentzeko. Uzta neguan zehar.

Marko hotzak maite ditut! Egitura sinple hauek oso modu errazak diraluzatu uraza, rukula, erremolatxa, azenarioa, zeriola eta kalea bezalako labore gogorren uzta.

Baratze-antolatzaile bat sortzeari buruzko informazio gehiago lortzeko, begiratu liburu bikaina, Astez asteko Baratze-antolatzailea, zure plan pertsonalizatua sortzeko leku asko eskaintzen dizuna. Baliteke tokiko lorategi-klub edo lorezaintza-komunitate batekin bat egin nahi izatea zure hazkuntza-eremuko lorezainekin harremanetan jartzeko.

Elikagaien lorezaintzari buruzko informazio eta aholku osagarriak artikulu lagungarri hauetan aurkituko dituzu:

Nola planifikatzen duzu baratzea?

• Ohe altxatuak ezin hobeak dira lorezain lanpetuentzat. Ohe altxatuek lorategia txukun mantentzen dute, utz nazazu intentsiboki landatzen eta elikagai gehiago hazten leku gutxiagoan, eta belar-arazoak izateko joera gutxiago dute (esan dugunez, oso garrantzitsuak ez gara!<9!>
• Ohearen tamainak axola du. Nire ohe altxatutako lorategian, oheak lau edo zortzi oin edo lau oinekoak dira. Tamaina arruntak eta erosoak dira egurra zortzi eta hamar oineko luzeretan eskuragarri baitago. Lorategiko ohearen zabalera lau edo bost oinetara mantentzea gomendatuko nuke zalantzarik gabe. Sei edo zortzi oin zabaleko ohe altxatuak ikusi ditut, baina hauek oso zabalak dira ohearen erdialdera eroso heltzeko, landatzeko, zaintzeko eta uzta egiteko. Altxatutako oheetan haztearen onura handienetako bat lur gainean ez ibiltzea da, eta horrek trinkotzen du. Erdialdera erraz iristeko oheak nahiko estu mantenduz, ez duzu lurra zapaldu beharrik izango. Altuerari dagokionez, zure diseinu estiloaren, dagoen lurzoruaren eta aurrekontuaren araberakoa izango da. Nire oheek hamasei hazbeteko altuera dute eta horrek lorategian lan egiten dudan bitartean esertzeko lekua eskaintzen dit.
• Utzi lekua lan egiteko. Nire lorategia eraiki nuenean, onartuko dut tentagarria izan zela nire ohe gehiago pilatzeametraje karratu guztiak erabiltzeko lekua eman nion, baina kontuz ibili nintzen ohe bakoitzaren artean nahikoa leku uztea erraz sartzeko. Gurpil batentzako lekua eta lan erosoa nahi nuen. Nire bide nagusiak lau metroko zabalera du eta bigarren mailako bideek bi metroko zabalera dute. Esertzeko tokia ere utzi nuen, esertzeko eta lorategiaz gozatzeko.

Ohe altxatuetan lorezaintzari buruzko informazio gehiago lortzeko, begiratu diseinua, plangintza, lurra eta landaketak biltzen dituen ohe altxatutako artikuluen zerrenda hau. Baliteke nire liburua, Groundbreaking Food Gardens, Ipar Amerikako eta Erresuma Batuko elikagaien hazkuntzako adituen 73 plan, ideia eta inspirazio biltzen dituena. Eta baratze bat azkar eta aurrekontuarekin eraiki nahi baduzu, gure Jessica Walliser-en artikulu honek pausoz pauso metodo erraz bat eskaintzen dizu horretarako.

Ekoizpena maximizatzeko eta belar txarrak murrizteko ohe altxatuetan loratzen dut.

Urteko baratze-planifikatzailea

Urteko ortua antolatuta egon behar duzunean, hasierako lana amaituta, ortua antolatuta egon behar duzunean. urtean zure espazioari etekinik handiena ateratzeko. Lorategiko egunkaria edo egunkaria egitea oso lagungarria iruditzen zait. Lorezain teknologiko adituak bere laboreak, barietateak, landaketa datak eta uztaren emaitzen jarraipena egiten duen datu-base bat sortu nahi du. Hona hemen zure baratzea planifikatzeko eta landatzeko gogoeta batzuk ereuzta-garaia udazken amaieran eta neguan luzatzeko aholku gisa.

Txori-ikuspegi hau nire ohe altxatutako baratzerako nire diseinuaren lehen zirriborroetako bat izan zen. Lorategia eraiki zenerako, esertzeko eremu biribilak babarrun tunel bihurtu ziren eta eserlekua lorategiaren eskuinaldean jarri nuen.

Hiru hazkuntza-urtaroak

Nire baratzean hiru hazkuntza-urtaro nagusi daude: urtaro freskoa, epela eta hotza. Garrantzitsua da hazkuntza-urtaro desberdinak ulertzea, uzta bere denboraldi onenarekin lotu beharko baituzu. Noski, gainjartzea dago. Adibidez, azenarioak udaberriko eta udazkeneko denboraldi freskoan hazten dira, baina babesarekin neguko denboraldi hotzean ere biltzen ditugu.

