Vir my is 'n gedetailleerde groentetuinbeplanner noodsaaklik om 'n produktiewe en gesonde groentetuin te kweek. Dit hou my op hoogte van wanneer om saad binnenshuis te saai, help om wisselbou eenvoudig te maak, en laat my toe om maksimum produksie met 'n opeenvolgende plantskedule. Of jy nou jou eerste kostuin begin of ’n gesoute groentetuinier is, oorweeg dit om jou eie pasgemaakte kombuistuinbeplanner te skep om jou te help om meer uit jou tuin te kry.

My groentetuinbeplanner laat my toe om intensief te plant sodat ek 'n onophoudelike oes van organiese groente, kruie en blomme vir ruikers het.

Beplanning van 'n nuwe groentetuin

Beginners neem kennis! Wanneer jy 'n nuwe groentetuin van nuuts af beplan, begin reg deur 'n terrein te kies wat baie lig bied. Die meeste groente benodig ten minste agt uur se volle sonlig om gesonde groei te ondersteun en produksie te maksimeer. Dit is veral belangrik vir gewasse soos tamaties, soetrissies en komkommers wat vrugte dra. Blaargroentes is meer verdraagsaam teenoor minder lig, so as dit 'n stryd is om 'n tuinspasie met volle son te vind, hou by hierdie groente. 'n Voedseltuin kan in 'n voor-, sy- of agtergrasperk geplaas word - waar jy ook al die ideale spasie kry.

Ontwerp 'n groentetuin

Om 'n groentetuin te ontwerp is 'n belangrike stap in jou groentetuinplan. 'n Goed ontwerpte ruimte het 'n groot impak op die'n vier jaar wisselbouskedule deur elke gesin elke jaar na die volgende bedding te verskuif. As jy net ’n enkelbed het, sal ek steeds wisselbou aanbeveel, veral as jy siektes of insekgevoelige groente soos tamaties kweek. Probeer 'n drie jaar wisselbouskedule deur jou tamatieplante aan die een kant van die bedding in jaar 1 te plant, die teenoorgestelde kant in jaar 2, en in houers in jaar 3.

Groentefamilies:

• Koolfamilie – broccoli, boerenkool, kool, blomkool, radyse, radyse, 9>rissies, mosterdrissies, 8 pepers , eiervrug, aartappels
• Ertjiefamilie – ertjies, boontjies
• Kampoenfamilie – komkommers, stampmielies, spanspekke
• Wortelfamilie – wortels, pastinaak, seldery
• Amarantfamilie – spinasie, Snitsboontjie, beet

I><1 gebruik om my somer te laat groei om in die somer te groei>

Opvolgplanting

Wanneer ek beplan wat om in my groentetuin te groei, dink ek nie net aan wat om in die lente te plant nie, maar ek dink ook aan wat ek sal wil groei om die plek van die lentegewasse in te neem sodra hulle klaar is. Byvoorbeeld, 'n lente-oes van rucola kan gevolg word deur bosbone vir die somer gevolg deur broccoli vir die herfs.

Opvolgaanplanting is net om nog 'n gewas te plant sodra 'n aanvanklike een geoes is en is een van die beste maniere om die meeste kos in jou tuin te kweek. Wanneer ek my bestellentesade, hou ek die somer, herfs en winter oesseisoene in gedagte. Baie van my laatseisoengewasse word in die middel tot laat somer geplant of oorgeplant. Om al die sade wat ek nodig het vir die hele jaar in my Januarie-saadbestellings te bestel, help om my georganiseer te hou en verseker dat ek die sade het wat ek nodig het wanneer ek gereed is om te plant. Boonop bespaar die versendingskoste oor 'n klomp kleiner bestellings deur 'n paar grootmaatbestellings te plaas.

Om my opvolgaanplanting te organiseer, vind ek dit help om 'n skets van my tuinuitleg te hê. Op elke bedding skryf ek dan neer wat ek vir lente, somer en herfs/winter wil plant. Om dan my plan uit te brei, maak ek 'n maand vir maand plantlys om my te herinner wanneer om watter sade te saai en hoe hulle begin moet word - binnenshuis onder my groeiligte of direk in die tuin gesaai. Dit hou my plantplan op skedule.

