Benim için ayrıntılı bir sebze bahçesi planlayıcısı, verimli ve sağlıklı bir sebze bahçesi yetiştirmek için çok önemlidir. İç mekanda ne zaman tohum ekeceğimi takip etmemi sağlar, ürün rotasyonunu basitleştirmeye yardımcı olur ve ardışık ekim programı ile maksimum üretim yapmamı sağlar. İster ilk gıda bahçenizi kuruyor olun, ister deneyimli bir sebze bahçıvanı olun, kendi özel mutfağınızı oluşturmayı düşününBahçenizden daha fazla yararlanmanıza yardımcı olacak bahçe planlayıcısı.

Sebze bahçesi planlayıcım yoğun bir şekilde ekim yapmamı sağlıyor, böylece organik sebzeler, otlar ve buketler için çiçeklerden kesintisiz bir hasat elde ediyorum.

Yeni bir sebze bahçesi planlamak

Yeni başlayanlar dikkat! Sıfırdan yeni bir sebze bahçesi planlarken, bol ışık alan bir yer seçerek işe başlayın. Çoğu sebze, sağlıklı büyümeyi desteklemek ve üretimi en üst düzeye çıkarmak için en az sekiz saat tam güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bu özellikle meyve veren domates, biber ve salatalık gibi ürünler için önemlidir. Yapraklı yeşillikler daha az ışığa daha toleranslıdır, bu nedenleTam güneş alan bir bahçe alanı bulmakta zorlanıyorsanız, bu sebzelere sadık kalın. Bir gıda bahçesi ön, yan veya arka çimenliğe yerleştirilebilir - ideal alanı nerede bulursanız.

Bir sebze bahçesi tasarlamak

Bir sebze bahçesi tasarlamak, sebze bahçesi planınızda önemli bir adımdır. İyi tasarlanmış bir alan, bahçenizle ilgilenmek için harcamanız gereken zaman üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bahçe tasarımım yirmi yükseltilmiş yataktan oluşuyor ve işte yeni bir bahçe planlarken öğrendiklerim:

• Yükseltilmiş yataklar meşgul bahçıvanlar için harikadır. Yükseltilmiş yataklar bahçenin düzenli görünmesini sağlıyor, yoğun bir şekilde ekim yapmama ve daha az alanda daha fazla yiyecek yetiştirmeme olanak tanıyor ve yabani ot sorunlarına daha az eğilimli (bununla birlikte, yabani otların üstünde kalmak ve asla tohumlanmalarına izin vermemek çok önemlidir!)
• Yatak boyutu önemlidir. Yükseltilmiş yataklı bahçemde yataklar ya dörde sekiz ayak ya da dörde on ayaktır. Kereste sekiz ve on ayak uzunluklarında yaygın olarak bulunduğundan bunlar yaygın ve kullanışlı boyutlardır. Bahçe yatağı genişliğini kesinlikle dört veya beş ayak olarak tutmanızı tavsiye ederim. Altı veya sekiz ayak genişliğinde yükseltilmiş yataklar gördüm, ancak bunlar ekim için yatağın ortasına rahatça ulaşabilmeniz için çok geniş,Yükseltilmiş yataklarda yetiştirmenin en büyük faydalarından biri, toprağın üzerinde yürümemenizdir, bu da toprağı sıkıştırır. Yatakları ortasına kolayca ulaşabileceğiniz kadar dar tutarak, toprağa basmanıza gerek kalmaz. Yüksekliğe gelince, bu tasarım stilinize, mevcut toprağınıza ve bütçenize bağlı olacaktır. Benim yataklarım on altı inç uzunluğunda ve bu da çalışırken oturabileceğim bir yer sağlıyorbahçede.
• Çalışmak için yer bırakın. Bahçemi inşa ederken, tüm metrekareyi kullanmak için bana ayrılan alana daha fazla yatak sıkıştırmanın cazip geldiğini kabul ediyorum, ancak kolay erişim için her yatak arasında yeterli alan bırakmaya dikkat ettim. El arabası ve rahat çalışma için alan istedim. Ana patikam dört fit genişliğinde ve ikincil patikalar iki fit genişliğinde. Ayrıca oturmak ve eğlenmek için bir yerim olması için oturma yeri bıraktım.Bahçe.

