തോട്ടക്കാർ തക്കാളി, വെള്ളരി, ബീൻസ് എന്നിവ മാത്രം നട്ടുവളർത്തിയിരുന്ന നാളുകൾക്ക് ശേഷം വീട്ടുമുറ്റത്തെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടനിർമ്മാണം വളരെയധികം മുന്നേറിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന്, 2016-ലെ പുതിയ വിളയായ അരി ഉൾപ്പെടെ, ഞാൻ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തനതായതും ആഗോളവുമായ വിളകൾ വളർത്തുന്നു. പകരം, ഡുബോർസ്‌കിയൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഉയർന്ന ഇനം അരി കൃഷി ചെയ്യാൻ ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു. അരിയെ സാധാരണയായി രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു; താഴ്ന്ന പ്രദേശം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന പ്രദേശം. താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ നെല്ലിനങ്ങൾ വെള്ളപ്പൊക്കമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന നെല്ലാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നതും വരണ്ട സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു തരം നെല്ലാണ് ഉയർന്ന പ്രദേശത്തെ അരി. സാധാരണ പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ ഇവ നന്നായി വളരുന്നു.

ഇതൊരു പരീക്ഷണമായതിനാലും എന്റെ തോട്ടത്തിൽ സ്ഥലം കുറവായതിനാലും ഞാൻ എട്ട് തൈകൾ മാത്രമാണ് നട്ടത്. എന്നിരുന്നാലും, ആ എട്ട് ചെടികൾ അതിശക്തവും ഉയർന്ന കിടക്കയുടെ ഭാഗം വേഗത്തിൽ നിറച്ചതും ആയിരുന്നു. നെല്ല് വളർത്തുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് അറിഞ്ഞപ്പോൾ ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. ഇത് വളരെ കുറഞ്ഞ പരിപാലന വിളയായതിനാൽ കീടങ്ങളോ രോഗങ്ങളോ ബാധിച്ചിരുന്നില്ല. 2016-ലെ വേനൽക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വരൾച്ചയെ ബാധിച്ചു, ഓരോ ആഴ്ചയും ഞാൻ ചെടികൾക്ക് ഏകദേശം ഒരിഞ്ച് വെള്ളം നൽകി, പക്ഷേ അത് അവരുടെ ഏക ഡിമാൻഡ് ആയിരുന്നു.

തോട്ടത്തിൽ നെല്ല് വളർത്തുന്നത് തൈകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നല്ലത്. അവസാനമായി പ്രതീക്ഷിച്ച സ്പ്രിംഗ് ഫ്രോസ്റ്റിന് 6 ആഴ്‌ച മുമ്പ് ഞാൻ എന്റെ വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ ആരംഭിച്ചു, കാലാവസ്ഥ സ്ഥിരമായപ്പോൾ അവയെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് മാറ്റി.

മറ്റൊരു ആശ്ചര്യം; അരി ഒരു മനോഹരമായ പൂന്തോട്ട സസ്യമാണ്!ഇടുങ്ങിയതും കമാനങ്ങളുള്ളതുമായ ഇലകൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ മനോഹരമായ കൂട്ടങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പച്ചയിൽ നിന്ന് സ്വർണ്ണത്തിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്തു. ഓരോ ചെടിയും 12 മുതൽ 15 വരെ പാനിക്കിളുകൾ തരുന്ന തരത്തിൽ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തോടെ വിത്തുതലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

നെല്ലിൽ കാറ്റ് പരാഗണം നടക്കുന്നു, വിത്തുതലകൾ പൂർണ്ണമായി ഉയർന്നുവന്നപ്പോൾ, പൂമ്പൊടിയുടെ ചെറിയ മേഘങ്ങൾ കാറ്റിൽ ഒഴുകിപ്പോകുന്നത് കാണാൻ കുടുംബം മുഴുവനും പാനിക്കിളുകളെ മൃദുവായി കുലുക്കി രസിച്ചു. നെല്ല് ഒരു ‘തൊടാവുന്ന’ ചെടിയാണെന്നും ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി, തോട്ടത്തിലെ തടത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, എല്ലാവരുടെയും സ്പൈക്കി ഇലകളും വിത്തുതലകളും അനുഭവിക്കാൻ എത്തുന്നു.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: വലിയ വെളുത്തുള്ളി വളരുന്നു!

