پٺاڻن جي سبزي باغباني ان ڏينهن کان وٺي هڪ ڊگهو رستو اچي چڪو آهي جڏهن باغبان صرف ٽماٽا، ڪڪڙين ۽ ڀاڄيون پوکيندا هئا. اڄ، مان پنهنجي بلند ٿيل بسترن ۾ مختلف قسم جا منفرد ۽ عالمي فصل پوکيان ٿو، جن ۾ 2016 لاءِ نئون-مون فصل، چانور شامل آهن.

۽ نه، مون چانورن جي پيڊي انسٽال نه ڪئي آهي. ان جي بدران، مون ڊبورسڪيان نالي چانورن جي هڪ مٿانهين قسم جي پوکڻ جو انتخاب ڪيو. چانورن کي عام طور تي ٻن ڀاڱن ۾ ورهايو ويندو آهي. هيٺاهين يا مٿي زمين. هيٺاهين واري چانورن جا قسم چانورن جا قسم آهن جيڪي ٻوڏ وارن علائقن ۾ پوکيا وڃن ٿا. مٿانهين چانور، جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو، چانورن جو هڪ قسم آهي، جيڪو اعليٰ علائقن ۾ پوکيو ويندو آهي ۽ سڪل حالتن سان مطابقت رکي ٿو. اهي باقاعده باغ جي مٽي ۾ چڱيءَ طرح وڌندا آهن.

ڇاڪاڻ ته اهو هڪ تجربو هو ۽ منهنجي باغ ۾ جاءِ گهٽ هئي، ان ڪري مون فقط اٺ ٻج پوکيا. تنهن هوندي به، اهي اٺ ٻوٽا انتهائي زوردار هئا ۽ تيزيءَ سان پنهنجي مٿي ڪيل بستري جو حصو ڀريندا هئا. مون کي اهو ڄاڻڻ تي حيرت ٿي ته چانور پوکڻ اصل ۾ ڏاڍو آسان آهي. اهو هڪ تمام گهٽ سار سنڀال وارو فصل هو ۽ آفتن يا بيمارين کان پريشان نه هو. 2016 جو اونهارو ڊگھي خشڪيءَ سبب پکڙجي ويو ۽ مون ٻوٽن کي هر هفتي اٽڪل هڪ انچ پاڻي ڏنو، پر اهو سندن واحد مطالبو هو.

باغ ۾ چانور پوکڻ بهترين آهي ٻوٽن سان. مون پنھنجا ٻج گھر جي اندر شروع ڪيا 6 ھفتا اڳ آخري متوقع بهار جي ٿڌ کان، انھن کي باغ ڏانھن منتقل ڪيو جڏھن موسم ٺھيل ھو.

ٻيو تعجب؛ چانور هڪ خوبصورت باغي ٻوٽو آهي!تنگ، محرابي پنن باغ ۾ خوبصورت کلپس ٺاهيا، ۽ سرء جي شروعات ۾ سائي کان سون ۾ تبديل ٿي ويا. سيڊ هيڊس اونهاري جي وچ تائين ظاهر ٿيندا هئا، جن مان هر ٻوٽي 12 کان 15 پنيڪلز پيدا ڪندو آهي.

چانور واءِ پولن ٿيل هوندا آهن ۽ جڏهن سيڊ هيڊز مڪمل طور تي نڪرندا هئا، ته سڄو خاندان خوشيءَ سان پينڪلن کي هڻندو هو ته جيئن پولن جي ننڍڙن ڪڪرن کي هوا ۾ لڙڪندي ڏٺو وڃي. اسان اهو پڻ سکيو آهي ته چانور هڪ ’لچڻ لائق‘ ٻوٽو آهي، جنهن ۾ هرڪو پهچندو آهي ته جيئن اهي باغيچن جي بستري مان گذرندا آهن، ٿلهي پنن ۽ ٻج جي سرن کي محسوس ڪرڻ لاءِ.

لاڳاپيل تحرير: وڏي لہسن جي واڌ ويجهه!