Yükseltilmiş yataklarda bahçecilik hakkında daha fazla bilgi için tasarım, planlama, toprak ve ekimi kapsayan bu yükseltilmiş yatak makaleleri listesine göz atın. Kuzey Amerika ve Birleşik Krallık'taki gıda yetiştirme uzmanlarından 73 plan, fikir ve ilham içeren Çığır Açan Gıda Bahçeleri adlı kitabım da ilginizi çekebilir. Hızlı ve uygun bütçeli bir sebze bahçesi inşa etmek istiyorsanız, buJessica Walliser'ın makalesi tam da bunu yapmak için size adım adım kolay bir yöntem sunuyor.

Üretimi en üst düzeye çıkarmak ve yabani otları azaltmak için yükseltilmiş yataklarda bahçe yapıyorum.

Yıllık sebze bahçesi planlayıcısı

Arazinizi bulduktan ve bahçenizi inşa ettikten sonra, ilk iş bitmiştir, ancak alanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için yıldan yıla organize olmanız gerekecektir. Bir bahçe günlüğü veya günlük tutmanın çok yararlı olduğunu düşünüyorum. Teknoloji meraklısı bahçıvanlar, ürünlerini, çeşitlerini, ekim tarihlerini ve hasat sonuçlarını izleyen bir veritabanı oluşturmak isteyebilir.Sebze bahçenizi dikmenin yanı sıra hasat mevsimini sonbaharın sonlarına ve kışa kadar uzatma konusunda tavsiyeler.

Bu kuşbakışı görünüm, yükseltilmiş yataklı sebze bahçem için yaptığım ilk tasarım eskizlerinden biriydi. Bahçe inşa edildiğinde, oturmak için yuvarlak alanlar sırık fasulye tünellerine dönüştü ve oturma alanını bahçenin en sağına koydum.

Üç büyüme mevsimi

Benim sebze bahçemde üç ana büyüme mevsimi vardır: serin, ılık ve soğuk mevsimler. Farklı büyüme mevsimlerini anlamak önemlidir çünkü mahsulü en iyi mevsimine uydurmanız gerekecektir. Elbette çakışmalar da vardır. Örneğin havuçlar ilkbahar ve sonbaharın serin mevsiminde gelişir, ancak koruma ile onları soğuk kış mevsiminde de hasat ederiz.

• Serin mevsim - Serin mevsim her yıl iki kez, ilkbaharda ve sonbaharda sıcaklıklar 40 ila 70 F (5 ila 20 C) arasında olduğunda gerçekleşir. Bu, marul ve ıspanak gibi yapraklı yeşilliklerin yanı sıra brokoli, lahana, pancar ve havuç gibi mahsullerin geliştiği bir zamandır. Sıcaklıkların ılıman olduğu, bitkiler için genellikle yeterli nemin olduğu ve daha az kara sinek veAyrıca kabak böcekleri ve yaprak bitleri gibi daha az bahçe zararlısı var, ancak her bahar elimle toplayacağım bol miktarda sümüklü böcek var.

• Sıcak mevsim - Sıcak mevsim, ilkbahar ve sonbahar don tarihleri arasındaki dönemdir. Sıcak mevsim sebzeleri dona dayanıklı değildir ve iyi bir verim elde etmek için bol miktarda ısıya ihtiyaç duyarlar. Sıcak mevsim ürünlerine örnek olarak domates, kabak, salatalık ve biber verilebilir. Kısa mevsim bölgelerinde, mini çember tüneller, bir sera veya politünel gibi mevsim uzatıcıları kullanmak veya hatta toprağı siyah plastikle önceden ısıtmakbüyümeyi hızlandırabilir ve sıcak mevsim sebzelerinin verimini artırabilir.

• Soğuk mevsim - Kuzeydeki 5. bölge bahçemde soğuk mevsim uzun, soğuk ve karanlıktır. Yine de, mevsim uzatıcılarımın altında taze soğan, pırasa, lahana, havuç ve kış salatası yeşillikleri gibi soğuğa dayanıklı sebzelerin iyi bir mahsulü olduğu için verimli bir zamandır. Bunların çoğu yaz ortasından sonuna kadar tohumlanır veya ekilir.

