Per a mi, un planificador detallat d'horts és essencial per fer créixer un hort productiu i saludable. Em manté al corrent de quan sembrar llavors a l'interior, ajuda a simplificar la rotació de cultius i em permet maximitzar la producció amb un calendari de sembra de successió. Tant si esteu començant el vostre primer hort com si sou un hortoler experimentat, penseu a crear el vostre propi planificador d'hort personalitzat per ajudar-vos a treure el màxim profit del vostre jardí.

El meu planificador d'horts em permet plantar de manera intensiva perquè tingui una collita sense parar de verdures, herbes i flors orgàniques per als rams.

Planificant un nou hort

Els principiants prenen nota! Quan planifiqueu un nou hort des de zero, comenceu bé escollint un lloc que ofereixi molta llum. La majoria de les verdures necessiten almenys vuit hores de llum solar per donar suport a un creixement saludable i maximitzar la producció. Això és especialment important per a cultius com els tomàquets, els pebrots i els cogombres que donen fruits. Les verdures de fulla verda són més tolerants amb menys llum, de manera que si trobar un espai de jardí amb ple sol és una lluita, adheriu-vos a aquestes verdures. Un hort es pot col·locar a la gespa davantera, lateral o posterior, allà on trobeu l'espai ideal.

Dissenyar un hort

Dissenyar un hort és un pas important en el vostre pla d'hort. Un espai ben dissenyat té un gran impacte en elun calendari de rotació de cultius de quatre anys canviant cada família al següent llit cada any. Si només teniu un llit individual, encara recomanaria la rotació de cultius, sobretot si conreu verdures propenses a malalties o insectes com els tomàquets. Proveu un programa de rotació de cultius de tres anys plantant les plantes de tomàquet a un extrem del llit l'any 1, l'extrem oposat l'any 2 i en contenidors l'any 3.

Famílies d'hortalisses:

• Família de la col: bròquil, col, col, coliflor, col, coliflor, rave, tomàquet, tomàquet, tomàquet, tomàquet, tomàquet, tomàquet, tomàquet. , albergínia, patates
• Família dels pèsols: pèsols, mongetes
• Família de les carbassas: cogombres, carbassa, melons
• Família de la pastanaga: pastanagues, xirivia, api
• Família dels amarant: espinacs, bledes, remolatxa

Quan estic planificant què créixer al meu hort no només penso en què plantar a la primavera, sinó també en què voldré conrear per substituir els cultius de primavera un cop hagin acabat. Per exemple, un cultiu de rúcula de primavera pot anar seguit de mongetes a l'estiu i de bròquil a la tardor.

La plantació de successió és només plantar un altre cultiu un cop s'ha collit un de inicial i és una de les millors maneres de fer créixer el màxim d'aliments al vostre jardí. Quan ordeno el meullavors de primavera, tinc presents les estacions de collita d'estiu, tardor i hivern. Molts dels meus cultius de darrera temporada es planten o es trasplanten a mitjans o finals de l'estiu. Ordenar totes les llavors que necessito durant tot l'any a les meves comandes de llavors de gener m'ajuda a mantenir-me organitzat i m'assegura que tinc les llavors que necessito quan estic a punt per plantar. A més, fer algunes comandes a granel estalvia en costos d'enviament en un munt de comandes més petites.

Per organitzar la meva plantació de successió, em sembla útil tenir un esbós de la disposició del meu jardí. A cada llit, a continuació, anoto què vull plantar per a la primavera, l'estiu i la tardor/hivern. Aleshores, per ampliar el meu pla, faig una llista de sembra mes a mes per recordar-me quan he de sembrar quines llavors i com s'han de començar: a l'interior sota els meus llums de cultiu o sembrades directament al jardí. D'aquesta manera, el meu pla de plantació es manté a l'horari previst.

