ज्या दिवसापासून बागायतदार फक्त टोमॅटो, काकडी आणि सोयाबीनची लागवड करतात तेव्हापासून परसातील भाजीपाल्याच्या बागकामाने खूप पुढे गेले आहे. आज, मी माझ्या वाढलेल्या बेडमध्ये विविध प्रकारची अनोखी आणि जागतिक पिके घेतो, ज्यात 2016 चे नवीन पीक, तांदूळ आहे.

आणि नाही, मी तांदूळ लावले नाही. त्याऐवजी, मी डुबोर्स्कियन नावाच्या तांदळाच्या उंच जातीची लागवड करणे निवडले. तांदूळ सामान्यत: दोन श्रेणींमध्ये विभागला जातो; सखल प्रदेश किंवा उंच प्रदेश. सखल प्रदेशातील तांदळाच्या जाती हे भाताचे प्रकार आहेत जे पूरग्रस्त भागात घेतले जातात. उंचावरील तांदूळ, नावाप्रमाणेच, हा एक प्रकारचा तांदूळ आहे जो उच्च प्रदेशात पिकवला जातो आणि कोरड्या परिस्थितीशी जुळवून घेतो. ते नियमित बागेच्या मातीत चांगले वाढतात.

कारण हा प्रयोग होता आणि माझ्या बागेत जागा कमी होती, मी फक्त आठ रोपे लावली. तथापि, ती आठ झाडे अत्यंत जोमदार होती आणि त्यांनी उठलेल्या बेडचा भाग पटकन भरला. मला हे जाणून आश्चर्य वाटले की तांदूळ पिकवणे खरोखर खूप सोपे आहे. हे अत्यंत कमी देखभालीचे पीक होते आणि कीटक किंवा रोगांमुळे त्रास होत नव्हते. 2016 चा उन्हाळा प्रदीर्घ दुष्काळाने ग्रासलेला होता आणि मी प्रत्येक आठवड्याला रोपांना सुमारे एक इंच पाणी दिले, परंतु ही त्यांची एकमेव मागणी होती.

बागेत भात पिकवणे हे रोपे वापरून उत्तम प्रकारे केले जाते. शेवटच्या अपेक्षित वसंत ऋतूच्या 6 आठवड्यांपूर्वी मी माझे बियाणे घरामध्ये सुरू केले, हवामान स्थिर झाल्यावर त्यांना बागेत हलवले.

आणखी एक आश्चर्य; तांदूळ ही एक सुंदर बागेची वनस्पती आहे!अरुंद, कमानदार पर्णसंभाराने बागेत सुंदर गठ्ठे तयार केले आणि शरद ऋतूच्या सुरुवातीस ते हिरव्यापासून सोनेरी झाले. उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत सीडहेड्स दिसू लागतात, प्रत्येक रोपाला १२ ते १५ पॅनिकल्स मिळतात.

भाताचे परागकण वाऱ्याने होते आणि जेव्हा बियाणे पूर्णपणे बाहेर येतात, तेव्हा संपूर्ण कुटुंबाने परागकणांचे लहान ढग वाऱ्याच्या झुळूकातून दूर जाताना पाहण्यासाठी पॅनिकल्स हलक्या हाताने हलवून मजा केली. आम्ही हे देखील शिकलो की तांदूळ ही एक 'स्पर्श करण्यायोग्य' वनस्पती आहे, प्रत्येकजण बागेच्या पलंगातून जाताना काटेरी पाने आणि सीडहेड्स अनुभवण्यासाठी पोहोचतो.

संबंधित पोस्ट: उत्कृष्ट लसूण वाढत आहे!

माझ्या आठ भाताची रोपे लागवडीनंतर सुमारे एक महिन्यानंतर. लहान मुलांच्या बागेसाठी हे एक उत्तम पीक आहे!

तांदूळ पिकवण्यासाठी 8 पायऱ्या

1. दुबोर्स्कियन सारख्या तांदळाची बागेसाठी अनुकूल वाण निवडा. हा उंच प्रदेश लहान हंगाम आणि कोरडवाहू उत्पादन (उर्फ, नियमित बाग माती) यांच्याशी जुळवून घेतला जातो. ही एक लहान धान्याची विविधता आहे जी अनेक बियाणे कंपन्यांद्वारे उपलब्ध आहे.
2. बियाणे घरामध्ये वाढवण्याच्या दिव्याखाली किंवा शेवटच्या अपेक्षित स्प्रिंग फ्रॉस्टच्या सहा आठवड्यांपूर्वी सनी विंडोझिलमध्ये सुरू करा.
3. सर्व जोखीम संपल्यानंतर बागेत सनी, चांगल्या सुधारित ठिकाणी रोपे लावा. जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तण दाबण्यासाठी पेंढा किंवा चिरलेल्या पानांनी पालापाचोळा. एक फूट अंतरावर रोपे लावा.
4. पाणी जर पाऊस पडला नसेल तर आणि दिसणारे तण काढून टाका.
5. सप्टेंबरच्या शेवटीजेव्हा झाडे सोनेरी तपकिरी होतात आणि बिया कठीण वाटतात, तेव्हा तांदूळ कापण्याची वेळ आहे. मातीच्या पातळीच्या अगदी वरची झाडे कापून लहान बंडलमध्ये एकत्र करा. आणखी काही आठवडे हवेशीर असलेल्या ठिकाणी सुकण्यासाठी बंडल लटकवा.
6. झाडे पूर्णपणे कोरडे झाल्यावर, तुम्हाला रोपातून बियांची मळणी करावी लागेल. बहुतेक बागायतदारांकडे थ्रेशर नसतात, म्हणून तुम्हाला ते हाताने काढावे लागतील – या कामासाठी मुलांना पकडा!
7. धान्यांमधून अखाद्य हुल काढण्यासाठी , त्यांना पाउंड करणे आवश्यक आहे. धान्य एका लाकडी पृष्ठभागावर ठेवा आणि त्यांना लाकडी मॅलेटने किंवा लहान लॉगच्या शेवटी गोंदवा. एकदा तुम्ही भुसे काढून टाकल्यानंतर, त्यांना तांदूळापासून वेगळे करा. पारंपारिकपणे, हे भुसाचे धान्य उथळ टोपलीत ठेवून आणि हवेत हलक्या हाताने फेकून केले जाते. तांदूळ टोपलीत पडून भुसे वाऱ्यावर उडून जावेत. तुम्ही टोपलीतून टोपलीत हळूहळू धान्य टाकत असताना भुसे उडवण्यासाठी पंख्याचाही वापर करू शकता.
8. तुमचा वाळलेला तांदूळ बरणी किंवा डब्यांमध्ये तुम्ही शिजवण्यासाठी तयार होईपर्यंत साठवा.

संबंधित पोस्ट: 6 उच्च उत्पन्न देणार्‍या भाज्या

तुम्हाला काय वाटते? तुम्ही तुमच्या बागेत भात पिकवण्याचा प्रयत्न कराल का?