Salata yeşilliklerinin çoğu serin veya soğuk mevsim sebzeleridir ve son bahar donundan önce ekilebilir. Benim favorilerim arasında ıspanak, marul yaprağı, roka ve mizuna yer alır.

Sebze bahçesi dikim planı

Tohum kataloğu sezonunu sevenler el kaldırsın! Her yıl ne yetiştireceğime karar vermek, uzun kış günlerini geçirmenin en sevdiğim yollarından biri. Tohum kataloglarını incelerken ilgimi çeken mahsulleri ve çeşitleri not alıyorum. Bitki listem oldukça uzun olabiliyor! Daha sonra bu listeyi birkaç kez gözden geçiriyorum, ailemin favori mahsullerini ve çeşitlerini, ayrıca yeni ve benim için yeni olanları seçiyorumDenemek için.

Patates, havuç ve marul gibi 'standart' sebzeleri yetiştirmeyi sevsem de, karamelon, amaranth ve yenilebilir su kabakları gibi alışılmadık ve küresel bitkileri denemeyi de seviyorum. Bu, üçüncü kitabım olan ödüllü Niki Jabbour's Veggie Garden Remix'in konusu oldu. Yıllık sebze bahçenizi değiştirmek istiyorsanız, mutlaka göz atın.

Hangi çeşitlerin yetiştirileceğine karar verirken göz önünde bulundurulması gereken bir diğer önemli husus da dayanıklılıktır. Bahçenizde belirli böcekler veya hastalıklar her yıl sorun oluyorsa, en sevdiğiniz sebzelerin dayanıklı çeşitlerini yetiştirmeyi planlamalısınız. Örneğin, geç domates yanıklığından muzdaripseniz, 'Defiant' veya 'Mountain Magic' gibi dayanıklı çeşitleri tercih edin. Fesleğeniniz tüylü küflenmeye eğilimliyse, 'Amazel'i deneyin,'Prospera' ya da 'Rutgers Devotion DMR'.

Sebze bahçeleri için bir 'arka 40'a sahip olmayan küçük alan bahçıvanları genellikle sebze ve bitkileri küçük yataklarda veya kaplarda yetiştirir. Bazıları kare ayak bahçe yöntemlerini sever. Ne mutlu ki, bitki yetiştiricileri en sevdiğiniz ürünlerin kompakt veya bodur çeşitlerini geliştirmekle meşguller. 'Tom Thumb' bezelye, 'Patio Snacker' salatalık veya 'Patio Baby' patlıcan gibi yerden tasarruf sağlayan birçok çeşit vardır.Yetiştirilecek kompakt çeşitlerin ayrıntılı bir listesini BURADA bulabilirsiniz.

Tohumları iç mekanda başlatma zamanı geldiğinde, tohum paketinde veya tohum kataloğunda listelenen önerilere dikkat edin. Tohumları çok erken başlatmak iyi bir fikir değildir, çünkü aşırı büyümüş fideler veya henüz olgunlaşmamışken meyve verenler genellikle hiçbir zaman üretim potansiyellerine ulaşamazlar. Tohumları çok erken başlatmanın tuzakları hakkında daha fazla tavsiye için bu makaleye göz atın.

Bu muhteşem daikon turpları, karamelonlar, yer kirazları veya yenilebilir su kabakları gibi sizin için yeni olan ürünleri denemekten çekinmeyin.

Don Tarihleri

Bahçecilikte yeniyseniz, ortalama ilkbahar ve sonbahar don tarihlerini öğrenmek isteyeceksiniz. Bunları bahçe planınıza veya bir takvime not etmek iyi bir fikirdir. Bunlar, ne zaman tohum ekeceğiniz veya ekim yapacağınız konusunda zamanlama kılavuzlarınızdır. Soğuk mevsim bitkileri genellikle son ilkbahar donundan birkaç hafta önce, sıcak mevsim bitkileri ise son don tarihi geçtikten sonra ekilir. Don tarihi de önemlidirÖrneğin, domatesler genellikle beklenen son ilkbahar donundan 6 ila 8 hafta önce iç mekanda başlatılır. Don tarihinizin 20 Mayıs olduğunu biliyorsanız, domates tohumlarınızı 1 Nisan civarında iç mekanda ekmelisiniz.

Tohumlarınızı iç mekanda ne zaman ekeceğinizi hesaplamak için Johnny's Selected Seeds'in bu yararlı tohum ekim hesaplayıcısına göz atın.

Sonbaharın sonlarında ve kışın hasat edilen soğuk mevsim sebzelerinin ekimi, ilkbahar donuna değil, ilk sonbahar donuna dayanır. Örneğin, kış bahçemde Napoli havucu yetiştirmeyi seviyorum. Tohumdan hasada kadar yaklaşık 58 gün sürüyorlar ve bu bilgiyi sonbahar ve kış mahsulü için ne zaman ekeceğimi hesaplamak için kullanıyorum. İlk beklenen sonbahar don tarihinden itibaren 58 gün geriye doğru sayıyorum.Ancak sonbaharda günler kısaldığından, havuçların olgunlaşması için yeterli zaman olduğundan emin olmak için ekim tarihine bir hafta kadar daha ekleyeceğim. Bu da sonbahar mahsulü Napoli havuçlarımın olgunlaşması için yaklaşık 65 güne ihtiyacım olduğu anlamına geliyor. 6 Ekim olan ortalama sonbahar don tarihinden geriye doğru sayarsak, havuçlarımı 2 Ağustos civarında tohumlamam gerektiğini söyleyebilirim.

Fesleğen gibi dona karşı hassas bitkiler, ilkbaharın sonlarında don riski geçene kadar bahçeye ekilmemelidir.

Yıllık Toprak Hazırlığı

Sebze bahçesi planlamamın ana nedenlerinden biri, her üründen en yüksek verimi almayı hedeflemektir. Bunu yapmak için toprak sağlığına dikkat etmem gerekiyor. Hepimiz 'bitkiyi değil toprağı besleyin' tavsiyesini duymuşuzdur ve bu uyulması gereken iyi bir kuraldır. Toprağımın sağlığına erişmek için birkaç yılda bir toprak testi yaptırıyorum, gerektiğinde organik katkı maddeleri ve besin maddeleri ekliyorum.Mutfak ve bahçe artıklarından kompost (bir kompost yığını oluşturun!) ve ayrıca her sonbaharda bana yaprak küfü kompostu sağlamak için birkaç yığın parçalanmış yaprak yapıyorum.

Ayrıca toprağımı yaş gübre, kompostlanmış deniz yosunu ve dengeli organik granül gübrelerle besliyorum. Bunlar ekim sezonunun başında ve her ürün arasında hafifçe ekleniyor. Aktif büyüme sezonu boyunca, domates, kabak ve salatalık gibi yüksek verimli ürünlere birkaç haftada bir sıvı organik gübre uyguluyorum. Konteynerde yetiştirilen sebzelere de düzenli olaraksıvı organik gübreler.

Son olarak, doğal toprakların asidik olma eğiliminde olduğu bir bölgede yaşadığım için, toprak pH'ımı göz önünde bulunduruyorum ve gerektiğinde kireç ekliyorum. Çoğu ürün, toprak pH'ı 6.0 ila 7.0 aralığında olduğunda en iyi şekilde büyür.

Sezon başında ve birbirini takip eden ürünler arasında, yükseltilmiş yataklarıma kompost veya yaş gübre gibi organik maddeler ekerim.

Ürün Rotasyonu

Bilgili bir sebze bahçesi planlayıcısı olmak için ürün rotasyonunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Bitkileri üç veya dört yıllık bir rotasyon programıyla bahçede hareket ettirmek, böcek ve hastalık sorunlarını azaltmanın ve besin tükenmesini önlemenin en iyi yoludur. Önceki yılların ekimini dikkate alır. Ürün rotasyonu kulağa karmaşık geliyor ama endişelenmeyin, gerçekten oldukça basit. Sebzelerimi aşağıdakilere göre bölmeyi seviyorumlahana ailesi, patlıcangiller ailesi ve bezelye ailesi - ve her aileyi bahçede bir araya getirin. Bu sebze aileleri daha sonra her yıl bahçede rotasyona tabi tutulur.