منهنجا اٺ چانورن جا ٻوٽا پوکڻ کان اٽڪل هڪ مهيني بعد. هي ٻارن جي باغ لاءِ هڪ بهترين فصل آهي!

چاول پوکڻ لاءِ 8 قدم

1. چوڻ جو هڪ باغ دوستي واري قسم چانورن جي، جهڙوڪ ڊوبورسڪيان. هي مٿي زميني قسم مختصر موسمن ۽ خشڪ زمين جي پيداوار (اڪا، باقاعده باغي مٽي) سان ٺهڪندڙ آهي. اهو هڪ مختصر اناج جو قسم آهي جيڪو ڪيترن ئي سيڊ ڪمپنين ذريعي دستياب آهي.
2. ٻج گهرن اندر شروع ڪريو اڀرندڙ روشنيءَ هيٺ يا سج جي ونڊو سيل ۾ آخري متوقع بهار جي ٿڌ کان ڇهه هفتا اڳ.
3. ٻاجن کي هڪ سهڻي، چڱي طرح تبديل ٿيل جڳهه ۾ پوکيو هڪ ڀيرو برف جو تمام خطرو گذرڻ کان پوءِ باغ ۾. مٽيءَ جي نمي کي بچائڻ ۽ ٻوٽن کي دٻائڻ لاءِ ٻوٽي يا ڪٽ ٿيل پنن سان ملچ. خلائي ٻوٽا لڳ ڀڳ هڪ فوٽ جي فاصلي تي.
4. پاڻي هفتيوار جيڪڏهن برسات نه رهي آهي ۽ ڪنهن به ٻوٽي کي هٽايو جيڪو ظاهر ٿئي ٿو.
5. سيپٽمبر جي آخر ۾جڏهن ٻوٽا سونهري ناسي ٿي ويا آهن ۽ ٻج سخت محسوس ٿيندا آهن، اهو وقت آهي چانورن کي فصل ڪرڻ جو . ٻوٽن کي صرف مٽي جي سطح کان مٿي ڪٽيو ۽ انھن کي گڏ ڪريو ننڍن بنڊلن ۾. ڪيترن ئي هفتن لاءِ سڪي وڃڻ لاءِ بنڊلن کي چڱيءَ طرح هوادار جاءِ تي لٽڪايو.
6. جڏهن ٻوٽا مڪمل سڪي وڃن، تڏهن توهان کي ٻوٽي مان ٻجن کي ڇهڻو پوندو. اڪثر باغبانن وٽ ٿريشر نه هوندو آهي، تنهنڪري توهان کي انهن کي هٿ سان ڪڍڻو پوندو - هن ڪم لاءِ ٻارن کي پڪڙيو!
7. اناج مان غير خوردني ڇولين کي هٽائڻ ، انهن کي گول ڪرڻ جي ضرورت آهي. اناج کي ڪاٺ جي مٿاڇري تي رکو ۽ انھن کي ڪاٺ جي مالٽ يا ھڪڙي ننڍڙي لاگ جي پڇاڙيءَ سان گول ڪريو. هڪ دفعو توهان ڀاڄيون هٽائي ڇڏيو، انهن کي چانورن کان ڌار ڪري ڇڏيو. روايتي طور تي، اهو ٿلهي ٽوڪري ۾ ٿلهي اناج کي رکڻ ۽ هوا ۾ آرام سان اُڇلائڻ سان ڪيو ويندو آهي. چانورن کي ٽوڪريءَ ۾ واپس ڪرڻ سان گڏ ٿڌن کي واءُ تي اُڏڻ گهرجي. اناج کي ٽوڪري کان ٽوڪري ۾ آهستگي سان اڇلائڻ لاءِ توهان پنن کي به استعمال ڪري سگهو ٿا.
8. پنهنجي چانورن کي جَرَ يا ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪريو جيستائين توهان پچائڻ لاءِ تيار نه ٿي وڃو.

لاڳاپيل پوسٽ: 6 اعليٰ پيداوار وارا ڀاڄيون

توهان ڇا ٿا سوچيو؟ ڇا توھان پنھنجي باغ ۾ چانور پوکڻ جي ڪوشش ڪندا؟

13>