Algemene tuinplae en -siektes

Ek beplan vir potensiële plaag- en siekteprobleme voor ek my tuin plant. Hoe? Ek kies siekte- en insekbestande variëteite (natuurlike plaagbeheer!), ek roteer my oeste volgens 'n drie tot vier jaar skedule, en ek gebruik liggewig insekversperringsbedekkings om plae af te skrik. In my tuin is my grootste probleme takbokke, vlooikewers en slakke, ek het 'n elektriese heining om my tuin om die takbokke uit te hou. In 'n klein spasie soos 'n enkelbed, kan jy 'n mini hoepeltonnel oprig wat bedek is met insekversperringsstof, hoenderdraad, of hertennet bo-oor. Dit behoort genoeg van 'n versperring te wees om takbokke van jou groente af weg te hou.

Wat insekplae en plantsiektes betref, is dit belangrik om voorkomende stappe te neem, veral as jou tuin jaar na jaar met dieselfde probleme geteister word. Soos hierbo genoem, is die groei van weerstandbiedende variëteite die sleutel, maar dit is ook belangrik om die mees algemene plae wat jy in die gesig staar na te vors en te sien hoe jy hulle kan afskrik. Jessica se uitstekende boek, Good Bug, Bad Bug is uiters nuttig om insekplae te identifiseer. Ligte insekversperrings is doeltreffend vir skorsies en vlooikewers, diatomeeënaarde vir slakke, en 'n deklaag van strooi of gesnipperde blare kan die verspreiding van grondgedraagde siektes soos vroeë tamatieroes verminder.



'n Liggewig rybedekking of insekversperring beskerm sowel teen1 as 'n gewone plantplant.

Ek is mal oor my heeljaar groentetuin. Ek is mal daaroor dat ek deur die jaar 'n wye verskeidenheid organiese groente kan oes, insluitend die wintermaande. En ek bly in sone 5! Ek het breedvoerig oor seisoenverlenging geskryf in my bekroonde boek, The Year-Round Vegetable Gardener, maar in wese koppel ek koue geharde gewasse met eenvoudige seisoenverlengers.

My winterkostuin is gevul met minihoepeltonnels, koue rame en diep bedekte beddens. Ek het ook 'n polytunnel in 2018 bygevoeg wat 'n fantastiese manier wasom nie net wintergewasse te skuil nie. Dit gee my ook 'n huppel op die lente-plantseisoen en bied ekstra warmte aan my hitte-liefdevolle somertamaties en soetrissies  van laat lente tot middel-herfs. Ek het in hierdie artikel oor die gebruik van 'n winterkweekhuis geskryf.

3 seisoen verlengers vir die huis tuin:

• Koue raam – Koue rame is bodemlose bokse met duidelike toppe. Die boks kan gemaak word van hout, bakstene, polikarbonaat, of selfs strooibale. Die bokant kan 'n ou venster of deur wees, of spesiaal gebou om die grootte van die boks te pas.
• Minihoepeltonnel – 'n Minihoepeltonnel lyk soos 'n klein kweekhuisie en dit is presies wat dit is. Ek maak myne van 1/2 of 3/4 duim deursnee PVC of metaal buis gebuig in 'n U-vorm. Die metaalpyp word gebuig met 'n metaalhoepelbuiging. Hulle is drie tot vier voet uitmekaar in my verhoogde beddens en is bedek met 'n vel deursigtige poliëtileen of rybedekking, afhangende van die seisoen.
• Diep deklaagbewerking – Hierdie tegniek is perfek vir stamgewasse soos preie en wortelgroente soos wortels, beet en pastinaak. Voordat die grond in die laat herfs vries, dek die bedding diep met ten minste 'n voet diep laag gesnipperde blare of strooi. Top met 'n ou rybedekking of ander stuk materiaal om die deklaag op sy plek te hou. Oes dwarsdeur die winter.


Ek is mal oor koue rame! Hierdie eenvoudige strukture is so 'n maklike manier omverleng die oes van geharde gewasse soos blaarslaai, rucola, beet, wortels, stingluie en boerenkool.

Vir meer inligting oor die skep van 'n groentetuinbeplanner, kyk na die uitstekende boek, Week vir Week Groentetuinbeplanner wat genoeg spasie bied vir jou om jou eie pasgemaakte plan te skep. Jy sal dalk ook by 'n plaaslike tuinklub of tuinmaakgemeenskap wil aansluit om met tuiniers in jou groeisone kontak te maak.

Jy sal bykomende inligting en advies oor kostuinmaak in hierdie nuttige artikels vind:

Hoe beplan jy jou groentetuin?



hoeveelheid tyd wat jy nodig het om jou tuin te versorg. My tuinontwerp bestaan ​​uit twintig verhewe beddings en hier is wat ek geleer het toe ek 'n nuwe tuin beplan het:
• Verhoogde beddings is wonderlik vir besige tuiniers. Verhoogde beddings hou die tuin netjies, laat my intensief plant en meer kos in minder spasie kweek, en is minder geneig tot onkruidprobleme (dit gesê, dit is baie belangrik om dit te bly en nooit te bly nie) 4>Bedgrootte maak saak. In my verhewe beddingtuin is die beddens óf vier by agt voet of vier by tien voet. Dit is algemene en gerieflike groottes aangesien hout wyd beskikbaar is in lengtes van agt en tien voet. Ek sal beslis aanbeveel om die tuinbedwydte op vier of vyf voet te hou. Ek het ses of agt voet wye verhoogde beddens gesien, maar dit is heeltemal te wyd vir jou om gemaklik die middel van die bedding te bereik vir plant, versorging en oes. Een van die grootste voordele om in verhoogde beddings te groei, is dat jy nie op die grond loop nie, wat dit verdig. Deur beddings smal genoeg te hou dat jy maklik die middel kan bereik, hoef jy nie op die grond te trap nie. Wat hoogte betref, sal dit afhang van jou ontwerpstyl, bestaande grond en begroting. My beddens is sestien duim lank wat 'n plek bied vir my om te sit terwyl ek in die tuin werk.
• Laat spasie vir werk. Toe ek my tuin gebou het, sal ek erken dit was aanloklik om meer beddings in mytoegewese spasie om al die vierkante beeldmateriaal te gebruik, maar ek was versigtig om genoeg spasie tussen elke bed te laat vir maklike toegang. Ek wou plek hê vir 'n kruiwa en gemaklik werk. My hoofpaadjie is vier voet breed en sekondêre paadjies is twee voet breed. Ek het ook plek vir sitplek gelos sodat ek 'n plek het om te sit en die tuin te geniet.

Vir meer inligting oor tuinmaak in verhoogde beddens, kyk na hierdie lys van verhewe bedartikels wat ontwerp, beplanning, grond en plant dek. Jy sal dalk ook belangstel in my boek, Groundbreaking Food Gardens wat 73 planne, idees en inspirasie van voedselverbouingskundiges regoor Noord-Amerika en die VK bevat. En as jy vinnig en op 'n begroting 'n groentetuin wil bou, gee hierdie artikel van ons Jessica Walliser vir jou 'n maklike stap-vir-stap metode om dit te doen.



Ek maak tuin in verhoogde beddings om produksie te maksimeer en onkruid te verminder.

Jaarlikse groentetuinbeplanner

Sodra jy eers jou tuin gedoen het, sal jy jou werf tot jaar regmaak en jou tuin nog gebou het, sal jy van jaar tot jaar klaarmaak. om die meeste uit jou spasie te kry. Ek vind dit baie nuttig om 'n tuinjoernaal of dagboek te hou. Tegnies vaardige tuinier wil dalk 'n databasis skep wat hul gewasse, variëteite, plantdatums en oesresultate naspoor. Hier is 'n paar oorwegings vir die beplanning en aanplant van jou groentetuin ookas raad oor die verlenging van die oesseisoen tot laatherfs en winter.

Sien ook: Kweek basiliekruid uit steggies om meer plante vinnig te kry ... en goedkoop!

Hierdie voëlkyk-aansig was een van my vroeë ontwerpsketse vir my grootbedgroentetuin. Teen die tyd dat die tuin gebou is, het die ronde areas vir sit in paalboontonnels verander en ek het die sitarea heel regs van die tuin gesit.

Die drie groeiseisoene

Daar is drie hoofgroeiseisoene in my groentetuinjaar – die koel, warm en koue seisoene. Dit is belangrik om die verskillende groeiseisoene te verstaan, aangesien jy die gewas by sy beste seisoen moet pas. Natuurlik is daar oorvleueling. Wortels floreer byvoorbeeld in die koel seisoen van lente en herfs, maar met beskerming oes ons dit ook gedurende die koue winterseisoen.