എന്റെ എട്ട് നെൽച്ചെടികൾ നട്ട് ഏകദേശം ഒരു മാസത്തിനുശേഷം. കുട്ടികളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള മികച്ച വിളയാണിത്!

നെല്ല് വളർത്തുന്നതിനുള്ള 8 ഘട്ടങ്ങൾ

1. ഡുബോർസ്‌കിയൻ പോലെ തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഉയർന്ന പ്രദേശം ചെറിയ സീസണുകൾക്കും വരണ്ട ഭൂമിയിലെ ഉൽപ്പാദനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ് (അതായത്, സാധാരണ പൂന്തോട്ട മണ്ണ്). നിരവധി വിത്ത് കമ്പനികൾ മുഖേന ലഭ്യമാകുന്ന ഒരു ചെറിയ ധാന്യ ഇനമാണിത്.
2. വിത്ത് വീടിനുള്ളിൽ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിലോ അല്ലെങ്കിൽ സണ്ണി ജനൽചില്ലിലോ അവസാനമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന സ്പ്രിംഗ് ഫ്രോസ്റ്റിന് ആറാഴ്‌ച മുമ്പ് ആരംഭിക്കുക.
3. തൈകൾ സണ്ണി, നന്നായി പരിഷ്കരിച്ച സ്ഥലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുക. മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കളകളെ അടിച്ചമർത്തുന്നതിനും വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുക. ബഹിരാകാശ സസ്യങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരടി അകലത്തിൽ.
4. വെള്ളം മഴ പെയ്തില്ലെങ്കിൽ ആഴ്‌ചതോറും, പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന കളകളെ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. സെപ്റ്റംബർ അവസാനംചെടികൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുകയും വിത്തുകൾക്ക് കടുപ്പം അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അരി വിളവെടുക്കാൻ സമയമായി. ചെടികൾ മണ്ണിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് ചെറിയ കെട്ടുകളായി ശേഖരിക്കുക. നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് കൂടുതൽ ആഴ്‌ചകൾ ഉണങ്ങാൻ ബണ്ടിലുകൾ തൂക്കിയിടുക.
6. സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയാൽ, നിങ്ങൾ ചെടിയിൽ നിന്ന് വിത്ത് മെതിക്കേണ്ടതുണ്ട് . മിക്ക തോട്ടക്കാർക്കും ഒരു മെതിക്കുന്ന യന്ത്രം ഉണ്ടാകില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരെ കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഈ ടാസ്ക്കിനായി കുട്ടികളെ പിടിക്കുക!
7. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംചട്ട നീക്കം ചെയ്യാൻ , അവർ അടിച്ചുപൊളിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു തടി പ്രതലത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഒരു മരം മാലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ തടിയുടെ അറ്റം ഉപയോഗിച്ച് അവയെ അടിക്കുക. നിങ്ങൾ തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ അരിയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക. പരമ്പരാഗതമായി, തൊണ്ടുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുകയും വായുവിൽ പതുക്കെ എറിയുകയും ചെയ്താണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ചോറ് വീണ്ടും കൊട്ടയിലേക്ക് വീഴുന്നതോടെ തൊണ്ടകൾ കാറ്റിൽ പറന്നു പോകണം. കൊട്ടയിൽ നിന്ന് കൊട്ടയിലേക്ക് ധാന്യങ്ങൾ സാവധാനം ഒഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
8. നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞൊഴിച്ച അരി നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ ജാറുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ സൂക്ഷിക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട പോസ്റ്റ്: 6 ഉയർന്ന വിളവ് പച്ചക്കറികൾ

വിത്ത് തവിട്ടുനിറമായി സ്വർണ്ണം വിളവെടുക്കാൻ സമയമുണ്ട്. നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നെല്ല് വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുമോ?