Arka bahçede sebze yetiştiriciliği, bahçıvanların sadece domates, salatalık ve fasulye ektiği günlerden bu yana uzun bir yol kat etti. Bugün, yükseltilmiş yataklarımda 2016 için benim için yeni bir ürün olan pirinç de dahil olmak üzere çeşitli benzersiz ve küresel ürünler yetiştiriyorum.

Ve hayır, bir çeltik kurmadım. Bunun yerine, Duborskian adı verilen bir yayla pirinci çeşidi yetiştirmeyi seçtim. Pirinç tipik olarak iki kategoriye ayrılır; ova veya yayla. Ova pirinç çeşitleri, su basan alanlarda yetiştirilen çeltik türleridir. Yayla pirinci, adından da anlaşılacağı gibi, daha yüksek arazilerde yetişen ve daha kuru koşullara adapte olan bir pirinç türüdür. Normal bahçede iyi büyürlerToprak.

Bu bir deney olduğu ve bahçemde yer dar olduğu için sadece sekiz fide diktim. Ancak, bu sekiz bitki son derece güçlüydü ve yükseltilmiş yatağın kendi bölümünü hızla doldurdu. Pirinç yetiştirmenin aslında oldukça kolay olduğunu öğrenmek beni şaşırttı. Çok az bakım gerektiren bir üründü ve zararlılar veya hastalıklar tarafından rahatsız edilmedi. 2016 yazı uzun süren birKuraklık ve ben bitkilere her hafta yaklaşık bir inç su verdik, ancak bu onların tek talebiydi.

Bahçede pirinç yetiştirmek en iyi fidelerle yapılır. Tohumlarımı beklenen son bahar donundan 6 hafta önce iç mekanda başlattım ve havalar düzeldiğinde bahçeye taşıdım.

Bir başka sürpriz; pirinç muhteşem bir bahçe bitkisidir! Dar, kavisli yaprakları bahçede güzel kümeler oluşturur ve sonbaharın başlarında yeşilden altına döner. Tohum başları yaz ortasında ortaya çıkar ve her bitki 12 ila 15 salkım verir.

Pirinç rüzgarla tozlaşır ve tohum başları tamamen ortaya çıktığında, tüm aile salkımları hafifçe sallayarak küçük polen bulutlarının esintiyle sürüklenmesini izleyerek eğlendi. Ayrıca pirincin 'dokunulabilir' bir bitki olduğunu da öğrendik; herkes bahçe yatağından geçerken dikenli yaprakları ve tohum başlarını hissetmek için uzandı.

İlgili yazı: Harika sarımsak yetiştirmek!

Sekiz pirinç bitkim ekimden yaklaşık bir ay sonra. Bu bir çocuk bahçesi için harika bir ürün!

Pirinç yetiştirmenin 8 adımı

1. Bir seçim yapın bahçe dostu çeşit Bu yayla türü, kısa mevsimlere ve kuru arazi üretimine (diğer bir deyişle normal bahçe toprağına) adapte edilmiştir. Birkaç tohum şirketi aracılığıyla temin edilebilen kısa taneli bir çeşittir.
2. Tohumları iç mekanda başlatın beklenen son bahar donundan altı hafta önce yetiştirme ışıkları altında veya güneşli bir pencere kenarında.
3. Fideleri bir bahçeye nakledin güneşli, iyi düzenlenmiş bir nokta Toprağın nemini korumak ve yabani otları bastırmak için saman veya parçalanmış yapraklarla malçlayın. Bitkileri yaklaşık bir ayak aralıklarla yerleştirin.
4. Su Yağmur yağmadıysa haftalık olarak ve ortaya çıkan yabani otları temizleyin.
5. Eylül sonunda bitkiler altın sarısı kahverengiye döndüğünde ve tohumlar sertleştiğinde pirinç hasadı Bitkileri toprak seviyesinin hemen üzerinden kesin ve küçük demetler halinde toplayın. Demetleri birkaç hafta daha iyi havalandırılan bir yerde kuruması için asın.
6. Bitkiler tamamen kuruduktan sonra şunları yapmanız gerekir tohumları harmanlayın Çoğu bahçıvanın harman makinesi olmayacağı için bunları elle koparmanız gerekecek - bu iş için çocukları yanınıza alın!
7. için yenmeyen kabuğu tahıllardan çıkarın Tahılları tahta bir yüzeye yerleştirin ve tahta bir tokmakla veya küçük bir kütüğün ucuyla dövün. Kabukları çıkardıktan sonra, ayıklayarak pirinçten ayırın. Geleneksel olarak bu işlem, kabuklu tahılları sığ bir sepete koyup hafifçe havaya savurarak yapılır. Kabuklar esintiyle uçup gitmeli ve pirinç sepete geri düşmelidir.Ayrıca tahılları sepetten sepete yavaşça dökerken kabukları uçurmak için bir fan kullanın.
8. Mağaza Pişirmeye hazır olana kadar ayıklanmış pirincinizi kavanozlara veya kaplara koyun.

İlgili yazı: 6 yüksek verimli sebze

Tohum başları altın sarısı kahverengiye döndü ve pirinci hasat etme zamanı geldi!

Ne düşünüyorsunuz? Bahçenizde pirinç yetiştirmeyi dener miydiniz?