Od dob, kdy zahrádkáři pěstovali pouze rajčata, okurky a fazole, urazilo pěstování zeleniny na dvorku dlouhou cestu. Dnes na svých vyvýšených záhonech pěstuju řadu jedinečných a celosvětově rozšířených plodin, včetně pro mě nové plodiny pro rok 2016 - rýže.

A ne, nezaložil jsem rýžové pole. Místo toho jsem se rozhodl pěstovat horskou odrůdu rýže s názvem Duborskian. Rýže se obvykle dělí do dvou kategorií: nížinná nebo horská. Nížinné odrůdy rýže jsou rýžové typy, které se pěstují v zaplavených oblastech. Horská rýže, jak název napovídá, je typ rýže, který se pěstuje ve vyšších polohách a je přizpůsoben sušším podmínkám. Dobře rostou v běžných zahradách.půdy.

Protože se jednalo o experiment a na zahradě jsem měl málo místa, vysadil jsem pouze osm sazenic. Těchto osm rostlin však bylo mimořádně vitálních a rychle zaplnily svou část vyvýšeného záhonu. Překvapilo mě, že pěstování rýže je vlastně zatraceně snadné. Byla to plodina s velmi nízkými nároky na údržbu a netrápili ji škůdci ani nemoci. Léto 2016 bylo sužováno vleklou zimou.sucho a já jsem rostlinám každý týden dopřál asi centimetr vody, ale to byl jejich jediný požadavek.

Pěstování rýže na zahradě je nejvhodnější provádět pomocí sazenic. 6 týdnů před posledními očekávanými jarními mrazy jsem semena založil v interiéru a po ustálení počasí jsem je přesunul na zahradu.

Další překvapení; rýže je nádherná zahradní rostlina! Úzké, obloukovité listy tvoří na zahradě pěkné trsy a na začátku podzimu se mění ze zelené na zlatou barvu. V polovině léta se objevují hlavičky semen a každá rostlina dává 12 až 15 laty.

Rýže je opylována větrem, a když se objevily úplné hlavičky semen, celá rodina se bavila tím, že jemně třásla laty a sledovala, jak se malé obláčky pylu vznášejí ve větru. Také jsme se dozvěděli, že rýže je "hmatatelná" rostlina, a každý se natáhl, aby si sáhl na špičaté listy a hlavičky semen, když procházel kolem záhonu.

Související příspěvek: Pěstování skvělého česneku!

Mých osm rostlinek rýže asi měsíc po výsadbě. Je to skvělá plodina pro dětskou zahradu!

8 kroků k pěstování rýže

1. Vyberte si odrůda vhodná pro zahradu rýže, jako je Duborskian. Tento horský typ je přizpůsoben krátkému ročnímu období a produkci na suché půdě (tzv. běžná zahradní půda). Jedná se o krátkozrnnou odrůdu, která je dostupná prostřednictvím několika semenářských společností.
2. Založení semen v interiéru pod světlem nebo na slunném okenním parapetu šest týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem.
3. Přesazení sazenic do slunné, dobře pozměněné místo na zahradě, jakmile pomine nebezpečí mrazů. Mulčujte slámou nebo drceným listím, abyste zachovali půdní vlhkost a potlačili plevel. Rostliny vysazujte asi metr od sebe.
4. Voda týdně, pokud nepršelo, a odstraňte všechny plevele, které se objeví.
5. Koncem září, když rostliny získají zlatohnědou barvu a semena jsou tvrdá, je čas na sklizeň rýže . Rostliny seřízněte těsně nad úrovní půdy a shromážděte je do malých svazků. Svazky zavěste na dobře větraném místě, aby se sušily ještě několik týdnů.
6. Jakmile jsou rostliny zcela suché, je třeba mlátit semena Většina zahrádkářů nemá k dispozici sklízecí mlátičku, takže je budete muset otrhat ručně - na tento úkol vezměte děti!
7. Na odstranit nejedlé slupky ze zrn. Zrna položte na dřevěnou podložku a tlučte do nich dřevěnou paličkou nebo koncem malého polínka. Jakmile odstraníte slupky, oddělte je od rýže odvíjením. Tradičně se to dělá tak, že se vyloupaná zrna vloží do mělkého koše a jemně se hodí do vzduchu. Slupky by měl vítr odfouknout a rýže by měla spadnout zpět do koše. můžetepři pomalém přelévání zrn z koše do koše použijte také ventilátor, který odfoukne slupky.
8. Obchod Vyndanou rýži uložte do sklenic nebo nádob, dokud nebudete připraveni k vaření.

Související příspěvek: 6 druhů zeleniny s vysokým výnosem

Hlavičky semen jsou zlatohnědé a je čas sklízet rýži!

Co si o tom myslíte? Zkusili byste pěstovat rýži na své zahradě?