• Koel seisoen – Die koel seisoen vind twee keer elke jaar plaas, in die lente en weer in die herfs wanneer die temperature tussen 40 en 70 F (5 en 20 C) is. Dit is 'n tyd wanneer blaargroentes soos blaarslaai en spinasie floreer, sowel as gewasse soos broccoli, kool, beet en wortels. Ek is mal oor tuinmaak in die koel seisoen wanneer die temperature sag is, daar gewoonlik oorgenoeg vog vir die plante is, en minder swartvlieë en muskiete wat buite werk lekkerder maak. Daar is ook minder tuinplae soos pampoenbesies en plantluise, alhoewel ek elke lente baie slakke het om met die hand te kies.
• Warm seisoen – Die warmseisoen is die stuk tussen die lente en herfs ryp datums. Warmseisoengroente is nie rypbestand nie en benodig baie hitte om 'n goeie opbrengs te lewer. Voorbeelde van warmseisoengewasse sluit in tamaties, stampmielies, komkommers en soetrissies. In kortseisoengebiede kan die gebruik van seisoenverlengers soos minihoepeltonnels, 'n kweekhuis of polytonnel, of selfs om die grond met swart plastiek vooraf te verhit, groei versnel en die opbrengs van warmseisoengroente verhoog.
• Koue seisoen – Die koue seisoen is lank, koud en donker in my sone 5 noordelike tuin. Tog is dit nog steeds 'n produktiewe tyd, want onder my seisoenverlengers het ek 'n goeie oes koue-verdraagsame groente soos skulpe, preie, boerenkool, wortels en winterslaaigroente. Die meeste hiervan word in die middel tot laat somer gesaai of oorgeplant.


Die meeste slaaigroente is koel- of koueseisoengroente en kan voor die laaste lenteryp geplant word. My gunstelinge sluit spinasie, blaarslaai, rucola en mizuna in.

Groentetuinplantplan

Stel jou hand op as jy lief is vir saadkatalogusseisoen! Om te besluit wat om elke jaar te groei, is een van my gunsteling maniere om die lang winterdae deur te bring. Terwyl ek deur die saadkatalogusse gaan, maak ek ’n aantekening van gewasse en variëteite wat my belangstelling prikkel. My lys plante kan nogal lank word! Ek gaan dan 'n paar keer terug oor daardie lys en kies familie gunsteling gewasse en variëteite soossowel as nuwe en nuwes om te probeer.

Terwyl ek daarvan hou om 'standaard' groente soos aartappels, wortels en blaarslaai te kweek, hou ek ook daarvan om met ongewone en globale gewasse soos komkommers, amarant en eetbare kalbasse te eksperimenteer. Dit het die onderwerp geword van my derde boek, die bekroonde Niki Jabbour se Veggie Garden Remix. As jy jou jaarlikse groentetuin wil opskud, maak seker dat jy dit nagaan.

Nog 'n belangrike oorweging wanneer jy besluit watter variëteite om te groei, is weerstand. As sekere insekte of siektes jaarlikse probleme in jou tuin is, moet jy beplan om weerstandbiedende variëteite van jou gunsteling groente te kweek. As jy byvoorbeeld met laat tamatieroes geteister word, kies vir weerstandbiedende variëteite soos 'Defiant' of 'Mountain Magic'. As jou basiliekruid geneig is tot donsskimmel, probeer 'Amazel', 'Prospera' of 'Rutgers Devotion DMR'.

Tuiniers met klein ruimtes wat nie 'n 'rug 40' vir hul groentetuin het nie, groei gewoonlik groente en kruie in klein beddings of houers. Sommige hou van die vierkante voet tuinmaakmetodes. Gelukkig was planttelers besig om kompakte of dwergvariëteite van jou gunstelinggewasse te ontwikkel. Daar is baie spasiebesparende variëteite soos 'Tom Thumb'-ertjies, 'Patio Snacker'-komkommer, of 'Patio Baby'-eiervrug. Vind 'n gedetailleerde lys van kompakte variëteite om te groei HIER.

Wanneer dit tyd word om saad werklik binnenshuis te begin, let op dieaanbevelings gelys op die saadpakkie of in die saadkatalogus. Om sade te vroeg te begin is nie 'n goeie idee nie, aangesien oorgroeide saailinge of diegene wat vrugte produseer terwyl hulle nog onvolwasse is, gewoonlik nooit hul produksiepotensiaal bereik nie. Vir meer raad oor die slaggate om sade te vroeg te begin, kyk na hierdie artikel.



Moenie skaam wees om nuwe-vir-jou-gewasse soos hierdie pragtige daikon-radyse, komkommers, gemaalde kersies of eetbare kalbasse te probeer nie.

