뒷마당 채소밭에서 벼 재배

뒤뜰 채소 가꾸기는 정원사가 토마토, 오이, 콩만 심던 시절부터 먼 길을 걸어왔습니다. 지금은 2016년에 새로 심은 작물인 쌀을 포함하여 다양하고 독특하고 세계적인 작물을 재배하고 있습니다.

그리고 아니요, 논을 설치하지 않았습니다. 대신 Duborskian이라는 고지대 품종의 벼를 재배하기로 했습니다. 쌀은 일반적으로 두 가지 범주로 나뉩니다. 저지대 또는 고지대. 저지대 벼 품종은 침수 지역에서 재배되는 논 유형입니다. 고지대 쌀은 이름에서 알 수 있듯이 더 높은 지형에서 재배되고 더 건조한 조건에 적응한 쌀 유형입니다. 그들은 일반 정원 토양에서 잘 자랍니다.

이것은 실험이었고 제 정원에는 공간이 부족했기 때문에 묘목을 8개만 심었습니다. 그러나 그 8개의 식물은 매우 활기차고 융기된 화단의 일부를 빠르게 채웠습니다. 벼 재배가 실제로 매우 쉽다는 사실을 알고 놀랐습니다. 그것은 유지 관리가 매우 적은 작물이었고 해충이나 질병에 의해 방해받지 않았습니다. 2016년 여름은 장기간의 가뭄에 시달렸고 나는 매주 약 1인치의 물을 식물에게 주었지만 그것이 그들이 요구하는 유일한 것이었습니다.

정원에서 벼를 재배하는 것은 묘목으로 하는 것이 가장 좋습니다. 마지막으로 예상되는 봄 서리가 내리기 6주 전에 실내에서 씨앗을 심고 날씨가 안정되면 정원으로 옮겼습니다.

또 다른 놀라움; 쌀은 멋진 정원 식물입니다!좁고 아치형인 잎사귀는 정원에 예쁜 덩어리를 형성했고 초가을에는 녹색에서 금색으로 변했습니다. 한여름에 씨앗 머리가 나타났고 각 식물에는 12~15개의 이삭이 맺혔습니다.

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벼는 바람에 의해 수분되며 씨앗 이삭이 완전히 나오면 온 가족이 손으로 이삭을 부드럽게 흔들며 작은 꽃가루 구름이 바람에 날아가는 것을 지켜보았습니다. 우리는 또한 벼가 화단을 지날 때 모두가 손을 뻗어 뾰족한 잎과 씨앗을 만져볼 수 있는 '만질 수 있는' 식물이라는 것도 배웠습니다.

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벼 재배를 위한 8단계

Duborskian과 같은 정원 친화적 품종 벼를 선택하세요. 이 고지대 유형은 짧은 계절과 건조한 땅 생산(일명 일반 정원 토양)에 적합합니다. 여러 종자 회사를 통해 구할 수 있는 단립 품종입니다.
옥내 종자를 재배 조명 아래 또는 햇볕이 잘 드는 창턱에서 마지막으로 예상되는 봄 서리 6주 전에 시작하십시오.
서리의 위험이 모두 지나면 정원의 맑고 잘 다듬어진 장소 에 묘목을 이식합니다. 토양 수분을 보존하고 잡초를 억제하기 위해 짚이나 갈가리 찢긴 잎으로 멀칭합니다. 약 1피트 간격으로 식물을 심습니다.
비가 내리지 않으면 매주 물을 주고 잡초가 나타나면 제거합니다.
9월 말식물이 황금빛 갈색으로 변하고 씨앗이 단단해지면 쌀을 수확 할 때입니다. 토양 수준 바로 위의 식물을 자르고 작은 묶음으로 모으십시오. 다발을 걸어 통풍이 잘 되는 곳에 몇 주 더 둡니다.
식물이 완전히 건조되면 식물에서 씨앗을 타작 해야 합니다. 대부분의 정원사는 탈곡기를 가지고 있지 않으므로 손으로 떼어내야 합니다. 이 작업을 위해 아이들을 잡아야 합니다!
곡식에서 먹을 수 없는 껍질을 제거하려면 두드려야 합니다. 곡물을 나무 표면에 놓고 나무망치나 작은 통나무 끝으로 두드립니다. 껍질을 제거한 후 키질하여 쌀에서 분리합니다. 전통적으로 이것은 껍질을 벗긴 곡물을 얕은 바구니에 넣고 공중에 부드럽게 던지면서 이루어집니다. 껍데기는 바람에 날아가고 쌀은 바구니에 다시 떨어집니다. 바구니에서 바구니로 곡물을 천천히 부을 때 팬을 사용하여 껍질을 날려버릴 수도 있습니다.
키질한 쌀을 요리할 준비가 될 때까지 항아리나 용기에 보관 하세요.