• Urtaro freskoa - Urtaro freskoa urtero bi aldiz gertatzen da, udaberrian eta berriro udazkenean tenperaturak 40 eta 70 F (5 eta 20 C) artean daudenean. Letxuga eta espinakak bezalako hosto berdeak hazten diren garaia da, baita brokolia, aza, erremolatxa eta azenarioak bezalako laboreak ere. Tenperatura leunak diren denboraldi freskoan lorezaintza gustatzen zait, normalean hezetasun zabala egon ohi da landareentzat eta euli beltz eta eltxo gutxiago eta horrek kanpoan lan egitea atseginagoa egiten du. Lorategiko izurrite gutxiago ere badaude, esate baterako, kalabazak eta afidoak, nahiz eta udaberri bakoitzean bare asko ditudan eskuz hautatzeko.

• Urtaro epela - Epela.urtaroa udaberriko eta udazkeneko izozteak daten arteko tartea da. Denboraldi epeleko barazkiak ez dira izozteak jasaten eta bero asko behar dute etekin ona lortzeko. Denboraldi epeleko laboreen adibideak tomateak, kalabaza, pepinoak eta piperrak dira. Denboraldi laburreko eremuetan, denboraldi luzatzaileak erabiltzeak (adibidez, uztai txikiko tunelak, negutegia edo politunela) edo lurzorua plastiko beltzarekin aurrez berotzeak hazkuntza bizkortu eta denboraldi epeleko barazkien etekina areagotu dezake.

• Urtaro hotza – Urtaro hotza luzea, hotza eta iluna da nire 5. zonako iparraldeko lorategian. Hala ere, oraindik ere garai produktiboa da, nire denboraldiko luzatzaileen azpian, hotzari jasaten duten barazki uzta ona baitaukat, esate baterako, zerbitzariak, porruak, kaleak, azenarioak eta neguko entsalada berdeak. Horietako gehienak uda erdialdera edo amaieran landatzen edo transplantatzen dira.

Entsalada berde gehienak denboraldiko barazkiak edo hotzak dira eta udaberriko azken izozteak baino lehen landatu daitezke. Nire gogokoenak espinakak, hosto-letxugak, arugula eta mizuna dira.

Baratza landatzeko plana

Altxatu eskua hazien katalogo denboraldia maite baduzu! Urtero zer hazi erabakitzea neguko egun luzeak pasatzeko gogoko dudan moduetako bat da. Hazien katalogoetan nabilela, interesa pizten didaten labore eta barietateen oharra egiten dut. Nire landareen zerrenda luze samarra izan daiteke! Gero, zerrenda hori hainbat aldiz itzultzen naiz, familiako labore eta barietate gogokoenak hautatuzbaita probatzeko berriak eta berriak ere.

Patatak, azenarioak eta letxugak bezalako barazki «estandarrak» haztea maite dudan arren, kukameloak, amarantoak eta kalabaza jangarriak bezalako laborantza ezohiko eta globalekin esperimentatzea ere gustatzen zait. Hau izan zen nire hirugarren liburuaren gaia, Niki Jabbour-en Veggie Garden Remix saritua. Zure urteko baratzea astindu nahi baduzu, ziurtatu begiratu duzula.

Beste kontu garrantzitsu bat zein barietate hazi erabakitzeko erresistentzia da. Zenbait intsektu edo gaixotasun zure lorategian urteko arazoak badira, zure barazki gogokoen barietate erresistenteak hazteko planifikatu beharko zenuke. Esate baterako, tomatearen aztarnak jasaten badituzu, aukeratu 'Defiant' edo 'Mountain Magic' bezalako barietate erresistenteak. Zure albahaka lizuna izateko joera badu, probatu 'Amazel', 'Prospera' edo 'Rutgers Devotion DMR'.

Bere lorategirako "40 atzealdea" ez duten espazio txikiko lorezainek normalean barazkiak eta belarrak hazten dituzte ohe edo ontzi txikietan. Batzuei oin karratuko lorezaintza metodoak gustatzen zaizkie. Zorionez, landare-hazleak lanpetuta egon dira zure gogoko laboreen barietate trinkoak edo nanoak garatzen. Espazioa aurrezteko barietate asko daude, esaterako, 'Tom Thumb' ilarrak, 'Patio Snacker' pepinoa edo 'Patio Baby' berenjena. Bilatu hazteko barietate trinkoen zerrenda zehatza HEMEN.

Haziak barrualdean benetan hasteko garaia iristen denean, arreta jarrihazien paketean edo hazien katalogoan agertzen diren gomendioak. Haziak goizegi hastea ez da ideia ona, hazitako plantulek edo heldu gabe dauden fruituak ekoizten dituztenek normalean inoiz ez baitute beren ekoizpen-potentziala betetzen. Haziak goizegi hastea oztopoei buruzko aholku gehiago lortzeko, begiratu artikulu hau.