Örneğin, dört yatağınız varsa, her aileyi her yıl bir sonraki yatağa kaydırarak dört yıllık bir ürün rotasyon programı uygulayabilirsiniz. Yalnızca tek bir yatağınız varsa, özellikle domates gibi hastalık veya böceklere eğilimli sebzeler yetiştiriyorsanız, ürün rotasyonunu yine de tavsiye ederim. 1. yılda domates bitkilerinizi yatağın bir ucuna ekerek üç yıllık bir ürün rotasyon programı deneyin.ikinci yılda karşı uçta ve üçüncü yılda konteynerlerde.

Sebze aileleri:

• Lahana ailesi - brokoli, karalahana, lahana, karnabahar, turp, hardal yeşillikleri, şalgam
• Patlıcangiller familyası - domates, biber, patlıcan, patates
• Bezelye ailesi - bezelye, fasulye
• Kabak ailesi - salatalık, kabak, kavun
• Havuç ailesi - havuç, yaban havucu, kereviz
• Amaranth ailesi - ıspanak, pazı, pancar

Büyütme ışıklarımı yaz aylarında, yaz ortasından sonuna kadar ekim için fide üretmek için kullanıyorum.

Süksesyon Dikimi

Sebze bahçemde ne yetiştireceğimi planlarken sadece ilkbaharda ne ekeceğimi düşünmüyorum, aynı zamanda ilkbahar mahsulleri bittiğinde onların yerini almak için ne yetiştirmek isteyeceğimi de düşünüyorum. Örneğin, ilkbaharda ekilen rokayı yaz için çalı fasulyesi ve sonbahar için brokoli izleyebilir.

Ardıl ekim, ilk ürün hasat edildikten sonra başka bir ürünün ekilmesidir ve bahçenizde en fazla gıdayı yetiştirmenin en iyi yollarından biridir. İlkbahar tohumlarımı sipariş ederken yaz, sonbahar ve kış hasat mevsimlerini göz önünde bulundururum. Sezon sonu ürünlerimin çoğu yaz ortasından yaz sonuna kadar ekilir veya nakledilir. Tüm yıl için ihtiyacım olan tüm tohumları Ocak tohumumda sipariş etmeksiparişler organize olmama yardımcı oluyor ve ekmeye hazır olduğumda ihtiyacım olan tohumlara sahip olmamı sağlıyor. Ayrıca, birkaç toplu sipariş vermek, bir sürü küçük siparişe göre nakliye maliyetlerinden tasarruf sağlıyor.

Ardışık ekimimi düzenlemek için, bahçe düzenimin bir taslağına sahip olmanın yardımcı olduğunu görüyorum. Her yatakta, ilkbahar, yaz ve sonbahar / kış için ne dikmek istediğimi not ediyorum. Daha sonra planımı genişletmek için, hangi tohumları ne zaman ekeceğimi ve nasıl başlatılmaları gerektiğini hatırlatmak için aydan aya bir ekim listesi yapıyorum - iç mekanda yetiştirme ışıklarımın altında veya bahçede doğrudan ekiliyor. Bu, ekim planımı açık tutuyorProgram.

Yaygın bahçe zararlıları ve hastalıkları

Potansiyel haşere ve hastalık problemleri için plan yapıyorum önce Bahçemi ekiyorum. Nasıl mı? Hastalıklara ve böceklere dayanıklı çeşitleri seçiyorum (doğal haşere kontrolü!), ürünlerimi üç ila dört yıllık bir programa göre rotasyona tabi tutuyorum ve zararlıları caydırmak için hafif böcek bariyer örtüleri kullanıyorum. Bahçemde en büyük sorunlarım geyikler, pire böcekleri ve sümüklü böcekler, geyikleri dışarıda tutmak için bahçemi çevreleyen elektrikli bir çitim var. Tek bir yükseltilmiş yatak gibi küçük bir alanda şunları yapabilirsinizÜstüne böcek bariyeri kumaşı, tavuk teli veya geyik ağıyla kaplı mini bir çember tünel dikin. Bu, geyikleri sebzelerinizden uzak tutmak için yeterli bir bariyer olacaktır.

