Ogrodnictwo przydomowe przeszło długą drogę od czasów, gdy ogrodnicy sadzili tylko pomidory, ogórki i fasolę. Dziś uprawiam różnorodne unikalne i globalne uprawy w moich podniesionych grządkach, w tym nową dla mnie uprawę w 2016 roku, ryż.

I nie, nie zainstalowałem pola ryżowego. Zamiast tego zdecydowałem się na uprawę wyżynnej odmiany ryżu o nazwie Duborskian. Ryż zazwyczaj dzieli się na dwie kategorie: nizinne i wyżynne. Nizinne odmiany ryżu to ryż niełuskany uprawiany na obszarach zalewowych. Ryż wyżynny, jak sama nazwa wskazuje, to rodzaj ryżu uprawiany na wyższych terenach i przystosowany do bardziej suchych warunków. Dobrze rośnie w zwykłym ogrodzie.gleba.

Ponieważ był to eksperyment, a w moim ogrodzie było mało miejsca, zasadziłem tylko osiem sadzonek. Jednak te osiem roślin było niezwykle żywotnych i szybko zapełniły swoją część podniesionej grządki. Byłem zaskoczony, gdy dowiedziałem się, że uprawa ryżu jest w rzeczywistości cholernie łatwa. Była to bardzo łatwa w utrzymaniu uprawa i nie przeszkadzały jej szkodniki ani choroby. Lato 2016 roku było nękane przez przedłużające się choroby.Susza i ja dostarczaliśmy roślinom około centymetra wody tygodniowo, ale to było ich jedyne zapotrzebowanie.

Uprawę ryżu w ogrodzie najlepiej prowadzić z sadzonek. Swoje nasiona zacząłem w pomieszczeniu na 6 tygodni przed ostatnimi spodziewanymi wiosennymi przymrozkami, przenosząc je do ogrodu, gdy pogoda się ustabilizowała.

Kolejna niespodzianka; ryż jest wspaniałą rośliną ogrodową! Wąskie, łukowate liście tworzą ładne kępy w ogrodzie, a wczesną jesienią zmieniają kolor z zielonego na złoty. Główki nasion pojawiły się w połowie lata, a każda roślina wydaje od 12 do 15 wiech.

Ryż jest zapylany przez wiatr, a gdy główki nasion w pełni się rozwinęły, cała rodzina bawiła się delikatnie potrząsając wiechami, aby obserwować, jak małe chmury pyłku unoszą się na wietrze. Dowiedzieliśmy się również, że ryż jest rośliną "dotykową", a wszyscy wyciągali ręce, aby poczuć kolczaste liście i główki nasion, gdy przechodzili obok grządki ogrodowej.

Powiązany post: Uprawa wspaniałego czosnku!

Moje osiem sadzonek ryżu około miesiąc po posadzeniu. To świetna roślina do ogrodu dziecięcego!

8 kroków do uprawy ryżu

1. Wybierz odmiana przyjazna dla ogrodu Ten wyżynny typ ryżu jest przystosowany do krótkich sezonów i produkcji na suchych terenach (czyli na zwykłej glebie ogrodowej). Jest to odmiana krótkoziarnista dostępna w kilku firmach nasiennych.
2. Rozpocznij uprawę nasion w pomieszczeniu pod lampami lub na słonecznym parapecie sześć tygodni przed ostatnimi spodziewanymi wiosennymi przymrozkami.
3. Przeszczep sadzonki do dobrze nasłonecznione miejsce w ogrodzie, gdy minie ryzyko przymrozków. Ściółkuj słomą lub rozdrobnionymi liśćmi, aby zachować wilgotność gleby i powstrzymać chwasty. Rozstaw rośliny w odległości około stopy od siebie.
4. Woda co tydzień, jeśli nie było deszczu i usuwać wszelkie pojawiające się chwasty.
5. Pod koniec września, gdy rośliny staną się złotobrązowe, a nasiona będą twarde, nadejdzie czas na zbierać ryż Przytnij rośliny tuż nad poziomem gleby i zbierz je w małe wiązki. Powieś wiązki do wyschnięcia w dobrze wentylowanym miejscu na kilka tygodni.
6. Gdy rośliny całkowicie wyschną, należy młócić nasiona Większość ogrodników nie ma młocarni, więc trzeba je zrywać ręcznie - weź dzieci do tego zadania!
7. Do usunąć niejadalną łuskę z ziaren Umieść ziarna na drewnianej powierzchni i ubij je drewnianym młotkiem lub końcem małej kłody. Po usunięciu łusek oddziel je od ryżu przez przesiewanie. Tradycyjnie robi się to, umieszczając łuskane ziarna w płytkim koszyku i delikatnie podrzucając w powietrzu. Łuski powinny zdmuchnąć na wietrze, a ryż powinien spaść z powrotem do koszyka. MożeszUżywaj również wentylatora do zdmuchiwania łusek podczas powolnego przesypywania ziaren z kosza do kosza.
8. Sklep przesyp ryż do słoików lub pojemników, aż będzie gotowy do gotowania.

Powiązany post: 6 wysokowydajnych warzyw

Główki nasion stały się złotobrązowe i nadszedł czas zbiorów ryżu!

Jak myślisz, czy spróbowałbyś uprawiać ryż w swoim ogrodzie?