Ez izan lotsatu laborantza berriak probatzeko, adibidez, daikon errefautxo, kukamelo, lurreko gerezi edo kalabaza jangarriak.

Izozteak

Lorezaintzan hasiberria bazara, udaberriko eta udazkeneko batez besteko izozteak ezagutu nahi dituzu. Ideia ona da hauek zure lorategiko planoan edo egutegi batean jasotzea. Hauek dira hazia edo transplantea noiz egin jakiteko. Udaberriko azken izozteak baino aste batzuk lehenago landatzen dira denboraldi freskoko laboreak eta azken izozte data igaro ondoren denboraldi epeleko laboreak. Izozte-data ere garrantzitsua da haziak barrualdean haziak noiz hasi behar diren kalkulatzeko. Esate baterako, tomateak barrualdean hasi ohi dira udaberriko azken izozteak baino 6 eta 8 aste lehenago. Badakizu zure izozte-data maiatzaren 20a dela, tomate-haziak barrualdean erein beharko dituzu apirilaren 1 inguruan.

Haziak barrualdean noiz erein behar dituzun kalkulatzeko, begiratu Johnny's Selected Seeds-en haziaren hasierako kalkulagailu lagungarri hau.

Udazken amaieran eta neguan biltzen diren denboraldi hotzeko barazkiak landatzea, ez udazken amaieran eta neguan lehen izoztean oinarritzen da.udaberriko izozteak. Adibidez, nire neguko lorategian Napoliko azenarioak haztea gustatzen zait. 58 egun inguru behar izaten dituzte hazitik uztara igarotzeko eta informazio hori erabiltzen dut udazkeneko eta neguko laborantza noiz landatu kalkulatzeko. Besterik gabe, atzera zenbatzen dut 58 egun espero nuen udazkeneko izoztearen lehen datatik. Hala ere, udazkenean egunak laburtzen direnez, aste bat edo gehiago gehituko diot ereiteko datari azenarioak heltzeko denbora egokia izan dezan. Horrek esan nahi du Napoliko azenarioen udazkeneko uztak 65 egun inguru behar dituela heltzeko. Urriaren 6ko udazkeneko batez besteko izozte datatik atzera zenbatzeak esaten dit azenarioak abuztuaren 2 inguruan hazi behar ditudala.

Albaka bezalako izozteak sentikorrak diren laboreak ez dira lorategian landatu behar udaberriaren amaieran izozteak izateko arriskua gainditu arte.

Urteko lurzorua prestatzea

Nire baratzaren planifikatzailea izatearen arrazoi nagusietako bat labore bakoitzaren etekin handiena lortzea da. Horretarako, lurzoruaren osasunari erreparatu behar diot. Denok entzun dugu "lurra elikatzeko, ez landarea" egiteko aholkua, eta hau bete beharreko arau ona da. Urte gutxitan lurzoruaren azterketa egiten dut nire lurzoruaren osasuna lortzeko, behar denean emendio organikoak eta mantenugaiak gehituz. Nire konposta egiten dut (hasi konpost-pila bat!) sukaldeko eta lorategiko hondakinetatik eta udazkenero hosto birrindu pila batzuk egiten ditut hosto-molde-konpostaz hornitzeko.

Nire lurra ere simaur zahartuarekin elikatzen dut,konpostatutako algak, eta ongarri organiko pikortsu orekatuak. Hauek landaketa sasoiaren hasieran gehitzen dira, baina labore bakoitzaren artean ere arinki. Hazkunde aktiboko denboraldian, aste batzuetan behin ongarri organiko likido bat aplikatzen dut ugalkortasun handiko laboreetan, hala nola tomateak, kalabaza eta pepinoak. Edukiontzietan hazitako barazkiek ere ongarri organiko likidoak aplikatzen dituzte aldizka.

Azkenik, bertako lurzoruak azidoak izan ohi diren eskualde batean bizi naizenez, nire lurzoruaren pH-a zaintzen dut, beharrezkoa denean karea gehituz. Labore gehienak hobekien hazten dira lurzoruaren pH 6,0 eta 7,0 tartean dagoenean.

Denboraldiaren hasieran eta ondoz ondoko laboreen artean materia organikoa lantzen dut konposta edo simaur zahartua bezalako ohe altxatuetan.

Labora-errotazioa

Baratze-antolatzaile aditua izateko, laboreen txanda kontuan hartu behar duzu. Lorategiaren inguruan uztak hiru edo lau urteko txandaketa-egutegian mugitzea intsektuen eta gaixotasunen arazoak murrizteko eta mantenugaiak agortzeko modurik onena da. Aurreko urteetako landaketa kontuan hartzen da. Laborantza errotazioak konplikatua dirudi, baina ez kezkatu, oso erraza da. Nire barazkiak familiaka banatzea gustatzen zait (aza-familia, solanaren familia eta ilar-familia) eta familia bakoitza lorategian lotzea. Ondoren, barazki-familia hauek baratzean bira egiten dira urtero.

Adibidez, lau ohe badituzu mantendu dezakezu