Böcek zararlıları ve bitki hastalıklarına gelince, özellikle bahçeniz her yıl aynı sorunlarla boğuşuyorsa, önleyici adımlar atmak önemlidir. Yukarıda belirtildiği gibi, dayanıklı çeşitler yetiştirmek çok önemlidir, ancak karşılaştığınız en yaygın zararlıları araştırmak ve onları nasıl caydırabileceğinizi görmek de önemlidir. Jessica'nın mükemmel kitabı, İyi Böcek, Kötü Böcek, böcek zararlılarını tanımlamak için son derece yararlıdır.Böcek bariyerleri kabak böcekleri ve pire böcekleri için etkilidir, sümüklü böcekler için diyatomlu toprak ve saman veya parçalanmış yapraklardan oluşan bir toprak malç erken domates yanıklığı gibi toprak kaynaklı hastalıkların yayılmasını azaltabilir.

Hafif bir sıra örtüsü veya böcek bariyeri, yaygın zararlıların yanı sıra hafif dondan da korur.

Yıl boyu sebze bahçesi planlayıcısı

Yıl boyu sebze bahçemi seviyorum. Kış ayları da dahil olmak üzere tüm yıl boyunca çok çeşitli organik sebzeleri hasat edebilmeyi seviyorum. Ve ben 5. bölgede yaşıyorum! Ödüllü kitabım The Year-Round Vegetable Gardener'da sezon uzatma hakkında kapsamlı bir şekilde yazdım, ancak esasen soğuğa dayanıklı bitkileri basit sezon uzatıcılarla eşleştiriyorum.

Kışlık gıda bahçem mini çember tüneller, soğuk çerçeveler ve derin malçlı yataklarla dolu. 2018'de sadece kış mahsullerini barındırmak için harika bir yol olan bir politünel de ekledim. Aynı zamanda bana ilkbahar ekim sezonunda bir sıçrama sağlıyor ve ilkbaharın sonundan sonbaharın ortasına kadar sıcağı seven yaz domateslerime ve biberlerime ekstra sıcaklık sunuyor. Kışlık sera kullanımı hakkında şurada yazdımmakale.

Ev bahçesi için 3 mevsim uzatıcı:

• Soğuk çerçeve - Soğuk çerçeveler üstü açık, dipsiz kutulardır. Kutu ahşap, tuğla, polikarbonat ve hatta saman balyalarından yapılabilir. Üst kısım eski bir pencere veya kapı olabilir ya da kutunun boyutuna uyacak şekilde özel olarak inşa edilebilir.
• Mini çember tünel - Mini çember tünel küçük bir seraya benziyor ve tam olarak da öyle. 1/2 veya 3/4 inç çapında PVC veya U şeklinde bükülmüş metal borudan yapıyorum. Metal boru, metal bir çember bükücü ile bükülür. Yükseltilmiş yataklarımda üç ila dört fit aralıklarla yerleştirilirler ve mevsime bağlı olarak şeffaf bir polietilen veya sıra örtüsü ile kaplanırlar.
• Derin malçlama - Bu teknik, pırasa gibi köklü bitkiler ve havuç, pancar ve yaban havucu gibi kök sebzeler için mükemmeldir. Sonbaharın sonlarında toprak donmadan önce, yatağı en az bir ayak derinliğinde rendelenmiş yaprak veya saman tabakasıyla derinlemesine malçlayın. Malçı yerinde tutmak için eski bir sıra örtüsü veya başka bir malzeme ile üstünü kapatın. Kış boyunca hasat edin.

Bu basit yapılar marul, roka, pancar, havuç, yeşil soğan ve lahana gibi dayanıklı ürünlerin hasadını uzatmanın çok kolay bir yoludur.

Bir sebze bahçesi planlayıcısı oluşturma hakkında daha fazla bilgi için, kendi özel planınızı oluşturmanız için bol miktarda alan sunan Week by Week Vegetable Garden Planner adlı mükemmel kitaba göz atın. Ayrıca, yetiştirme bölgenizdeki bahçıvanlarla bağlantı kurmak için yerel bir bahçe kulübüne veya bahçecilik topluluğuna katılmak isteyebilirsiniz.

Bu faydalı makalelerde gıda bahçeciliği hakkında daha fazla bilgi ve tavsiye bulabilirsiniz:

Sebze bahçenizi nasıl planlıyorsunuz?