Uzgajanje povrća u dvorištu daleko je napredovalo od dana kada su vrtlari sadili samo rajčice, krastavce i grah. Danas uzgajam razne jedinstvene i globalne usjeve u svojim podignutim gredicama, uključujući novi usjev za 2016., rižu.

I ne, nisam postavio rižino polje. Umjesto toga, odlučio sam uzgajati gorsku sortu riže pod nazivom Duborskian. Riža se obično dijeli u dvije kategorije; nizinskom ili gorskom. Nizinske sorte riže su neoluštene vrste koje se uzgajaju u poplavljenim područjima. Planinska riža, kao što ime sugerira, vrsta je riže koja se uzgaja na višim terenima i prilagođena je sušnijim uvjetima. Dobro rastu u običnoj vrtnoj zemlji.

Budući da je ovo bio eksperiment, a u mom vrtu je bilo malo mjesta, posadio sam samo osam sadnica. Međutim, tih osam biljaka bilo je izuzetno snažno i brzo je ispunilo svoj dio uzdignute gredice. Bio sam iznenađen kada sam saznao da je uzgoj riže zapravo prilično jednostavan. Bio je to usjev koji je zahtijevao vrlo malo održavanja i nisu ga smetali štetnici ni bolesti. Ljeto 2016. bilo je pogođeno dugotrajnom sušom i biljkama sam davao oko centimetar vode svaki tjedan, ali to je bila njihova jedina potražnja.

Uzgoj riže u vrtu najbolje je izvoditi s presadnicama. Zasadio sam sjeme u zatvorenom prostoru 6 tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza, premjestivši ga u vrt kad se vrijeme smirilo.

Još jedno iznenađenje; riža je prekrasna vrtna biljka!Usko, lučno lišće formiralo je lijepe nakupine u vrtu, au ranu jesen promijenilo se iz zelene u zlatnu. Sjemenske glavice pojavile su se do sredine ljeta, pri čemu je svaka biljka dala 12 do 15 metlica.

Riža se oprašuje vjetrom i kada su sjemenske glavice potpuno iznikle, cijela se obitelj zabavljala nježno tresući metlice gledajući male oblake peluda kako odmiču na povjetarcu. Također smo naučili da je riža biljka koja se može 'dodirnuti', pri čemu svi posežu da opipaju šiljasto lišće i glavice sjemena dok prolaze pokraj gredice.

Povezani post: Uzgoj odličnog češnjaka!

Mojih osam biljaka riže otprilike mjesec dana nakon sadnje. Ovo je izvrstan usjev za dječji vrt!

8 koraka do uzgoja riže

1. Odaberite vrtnu sortu riže, poput Duborskian. Ovaj planinski tip prilagođen je kratkim sezonama i proizvodnji na suhom (poznato i kao obično vrtno tlo). To je sorta niskog zrna dostupna u nekoliko kompanija za proizvodnju sjemena.
2. Počnite sa sjeme u zatvorenom prostoru pod rasvjetom ili na sunčanoj prozorskoj dasci šest tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza.
3. Presadite sadnice na sunčano, dobro uređeno mjesto u vrtu nakon što prođe sav rizik od mraza. Malčirajte slamom ili nasjeckanim lišćem za očuvanje vlage u tlu i suzbijanje korova. Razmaknite biljke oko metar jedna od druge.
4. Zalijevajte tjedno ako nije bilo kiše i uklonite sve korove koji se pojave.
5. Krajem rujnakada biljke postanu zlatnosmeđe i sjemenke su tvrde, vrijeme je za berbu riže . Odrežite biljke neposredno iznad razine tla i skupite ih u male svežnjeve. Objesite snopove da se suše na dobro prozračenom mjestu još nekoliko tjedana.
6. Kad se biljke potpuno osuše, morate izvaditi sjeme iz biljke. Većina vrtlara neće imati vršalicu, pa ćete ih morati otkinuti ručno - zgrabite djecu za ovaj zadatak!
7. Da biste uklonili nejestivu ljusku sa zrna , potrebno ih je istucati. Stavite zrna na drvenu površinu i istucite ih drvenim čekićem ili vrhom cjepanice. Nakon što ste uklonili ljuske, odvojite ih od riže vjetlanjem. Tradicionalno se to radi tako da se oljuštena zrna stave u plitku košaru i lagano bacaju u zrak. Ljuske bi trebale otpuhati na povjetarcu dok bi riža padala natrag u košaru. Također možete upotrijebiti ventilator da otpuhnete ljuske dok polako sipate zrna iz košare u košaru.
8. Pohranite svoju olupljenu rižu u staklenke ili posude dok ne budete spremni za kuhanje.

Povezani post: 6 povrća visokog prinosa

Sjemenke su postale zlatnosmeđe i vrijeme je za berbu riže!

8>Što ti misliš? Biste li probali uzgajati rižu u svom vrtu?