Rypdadels

As jy nuut is in tuinmaak, sal jy jou gemiddelde lente- en herfsrypdatums wil uitvind. Dit is 'n goeie idee om dit in jou tuinplan of op 'n kalender aan te teken. Dit is jou gidse vir tydsberekening wanneer om te saai of uit te plant. Koelseisoengewasse word gewoonlik 'n paar weke voor die laaste lenteryp geplant en warmseisoengewasse nadat die laaste rypdatum verby is. Die rypdatum is ook belangrik wanneer bereken word wanneer om sade binnenshuis onder groeiligte te begin begin. Byvoorbeeld, tamaties word gewoonlik 6 tot 8 weke voor die laaste verwagte lenteryp binnenshuis begin. As jy weet jou rypdatum is 20 Mei, moet jy jou tamatiesaad rondom 1 April binnenshuis saai.

Sien ook: Wanneer om pioene te sny: Tyd jou snoei om volgende jaar se blomme te help

Om te bereken wanneer om jou saad binnenshuis te saai, kyk na hierdie nuttige saadbegin-sakrekenaar van Johnny's Selected Seeds.

Die plant van koueseisoengroente wat in die laat herfs en winter geoes word, is nie gebaseer op die laat herfs en winter nie.lente ryp. Ek is byvoorbeeld mal daaroor om Napoli-wortels in my wintertuin te kweek. Dit neem ongeveer 58 dae om van saad na oes te gaan en ek gebruik daardie inligting om te bereken wanneer om vir 'n herfs- en winteroes te plant. Ek tel eenvoudig 58 dae terug vanaf my eerste verwagte herfsryp datum. Omdat die dae egter in die herfs korter word, sal ek 'n ekstra week of wat by die saaidatum voeg om seker te maak die wortels het genoeg tyd om volwasse te word. Dit beteken dat my herfsoes van Napoli-wortels ongeveer 65 dae nodig het om volwasse te word. Deur terug te tel vanaf my gemiddelde herfsrypdatum van 6 Okt, sê ek dat ek my wortels rondom 2 Augustus moet saad.



Ryp-sensitiewe gewasse soos basiliekruid moet nie in die tuin geplant word voordat die risiko van ryp in die laat lente verby is nie.

Jaarlikse Grondvoorbereiding

Een van my hoofredes om my groentetuinbeplanner te hê, is om na die hoogste opbrengs van elke gewas te mik. Om dit te doen, moet ek aandag gee aan grondgesondheid. Ons het almal die raad gehoor om 'die grond te voed, nie die plant nie', en dit is 'n goeie reël om te volg. Ek kry elke paar jaar 'n grondtoets om toegang tot die gesondheid van my grond te kry, en voeg organiese aanpassings en voedingstowwe by wanneer nodig. Ek maak my eie kompos (begin 'n komposhoop!) van kombuis- en tuinafval en maak ook elke herfs 'n paar hopies gesnipperde blare om my van blaarskimmelkompos te voorsien.

Ek voer ook my grond met verouderde mis,gekomposteerde seewier, en gebalanseerde organiese korrelkunsmisstowwe. Dit word aan die begin van die plantseisoen bygevoeg, maar ook liggies tussen elke gewas. Gedurende die aktiewe groeiseisoen dien ek elke paar weke 'n vloeibare organiese bemesting toe op hoë vrugbaarheidsgewasse soos tamaties, skorsies en komkommers. Houerverboude groente kry ook gereelde toediening van vloeibare organiese bemestingstowwe.

Laastens, omdat ek in 'n streek woon waar die inheemse grond geneig is om suur te wees, hou ek my grond se pH dop en voeg kalk by wanneer nodig. Die meeste gewasse groei die beste wanneer die grond pH tussen 6,0 en 7,0 is.



Aan die begin van die seisoen en tussen opeenvolgende gewasse werk ek organiese materiaal soos kompos of verouderde mis in my verhoogde beddings in.

Wisselbou

Om 'n vaardige groentetuinbeplanner te wees moet jy wisselbou oorweeg. Om gewasse om die tuin te verskuif op 'n drie of vier jaar rotasieskedule is die beste manier om insek- en siekteprobleme te verminder en voedingstofuitputting te voorkom. Dit neem die vorige jare se aanplanting in ag. Wisselbou klink ingewikkeld, maar moenie bekommerd wees nie, dit is eintlik baie eenvoudig. Ek verdeel graag my groente volgens familie – koolfamilie, nastergalfamilie en ertjiefamilie – en groepeer elke gesin in die tuin. Hierdie groentefamilies word dan elke jaar om die tuin geroteer.

As jy byvoorbeeld vier beddens het wat jy kan onderhou