Plagues i malalties comunes del jardí

Estic planificant possibles problemes de plagues i malalties abans de plantar el meu jardí. Com? Trio varietats resistents a malalties i insectes (control natural de plagues!), Roto els meus cultius en un calendari de tres a quatre anys i faig servir cobertes lleugeres de barrera d'insectes per dissuadir les plagues. Al meu jardí, els meus problemes més importants són els cérvols, els escarabats i els llimacs, tinc una tanca elèctrica que envolta el meu jardí per mantenir els cérvols fora. En un espai reduït com un llit elevat individual, podeu aixecar un mini túnel de cèrcol cobert de tela de barrera d'insectes, pollastresobre de filferro o xarxa de cérvol. Això hauria de ser una barrera suficient per mantenir els cérvols allunyats de les vostres verdures.

Pel que fa a les plagues d'insectes i les malalties de les plantes, és important prendre mesures preventives, sobretot si el vostre jardí està plagat amb els mateixos problemes any rere any. Com s'ha indicat anteriorment, el cultiu de varietats resistents és clau, però també ho és investigar les plagues més comunes a les quals s'enfronten i veure com les podeu dissuadir. L'excel·lent llibre de Jessica, Good Bug, Bad Bug és molt útil per identificar les plagues d'insectes. Les barreres lleugeres contra els insectes són efectives per als insectes de carabassa i els escarabats, la terra de diatomeas per als llimacs i un mullet de palla o fulles triturades a terra poden reduir la propagació de malalties transmeses pel sòl, com ara el tissol dels tomàquets. 5>

M'encanta el meu hort durant tot l'any. M'encanta poder collir una àmplia selecció de verdures ecològiques durant tot l'any, inclosos els mesos d'hivern. I visc a la zona 5! He escrit molt sobre l'extensió de la temporada al meu llibre guardonat, El jardiner d'hortalisses durant tot l'any, però, bàsicament, associo els cultius resistents al fred amb els simples extensors de temporada.

El meu hort d'hivern està ple de mini túnels de cèrcol, marcs freds i llits coberts profunds. També vaig afegir un politúnel el 2018, que ha estat una manera fantàsticaper no només protegir els cultius d'hivern. També em dóna un salt a la temporada de sembra de primavera i ofereix més calidesa als meus tomàquets i pebrots d'estiu, amants de la calor, des de finals de primavera fins a mitjans de tardor. He escrit sobre l'ús d'un hivernacle d'hivern en aquest article.

Extensors de 3 estacions per al jardí de casa:

• Marc fred - Els marcs freds són caixes sense fons amb tapes transparents. La caixa pot ser de fusta, maons, policarbonat o fins i tot bales de palla. La part superior pot ser una finestra o una porta antiga, o construïda especialment per adaptar-se a la mida de la caixa.
• Mini túnel de cèrcol : un túnel de mini cèrcol sembla un hivernacle petit i això és exactament el que és. Jo faig el meu a partir de PVC de 1/2 o 3/4 de polzada de diàmetre o conducte metàl·lic doblegat en forma d'U. El conducte metàl·lic es doblega amb un doblador de cèrcol metàl·lic. Estan separats de tres a quatre peus entre els meus llits elevats i estan coberts amb un llençol de polietilè transparent o una coberta de fila, depenent de la temporada.
• Mulching profund : aquesta tècnica és perfecta per a cultius de tija com porros i hortalisses d'arrel com pastanagues, remolatxa i xirivia. Abans que el sòl es congeli a finals de tardor, encolxeu el llit amb una capa d'almenys un peu de profunditat de fulles triturades o palla. Damunt amb una coberta de fila antiga o un altre tros de material per mantenir el mulch al seu lloc. Collita durant tot l'hivern.

M'encanten els marcs freds! Aquestes estructures senzilles són una manera tan fàcil de fer-hoamplia la collita de cultius resistents com enciam, rúcula, remolatxa, pastanaga, cebolleta i kale.

Per obtenir més informació sobre com crear un planificador d'horts, consulta l'excel·lent llibre, Planificador d'horts setmana a setmana, que ofereix molt d'espai per crear el teu propi pla personalitzat. També podeu unir-vos a un club de jardineria local o a una comunitat de jardineria per connectar amb els jardiners de la vostra zona de cultiu.

Trobareu informació addicional i consells sobre jardineria alimentària en aquests articles útils:

Com planifiqueu el vostre hort?

• Els llits elevats són ideals per als jardiners ocupats. Els llits elevats mantenen el jardí endreçat, em permeten plantar intensament i cultivar més aliments en menys espai, i són menys propensos a problemes de males herbes (això és molt important, per a això, no hem de quedar-nos mai!>
• La mida del llit és important. Al meu jardí de llits elevats, els llits són de quatre per vuit peus o quatre per deu peus. Aquestes són mides habituals i convenients, ja que la fusta està àmpliament disponible en longituds de vuit i deu peus. Sens dubte, recomanaria mantenir l'amplada del llit del jardí a quatre o cinc peus. He vist llits elevats de sis o vuit peus d'ample, però aquests són massa amples perquè puguis arribar còmodament al centre del llit per plantar, cuidar i collir. Un dels majors avantatges de créixer en llits elevats és que no es camina sobre el sòl, cosa que el compacta. Si manteniu els llits prou estrets com per poder arribar fàcilment al mig, no haureu de trepitjar el sòl. Pel que fa a l'alçada, dependrà del vostre estil de disseny, sòl existent i pressupost. Els meus llits fan 16 polzades d'alçada, la qual cosa ofereix un lloc per seure mentre treballo al jardí.
• Deixa espai per treballar. Quan vaig construir el meu jardí, admeté que era temptador amuntegar més llits al meuVaig destinar espai per utilitzar tots els metres quadrats, però vaig tenir cura de deixar prou espai entre cada llit per accedir-hi fàcilment. Volia espai per a una carretó i un treball còmode. El meu camí principal té quatre peus d'ample i els camins secundaris de dos peus d'ample. També vaig deixar espai per seure perquè tingués un lloc per seure i gaudir del jardí.

Per obtenir més informació sobre la jardineria en llits elevats, fes una ullada a aquesta llista d'articles sobre llits elevats que inclou el disseny, la planificació, el sòl i la plantació. També us pot interessar el meu llibre, Groundbreaking Food Gardens, que inclou 73 plans, idees i inspiració d'experts en cultiu d'aliments d'Amèrica del Nord i el Regne Unit. I si voleu construir un hort ràpid i amb un pressupost, aquest article de la nostra Jessica Walliser us ofereix un mètode senzill pas a pas per fer-ho.

Jo jardino en llits elevats per maximitzar la producció i reduir les males herbes.

Planificador anual de l'hort

Una vegada hàgiu preparat el vostre hort inicial, encara heu d'organitzar-vos l'any. any per treure el màxim profit del teu espai. Crec que portar un diari del jardí o un diari és molt útil. Un jardiner expert en tecnologia pot voler crear una base de dades que faci un seguiment dels seus cultius, varietats, dates de plantació i resultats de la collita. Aquí teniu algunes consideracions per planificar i plantar el vostre hortcom a consell per allargar la temporada de collita a finals de tardor i hivern.

Aquesta vista d'ocell va ser un dels meus primers esbossos de disseny per al meu hort de llit elevat. Quan es va construir el jardí, les zones rodones per seure es van convertir en túnels de mongetes i vaig posar la zona d'estar a l'extrem dret del jardí.

Les tres estacions de creixement

Hi ha tres estacions de creixement principals al meu any de l'hort: les estacions fresques, càlides i fredes. És important entendre les diferents estacions de creixement, ja que haureu d'adaptar el cultiu a la seva millor estació. Per descomptat, hi ha solapament. Per exemple, les pastanagues prosperen a l'estació fresca de primavera i tardor, però amb protecció també les collim durant l'estació freda d'hivern.

• Temporada fresca : l'estació fresca es produeix dues vegades a l'any, a la primavera i de nou a la tardor, quan les temperatures estan entre 40 i 70 F (5 i 20 C). Aquest és un moment en què prosperen les verdures de fulla verda com l'enciam i els espinacs, així com els cultius com el bròquil, la col, la remolatxa i la pastanaga. M'encanta fer jardineria a l'estació fresca quan les temperatures són suaus, normalment hi ha molta humitat per a les plantes i menys mosques negres i mosquits, cosa que fa que el treball a l'aire lliure sigui més agradable. També hi ha menys plagues del jardí, com ara els insectes de la carbassa i els pugons, tot i que tinc molts llimacs per escollir a mà cada primavera.

