ปลูกข้าวในสวนผักหลังบ้านของฉัน

สารบัญ

การทำสวนผักหลังบ้านมีมาไกลแล้ว ตั้งแต่สมัยที่ชาวสวนปลูกแต่มะเขือเทศ แตงกวา และถั่ว วันนี้ ฉันปลูกพืชที่มีเอกลักษณ์และหลากหลายทั่วโลกในแปลงยกพื้นของฉัน รวมถึงพืชผลใหม่สำหรับฉันในปี 2559 ซึ่งก็คือข้าว

และไม่ ฉันไม่ได้ทำนาข้าว ฉันเลือกที่จะปลูกข้าวในที่ดอนที่เรียกว่า Duborskian โดยทั่วไปข้าวจะแบ่งออกเป็นสองประเภท ที่ลุ่มหรือที่ดอน พันธุ์ข้าวลุ่มเป็นประเภทข้าวเปลือกที่ปลูกในพื้นที่น้ำท่วมถึง ข้าวไร่ตามชื่อคือข้าวชนิดหนึ่งที่ปลูกในพื้นที่สูงกว่าและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แห้งแล้ง พวกมันเติบโตได้ดีในดินในสวนปกติ

เนื่องจากเป็นการทดลองและพื้นที่ในสวนของฉันสั้น ฉันจึงปลูกต้นกล้าเพียงแปดต้น อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ทั้งแปดต้นนั้นแข็งแรงมากและเต็มพื้นที่เตียงยกอย่างรวดเร็ว ฉันรู้สึกประหลาดใจที่รู้ว่าการปลูกข้าวนั้นง่ายมาก เป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำมากและไม่ถูกศัตรูพืชหรือโรครบกวน ฤดูร้อนปี 2016 ประสบปัญหาภัยแล้งเป็นเวลานาน และฉันให้น้ำประมาณหนึ่งนิ้วแก่ต้นไม้ทุกสัปดาห์ แต่นั่นเป็นความต้องการเพียงอย่างเดียวของต้นไม้

การปลูกข้าวในสวนทำได้ดีที่สุดด้วยต้นกล้า ฉันเริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 6 สัปดาห์ก่อนฤดูใบไม้ผลิที่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย โดยย้ายเมล็ดไปที่สวนเมื่อสภาพอากาศสงบลง

เรื่องน่าประหลาดใจอีกอย่างคือ ข้าวเป็นพืชสวนที่สวยงาม!ใบไม้ที่โค้งงอแคบก่อตัวเป็นกระจุกสวยงามในสวน และเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีทองในต้นฤดูใบไม้ร่วง หัวเมล็ดจะปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อน โดยแต่ละต้นจะออกช่อ 12 ถึง 15 ช่อ

ข้าวถูกลมพัดผสมเกสร และเมื่อหัวเมล็ดงอกออกมาเต็มที่ ทั้งครอบครัวก็สนุกสนานกับการเขย่าช่อดอกเบาๆ เพื่อดูละอองเกสรเล็กๆ ลอยไปตามสายลม นอกจากนี้ เรายังได้เรียนรู้ว่าข้าวเป็นพืชที่ 'จับต้องได้' โดยทุกคนเอื้อมมือออกไปเพื่อสัมผัสใบและหัวเมล็ดที่แหลมคมขณะที่เดินผ่านเตียงในสวน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: การปลูกกระเทียมที่ยอดเยี่ยม!

ต้นข้าวทั้งแปดของฉันหลังจากปลูกได้หนึ่งเดือน นี่เป็นพืชผลที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนของเด็กๆ!

8 ขั้นตอนในการปลูกข้าว

เลือกข้าว พันธุ์ที่เป็นมิตรต่อสวน เช่น Duborskian พื้นที่สูงประเภทนี้ปรับให้เข้ากับฤดูกาลสั้นและการผลิตบนดินแห้ง (หรือที่เรียกว่าดินในสวนทั่วไป) เป็นธัญพืชพันธุ์เตี้ยที่มีจำหน่ายผ่านบริษัทเมล็ดพันธุ์หลายแห่ง
เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม ใต้แสงไฟสำหรับปลูกหรือในขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหกสัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
ย้ายต้นกล้าไปยัง สถานที่ที่มีแดดจัดและมีการปรับปรุงอย่างดี ในสวนเมื่อความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งได้ผ่านพ้นไปแล้ว คลุมดินด้วยฟางหรือเศษใบไม้เพื่อรักษาความชื้นในดินและปราบวัชพืช ปลูกพืชห่างกันประมาณฟุต
รดน้ำ ทุกสัปดาห์หากไม่มีฝนตก และกำจัดวัชพืชที่ปรากฏ
ปลายเดือนกันยายนเมื่อพืชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและเมล็ดเริ่มแข็ง ก็ถึงเวลา เก็บเกี่ยวข้าว ตัดต้นไม้เหนือระดับดินและรวบรวมเป็นมัดเล็ก ๆ แขวนมัดให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทดีเป็นเวลาหลายสัปดาห์
เมื่อพืชแห้งสนิทแล้ว คุณต้อง นวดเมล็ด จากต้น ชาวสวนส่วนใหญ่จะไม่มีเครื่องนวดข้าว ดังนั้นคุณจะต้องใช้มือดึงออกมา – คว้าเด็กๆ มางานนี้!
หากต้องการ นำเปลือกที่กินไม่ได้ออกจากเมล็ดข้าว พวกเขาจำเป็นต้องทุบ วางธัญพืชบนพื้นผิวไม้แล้วทุบด้วยค้อนไม้หรือท่อนซุงเล็กๆ เมื่อคุณเอาเปลือกออกแล้ว ให้แยกออกจากข้าวโดยการฝัด ตามเนื้อผ้าทำได้โดยการวางธัญพืชที่เปลือกแล้วลงในตะกร้าตื้นๆ แล้วค่อยๆ โยนขึ้นไปในอากาศ เปลือกควรปลิวไปตามสายลมพร้อมกับข้าวที่ร่วงหล่นกลับลงในกระด้ง คุณยังสามารถใช้พัดลมเป่าเปลือกออกขณะที่คุณค่อยๆ เทเมล็ดข้าวจากตะกร้าหนึ่งไปอีกตะกร้าหนึ่ง
เก็บ ข้าวที่ฝัดแล้วของคุณในไหหรือภาชนะต่างๆ จนกว่าคุณจะพร้อมหุง