• Temporada càlida : la càlidaLa temporada és el tram entre les dates de gelades de primavera i tardor. Les verdures de temporada càlida no toleren les gelades i necessiten molta calor per produir un bon rendiment. Alguns exemples de cultius de temporada càlida inclouen els tomàquets, la carbassa, els cogombres i els pebrots. A les zones de temporada curta, utilitzar extensions de temporada com ara túnels de mini cèrcol, un hivernacle o un politúnel, o fins i tot escalfar prèviament el sòl amb plàstic negre pot accelerar el creixement i augmentar el rendiment de verdures de temporada càlida.

• Temporada freda : l'estació freda és llarga, freda i fosca al meu jardí del nord de la zona 5. Tot i així, encara és un moment productiu, ja que sota els meus extensors de temporada tinc una bona collita de verdures tolerants al fred com cebolleta, porros, col, pastanagues i amanides d'hivern. La majoria d'aquests es sembren o es trasplanten a mitjans o finals de l'estiu.

La majoria de verdures d'amanides són verdures de temporada freda o fresca i es poden plantar abans de l'última gelada de primavera. Els meus preferits són els espinacs, l'enciam de fulla, la rúcula i la mizuna.

Pla de plantació d'horts

Alça la mà si t'agrada la temporada del catàleg de llavors! Decidir què créixer cada any és una de les meves maneres preferides de passar els llargs dies d'hivern. Mentre vaig recorrent els catàlegs de llavors, anoto els cultius i les varietats que em despertaran l'interès. La meva llista de plantes pot ser bastant llarga! Aleshores torno a repassar aquesta llista unes quantes vegades, escollint els cultius i varietats preferits de la famíliaaixí com de nous i nous per a mi per provar.

Tot i que m'encanta cultivar verdures "estàndard" com les patates, les pastanagues i l'enciam, també m'encanta experimentar amb cultius inusuals i globals com ara cucamelons, amarant i carbasses comestibles. Aquest es va convertir en el tema del meu tercer llibre, el guardonat Niki Jabbour's Veggie Garden Remix. Si voleu canviar el vostre hort anual, assegureu-vos de comprovar-ho.

Una altra consideració important a l'hora de decidir quines varietats conrear és la resistència. Si determinats insectes o malalties són problemes anuals al vostre jardí, hauríeu de planificar cultivar varietats resistents de les vostres verdures preferides. Per exemple, si estàs plagat de tizón tardana del tomàquet, opta per varietats resistents com 'Defiant' o 'Mountain Magic'. Si la vostra alfàbrega és propensa a tenir floridura, proveu "Amazel", "Prospera" o "Rutgers Devotion DMR".

Els jardiners d'espais petits que no tenen un "esquena de 40" per al seu hort solen cultivar verdures i herbes en llits o contenidors petits. Alguns els agraden els mètodes de jardineria de peus quadrats. Afortunadament, els obtentors de plantes han estat ocupats desenvolupant varietats compactes o nanes dels vostres cultius preferits. Hi ha moltes varietats que estalvien espai com els pèsols "Tom Thumb", el cogombre "Patio Snacker" o l'albergínia "Patio Baby". Trobeu una llista detallada de varietats compactes per cultivar AQUÍ.

Quan arribi el moment de començar realment les llavors a l'interior, presteu atenció arecomanacions que figuren al paquet de llavors o al catàleg de llavors. Començar les llavors massa aviat no és una bona idea, ja que les plàntules massa grans o les que produeixen fruits mentre encara són immadures, normalment, mai compleixen el seu potencial de producció. Per obtenir més consells sobre els inconvenients de començar les llavors massa aviat, consulteu aquest article.

No tingueu vergonya de provar cultius nous com aquests magnífics raves daikon, cucamelons, cireres mòltes o carbasses comestibles.

Dàtils de gelada

Si sou nou a la jardineria, voldreu conèixer la data mitjana de les gelades de primavera i tardor. És una bona idea anotar-ho al pla del vostre jardí o en un calendari. Aquestes són les vostres guies per determinar el moment de sembrar o trasplantar. Els cultius de l'estació freda es planten generalment unes setmanes abans de l'última gelada de primavera i els cultius de la temporada càlida després de l'última data de gelada. La data de gelada també és important a l'hora de calcular quan començar les llavors a l'interior amb llums de creixement. Per exemple, els tomàquets solen començar a l'interior de 6 a 8 setmanes abans de l'última gelada de primavera prevista. Si saps que la teva data de gelada és el 20 de maig, hauries de sembrar les llavors de tomàquet a l'interior al voltant de l'1 d'abril.

Per calcular quan sembrar les teves llavors a l'interior, fes un cop d'ull a aquesta útil calculadora d'inici de llavors de Johnny's Selected Seeds.

La plantació de verdures de l'estació freda collides a finals de tardor i hivern no es basa en la primera gelada de tardor.gelades de primavera. Per exemple, m'encanta cultivar pastanagues Napoli al meu jardí d'hivern. Triguen uns 58 dies a passar de la llavor a la collita i utilitzo aquesta informació per calcular quan plantar per a un cultiu de tardor i hivern. Simplement compto enrere 58 dies des de la meva primera data prevista de gelades de tardor. Tanmateix, com que els dies s'escurcen a la tardor, afegiré una setmana més o menys a la data de sembra per assegurar-me que les pastanagues tinguin el temps adequat per madurar. Això vol dir que la meva collita de tardor de pastanagues Napoli necessita uns 65 dies per madurar. Comptant enrere des de la meva data mitjana de gelades de tardor del 6 d'octubre, em diu que he de sembrar les meves pastanagues al voltant del 2 d'agost.

Els cultius sensibles a les gelades com l'alfàbrega no s'han de plantar al jardí fins que el risc de gelades hagi passat a finals de la primavera.

Preparació anual del sòl

Un dels meus motius principals per tenir el meu planificador d'horts és aconseguir el màxim rendiment de cada cultiu. Per fer-ho, he de parar atenció a la salut del sòl. Tots hem sentit el consell d'"alimentar la terra, no la planta", i aquesta és una bona regla a seguir. Em faig una prova del sòl cada pocs anys per accedir a la salut del meu sòl, afegint esmenes orgàniques i nutrients quan sigui necessari. Faig el meu propi compost (comenceu una pila de compost!) amb restes de cuina i jardí i també faig uns quants munts de fulles triturades cada tardor per subministrar-me compost de motlle.

També alimente la meva terra amb fems envellits,algues compostades i fertilitzants granulars orgànics equilibrats. S'afegeixen a l'inici de la temporada de sembra, però també lleugerament entre cada cultiu. Durant la temporada de creixement activa, aplico un fertilitzant orgànic líquid cada poques setmanes a cultius d'alta fertilitat com els tomàquets, la carbassa i els cogombres. Les verdures cultivades en contenidors també reben una aplicació regular de fertilitzants orgànics líquids.

Finalment, com que visc en una regió on els sòls autòctons tendeixen a ser àcids, estic vigilant el pH del meu sòl, afegint calç quan cal. La majoria de cultius creixen millor quan el pH del sòl està entre 6,0 i 7,0.

A l'inici de la temporada i entre cultius successius, treballo matèria orgànica com compost o fems envellits als meus llits elevats.

Rotació de cultius

Per ser un planificador d'horts astut, cal tenir en compte la rotació de cultius. Moure els cultius pel jardí amb un programa de rotació de tres o quatre anys és la millor manera de reduir els problemes d'insectes i malalties i evitar l'esgotament de nutrients. Es té en compte la plantació dels anys anteriors. La rotació de cultius sembla complicat, però no us preocupeu, és molt senzill. M'agrada dividir les meves verdures per família (família de cols, família de solanàcies i família de pèsols) i agrupar cada família a l'hort. Aquestes famílies d'hortalisses es fan girar al voltant de l'hort cada any.

Per exemple, si tens quatre llits pots mantenir